春のブドウの剪定：地域の技術と特徴

剪定は、この作物の栽培に必要な段階である農業技術の不可欠な部分です。春の剪定に続いてガーターシュートが袖の形成を助け、ブドウの成長と発達を調節します。この操作の結果、地上部分とブッシュの根系のバランスの取れた比率が作成されます。剪定は、ブドウの自律器官の適切な発達とその結実を支持します。

春の剪定ブドウの必要性

ブドウ栽培の基本的な特徴は、2年生の苗条で育った一年生の苗条（ブドウ）でのみ実を結ぶ能力です。この機能は、ブドウの剪定の根底にあります。 剪定は、スリーブ、結実するvine、および実の芽（目）の茂みの負荷の数と長さを調節するために、ブドウの茂みの栄養部分を除去する操作です。

年に一度の適量の春のブドウ剪定により、次のことが可能になります。

• 茂みの発達と成長を調整します。
• 果実の収量、サイズ、品質を調整します。
• 茂みの肥厚と換気不足に起因する真菌病の発生からブドウを保護します。
• ブドウのケアに便利さを提供します。
• 植物の若返りを促進します。

日付のトリミング

春は、若いブドウの茂みを剪定するのに最適な時期と考えられています。生育期の終わりの前にこの期間に形成された新しい芽は、より強く成熟するための時間を持ち、多年生のブッシュウッドの供給を補充し、ブドウの越冬を保証します。

結実期に入った成木は、春と秋の両方で伐採することができます。これは通常、特定の品種（被覆または非被覆）および成長地域に依存します。 いずれにせよ、剪定は、成長期の開始前に、植物の休眠中に行われるべきです。 茂みの耐霜性が高い非被覆栽培のブドウの場合、晩秋（落葉後2〜3週間）に剪定を開始し、樹液の流れが始まる早春まで継続することをお勧めします。トリミングの制限は、気温をマイナス5度以下に下げるだけです。

ブドウの品種をカバーするために、剪定は2段階で行われます：

1. 予備（秋）-寒さが始まる前と冬の茂みの避難所。剪定は成熟したツルで行われ、翌年の収穫の果物のリンクを形成します。
2. メイン（春）-早春に茂み​​を開いた後、出芽する前。剪定の過程で、無傷の果実の芽（目）の数が決定されます。

春の剪定中に、ブッシュのすべての損傷部分、弱くて脂肪の多いシュート、結実したブドウのない古い袖が取り除かれます。

ビデオ：ブドウを剪定するとき、剪定するブドウを選択する

ブドウの春の剪定技術

春夏の期間には、さまざまな種類のブドウの剪定があります。

• 茂みを形成するための剪定-開いていない芽で早春に行われます;
• 緑の芽の断片-果実の芽（目）で茂みの負荷を調整することができ、ブドウの成長条件（光と空気）を改善します;
• stepsonovka-二次シュート（stepsons）を削除（短縮）してブドウの横方向の成長を抑える操作。活発な植生の期間中に茂みの栄養を調節することを可能にします。
• つまむ-成長を制限し、花の脱落を防ぐために、実生の芽の上部をつまむ（主に活発なブドウ品種で行われます）。

つるの茂みを正しく剪定するには、実を結ぶ芽（つる）の構造を知る必要があります。 組み合わせはつるの特徴です。フルーツの矢印は、フルーツリンクと呼ばれる置換の結び目です。 それは剪定ブドウの最も単純で最も一般的な形である果物のリンクに茂みを剪定しています。

図1.春の剪定後、フルーツリンクは次の要素で構成されます。a-置換の結び目、b-フルーツの矢印。図2.ブドウの実生は早春に切り取られ、新しいフルーツリンクを形成します（矢印はシュートの除去された部分を示します）

果物の矢は、6〜8個の目にカットされたブドウで、その上に翌年の収穫が形成されます。置換結び目は年に一度のシュートで、2つまたは3つの目にカットされ、茂みの中心に対して外側に配置されます。メインスリーブまたはステムのできるだけ近くに残します。翌年のこの撮影から、新しいフルーツリンクが形成されます。 フルーツシューターが未発達であるか、ブドウ品種の収穫量が低い場合、剪定時に2つのシューターと1つの代用結び目を残します。 このフルーツリンクは強化と呼ばれます。果物を含む矢印が切り取られ、新しい果物リンクに置き換えられます。

