バジルは料理に繊細な香りを与えるだけでなく、有用なビタミンやミネラルも含んでいます。サイトに植えられたバジルの茂みは、それをより魅力的にし、有害な昆虫を寄せ付けません。初期段階でスパイスを入手するには、実生用のバジルを自宅で植える必要があります。
バシリカの故郷についての意見は異なります。アフリカだと信じる人もいれば、アジアだと思う人もいます。野生では、中国、アフリカ、イラン、アジア、さらにはコーカサスでも見られます。以前は、バジルは医療用に栽培されていましたが、現在ではさまざまな料理の準備にスパイスとして広く使用されています。これらの目的のために、それは個人の区画で、そして家庭で栽培されます。
バジルグリーンとパープル
ホームバジルケア
自宅で完全に収穫するには、スパイスを適切に植えて世話する方法を知る必要があります。バジルは、照明、熱、土壌水分を要求しています。
高品質のプラントを取得するための鍵は、いくつかの推奨事項を順守することです。
- 植栽には高品質の土壌を使用してください。
- 散水は定期的に行う必要があります。
- 苗木は日当たりの良い場所を選んでください。
- 日光が短い条件で植える場合、植物は追加のハイライトを提供します。
- バジルの種類は、好みに応じて選択されます。
さまざまな品種
バジルには、味、外観、熟成が異なる多くの品種があります。 最も人気のあるものは次のとおりです。
- lバイオレット;
- l Camp脳;
- lレモン;
レモンバジル
- lメキシコ;
- lビーム;
- l小葉。
味に応じて、色を紫と緑に分けることができます。それらはすべて苗木で育てることができます。
バジル苗の成長
バジル種子の栽培
バジルが苗のために正しく植えられている場合、苗は1〜2週間で表示されます。これは、3月中旬または早い時期に行うのが最適です。それから、植える時までに、植物はより強く成長する時間を持つでしょう。
バジルの土壌
植栽には、店舗用の土地と独立して準備された土地の両方を使用します。これを行うには、泥炭、堆肥、砂を4：2の比率で混ぜます。
準備された混合物は、オーブンで加熱するか、沸騰した水をこぼして消毒します。ショップランドは、過マンガン酸カリウム溶液で処理することをお勧めします。
重要！ 適切なコンテナを選択してください。バジルは強力な根系を持っているため、その深さは少なくとも25 cmでなければなりません。
種子の準備と播種
種は早春にかれます。発芽を改善するために、口内刺激装置にあらかじめ浸しておきます。次に、種子を過マンガン酸カリウムの溶液に2時間浸します（消毒用）。最後に、種子を乾燥させます。
着陸に進みます。
- 土壌に潤いを与えます。
- 種をまき、土壌に1 cm浸します。
- 7 cmの列間の距離を観察します。
- 容器はフィルムまたはガラスで覆われています。
- 彼らは約23度の温度を維持し、暖かい場所に配置されています。
- 10日後、実生が現れます。
最初のシュートの外観
- 高さが5 cmになると、苗木を維持するために土がコンテナに追加されます。
苗の外観
高品質の苗は、健康な葉と発達した根系を備えた強力な茎を持っています。苗が現れると、苗の品質は、品種に対応する葉の飽和色によって示されます。
健康な苗
苗の手入れ
良い収穫を得るには、植物の手入れに関する規則に従う必要があります。
- 土壌は常に湿っている必要がありますが、植物は水中にあるべきではありません。
- 成長した植物は毎日水やりされます。これに最適な時間は朝で、日中は水が蒸発する時間があります。
重要！ 芽が現れるとすぐに、それらはすぐに切断されます。それらと一緒に、芽の下にある2つの葉が切り取られます。
窓辺でバジルを育てる秘secret
家で育てられるとき、バジルとミントはより人気があります。あなたが窓辺でバジルを栽培できるようにするいくつかの秘密があります。まず、適切な品種を選択する必要があります。バジルは気取らないですが、小さくて頻繁な葉を持つ品種を取る方が良いです。エレバンとバクーの品種は素晴らしいです。大きな葉の品種は、成長を成功させるためにより多くの微量元素を必要とします。
第二に、植物が育つ方法を選択します。それは種子から発芽することができ、既製の苗を購入することができます。最初のケースでは、通常、結果は良くなりますが、植え付けの瞬間から苗を受け取るまでにより多くの時間がかかります。
第三に、適切なポットを選択します。小さな容器は良好な成長には適さないため、その容量は少なくとも1.5リットルである必要があります。バジルを容器に植えることはできますが、植物の間には一定の距離が維持されます。
第四に、温度と光の状態を観察する必要があります。最適な温度は20〜24度です。日中の時間は約16時間続く必要があります。そうでなければ、追加の照明が必要になります。
グレード選択
自宅で栽培する場合、低成長品種が優先されます。
好みの好みに応じてさまざまなものを選択することもできます。 この場合、最も興味深い品種は次のとおりです。
- レモン味と香りは、レモンとレモンバームに似ています。
- レモンの奇跡。別のレモン風味。
- 球状グレードの香水。ホットワインのフィニッシュとスパイシーな香り。
- ダークオパール。クローブペッパーの香りがする、飽和したすみれ色の茂み。
- キャラメルカラメルのフルーティーなアロマを持つ高収量品種。
- クローブ。アニスクローブの風味を持つ初期の品種。
バジルの品種は長い間リストされている可能性がありますが、品種の選択は好みの問題です。レモンバジルの主な目的は、お茶に加えるための栽培、スパイスとしての香水品種、飲み物にカラメルを加えることです。
収穫時間
発芽から1.5ヶ月後、最初の作物を刈ることができます。これを行うには、上部の葉を切り取り、必ず3枚残します。葉の第3層が形成されたら、植物の上部をつまんで、成長させます。
重要！ 最初のカットの後、施肥が行われます。これは、グリーンマスの成長を促進するために行われます。適切な作物を使用すると、季節ごとに最大3つの作物を収穫できます。
ルールカット
屋内の新鮮な緑のバジルは、根から植物を引き裂くか、葉を切ることで得られます。季節ごとに複数の作物を収穫することが優先事項である場合は、緑の塊を切り取る方が良いでしょう。
切断すると、茎に最大4枚の葉が残ります。残りは安全に切断できます。バジルがすぐに新しい葉を育てるのはこの収穫です。
最初のカットの間に、トップも引きちぎられます。これにより、スパイスは高さではなく幅で成長し始めます。グリーンマスの集中的な蓄積があります。
上部を切り取る
収穫後、完全な散水とトップドレッシングが行われます。また、土壌を緩める必要があります。
再切断するとき、上部はトリミングされません。窓辺でバジルを栽培する場合、緑の塊が成長するとすぐに収穫を絶えず行うことができます。
上記のアルゴリズムに従って、一年中新鮮なバジルを提供できます。自宅で種子から育つには、最小限の経済的および人件費が必要です。
