クリスタル:人気のあるブドウ品種の栽培について

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ブドウの種類は、食事と技術に分けられます。クリスタルは後者のカテゴリーに属しますが、これはワインの調製のみに適しているという意味ではありません。ほとんどの技術品種は、糖度が高く、ジューシーで、独特の味があり、グルメでも簡単に認識できるため、甘いものです。耐霜性と合わせて、これらの利点は、クリスタルをワイン造りに興味のない人を含むロシアの庭師の間で安定した人気を提供するのに十分です。

クリスタルグレープ品種の説明

クリスタルはハンガリー原産のブドウ品種です。技術のカテゴリに属します。ブリーダーは、酸度と糖度をうまく組み合わせたブドウ品種を特別に育てました。技術的な品種のこの特徴が、ワイン醸造に理想的なものとなっています。 味の面では、彼らは食堂にそれほど劣っていませんが、後者はかなり大きな果物と房を持っています。

クリスタルグレープは見た目はあまりよくありませんが、これで味が悪くなることはありません。

クリスタルの先祖には、チャロキラジョチェ、ヴィラールブラン、アムールスキーなどがあります。彼は最初の2つ(ハンガリー語)から味と砂糖の含有量を継承し、最後から気取らないと寒さの抵抗を受けました。クリスタルは北コーカサス地方でのロシアの国家登録による栽培に推奨されていますが、実際には、より厳しい気候の地域-中央地域、ロシアの中央ゾーン、さらにはウラルでも成功し、実を結びます。確かに、この場合、冬の避難所が必要です。

アムールgrape-クリスタルの最も近い親ofの1つで、クリスタルは耐霜性を継承しています

クリスタルグレープの外観はかなりいですが、果物 優れた味が特徴で、糖度の高いジューシーで繊細な果肉があります。 このため、ジュースは非常に濃く、べたつくことさえあります。果実は小さく、直径が5〜7 mmのほぼ規則的なボールの形で1.6〜2 gです。皮膚は青緑色の「ワックス」コーティングが施された白緑色です。薄いですが、密度が高いため、果物はほとんど割れません。太陽が果実に当たる場所では、肌は金色または黄色がかったピンクの色合いになることがあります。

クリスタルグレープワインは、アマチュアワインメーカーだけでなく、プロのテイスターによっても賞賛されています。

すべての技術的な品種に典型的なクリスタルブラシは小さいです。平均重量は160〜200 gです。特に天候の点で有利な季節では、重量は320〜350 gに増加します。ブラシの形状は、上部に置かれた円錐に似ており、特別な密度は変わりません。熟度は、設定されたベリーの85〜90%に達します。

ブドウの結晶は初期のグレードに属します

クリスタルブドウは8月中旬または下旬に熟します。 フルーツ卵巣の出現以来、110-115日が経過します。 それからワインを作ることを計画していない場合、ブドウにつるにもう少し掛かることは有用です-これはそれらをより甘くします。ワインメーカーはこれを歓迎しません。なぜなら、完成品の味は飽和度が低くなり、豊かになるからです。しかし、露出過剰はそれだけの価値はありません-クラスターは枯渇し始めます。収穫は、最低のブラシから始めることをお勧めします。

クリスタルブドウの茂みは高くありませんが、成長率は異なります。 葉は中程度の大きさで、濃い緑色で、滑らかです。わずかに赤みを帯びたアンダートーンでイエローベージュを撮影します。

結晶には興味深い特徴があります-同じ植物の葉の上で強く解剖され、ほとんどすべての葉がほぼ近くに位置することができます。

クリスタルグレープの葉は、1つの植物を含め、さまざまな形をとることができます。

長所と短所

園芸家の間で着実に人気を博しているクリスタルブドウ品種の主な利点の中で、次の点が際立っています。

  • 去る際の一般的な気取らない。クリスタルの成長は、あまり経験のない庭師の力です。この品種は、理想的な気候条件や気象条件ではありません。さらに、苗木は比較的簡単に定着し、移植に伴うストレスに十分耐え、すぐに成長します。
  • 文化に典型的な病気に対する耐性。クリスタルはめったにべと病に悩まされることはめったにありません。夏が涼しく雨が降っていても、事実上腐敗に感染することはありません。そして灰色の腐敗には遺伝的免疫があります。
  • 耐寒性。この品種は、最大-28〜-30ºСまでの温度に大きな損傷を与えることなく耐えます。これにより、ロシアで、暖かい南部地域とそのヨーロッパ地域だけでなく、北西地域とウラルでも(冬の避難所の対象)、それを栽培することができます。
  • 生産性。 1m²から、推奨される植え付けスキームに従って、5〜6 kgのベリーを取り除きます。人工授粉の条件下では、この指標をさらに増やすことができます。熟したクラスターは劣化せず、その上の果実は割れたり落ちたりしません。この結晶は、他のブドウ品種の花粉媒介者として機能できます。
  • 高糖度とジューシー。これは、すべての技術的なブドウ品種の特徴です。クリスタルのベリーの糖度は少なくとも18%(通常20%に近い)で、ジュースの収量は68-72%です。優れた味と合わせて、これは多くの種類のテーブルにふさわしい競争相手になります。
  • 使用の普遍性。クリスタルはワインを作るのに適しているだけではありませんが、プロのテイスターはそれからシェリーの味を非常に賞賛しています。新鮮なものを食べることに加えて、果実は乾燥させることができ、ジュース、コンポート、ジャム、他の自家製の準備をすることができます。
  • 成長率と繁殖のしやすさ。秋に毎年抜本的な剪定が行われ、各シュートに6つ以下の「目」しか残されない場合、来年はintensiveの集中的な成長と実質的な収量の増加が見られます。繁殖に関しては、ほとんどの場合、発根刺激剤を使用しなくても、苗木だけでなく接ぎ木もうまく根を張ります。