重要：置換の結び目をトリミングするとき、カットの上部がシュートの外側に位置するように、スライスを斜めに行う必要があります。

ビデオ：フルーツリンクへのブドウの剪定

若いブドウの茂みの剪定

原則として、ブドウは恒久的な場所に植えた後、3年目または4年目に実をつけ始めます。しかし、良好な生育条件下では、2年目にはすでに作物を収穫できます。最初の3〜4年の間に、苗木は剪定によって形成されます。 この操作の重要性は、形成するときに将来のブッシュの基礎が置かれることです-そのスリーブは、結実の芽、水、鉱物およびプラスチック物質の導体、およびそれらの供給の場所として機能します。 若い植物の剪定に関する作業を実行する前に、ブドウの形成の主な種類とその特徴について学ぶ必要があります。地域の気候条件と文化の種類（被覆または非被覆）に応じて、いくつかのタイプの形成が区別されます：非標準、標準、アーチ型（アーバー）。

フォトギャラリー：つるの茂みの形成の例

初心者のワイン生産者にとって、すべてのブドウ品種にとって最もシンプルで最も効果的なのは、Guyotシステムの形成とマルチステムレスのファンレスマルチスリーブです。

Guyotシステムによるブドウの形成

このタイプのフォーメーションは、主に品種を覆うために使用されます。この場合、袖をトレリスから取り外して、冬に備えて地面とシェルターに曲げます。

Guyotシステムに従ってブッシュを剪定するプロセスは次のとおりです。

1. 春には、植えられた若いブドウの苗木が地面から15〜20 cmの高さに切り取られ、2〜3個の最も発達した芽が残ります。植生の最初の年に良好な条件が作成されると、秋までに2〜4が発達し、中央部の直径が6 mmで長さが1 mを超える成熟した芽が成長します。
   

   最初の年の秋に、苗に2つの将来の袖が形成されます

2. 秋には、芽が切り取られます。1つは4つ、もう1つは2つです。最初の年の芽は、ブドウの茂みの将来の袖です。剪定は、腎臓の近くではなく、2〜3 cmで行います。冬の場合、新芽をトレリスから取り外して覆います。
3. 苗木がシェルターから解放された後の2年目の春に、シュートは45度の角度でボトムワイヤーに結び付けられ、反対方向に向けられます。成長期には、目から6本の垂直の芽が生えます。芽が薄い場合（厚さ7 mm未満）、選択した4つの芽すべてを2つまたは3つの芽に切り分けます。細い芽は、茂みがまだ実を結ぶ準備ができていないことを示します。芽の厚さが7 mmを超える場合、結実のために剪定を行うことができます。
   

   生後2年目には、ブドウの若い枝にフルーツリンクが形成されます

4. 秋には、茎に最も近い芽が2〜3本の芽のために切り取られ（これらは置換の結び目となります）、より遠くの芽は4〜7本の芽のために切り取られます（これらは果物の矢です）。したがって、2つの果物単位が取得されます。余分なシュートは削除されます。
5. 3年目の春には、果物の矢が下のトレリスワイヤーに水平に結び付けられます。夏の間に目から成長する実をつけるブドウは、それぞれ2番目と3番目のワイヤに結び付けられます。茂みを目で過負荷にしないために、夏の初めに彼らはそれらの断片を作り、3つまたは4つの上芽を残します。
   

   3年目の秋までに、実を結ぶ準備ができた4本の腕の茂みを手に入れます
6. 収穫後3年目の秋に、多産のブドウは完全に切り取られます。交代の結び目ごとに成長した2本のシュートの中で、新しいフルーツリンクが形成されます。この場合、上部のシュートは結実の矢印として、下部のシュートは新しい置換の結び目として切断する必要があります。
7. その後のすべての年で、ブドウの茂みの剪定は似ています。

フルーツリンクへの剪定には、最も発達したシュートを選択する必要があります。最大の厚さのブドウは、薄いブドウよりも長く（8〜10目）切断できます。置換ノットで1つのシュートのみが成長する場合があります。置換ノットのタイプ、つまり2つまたは3つの目。この場合、昨年のツルで最も強いシュートがフルーツシュートを形成するために使用されます。

