チャイブの栽培-タマネギ：植え付けと手入れ、写真、最高の品種、作物の収集と使用

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Schnitt-玉ねぎは非常に興味深い植物です。同時に、テーブルに初期のビタミンを供給する野菜として、また美しい花で庭を飾る装飾的なものとして考えることができます。文化は毎年植える必要はありません。それは長年にわたって成長し、最小限のメンテナンスが必要です。

植物の説明

野生のチャイブは、野生の多くの国で見られますが、極端な霜のない川の谷や湿気の多い牧草地で見られます。庭では、インドシナ、アメリカ、ヨーロッパの国々で最も頻繁に栽培されており、私たちの国でも人気があります。癒しと観賞用の植物として、このタマネギは16世紀から栽培されており、食品に使用するために比較的最近栽培されています。

チャイブには、たとえば、スピード、ノミ、シブレットなど、多くの名前があります。シベリアタマネギとも呼ばれます。これは、ウラル山脈の向こう側によく見られるため、ドイツ語では、シュニットは「カットタマネギ」を意味します。「冬のタマネギ」または「レストラン」と言うと、チャイブもあります。

チャイブ-と新鮮なハーブのサプライヤー、および庭の装飾

チャイブ-多年生草本。しかし、庭園では、多年生の文化として、また1年か2年ごとに植え直しの両方で、さまざまな方法で栽培されています。地下部分は、長方形の小さな偽球根で構成されています（植物あたり最大20個）。それらは紫赤色（一部の品種では茶色がかった白色）に着色され、短い根茎で終わります。底部から伸びる主な根は白い糸に似ており、0.5 mの距離まで土壌の奥深くまで浸透できます。

明るい緑の葉は非常に細い細管のように見えます。幅は2〜5 mm、長さは最大45〜50 cmです。植え付け後2年目に、各球根から花の矢印が形成され、多年生の文化で毎年咲きます。 3〜4歳の茂みでは、茎の数は数百に達することがあり、白または紫の色合いのボリュームのあるボールの形の花序の数は膨大です。 花は晩春に咲き、8月まで残ります。その後、傘にたくさんの種が形成され、夏の終わりに黒くなります。

チャイブの花は美しいだけでなく、素晴らしい蜂蜜植物でもあります

この植物には2つの亜種があります。高山（またはロシア）とシベリアです。ロシアでは、茎の形成がより集中的に進行し、茂みには多数の繊細な葉が含まれており、切断後すぐに成長し始めます。シベリアのタマネギは大きくて粗い葉を形成し、その分岐はやや弱い。両方の亜種は非常に耐霜性がありますが、この点でシベリアはポジティブな方法で異なり、ほとんど凍結することはありません。成長期には、成体タマネギの葉は-6〜8°Cまでの負の温度、若い苗木〜-3-4°Cまでに耐えます。

チャイブを使用する

チャイブ、チャイブは、普通のタマネギの頭とほぼ同じ味がしますが、ほとんど食べられません。この玉ねぎは柔らかくて香りのよい緑のために栽培され、スープ、サラダ、パイに加えられます。

チャイブの茎はおいしいだけでなく、非常に便利です。なぜなら、それらには多くの微量元素が含まれているからです。

セレン
亜鉛
マンガン
揮発性
アミノ酸（アルギニン、ヒスチジン、メチオニンなど）。

チャイブの有用な特性：

食欲を改善します。
消化管の活動を正常化します;
腎臓、肝臓、心血管系の機能にプラスの効果があります;
風邪や様々な感染症の予防のための優れたツールとして機能します。