クリスタルグレープフルーツは普遍的に使用されています。

クリスタルグレープのいくつかの欠陥は、親類に起因する可能性があります。それらの中で最も頻繁に、ベリーとブラシのあまり見栄えのしない外観と呼ばれています。また、糖度の高い果物は常に鳥や昆虫から特別な注意を払っていることに注意する価値があります。クリスタルと低移動度の特性。しかし、輸送の過程で果実の味が損なわれることはありません。

ブドウジュースの香りに惹かれたスズメバチは、果実を台無しにします

着陸

クリスタルは、すべての技術的品種と同様に、ほとんどの場合、材料を迅速かつ正常に植え付けることが特徴です。植え付け手順は、適切な苗の選択から始まります。 それらは、苗床または専門店でのみ購入されます。 市場や農業フェアでの手作りの購入は大きなリスクです。希望する品種を正確に入手できるという事実ではありません。ブドウであることを保証することさえ不可能です。

苗木を購入する苗床は、内野と同じエリア、または北に配置する必要があります。そのようなブドウは、地元の気候と気象条件により良く、より速く適応します。

高品質の苗木は、将来の豊富な収穫の鍵です

植物を選択する際に従うべき主な基準は、ルートシステムの状態です。 開発する必要があります。長さが10 cm以上、直径が3〜5 mmのルートが少なくとも3つ必要です。 健康な根は滑らかで弾力性があり、外側は茶色がかった緑色で、切り口は白です。

理想的には、クローズドルートシステムで苗を購入する必要があります。このような植物は、土ship睡を破壊することなく、積み替えの方法によって実行された場合、移植により耐えます。しかし、その場合、ルートシステムの状態を視覚的に評価することは不可能です。

秋と春にブドウを植えることができます。 最初のオプションは、温暖で温暖な南部地域でより頻繁に実施されます。 9月下旬に苗木を植えると、最初の霜が約2か月間残ります。この時間は、植物が新しい生活条件に適応するのに十分です。

温帯地域では春に着陸することが唯一の選択肢です。天候は予測不能であり、風邪は予想外に発生し、カレンダーに従っているとは限りません。夏の間、苗木は新しい場所で最初の冬をうまく乗り切るのに十分なほど強くなります。 木化した標本は4月または5月前半に植えられ、緑の標本は5月下旬または6月上旬に植えられます。

調和のとれた開発のためのブドウは、暖かさと日光を必要とします(より良い)。日陰では、作物は成熟せず、果実は酸っぱくなります。したがって、苗木については、開かれた場所が選択されますが、コールドドラフトから可能な限り保護する必要があります。たとえば、理想的なのは、斜面が南または南西に向いている緩やかな丘の真ん中に近い場所です。着陸地点から一定の距離を置いて、必要な保護を提供する自然または人工の障壁を配置する必要があります。 果樹から5〜6 m近くにブドウを植えることは推奨されません。

ブドウを植えるために、風から保護された日当たりの良い場所を選択してください

絶対に不適切な場所-低地。春には、そこに溶けた水が長時間停滞し、季節を通して湿った空気を湿らせます。それと別のものの両方が根腐れの発生を引き起こす可能性があります。また、クリスタルは、表面に近い地下水を否定的に指します。彼らは少なくとも1.5メートルの地下にあることをお勧めします。

ブドウの根系は非常に発達しているため、植える穴の深さと直径は少なくとも80 cmでなければなりません(軽い砂質の土壌の場合-少なくとも1 m)。さらに、冬の凍結から根を保護します。 下部には、膨張粘土、砕石、小石の厚さ5〜6 cmの排水層が必須です。

ブドウの植え付け穴は十分に深く、事前に準備する必要があります

次に、肥沃な基質の3つの層(チェルノゼム、腐植、またはただの水田)が約12〜15 cmの厚さでピットに形成され、肥料と共有されます。 180〜200 gの単純な過リン酸塩と130〜150 gの硫酸カリウムを2回添加します。ミネラル施肥は、ふるいにかけられた木灰(2.5-3 l)に置き換えることができます。これらはすべて圧縮され、豊富に散水され(50〜60リットルの水)、ピットは水が通過できない材料で覆われています。