シュートを剪定するときは、果物の矢が常に高くなり、交換用の結び目が茂みの根元に対して低くなるように注意する必要があります。

ファンレスブドウの形成

ブドウの茂みの袖の開発は、いくつかの段階で行われ、形成のタイプ：標準なしまたは標準に依存します。スタンプレスの形成では、スリーブはブッシュの頭から直接成長します。 1つのブッシュのスリーブの数は2から8までさまざまです。しかし、最良の選択肢は2腕または4腕のフォーメーションです。 最も一般的なのは、扇形、片側セミ扇形、コルドンなどの茎のないマルチスリーブのブドウの形成です。 これらのタイプのフォーメーションにおけるフルーツリンクのフォーメーションの原理は、Guyotシステムに似ています。

ファンの形成は、条件付きで、トレリス面でのブドウの袖の扇形の配置の形に由来します。剪定とブッシュの開発の過程で、シュートはトレリスワイヤの異なるレベルに最低から開始してマウントされます。

若い実生植物の扇形4腕構成のレイアウトを以下に示します。

ブッシュの寿命の4年目に毎年の春の剪定の結果として、4本の腕の扇状地が形成されます。

1. 最初の年の春に、一年生の実生で茎が短くなり、最下部の目が2つか3つ残ります。夏の間に成長したシュートは地面に曲がり、冬のために避難します。
2. 植生の最初の年に苗木で成長し、できるだけ低く配置された2つの最も強力なシュートは、2年目の春に、それぞれ3つ目にカットされ、残りは削除されます。
3. 夏に開発された4つまたは6つのシュートは、異なる方向で対称的にワイヤトレリスに結び付けられます。秋には、新芽がトレリスから取り除かれ、覆われます。
4. 3年目の春には、4つの最高のvineがスリーブを形成するために使用されます。これを行うには、0.4〜0.6 mをトリミングした後、シュートをファンの形で反対方向に2つ繁殖させ、ワイヤーに斜めに結び付けます。残りの目が切れて、2つまたは3つの一番上の目が残ります。したがって、ブッシュには4つのスリーブが形成されます。
5. 4年目の春の各スリーブの終わりに、果物のリンク、つまり、置換の結び目と果物の矢印が形成されます。この場合、外側にあるつるは置換の結び目まで短く（2〜3目）、上部のつるは果物の矢印として5〜10目にカットされ、水平に結ばれます。
6. その後、置換の結び目で成長したブドウから、上記のように、置換の新しい結び目と果物の矢が形成されます。そして、イライラした古い矢印は削除されます。この場合、1.5〜2 cmの小さな切り株を残して切断する必要があります。そうしないと、スリーブに深い傷が形成され、組織、血管の死滅、残りのブドウの栄養の弱体化を引き起こします。

ビデオ：毎年恒例のブドウの茂みのファン形成の特徴

片側セミファンの形成は、ファンの形成と基本的に違いはありません。違いは、スリーブがブッシュのヘッドの片側にあることです。原則として、このタイプの形成では、ブッシュには少なくとも3つのスリーブがあります。

ブドウのコルドン

茎の高さが異なる茂みのコルドン形成は、主に非被覆ブドウ栽培の地域、および冬に避難所を必要としない耐霜性品種で使用されます。 このタイプのフォーメーションと非標準のフォーメーションとの違いは、ブドウが標準化されると、ブッシュのメイントランクが最初に栽培されることです。これが標準で、その後、スリーブが出発します。 ステムの高さは通常0.2〜0.8 mで、伝統的に、コードン形成では、スリーブは単一平面の垂直トレリスに配置されます。その結果、ブドウの茂みのすべての部分が十分に照らされ、十分に換気されます。コルドンの形状は異なります。水平、垂直、傾斜、片腕または2腕です。それは袖の位置の方向に依存します。

