グーズベリー栽培:品種選択から収穫まで

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グーズベリーは気取らず実りが多く、よく育ち、それ自体で実を結ぶので、庭師はそれにほとんど注意を払わず、その実を感謝しません。一方、ロシアでは、文化は王室の庭で成長し、グーズベリージャムはまだ「ロイヤル」と呼ばれています。熟した果物からは、非常においしいワインが得られ、それは最も大切なお客様にのみ扱われます。庭で作物を栽培するには、いくつかの注意事項を順守する必要があります。この場合、健康的なベリーを十分に楽しむことができます。

グーズベリーの成長の歴史

野生のグーズベリーの故郷は北アフリカと西ヨーロッパです。このベリーは、ブドウとは異なり、古代ローマ人やエジプト人には知られていませんでしたが、長く複雑な歴史もあります。 Kievan Rusでは、グーズベリーはXI世紀にすでに栽培されていましたが、XIV世紀までは王室や修道院の庭で積極的に流通していました。しかし、それらは小さくて酸っぱい果実を持つ半野生の茂みでした。それらは「ベルセン」と呼ばれ、タタール語では「犬のバラ」と訳されています。

フランスはグーズベリーを栽培しました。これは、13世紀の教会の詩編で言及されています。 文化の最初の説明は1536年にフランスの医師であり植物学者のジャンリュエルによって与えられ、最初の植物図は1548年にさかのぼります。 著者はドイツの科学者であり、「植物学の父」の一人であるレオナルト・フックスです。

野生のスグリ-多くの栽培品種の創始者は、低木の中で、岩が多い斜面で育ちます

グーズベリーの現代的な名前は、そのとげとこの意味でのとげの茂みとの類似性のために現れました。福音書によれば、とがめの間にイエスの頭にいばらの冠が置かれました。ヨーロッパのさまざまな国では、グーズベリーは「いばらのキリスト」(クリスドレ)、「いばらのいばらのベリー」(クリストルビーレ)と呼ばれていました。旧ロシア語の「クリシュ」のルートも、十字架に直接関係していました。

イギリスで従事している大規模な品種の育種。彼らはベリーの重量を4倍に増やすことができました。 17世紀までには、ほとんどすべての既知の品種が英語で選択されました。ロシアの植物学者は文化的なグーズベリーにも興味があり、ヨーロッパの苗木は私たちの国に輸入され始め、小さな実の非生産的な茂みに置き換えられました。しかし、20世紀の初めに、アメリカからヨーロッパに恐ろしい病気が持ち込まれました。うどんこ病は、それに対して不安定なすべての栽培植物を破壊しました。したがって、ベリーを現代のものよりも大きくておいしくした最初の英国の品種は私たちに届きませんでした。すべての繁殖作業が新たに始まりました。

現代の庭で見られる品種

私たちに来た最も古い品種は、前世紀の半ばに交配されます。 州の登録簿には約50種類が記載されています。 それぞれが特定の気候条件に適応しており、それぞれに長所と短所があります。

ロシア語

これは最も古い品種の1つであり、ウラルを除くすべての地域で1959年に州登記簿に記載されました。ブッシュは強力な成長が特徴です。 50年代にはすでにうどんこ病に耐性のある品種を開発することができましたが、ロシアもその1つです。さらに、このグーズベリーは冬には温度差に耐え、夏には花粉媒介者なしで良い作物を定期的に与えます-茂みから最大10 kg。果実は大きく、それぞれ4〜6 gの重さで、完熟すると暗赤色になります。味は甘酸っぱく、とても心地よい。グーズベリー品種のルスキーから、高品質のデザートと冬のビレットが得られます。

ラスキー品種の果実は大きく、赤く、ピンクの静脈があります

ロシアンイエロー

Russky品種のクローンが1964年に品種テストに参加しました。耐寒性に優れているため、北西およびウラル地方での栽培に推奨されます。ブッシュはうどんこ病になる可能性がありますが、細心の注意を払ってより生産的になります。果実は大きく、5〜7 g、技術的に熟成し、緑色、熟しており、黄金色に塗られています。果肉も美味しく、ロシア産のものよりも柔らかい。工業規模で栽培された場合、1ヘクタールが140 cまで収穫されます。

