庭のスベリヒユの特性：それがどのように見えるか、庭からそれを取り出す方法

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トルコではファットグラスと呼ばれる中国の全人口がヨーロッパの一部の人々にとって貴重な食料品である食用の肉質植物は、中央アジア、シベリア、およびトランスコーカシアで栽培されています。ロシアでは、それはスベリヒユと呼ばれ、一部の庭師にとっては、悪意のある雑草-野生のスベリヒユに関連しています。

スベリヒユとは

科学者が「ポルトゥラカ」と呼ばれるこの植物を研究する目的は、20世紀の終わりのことでした。次に、草には大量のオメガ-3脂肪酸、酸化防止剤、植物タンパク質、ビタミン、ミネラルが含まれていることがわかりました。

植物の茎や葉には、神経伝達物質であるノルエピネフリンが含まれており、これにより心拍数が増加し、血圧が上昇します。

草スベリヒユはどのように見えますか？

重要！ スベリヒユは、高血圧症患者に重大な害を及ぼす可能性があります。

スベリヒユはどのように見えますか？

ポルトゥラコフ家のどのメンバーが食べられているかを知るには、スベリヒユがどのように見えるかを知る必要があります。装飾的なテリーや大きな花の種とは大きく異なります。その多肉質の葉は、チューブの形ではなく、半円形のくさび形で、花は多色ではなく明るい黄色の房で集められています。

植物の茎は枝分かれし、横になり、最大30 cmの長さで、葉と茎の味はすっぱい酸味です。葉の色は、緑、黄、赤になります。 Purslaneの食用の最初の花は6月に咲き、茂みの開花は8月に夜間の気温が下がると終了します。種子は9月に熟し、卵形の種子箱に入れられ、自分で土の上にこぼれます。

野生のスベリヒユ：どこでどのように成長するか

活力という点では、野生のスベリヒユの雑草は、アザミと小麦草、庭師が常に苦労している草と同等です。彼らが庭でこれらのハーブを完全に破壊することに成功する可能性は低いです。ポルトラカは、道路沿い、舗装スラブの継ぎ目、荒れ地、川や池のほとり、森の端にあります。どんな土壌でも適していますが、同時に日陰では成長せず、低温で凍結します。

スベリヒユの茂み

有用な特性

野菜スベリヒユの草本部分は、民間療法で使用されます。適用は、注入、煎じ薬、ジュース、軟膏の形で行われます。準備の準備には、種子、乾燥した新鮮なハーブに基づいたレシピが使用されます。天然原料は、ビタミン欠乏症、気管支喘息、地衣類、糖尿病、傷、低血圧症の治療、および炎症と頭痛の緩和に使用されます。

スベリヒユ-庭の花、咲く方法、成長する方法

医学におけるスベリヒユの使用には禁忌があります。まず第一に、このハーブは子供、妊娠中および授乳中の女性に与えられるべきではありません。 Portúlacaの成分を含む薬を服用するための条件は、医師に相談することです。

調理用

地中海の住民は、あらゆる観光客にポルトゥラカとは何かを語り、その利点をすべて挙げて、その包み込む酸味を説明することができます。結局のところ、植物はクレタ島の栄養法の構成要素の1つです。食物には、若い植物から引き裂かれた茎と葉を使用します。

ポーチュラ料理の愛好家の説明によれば、それをたくさん食べると、新鮮なスイバの葉を食べた後に生じるような感覚を口の中に感じるでしょう。スベリヒユは、冷蔵庫に保管されている場合でも、不十分に保管されており、庭から取り除かれた後の使用期間は12時間以下です。

注意してください！ この植物は、自家製マリネの準備のために、サラダ、スープに使用されます。

スベリヒユ皿

種子からスベリヒユを育てる：植える時期

最も貧しい土壌でさえ、種子から庭の草を育てることができます。しかし、それが大きな可食部を形成するために、彼らは初期の野菜作物が前任者として成長した土地の区画を使用します。通常、ミネラル肥料は野菜の下の土壌に適用されます。それらは植物によって完全に消費されるわけではなく、スベリヒユの根は残留栄養素を抽出し、独自の緑の塊を作るために使用します。