水平および傾斜したコードンは、主にカバータイプのブッシュの形成に使用されます。これにより、北部地域の秋にホースを取り外してカバーするのに便利です。このタイプのフォーメーションは、ブドウの水平に配置されたいくつかの袖の存在によって特徴付けられます。水平コルドンを取り外すとき、スリーブはトレリスの下側のワイヤに結び付けられます。フルーツリンクは、スリーブの下にあるすべての下部シュートをトリミングすることで形成されます。上の目は実をつけるために残されています。

図1-人生の最初の年のブッシュ。図2-2年目の茂みのトリミング。図3-3年目の春にブッシュ。図4-3年目の終わりにブッシュ。図5-4年目の春の剪定後のブッシュ

1. つるの茂みの生後1年で、1つまたは2つの長いシュートが成長します。高品質の苗木と手入れが行き届いており、成長期の終わりまでに苗条の長さが100 cm以上になります。
2. 2年目の春には、茎の形成のための最も強力なシュートで50cmが測定され、この場所の上に4つまたは6つの目が残っています。下目が折れます。必要に応じて、1つまたは2つの実りのあるシュートを一時的に残すことができます。
3. 春の3年目に、茎のすべての芽が切り取られます。昨年の4つまたは6つの上部のシュートのうち、2つの下部のシュートは置換の結び目（2〜3目）にカットされ、上部にある2つの最強のシュートはフルーツシュート（それぞれ6〜15目）にカットされます。
4. 4年目の春の剪定の結果として、置換の結び目（下部シュートからの置換の結び目と上部からの果物の矢）に新しいフルーツリンクが形成されます。同時に、昨年のすべてのシュートが削除され、新しい果物の矢印が下のワイヤーに水平に結び付けられます。

特にトレリスが構造物やフェンスに沿って配置されている場合、耐霜性のブドウ品種の栽培中に垂直のコルドンが形成されます。この場合、袖はトレリスに垂直に結び付けられます。下のワイヤの領域のすべての目が壊れ、2つの目だけが残ります。1つはワイヤの上に、もう1つはその下にあります。その結果、2つのシュートがスリーブ上に形成され、ワイヤとは異なる方向に向けられます。

4年目の春までに2回または3回のレセプションで袖をトリミングしたおかげで、ブドウの茂みは垂直のコルドンの形成を持っています

1. 植え付けの年に、1本の長いシュートが茂みに生えます。
2. 秋には、外側の目が下側に位置するように、よく熟した部分全体の長さにカットされます-スリーブを継続します。
3. 2年目の春に、シュートは斜めにボトムワイヤーに結び付けられます。目が開き始めると、極端なものを除くすべての下の方が壊れます。上の目も間引きされ、30-35 cmの距離を残します。最後の（極端な）ものを除くすべてのシュートは、スリーブの上側で成長し、上向きになります。
4. 2年目の秋に、袖に生えたつるは2〜3個の目にカットされ、一番下の目から成長した最後のつるは、袖の全長にカットされます。
5. 3年目、春に、芽はコルドンの新しい部分で折れ、30-35 cmの距離にいくつかの芽が残ります。
6. 3年目の秋までに、2本のシュートは2本から3本のシュートで成長します。下部のものは2〜3個の腎臓で切断され、置換の結び目を受け取り、上部のものは5〜6個の芽で切断され、結実の矢を形成します。
7. 4年目の春に、スリーブを上げた後、果物の付いた矢印が下部のワイヤーに結び付けられ、水平位置になります。

コルドン形成中の強力な多年生の茎とスリーブのおかげで、ブドウの茂みには大量の古い木材があり、作物でブッシュに大きな負荷に耐えることができます

若いブドウの茂みのグリーンオペレーション

グリーンワーク（作業）には、春の終わりと初夏に行われ、植物の剪定と整形を補完する、ブドウ園での補助作業が含まれます。これは目と緑の芽の断片であり、それらがつままれたりつままれたりします。

早春の剪定中（芽が開く前）、実りの多い腎臓と無菌の腎臓を区別することは不可能です。 実り多いシュートの最適な数を決定するために、緑色の破片が使用されます。 目でブドウの茂みの最終的な負荷を調整することができ、茂みの引き出された形成を維持するのに役立ちます。緑の芽を断片化する操作は、植物にとって非常に穏やかです。破片の間に形成される傷は小さく、十分に早く治癒します。成長中の若いソフトランは、その基部の親指に軽い圧力がかかると壊れます。