ロシアンイエローは最も生産性の高い品種の1つです。ゴールデンベリーが散らばった枝

ウラルブドウ

ミドルヴォルガ用に区分された初期のスグリ。茂みは、大きくて刻まれた葉のブドウに似ています。残りは、小さな(2.4 g)グリーンベリーを含む普通のグーズベリーです。生産性はロシアンイエローの16倍/ haの約10倍です。しかし、ウラルのブドウは他の利点で有名です-ベリーの爽やかな香り、ビタミンCの含有量が高い、新芽の冬の丈夫さ、病気や害虫に対する優れた耐性があります。

ウラルのブドウ品種は大きくて美しい葉を持ち、果実は小さいが、芳香があり、おいしい。

ノーザン

この品種は、西シベリアおよび中部ヴォルガ地域向けに作成されました。その強力なシュートは霜を恐れず、うどんこ病に悩まされません。果実は緑色と黄色に大きく(8 gまで)着色されていますが、枝ではロシアとロシアの黄色ほど豊富ではないため、収量ははるかに低くなります-60 c / ha。しかし、ベリーは非常においしいです、彼らは専門家-テイスターから最高の評価を受けました-5ポイント。残念ながら、香りはありません。

果実の豊富さの北部は、多くの品種に劣っていますが、果実は大きく、味が優れています。

クバネッツ

前世紀末にロシア南部向けに繁殖しました。以前のすべての品種が活発であるがコンパクトである場合、これは逆に低く、広大です。南部グーズベリーにふさわしい、クバネッツブッシュは、平均重量5.6 gの太い芽、大きな葉、甘い果実を持っています。収量は印象的です-最大160 kg / haですが、テイスティングスコアは高くありません-4.4ポイント。

さまざまなKubanetsの特徴は長い茎です

黒海

この品種は、モスクワ地方専用に作成されました。ナツメヤシ、ブラジル、グリーンボトル、マウラー苗の4種類の花粉を混合して得られます。結果は、ほとんど黒く熟した甘い果実を伴う活発なグーズベリーでした。エキゾチックな外観と、霜、うどんこ病、およびworm虫に対する高い耐性を組み合わせることができました。小さなベリー-最大3 gですが、芽にはそれらが散らばっているため、収量は高く、最大148 kg / haです。味は4.3ポイントと推定されます。

完全に熟した黒海の果実はほとんど黒く、白っぽいワックス状のコーティングで覆われています

民俗

その名に反して、この品種は全住民のために飼育されたのではなく、西シベリアでのみ飼育されました。この地域で広まったのは驚くことではありません-品種は霜、干ばつ、熱を恐れず、害虫や病気に耐性があります。ベリーは中程度の大きさ(3.2 g)の深紅ですが、デザートの風味は非常に良好です。テイスティングスコアは4.8ですが、収量は低く、48 kg / ha以下です。

フォークは長い茎に掛かっている赤い果実で覆われているため、別の名前で知られています-スマート

グーズベリーを育てる方法

グーズベリーは気取らない文化です。特に病気や害虫に強い品種は、簡単に栽培できます。ほとんどすべてのグーズベリー品種はスパイクを持ち、非常に背が高いので、困難を取り除くことができます。これは、それらが積極的に置換の強力なシュートを与えることを意味します。伐採せずに茂みを厚くし、野生を実行します。

グーズベリーの場所と着陸

グーズベリーは日当たりの良い場所でよく育ちますが、部分的な日陰でも良い収量を与えます。とげがあるため、この低木は伝統的に、たとえばフェンスの下や庭、梨とリンゴの木の間にある小道から離れて植えられます。他の茂み、木、建物までの最小距離は2メートルです。グーズベリーは斜面に植えることができますが、湿地や融けた雨水が停滞する場所には植えられません。 根首の詰まりは植物の死につながります。

