何千ものブドウ品種の数、およびそれらの互いの違いは非常に重要です。この多様性の中で、特別な場所は、大きな果実の房に果実をつけ、優れた味を持ち、一貫して高い収量を与え、ブドウの病気や害虫に耐えることができるエリート品種によって占められています。ブリーダーは定期的に興味深い新しい形と品種を持ち出し、それがしばしば最高のブドウの評価のリーダーを押し出します。それで、魔女の指のようなものが起こりました。それは、神秘的、神秘的、奇妙で洗練されたものと呼ばれています。
ブドウ品種の成長の歴史魔女の指
魔女の指は、何世紀にもわたってだけでなく、千年の接合点で生まれた品種です。 2002年、カリフォルニアの学者は世界のブドウ園コミュニティに新しい種類の魔女の指を紹介しました。それは、地中海の最高の品種とアメリカのブドウの手動受粉の結果として得られました。科学者が自ら設定した主な目標である、特定の外観と異常に豊かな味のブドウを手に入れることが達成されました。
注意してください!科学者によると、選択中、ブドウは遺伝子組み換えを受けておらず、自然産物であるため、健康に害を与えることなく食べることができます。
興味深い情報!現在、暫定的にホワイトウィッチの指と呼ばれる新しい品種の研究が進行中です。彼は細長い光の果実と繊細な甘い味を持っていると想定されています。
グレードの魔女の指の説明と主な特徴
ベリーの異常な形状のため、品種の主な名前が付けられました。 彼らは奇妙に湾曲しており、細長い湾曲した指のように見えます。他の人はブドウで唐辛子の小さなさやとの類似性を見て、品種に類似した名前を付けました-チリ。多様性を説明する場合、次の特性に注意する必要があります。
- 生産者は、品種をレーズンのデザートハイブリッドとして宣言します。
- 品種には通常のブドウの葉があります。
- つるは強力な成長力を備えているため、剪定が必要です。
- 自家受粉が可能な両性花;
- 果実の色は、濃い青、黒青または濃い紫にすることができます。
- 光沢のない皮、強い、酸味のない味;
- 果肉はジューシーでサクサクしています。
- 果実の味は、梅のようにわずかに連想させる、特定の、甘いです。
- リンゴと梨の果実の香り。
注意してください!品種は新鮮な消費を目的としています。長期保存と熱処理は、ブドウの有益な特性に有害です。
表:ブドウ品種の主な特徴魔女の指
予定 | バラエティーはダイニングルームに属する、赤 |
熟成時間 | ミッドシーズン。成熟は、葉が咲いてから約4か月後に始まります |
生産性 | 平均 |
耐寒性 | 霜に耐える-23度 |
害虫および病原体に対する耐性 | 十分に高い |
ブラシ重量 | 0.6から1.5 kg |
ベリーマス | 7から15 g |
酸味 | 低、1リットルのジュース-6-7 gの酸 |
糖度 | 19-21% |
注意してください!アスコルビン酸、糖、繊維、およびさまざまなビタミンの割合は、魔女の指のブドウ品種の果物で高いです。そのカロリーは、製品100 gあたり95 kcalです。
この品種は、ブドウのほとんどの病気に対する耐性が向上しています。製造業者は、最も一般的な真菌病であるべと病および細菌性癌に対する十分な耐性を主張しています。これは、砂糖と低酸の割合が高いためです。 魔女の指の果実は濃い皮をしているので、スズメバチは品種に危険をもたらしません。 主な害虫は鳥とげっ歯類であり、ワイン生産者は実証済みの手段で戦います:彼らは鳥用の飲み鉢、ネズミ用のトラップとバリアを設置し、毒餌を使用します。
ブドウ品種の植え付けと栽培
多くの人が魔女の指でブドウを手に入れたいと願っていますが、今日ではカリフォルニア州のケアン郡でのみ栽培されています。 ホームガーデン用のこの種の苗木は、米国でのみ購入できます。しばらくしてよりアクセスしやすくなり、ロシアや他のヨーロッパ諸国でこの品種を育てる経験があることを期待しましょう。
重要!現在、異常な気候条件で品種がどのように振る舞うかは不明であるため、栽培農業技術に関する明確な推奨事項とアドバイスを与えることは困難です。
品種の生産者の情報に注目すると、栽培条件に対する要件は、他の種類のエリートブドウとほぼ同じであることがわかります。
- 品種は好光性であり、良好な空気循環を要求します。茂みは生い茂っているため、剪定が必要です。これは、冬の終わりまたは早春に行われますが、ブドウが成長する前に行われます。
- 耕作に好ましい土壌はわずかに酸性です。
- 開花期間を除き、散水が必要です(少なくとも月に1回)。最後の(給水)散水は霜の発生の2週間前に行われます。植物の耐寒性を高めます。
- 湿気の蒸発を遅くし、雑草の成長を抑制するコケまたはおがくずでマルチングするために植えることをお勧めします;
- 冬になる前に、ブドウ園は堆肥または腐植で肥沃にされます。春には窒素肥料を、夏にはカリとリンを作ることをお勧めします。
- 冬にはブドウの木を覆う必要があります。
- 生育期には、殺菌剤溶液で少なくとも2回の予防処置を行うことをお勧めします。最初の散布は葉が咲いた後に行われ、2回目は果実の熟成期間中に行われます。
ビデオ:ブドウ品種の魔女の指
レビュー
こんなに美味しかった!私はブドウがあまり好きではありませんが、味が本当に好きでしたが、驚くべきことにこれはおいしいです、そしてそれはピットインされています。
レオ・レナ//forum.vinograd.info/blog.php?b=561
この奇跡を試すことができた幸運な人たちの話によると、味についてのレビューは最もポジティブです。ラブラスクのわずかなスナックがまだ存在しますが、それは非常に弱く、リンゴによって中断されます-公爵夫人の味。皮は粗く、種はありません。ロシアとCIS諸国でこのブドウの苗を見つけることは不可能です-それらはアメリカのブリーダーからしか買えません。 Witch Fingersのブドウの種を米国から輸出する可能性はありますが、その大きさは不明です。ええ、私も買います...
スハリック//www.forumhouse.ru/threads/307779/page-112
これは一種の閉鎖クラブであり、入手することはほとんど不可能です。
アレクセイ・コセンコ//www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?t=1297&page=60
私はそんなに長い間探していました。誰も持っていません。彼らは繁殖によりこの品種を保持するようです...特許を取得した品種で、小売店では誰も販売しません。 Vobschemデッドロックグレードは、大衆に行きません。
マティエフスキー//forum.homecitrus.ru/topic/9637-vinograd-na-dache/page-14
カットを入手するのは非現実的で、販売中であっても、直径が最大6 cmのRed Globeのように、クラスターは可能な限りカットされます。
ゆり58//forum.vinograd.info/blog.php?b=561
多様性は確かに非常に印象的で、誰がそれを入手できるか知っていますか?
アヌフリイ//forum.vinograd.info/blog.php?b=561
すぐにエリートのさまざまな魔女の指がより広く普及し、誰もがそのメリットを理解し、そのユニークで神秘的な味を楽しむことができることを願っています。