咲くと、腎臓から最大3本の芽が出ることがありますが、最も強いものを1つだけ残し、残りは切り離す必要があります

残骸の結果として、実りの多いシュートと実りのないシュートの間のより良い比率を達成することができ、同様に茂みの冠で通常の光と空気の状態を維持することができます。成長期の合計で、2つまたは3つのフラグメントを作成する必要があります。最初の残骸は、袖のシュートの長さが2〜3 cmのときに作成されます。 将来、茂みの形を作成して維持するために必要になる可能性がある目を折らないでください。 シュートが10〜15 cmの長さに達したら、2番目の難破船を完成させる必要がありますこのサイズでは、実りのあるシュートと無菌のシュートを区別することがすでに可能です。花序は常に実り豊かで最初に現れ、触角は不妊で見られます。ブドウの品種が多収で、花序が多い場合は、すべての実のない芽を取り除きます。花序の数が不十分なため、茂みの成長と発達を維持するために、不定芽の一部が残されます。

8-12 cmの長さのシュートでは、花序が非常にはっきりと見え、このシュートは実り多い

デブリを使用すると、剪定をある程度修正することができ、間違いがあった場合は、茂みの全体的な成長力を調整し、茂みを照らし、放牧するためのより良い条件を作成します。過負荷の果物を含む茂みでの余分なシュートは、特に有害です。最初に削除されます。

Galushchenko V.T.、Berezovsky Yu.S. 「ブドウ」。出版社ACT-Stalker、モスクワ、2008

次の場合、緑の芽は常に壊れています。

• 問題があり、病気で、弱く、茂みのさらなる成長と発展には適していない。
• 主眼のダブルとティーです。なぜなら、彼らはぶどうの木を壊し、損傷する傾向があります。
• つるに必要な数の目と比較して余分であるため、食物を遅らせ、茂みの主要部分の発達を阻害します。
• 実りの多い中から未発達の芽を除去すると、それらの除去が果実の品質を改善するのに役立ちます。

ビデオ：若いブドウの茂みの目の破片

春に、熱の始まりと植生の活発な段階の始まりで、主要なシュートに加えて、「二次」のシュート-ブドウの茂みにステップソンが形成されます。 若いブドウの開発における彼らの役割はあいまいです。一方では、ステップソンは実りのあるシュートから食物を取り、肥厚した茂みである真菌性疾患の発症に貢献します。ブドウの熟成段階では、多数のステップソンがこのプロセスを遅らせることさえあります。

肥厚ブッシュ、ステップソンは十分な照明と換気を妨げるため、可能な限り削除されます

ただし、場合によっては、ステップソンは削除されません。主なものと比較してステップソンシュートのより強い発達のために、問題のあるブドウの茂みでそれらから新しいフルーツリンクが形成されます。それらは、霜で損傷した、または不適切に形成された茂みの修復に使用されます。この場合、15〜20 cmの長さの階段で、成長を加速するためにトップがつままれます。

ビデオ：若い茂みに足を踏み入れる

大人のブドウの木の剪定

通常の発達では、ブドウの茂みは成長のエネルギーが高く、主芽、代用芽、睡眠芽、a芽の多くの成長芽を形成します。それらをすべて残す場合：

• 成長エネルギーの大部分は、栄養素の主な埋蔵量がある植物の下部で、無菌の加脂とシュートの開発に使用されます。
• 肥厚した茂みの陰になった芽には果実の芽が形成されないため、将来の作物の形成に最も好ましい条件は作成されません。

したがって、春には、ブドウの目覚めと成長の最初から、明らかに不要なシュート、弱い双子とティーを刈り取り、打ち落とす必要があります。これは茂みの形成を歪めます。 加脂シュートのうち、単一のものは、スリーブの中央部と下部の外側で成長したままにしておく必要があります。これは、新しいスリーブまたはブランチの形成に後で役立ちます。花序が形成され始めたら、2番目の大破を実行する必要があります。

春の剪定中に、過剰で弱いシュートと多産のブドウを除去する必要があります。

一般に、剪定、緑の破片、成体のつるの茂みの摘み取りのプロセスは、以前に検討された処方を使用して、若い植物に使用されるプロセスに似ています。 適切な剪定の主な基準は、茂みに残った腎臓（目）の総量です。 大人として、それは40芽を超えてはなりません。つまり、5〜7本の芽を残して残りを切ることができます。