古典的な組み合わせ:グーズベリーとピケット

最高の前任者は一年生作物です。このサイトで長年成長しているラズベリー、スグリ、その他のベリーや果物の作物の後にグーズベリーを植えないでください-それらの下の土地は枯渇し、病気を蓄積しています。 また、成長をもたらす木や茂みの近くにグーズベリーを置かないでください。 別の植物の根の子孫はスグリの茂みの中心に登り、そこから抜け出すことは不可能です。

グーズベリーの植え付け:

  1. 深さ50 cmの穴を掘ります。表土(シャベルのバヨネット上)を一方の側に、底部をもう一方の側に設定します。
  2. 地面の層に、腐植土または堆肥のバケツと木灰のガラスを注ぎ、この穴をこの肥沃な混合物で混ぜて満たしてください。
  3. 今、着陸ピットの中央に、グーズベリーの根の大きさの穴を開け、苗を下げ、根を広げて土壌を振りかけます。ルートネックは、地上またはわずかに高い位置にある必要があります。
  4. クラウン、水、マルチの周囲に灌漑溝を作ります。

ビデオ:グーズベリーの植え方、手入れについて簡単に

散水と給餌

グーズベリーは干ばつに強い作物ですが、まれに雨が降る暑い夏には、季節に2回水やりをする必要があります。春、葉の活発な成長期、および開花後のベリーの注がれた時期です。 ルートネックが乾燥したままになるように、つまりクラウンの周囲の溝に水を注ぎます。

水が根首にあふれないように、水と餌グーズベリー

植え付け中に導入された肥料は2年間持続します。 3年目からは、ベリーの収穫に複雑な餌を使用します。たとえば、Agricola、Master、Florovit、Agrovitaです。春と秋のトップドレッシング用の肥料は店頭で販売されています。堆肥または腐植を使用できます。春または晩秋に、茂みの下にバケツを散らし、上層の土壌と混ぜます。

病気の治療

最も一般的なグーズベリー病はうどんこ病です。あなたがそれと戦わなければ、葉からの白いコーティングが果物に行き、それが順番に黒くなり、砕けて腐ります。さらに、作物は現在だけでなく、来年も損なわれます。影響を受けたシュートでは、花芽は置かれないか、または熟しません;冬には、ブッシュの大部分は凍結します。うどんこ病との戦いはそれほど難しくありません。どの庭の店でも、トパーズ、ホム、ボルドーの混合物、スコールなど、多くの薬を販売しています。 グーズベリーは出芽前に処理し、10日間隔で2〜3回繰り返します。 この後も夏に病気の兆候が現れる場合は、収穫後に治療を繰り返してください。

シュートの上の白いプラークはうどんこ病の最初の兆候です

うどんこ病の民間療法はお湯です。地面がまだ完全に解凍されていないとき、芽が開く前に水やりが必要です。水を沸かし、金属製のじょうろに注ぎ、茂みに水をまきます。その場所に注いで運んでいる間、温度は希望のレベルに下がります-約+ 70 ... + 80°C。

害虫駆除

最も一般的で実質的に唯一のグーズベリーの害虫は火炎瓶です。翼幅の灰色の蝶は3 cmを超えず、幼虫はつぼみと卵巣を産みます。 化学物質なしで害虫と戦うことは簡単です。 影響を受けたベリーは見逃すことはできません。彼らは暗い色を取得し、通常はクモの巣によって一緒に編まれています。これらの巣を集めて燃やせば、昆虫の数を大幅に減らすことができます。土壌の上の層で、茂みの下の冬の火木のup。地球上でそれらを破壊することも簡単です。秋の終わりに、害虫が凍結するようにグーズベリーの下の地面を5-7 cmの深さまで掘るか、逆に10 cmの層で根覆いを置きます。春には、幼虫は浮上して死ぬことができません。

消防車の幼虫の影響を受ける果実は、健康なものとは大きく異なります。

時々クモダニがスグリに落ち着きます。黄変および変形した葉は、その存在を示します。害虫を駆除するには、殺ダニ剤を使用します:Actellik(水2 Lあたり2 ml)、Aktar(10 Lあたり2 g)など。10日ごとに処理を繰り返し、待機時間を守ってください。