タマネギは庭で役割を果たします。それは蜂蜜植物であり、ニンジンのハエをはじき、多くの植物の真菌病との戦いを助けます。

ビデオ：チャイブの成長と使用

チャイブの品種

約12種類のチャイブがロシア連邦の州登記簿に記載されています。最も人気のあるもの：

ボヘミア品種は最大5年間1か所で栽培できます。春の最初の葉は、成長期が始まってから3週間後に切り取ることができます。葉の味は半鋭いです。植物の2年目の生産性は、茂みから最大200 gの緑です。品種は病気に耐性があります。
ボヘミア-最も初期の品種の一つ
ハニープラント。葉の成長の始まりから大量の収集まで、最大3か月かかりますが、夏の間は選択的な伐採が可能です。半島状のワックスコーティングで覆われた濃い緑の葉の味。ペロノスポラ症に対して中程度の耐性。
メドノの品種は早熟ではありませんが、優れた味があります
ケミカル。 1 mからの高収量品種² 最大7 kgの刺激性ハーブが収集されます。 1つの植物の葉の最大質量は約600 g、色は緑、ワックスコーティングは中程度です。不利な条件の場合、品種はべと病によって深刻な影響を受けます。
Chemal-チャイブの最高収量品種の1つ
春。葉の成長の開始から収穫まで約1か月が経過します。ブッシュは非常に高く、強力で、葉は直立しており、ワックスコーティングは弱いです。味はややシャープです。フル3-4カットの生産性は6 kg / mに達します²。品種は、高い冬の丈夫さが特徴です。
ネギの品種は霜によく耐える
クロッカスは早熟品種です。最初のカットは、葉の成長が始まってから2週間後にすでに可能です。葉の色は濃い緑色で、ワックスコーティングは中程度です。生産性は低く、3〜4年後には急激に低下します。品種は、優れた味と春霜に対する抵抗性の非常に早い収穫のために評価されています。

屋外着陸

チャイブは、庭に直接種をsoくことでも、実生でも育てることができます。彼らは3月にそれを調理し始めます。葉が約10cmの高さと好天に達したとき、彼らはそれを庭に植えます。しかし、最初の年に早春の作物を直接入手する必要がない場合、彼らはこれを行いません。数年間庭で栽培する予定のタマネギは、保護されていない土壌にすぐに播かれます。

サイトの選択と土壌の準備

チャイブは、ほとんどすべての野菜の植物の後に庭に植えることができます。それは前任者については好きではありません。 彼自身は、あらゆる種類のタマネギと同様に、ニンジンの隣で成長するのが好きです。これらの作物は互いに助け合い、害虫を撃退します。 緑の早期収穫は、明るいベッドでのみ得られます。一方、タマネギの葉は太陽の下でより早く粗くなるので、半影はチャイブの妥協点になります。

ベッドは秋に準備されます。このタマネギは通常1年以上植えられているため、多年生雑草の根茎を取り除くために慎重に掘るときは特に重要です。砂は、重い粘土質の土壌、腐植土または堆肥に加えられ、土壌には木灰が加えられます。標準は正常です：バケットと1 mあたり0.5 l²それに応じて。

有機物が存在しない場合は、過リン酸塩とカリウム塩を土壌に追加できますが（これは最良の選択肢ではありませんが）、春には播種の直前に硝酸アンモニウムまたは尿素15-20 gを追加します。

植栽材料を調理する方法

チャイブを1年以上成長させる人は誰でも、通常は種を蓄えられます。これは秋に簡単にできます。店で購入することもできます。

チャイブは通常、タマネギよりわずかに小さいが、それらはまったく同じように扱われます。

種子は発芽して乾燥しますが、このプロセスは加速できます。 これを行うために、彼らは冷たすぎない水で注がれ、定期的に（この時間中に3〜4回）水を変えて1日放置されます。浸した後、種子を布またはペーパータオルの上に広げ、流動性になるまで乾燥させ、その後播種します。

種まき

通常、チャイブは春に庭にかれますが、秋（冬）の播種も可能です。後者の場合、種子は2 cmの深さまで乾かされ、おがくずまたは落ち葉の厚い層で上からマルチングされます。霜が発生する直前にこれを行う必要があります。春には、根覆いをシャベルで切ることができ、種はすぐに芽を出します。ただし、春まきが最もよく使用されます。

中央の車線では、4月の終わり、南部地域で早く播種する方が便利です。 タマネギは、ストレーナーなしで水まき缶から水をまく事前に準備された溝にまかれます。植え付けの深さは約1 cmで、種まきのパターンは庭師にとって便利です：彼らは庭に数列または1列だけを作ります。

多くの愛好家がニラを植えますが、「初めて」です。

スキームはまた、ベッドが編成されている時間にも依存します。約1年といえば、たとえば15 x 5 cmのスキームに従って、苗木を育ててしっかりと植えることをお勧めします.2年目に主な作物を収穫し、植え付けをなくすと、種子はより自由にownかれます。列間の距離は約30 cmに保たれています列では、しばしば種をまく必要があります：チャイブの種子の発芽はあまり良くありません。

シュートは1〜1.5週間後に表示されます（種類と天候によって異なります）。 1-2枚の葉の形成後、それらは8-10cmの列に距離を残して間伐されます。2回目の間伐後（除去される茂みがすでに移植できる場合）、距離は15-20cmです。年、その後、茂みの間は25〜30 cmでなければなりません;この実施形態では、行間隔を40〜50cmに増やすことができる。

庭に生える4本のチャイブの茂みは、7年間触れず、たまにしか水をやりません。早春、私たちは野菜を喜んで食べます。そして、他のビタミン植物の時が来ます。どういうわけか、チャイブは忘れられます。彼はほとんど世話を受けていないため、あまり成長しません。