ビデオ：成体のブドウの茂みの剪定技術

トリミングには次の方法があります：短い、最大4目-女王細胞、頭状およびcord状形成、置換の結び目。平均、最大7〜8目-カバーゾーンでほとんどの種類の果物のブドウを剪定するとき。長い、9から14目-活発な品種とガゼボ文化。ブドウ栽培のほとんどの分野で、混合剪定が使用されます-短中期

A.Yu。ラキチン、ドクターS.-kh。科学、教授「果物の成長。ティミリヤゼフアカデミーの黄金評議会」。 Lik Press Publishing House、モスクワ、2001

アーチ上のブドウのトリミング

アーチ型の文化は、ブドウ植物管理の最も古い形式の1つであり、世界の多くのブドウ地域で当然の人気を得ています。アーバーの形成は、多種多様な支持構造と、空間内のブドウの配置方法によって特徴付けられます。サポートは、単一（アーバー）にすることも、複雑なギャラリー、トンネル、アーチの形で接続することもできます。パーゴラ、アーチ型、およびトンネル構造は、長方形のアーチまたは丸いアーチの形で最も一般的です。それらは、上部で接続されたアーチ型の棒の列、またはクロスバーによって2つの隣接する列で接続された垂直支持の形で構成できます。ワイヤーは伝統的に列の間に引き伸ばされるか、木製のスラットが取り付けられ、一種のネットを形成し、上から下につるで絡み合い、一種の緑のトンネルの印象を与えます。

ガゼボがトンネルの形で形成されている場合、ブッシュは2つの垂直な単一平面トレリスに沿って植えられ、上部が円弧またはクロスバーによって相互接続されます。シュートはフルーツリンクにカットされます

アーバ型の導電性ブドウ植物が使用される場合、大きな垂直コルドン、長腕扇状地、およびそれらのさまざまな組み合わせの形で形成された活発なブドウ品種が使用されます。茂みはガゼボ構造の両側に植えられていますが、それらのクラウンは空間に均等に分布し、水平、必要に応じて垂直面を占めています。原則として、最終的に何が得られるかはまったく関係ありません。ファン、コードン、それらの組み合わせ、またはまだ科学的にまったく知られていないフォーメーションです。この場合の主なことは、葉のカバーの過度の肥厚を許さないように、サポートスペースにフルーツリンク（結実するブドウ）を合理的かつ均等に分配することです。

ガゼボの茂みが垂直コルドンの形で形成されている場合、シュートの剪定は垂直コルドンの通常の形成と同様に実行されます

ビデオ：アーチ上のブドウのトリミング

地域の春の剪定の特徴

地域の春にブドウを剪定するときは、特定の地域の気候の特徴、その地形、突然の戻り霜やこの時期には珍しい干ばつの暑さなどの危機的な状況の可能性を考慮する必要があります。

カバーゾーンでは、ブドウの茂みが2つの期間でカットされます。秋-秋の霜の前に茂みを保護する前と春-芽が開いて芽が出る前に茂みを開いた後です。栽培されていないブドウ栽培の地域では、茂みは落葉の15〜20日後の秋冬期に剪定され、春に芽が開くまで冬の間（霜のない日）続きます。

一般的な場合の果樹の剪定長を決定するとき、中間層（ブドウの木の4〜9節）の目が最高の生産性で異なることに留意する必要があります。

ウクライナの春のブドウの剪定

ウクライナのブドウの茂みの剪定は、気温がマイナス6〜8を下回らない日である2月の20〜30年に始まります^⁰C.