グーズベリーブッシュ形成

グーズベリーの茂みは、さまざまな年齢の芽から形成され、最も古いものは5年以内でなければなりません。 植え付けの年から始めて、若い苗は多くの代用シュートを与えます。 5歳の茂みでは、過剰な若い成長に加えて、古い木化した芽も切り取ります。

さらに、定期的に衛生的な剪定を行い、乾燥した、病気の、壊れた、茂みの内側と下に生えている枝を取り除きます。夏には、うどんこ病の影響を受けたトップを切り取ります。したがって、感染の病巣を排除し、健康な側枝の成長を引き起こします。

ビデオ:春にスグリを剪定

グーズベリーグーズベリー、栽培機能

茎のグーズベリーは2つの方法で得られます:

  1. 通常のブッシュは、1つのトランクに形成されます。これを行うために、成体の果実を含むグーズベリーは地面にカットされます。成長している芽から、最も強いものが選択され、残りの芽は除去されます。代替の過剰なシュートの絶え間ない刈り込みからあなたを救うために、地面は屋根材で覆われています。標準的な形で栽培するために選択されたシュートでは、地上60 cmの高さまですべての芽を取り除きます。残りの上部から王冠を形成します。
  2. グーズベリーの茎は、ゴールデンカラントまたはシュートを生成しない他の株に接種されます。

茎のグーズベリー:トランクの上部に流入が見られ、肥厚が予防接種の場所です

茎グーズベリーは不安定で、先端が長く細い幹と茎の頂部で構成されています。補強材やプラントが結び付けられている金属パイプなどのサポートは、必然的に近くに設置されます。別の違い:冬の普通のグーズベリーは雪で完全に覆われ、標準の芽は積雪の上にあります。このため、霜に強い品種を選択する必要があります。

標準的なグーズベリーの残りのケアは通常と変わりません。彼は同じ肥料と水やり、病気と害虫の予防を必要とします。ブッシュを形成する必要はありませんが、クラウンを形成する必要がありますが、同じ原則に従って、枝は互いに異なる方向に均等に配置し、互いにあいまいにしないでください。年次成長は、分岐、つまり二次分岐の成長を促進するために短縮されます。

ビデオ:予防接種なしで茎にスグリとスグリ

グーズベリーの繁殖方法

グーズベリーは、種子によって、そして今日では実験室でファッショナブルなクローンの方法で、栄養繁殖が非常に簡単です。試験管の繁殖は、苗木を販売する大企業によって実践されています。アマチュアの庭師にとって、これは非常に費用がかかり、疑わしい方法です。枝を掘って新しい茂みを手に入れることができるなら、設備と栄養ソリューションにお金を使うことのポイントは何ですか。しかし、すべての既存の方法でグーズベリーを広めようとしている自然主義者がいます:

  1. 水平方向の階層化の発根は、最も簡単で一般的な方法です。多くの場合、特に茂みが広がっており、枝が地面にある場合、彼らは自分でグーズベリーを再生します。しかし、助けになる方がいいでしょう。春に、水平に置かれた木質化したシュートを選択し、地面まで絞って湿った土でいっぱいにします。先端だけが表面に残るはずです。来春、枝を掘って実生に分けます。
  2. 縦のシュートで古い茂みを再現します。茂み全体を切り取ります。交代の苗条が15 cmに成長したら、湿った土で半分に覆います。成長するにつれて、2〜3回丘陵を繰り返します。秋には、地面をすくい上げます-各シュートは根づかなければなりません。別の場所に分けて植えることができます。
  3. 2つの以前の方法の背景に対する挿し木は面倒で効果がないように見え、生存率は低く、時には10%を超えません。 7月に挿し木を切る。全員に5〜7個のノード間が必要です。ゆるくて湿った土壌に2 cm掘り込み、温室の状態を作ります:湿度-90%、温度-+ 27°C。根を切った挿し木は、新しい若い葉を与えます;根を取っていないものは腐敗または乾燥します。
  4. 茂みを分割することにより、グーズベリーは別の場所に移植されたときに繁殖します。茂み全体を掘り、根のある別々の芽に分けます。
  5. 種をwingくこ​​とは興味深いが、効果のない方法です。実生は母性を繰り返さず、挿し木や新芽から得られた実生より2年後に出生します。しかし、この方法は非常に簡単です。秋には、寒さが始まる前に、庭に小さなベッドを作ります。グーズベリーの種を深さ0.5 cmにまき、冬にはディルまたはラズベリーの茎で覆います。春の早い時期に覆いを取り、苗木を待ち、出現したら水を与えて雑草から保護します。
  6. ミクロクローンの繁殖は、主に先端の芽から植物の小さな部分を採取し、栄養溶液の入った試験管に入れるという事実にあります。細胞は活発に分裂し始め、実生は組織片から成長します。この方法の主な利点は、1つの枝から何千もの苗木を育て、母植物を完全にコピーできることです。