イチゴの家-種または屋内のイチゴから成長

料理目的の栽培のために草の種をいつ植えるかを決めるのは難しい場合があります。地上の路上状況では、5月にさえ夜間霜が発生します。 Portúlacaの種子と苗は、マイナスの温度はもちろんのこと、低い正の温度にも耐えられません。

注意してください！ 草の種は、1 cmの深さまで植えることができず、単に芽が出ないので、表面的に散らばっています。

したがって、彼らは寒さから播種した種子でベッドを保護する対策を講じるか、安定した熱が発生したときに種子をseedくか、苗を成長させる方法を使用します。

苗を植える時期と方法

Ageratum-種子の栽培、手入れ、植え付け

種子から成体スベリヒユ植物の開発には長い時間が必要です。苗から販売に使用できる茂みに変わるには、約2〜2.5か月かかります。したがって、早めの収穫のために、2月末に苗の種子を温室にまきます。それから、熱の始まりで、実生は開いた地面に積み替えられます。

植える前の種子の層化

多くの庭師は、地面に播種する前に、低温で好熱性植物の種子を固めることをお勧めしません。種子の発芽を改善するために層別化が行われます。しかし、庭でスベリヒユに対処することがいかに難しいかを知っているそれらの庭師は、種子の発芽が優れていることを知っています。

サイトの選択

庭のスベリヒユのベッドには、風通しのよい、軽い場所が選ばれます。植物は浸水した土壌を好まないので、低地は放棄されるべきです。土壌は十分に暖め、湿らせ、砂と庭の土の混合物で構成する必要があります。

段階的な着陸プロセス

開いた地面の種は浅い溝にまかれます。それらは乾燥砂と事前に混合されています。行の間には50 cmの間隔を空けます。

苗木が温室条件で栽培される場合、まず、排水穴のある低い着陸ボックスを準備し、湿らせた土壌基質をその中に置きます。表土はわずかに圧縮されています。種子は0.5cmの層の砂をまき散らした列にまかれ、箱は透明な材料で覆われ、暖かい場所で光の中に取り出されます。定期的に、引き出しの中の土が湿っています。

スベリヒユベッド

スベリヒユの草のケア

2つの葉が現れると、Portúlacaは別々の小さな容器で、または植物間が10 cm離れた共通の箱で潜ります。植物をベッドに移植した後（手順は8〜10枚の葉の形成後に行われます）、スベリヒユに定期的に水をやります。

散水モード

ポルトゥラコフ家のハーブは熱と干ばつに耐え、豊富な水やりは必要ありません。過剰な水分は、病気の苗の茎の下部に出現し、これは黒脚と呼ばれます。成体の植物では、重度の過剰湿潤により、根が腐敗します。庭の植物の水やりは、土壌の最上層が少し乾いた後に行われます。水の量は最小限に抑える必要があります。

重要！ 茂みの成長を加速するには、茎の上部をつまんでください。

植物は、開花するまでベッドから取り除かれるため、追加の施肥は必要ありません。

収穫する時期と方法

開いた地面でのスベリヒユの園芸が好ましい条件下で行われた場合、開花が始まる前に、出芽期のベッドに種をwingいてから1〜1.5ヶ月後に収穫が可能です。通常、茎は根まで切断されます。茎が成長するにつれて、茎の切断が繰り返されます。しかし、いくつかの国では、植物は根とともに切り取られ、市場でそのまま販売されます。これは、これらの国の住民の料理の好みによるものです。

ポーラク庭園：庭から雑草を取り除く方法

庭のスベリヒユを永久に取り除く方法を理解するには、葉と茎の植物が大量の水分を保持していることを考慮する必要があり、根とともに土壌から引き抜かれた後でも生き残ることができます。

庭からスベリヒユを除去するために、化学除草剤と農業技術の両方が使用されます。これらには、土壌の深い掘り込み、反射性材料によるベッドのマルチング、手動除草が含まれます。定期的な雑草の根こそぎは、ポルチュラカの成長を防ぐ効果的な農業技術です。地面から引き裂かれたスベリヒユが乾燥する木製の床または石の歩道で取り除かれた場合、この技術の使用は100％になります。