オニオンケア

シュニットタマネギは、成長する条件に厳しいものではありません。たとえば、長期栽培では、最初の1〜2年だけでほぐしと除草が必要になり、その後タマネギは成長して密な芝生を形成し、それ自体が雑草を抑制し始めます。

玉ねぎはもちろん雑草に耐えますが、時間をおいて最初にそれらを破壊する方が良いです

しかし、タマネギは大量の水を必要としますが、土壌の短期間の完全な乾燥に耐えることができます。湿気の量は「満腹」ですが、浸水するまでではありません。 このタマネギは、土壌を乾燥させる場合、葉の味が急激に悪化するため、多くの場合、水を豊富に含んでいます。 何らかの理由でこれが許可されている場合は、作物の一部を犠牲にする必要があります。葉を切り、庭によく水をやり、その後、再び水をやります。

施肥は、水のようにspareしないでください。すべてが使用されます：モウズイカ（1:10）または鳥の糞（1:20）の注入、および木灰（1 mでグラスを振りかける）²）、ミネラル肥料。

トップドレッシングの頻度は土壌の状態に依存しますが、それでも、緑の刈り取りが一括で行われる場合（植物で一度に成長したものすべて）、その後、各刈り取りの後、トップドレッシングが非常に望ましいです。

移植

チャイブが3年目以降に残された場合、移植を考えることができます。そうしないと、植栽の成長と土壌の枯渇により、生産性が低下し始める可能性があります。移植するとき、彼らは単に茂みを分割します、そして、これは一年のほとんどいつでもされることができます、しかし、それは秋か春により良いです。手術の前に、庭は非常によく水やりされています。

シャベルまたは熊手で茂みを掘ると、地面から完全に除去されます。分割は任意の数のパーツに可能ですが、各パーツに少なくとも8〜10個の電球があればより良いでしょう。分離された断片はすぐに新しい場所に同じ深さで植えられ、それらの間の距離が約30 cmになるのを観察し、十分に水をやります。

庭が秋で霜がすぐに降ると予想される場合は、泥炭または腐植で植栽をマルチングすることをお勧めします。

自宅で種から育つ

庭がなければ、家でも窓辺やバルコニーでニラの茂みを育てることができます。この種は通常の方法で準備されますが、発芽を促進するために成長促進剤溶液（Epinaなど）を追加できます。

自宅でタマネギをsoく方法：

砂、腐植土、芝地を含むゆるい下地を、深さ約20 cmの引き出しに注ぎます。
播種溝の輪郭を描き、水でよくこぼしてから、種子を2〜2.5 cmごとに1.5 cmの深さに置きます。
種子に基質を振りかけ、スプレーボトルから水を噴霧し、箱をガラスまたはフィルムで覆います。

自家栽培のチャイブに適した容器

室温では、6〜8日後に実生が現れます。その後、ガラスを取り外し、18以下の温度の日当たりの良い窓辺に箱を置く必要があります^についてC. 高温で（23以上^についてC）葉は急速に成長しますが、それほど「活発」ではありません。

日中の時間が12時間未満の場合は、追加の照明を整理する必要があります。

自宅で頻繁にタマネギに水をやるが、少しずつ。土壌の性質によっては、排水を調整し、ボックスの底に穴を開ける必要がある場合があります。暑い日が始まると、水の量を大幅に増やす必要があります。その温度は大きな役割を果たしませんが、あまり寒くないはずです。部屋の相対湿度は少なくとも70％であることが望ましい。

タマネギは短時間土壌に十分な栄養素を含んでいないため、給餌の世話をする必要があります。そうしないと葉が青白くて小さくなります。 1か月に2回、指示に従って準備された複雑な肥料の溶液で植え付けを行います。

家庭での有機肥料の使用を推奨することは困難ですが、店舗では実際に無臭の抽出物を見つけることができます。これはおそらく最も安いものではありませんが、最良の選択です。

最初の苗木が現れてから2か月後には、葉を切り始めることがすでに可能です。おそらく完全にではなく、選択的にのみ。自宅でどれくらいの時間がチャイブを育てるかは、それを世話することと、冬に必要な温度と照明を維持する能力に依存します。

チャイブを繁殖させる方法

伝播する最も簡単な方法は、ブッシュを分割することです。 植物を2〜4歳で分割するのが最善です。この時点で有効であり、子宮の茂みを壊すと、すぐに多数の娘の部分を手に入れることができます。 これに最適な時期は、春（葉の急速な成長が始まるまで）または秋の始まりです。