ブドウの収穫の構造式によると、茂みの剪定は、ブドウの新芽の発達、結実係数、およびブドウの平均質量に大きく影響します。このような操作の結果、ブドウの茂みの特定の負荷が目または果物の矢で設定されます。ブドウ園を剪定する主な目的は、適切な品種の生産性を備えたシュートがブドウの茂みの成長力を弱めることなく適切な収穫を保証するブドウ植物に最適な数の細胞（シューター）を残すことです。

角の水平方向の境界のタイプに従ってブドウの茂みが形成されると、フルーツリンクが形成されます：通常（2つまたは3つの目の結び目と4つから8つの目の果物の矢）または強化（2つまたは3つの目と4つまたは6つの2つの矢印の結び目）および6〜8目）、選択はスリーブのホーンの数と最適な負荷を決定した結果に依存します。

ブドウの茂みを果物のリンクに剪定すると、毎年の復元の原則を実装できます。果物の矢はブドウの収穫を提供し、結び目はよく発達したシュートの形成を提供し、そこから来年は本格的なフルーツのリンクが形成されます。しかし、個々のブドウの茂みは、毎年の新芽の発達の性質によって区別されます。したがって、実際には、通常の割礼から果物への一定の逸脱も可能です。

ビデオ：ウクライナでのブドウの剪定

ベラルーシの春のブドウの剪定

ベラルーシの南の状況では、ブドウ畑が覆われ、最初の着霜が始まる2、3週間前の11月に刈り取り品種が刈り取られ、アーバー上のアルファとバルト海の品種の非被覆茂み-早春、雪解け後、果樹や茂みの剪定中に。日照時間が長いため、成長期には多くのブドウが成長します。したがって、ベラルーシの「グリーン」ブドウの剪定には独自のルールがあります。みんなと同じように、これはつまむだけでなく、つるの熟成に必要なよりも早い時期にシュートを追いかけます。通常、それは格子の高さに合わせて作られ、新しい葉がすでに階段で成長しており、定期的に挟まれています。

ビデオ：ベラルーシの春のブドウの剪定

春のロシアの真ん中にブドウの剪定

冬霜のブドウの損傷-ロシア中央部の状況は非常に一般的です。郊外では、剪定が状況を保存する唯一の方法です。同時に、彼らは若い芽にもっと目を向けようとします。つるの上部全体が霜のために損傷した場合、彼らはそれを切り取り、残りの麻からより多くの芽を形成しようとします。十分な数のシュートのトップが形成される場合、これに特別な困難はありません。

生育期間が比較的短いロシア中央部の気候を考えると、早熟品種を選択することが重要です。熟成プロセスをスピードアップするには、植物の強力な剪定を行う必要があります。果樹の剪定とは異なり、ブドウの剪定は植物の休眠期だけでなく、活発な成長期にも行われます。ブドウは今年の横方向の成長でのみ実を結ぶことを覚えておくことが重要です。

ビデオ：中央ロシアの剪定ブドウの特徴

つるの春の「泣き」を排除する理由と方法

気温が+8に上昇したとき ^°ぶどうからは「泣き」始めます。スライスから、または傷んだ場所からジュースがにじみ出ます。これは恐れることではありません。ブドウは「泣く」-それは生命がその中で目覚め、その根系が正常に機能していることを意味します。 樹液の流れが始まるまで、ブドウは霜によく耐えることを覚えておくことが重要です。 そして、芽が破裂したとき、植物は霜から特に慎重に保護される必要があります。

腫れの前と目の腫れの間に、果実の芽のすべてのカットとブッシュの多年生部分（スリーブ）から、澄んだ液体が豊富に流れます-ブドウの根の活発な生活の始まりを示す養蜂場

樹液流フェーズの開始時に、アプリコットはほとんど分泌されません。その後、その量はフェーズの終わりに向かって増減します。最も活発な樹液の流れは10〜15日間しか続かず、その合計期間は、1年の地域と条件に応じて2〜66日間です。袖とシュートは弾力性と柔軟性を備えているため、サポートに簡単に結び付けてレイヤーを配置できます。

樹液の流れの段階で未栽培のブドウ栽培の地域では、茂みの剪定を続けます。ブドウ栽培を保護する分野では、これらの作品の前に茂みが開きます。芽の出芽と、水が蒸発し始める芽の上の葉の発達により、樹液の流れは止まります。

ブドウの茂みの剪定は、創造的で便利で刺激的な活動です。あなたが経験豊富なワイン生産者であるか、初心者の庭師であるかに関係なく、たとえブドウの世話に関する最低限の知識があれば、このおいしくて健康的な製品を成功裏に育て、高い収穫を得ることができます。