ビデオ:庭師の間で最も一般的な方法は、水平レイヤーによる複製です

収穫と処理

成熟するにつれていくつかの段階で収穫されます。ほとんどすべての種類の果物は、皮が密集しており、輸送と保管に簡単に耐えられます。 熟した果実は冷蔵庫で最大4日間、未熟のまま-最大10日間保存できます。 グーズベリーは新鮮なものを食べ、冷凍、乾燥させ、果物のコンポートに加え、ジャムとジャムを用意します。果物は肉料理に追加され、ソースはそれらから準備されます。彼らは、グーズベリーワインはグレープワインよりも優れていると言います。

グーズベリーの果実には、消化しやすい単糖類、リンゴ酸およびクエン酸、ペクチン、ビタミンC、A、B、P、および微量元素の銅、リン、鉄、カルシウム、マグネシウムなどが含まれています。代謝障害、肥満、下剤、利尿薬、胆汁分泌促進薬。

ビデオ:グーズベリーワイン

庭師のレビュー

Black Negusは成長しており、非常に強力な低木であり、その下に120cm x 40cmの穴を掘る必要があります。病気に対する彼の強い抵抗の秘密は、彼が種間雑種であることです。この低木を毎年剪定する必要がありますが、それはとても難しいです。それを断ち切るために、私はそのスパイクから身を守るために毎回パッド入りのジャケットを着ます。信じられている:このスグリの果実を体系的に消費する人は腫瘍学に苦しむことはありません。一般に、グーズベリーの果実にはカリウムが多く含まれており、これは心臓に非常に役立ちます。

マンドラケ

//www.forumhouse.ru/threads/14888/

そのような問題に直面した-うどんこ病。ブラックカラントと同様に、芽が開くまで沸騰水で茂みを火傷する必要があります。今では手遅れです。銅含有製剤で処理できます。私は免疫細胞を使用しています。青色または紫色の小さな錠剤。使いやすく、ミツバチにとって安全です。 1錠を2リットルの水に溶かし、茂みに注意深くスプレーします。ところで、薬はすべての植物とかなり多数の病気に適しています。添付された注釈。それを試して、私はすべてがうまくいくと思います。そして、ほぼすべての園芸部門で購入できます。

はちみつ

//www.forumhouse.ru/threads/14888/

規則によれば、すべてのベリーの茂みは秋に植えられるべきです。なぜなら春には早く成長し始め、土壌はまだ植える準備ができていないからです。しかし、これはルールによるものです。実際、春にも植えることができます。まあ、植物はあなたに少し病気になります。私はそれについて何も悪いことは見ていません。グーズベリーの茂みの間の距離は1.5メートルです。より多くの場合、植える必要はありません。茂みは放水し、「自由に呼吸」して、痛みがないようにする必要があります。

たまら

//forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?t=971

私の好きなグーズベリーはロシアの大規模で甘いです、そしてあなたは色を選ぶこともできます:)暗い形(ロシアの黒が紛れもない場合)と明るい形のロシアの黄色の両方があります

子猫

//forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?t=971

グーズベリーは手入れが難しくなく、トップドレッシングや散水がなくても実をつけます。いくつかの品種はうどんこ病の絶え間ない加工を必要とし、絶対に誰もが定期的に間伐せずに野生で走ります。ベリーに含まれる栄養素の含有量が高いことと、そこから得られる多種多様な料理は、文化に注意を払い、サイトでさまざまな種類の2〜3本の茂みを育てる良いインセンティブです。

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