植物は慎重に掘り出され、葉と根をそれぞれ約15〜5〜7 cmの長さに切り取ります。通常、ブッシュは手で簡単に折れますが、ナイフで手伝う必要がある場合もあります。得られた部品のそれぞれに、少なくとも4〜5個の電球を残します。フラグメントは通常のスキームに従って植えられ、よく水やりされます。

種子による繁殖はより面倒ですが、植物を若返らせます。種子は成熟した夏の終わりまたは初秋に収穫されます。傘が倒れる危険がある場合は、一時的なガーゼのカバーに置くことができます。 種子は長期間保存されません。すでに3年目には、発芽は非常に少ないです。 そのため、来年には種をまく方がよいでしょう。

ビデオ：ブッシュを分割することによるチャイブの繁殖

病気と害虫

シュニオン玉ねぎはめったに病気にならず、より頻繁に昆虫が訪れます。この場合、主な害虫は通常のタマネギを傷つける害虫とは少し異なります。

チャイブの場合、本当に危険な病気は2つだけです。

べと病（またはperonosporosis）。植物のすべての部分に絶対に影響します。緑の葉と矢印に緑色の斑点が現れ、そこに通常の庭のほこりが蓄積します。葉はすぐに乾き、その後植物全体が枯れます。
うどんこ病-植物を殺すことができる非常に危険な病気
タマネギの錆。葉に不規則な黄橙色の斑点が現れ、その結果、それらは商業的品質を失います。この結果、植物全体が弱体化し、総収量が減少します。
さびはニラを大幅に減らすことができます

チャイブの最も危険な害虫の中で：

オニオンリーフビートル-ガラガラ。このカブトムシは、最大7 mmの長さで、形は長方形で、色は赤橙色です。ほとんどの園芸植物の害虫と同様に、その幼虫は最も有害です（色は黄色で汚れています）。彼らは葉をかじり、それから落ち着きます。その結果、作物に何も残っていない可能性があります。
美しいガラガラはタマネギの収穫なしで庭師を去ることができます
タバコアザミウマ。昆虫のサイズは1 mm未満で、色は黄色から茶色です。幼虫は軽いです。乾燥した天候は害虫のspread延に寄与します。ミナミキイロアザミウマとその幼虫の両方が葉に害を与えます。銀色の斑点がその後に残り、深刻な損傷が発生した場合に融合します。その結果、葉が黄色に変わり、乾燥します。
最小のアザミウマ幼虫は玉ねぎを内側と外側の両方で食べる
オニオンクリプトスカベンジャー-約2.5 mmのゾウムシの代表で、灰色またはほぼ黒色で、顕著な口吻がある。害虫はゾウムシ自体とその幼虫の両方です。バグによる葉への損傷は、幼虫による頻繁な注射のように見えます-細長い縞のようです。暗号ホッパーは工場全体を破壊するわけではありませんが、収穫量を大幅に減らします。
オニオンクリプトホッパー-典型的なゾウムシ、その口吻でタマネギをかじる

治療と予防

材料の植え付けの防止は、病気の予防として少し役立ちます：お湯で10分間種子を温めます（50以下^についてC）太陽の下で数時間ブッシュを分割するとき、タマネギを保持します。何らかの病気が植物を追い越した場合、まず、すでに成長した葉をspareしまないでください。それらは切り取られなければならず、食物に適さないものは、埋葬または火傷します。まず、塩化ナトリウム（5％）の溶液で汚れを落としてから、きれいな水で洗い流します。次に、状況に応じて、新しい場所に植え替えて完全に消毒する必要があります。

長年にわたってタマネギを1か所で栽培しないでください。 多くの害虫が主に落ち着くため、雑草を破壊することが常に必要です。 冬には葉を残さないでください。シーズンの終わりに、空中部分全体を切り落とす必要があります。

洗濯石鹸でたばこを煎じる（植物にスプレーする）またはクレオソートに浸した材料（庭の隣に置く）などの単純な薬剤は、害虫をよく撃退します。

多年生の弓に化学防護剤を使用することは非常に望ましくありませんが、ペロノスポラ症の最初の兆候があれば、1％のボルドー液で治療することができます。しかし、ワックスコーティングのためにタマネギの葉によく付着しないため、液体のバケツに約50gの石鹸を溶液に加える必要があります。

収穫と保管

必要に応じて、複数のタマネギの羽またはほぼすべての地上部を定期的に一度にカットできます（フルカットは、季節ごとに2〜4回行われます）。 葉が25〜40 cmの高さに達すると、切断が正当化されます。 作物が最後に削除されるのは、9月中旬までです。種子を得るために矢印が必要ない場合は、若い年齢で葉と一緒に食べられます。