ピットが春に準備されている場合、少なくとも2週間は立っている必要があり、秋の春の着陸の下に穴が掘られています。

ブドウが植えられるのは、土壌が10-12ºСまで温まり、7-10日間の日中の気温が15ºСを下回らない場合だけです。バードチェリーの開花、タンポポ、白onの咲く葉など、フォークの兆候に集中できます。

咲く鳥のチェリーは、土壌がブドウを植えるのに十分暖まったことを意味します

着陸手順:

  1. 植える約1日前に、苗の根は23-25°Cに加熱された水に浸されます過マンガン酸カリウムを少し加えて(淡いピンク色に)消毒するか、または生体刺激剤(コルネビン、ジルコン、ヘテロオーキシン、アロエジュース、コハク酸)を追加して、免疫力を高め、新しい条件に適応させることができます。次に、根を切り取り、1.5-2 cm短くします。
  2. 根は、粉末粘土とフミン酸カリウムの溶液の混合液に浸します。一貫して正しく準備された塊は、濃厚なクリームに似ているはずです。乾燥させる必要があります。
  3. 芽のほとんどが北の方を向き、根のかかとが南を向くように、実生は穴に下げられます。一年生植物は垂直に、2年生の植物(高さ25 cmから)-土壌表面に対して約45度の角度で配置されます。根をきれいに曲げます。
  4. 小径(約5 cm)のプラスチックパイプを土壌に掘り、その一端を苗の根系に向け、2本目を土壌表面から8〜10 cm高くします。
  5. ピットは土壌の小さな部分(黒土または肥沃な芝と大きな川の砂が1:1の比率で混ざったもの)できれいに覆われ、定期的に圧縮されます。地球の表面と比較する必要はありません。最後に、深さ7〜10 cmの穴を開ける必要があります。
  6. シュートは短くなり、3〜4の「目」が残ります。実生は豊富に水をまかれ、35-40リットルの水を消費します。表面の汚れは圧縮され、黒いプラスチックフィルムで締められます。実生用に十字形の穴を切り、最初の2〜3週間はカットオフプラスチックボトル、ガラスキャップで覆います。彼が成長し始めたら、シェルターを取り外すことができます。
  7. 掘削した排水管を通して植物に水をやります。排水管にはフィルムにも穴が開けられています。

植えられたブドウの苗は、7-10 cmの深さで穴に残っているはずです

秋の植え付けは、実際には春と同じです。さらに行う必要があるのは、地面から丘を埋めるか、植物の根元の泥炭チップを約10 cmの高さで埋め、直径約0.5 mの幹円をマルチングすることです。

毎年恒例のブドウとは異なり、クリスタルの隔年ブドウの苗木は、土壌表面に対して角度をつけて地面に植えられています

ブドウの植え付けスキームは、その使用目的によって異なります。 ワインを作る場合、植物間の距離は75〜80 cmで、テーブルブドウは2倍の間隔で植えられます。列の間には最低2 m(できれば2.5〜3 m)を空けてください。ブドウのプロットの正しいレイアウトは非常に重要です-植物は十分な栄養を受け取り、太陽に均等に照らされます。彼らはまた、良好な換気が提供されています-これは彼らのケアを容易にし、多くの病気や害虫の出現を避けるのに役立つ効果的な予防措置です。

ブドウの茂みの間の距離は、果物の使用目的によって異なります。

必ずサポートの場所を提供してください。最も簡単なオプションは、通常のトレリスです:ポストの間に、細いワイヤーを約50 cm、80 cm、120 cm、150 cmの高さで数列に水平に引き伸ばします。すべての新しいシュートは、水平位置で排他的にサポートに結び付けられます。この場合にのみ、彼らは成長し、均等に実を結びます。これを行わないと、最上位の「目」のみが発達します。

タペストリーはあらゆるブドウ品種に必要です

庭のブドウは多くのスペースを必要としますが、茂みの間に他の低い植物、たとえば野菜、スパイシーなハーブを植えることはかなり可能です。それらの根系は表面的であるため、根が土壌の深さ4-5 mに達するブドウの競合相手ではありません。

ビデオ:ブドウを正しく植える方法

栽培のヒント

技術的なブドウ品種は、食堂カテゴリーのどの品種よりもはるかに手入れが簡単です。

散水

ブドウは熱帯植物なので、水分が大好きです。 しかし、2歳未満の若い標本だけが頻繁に豊富な水やりを必要とします。 植えた直後に散水します。その後、次の3か月間、同じレート(35〜40 l)が7〜10日ごとにプラントに費やされます。

若いブドウの苗木だけが豊富に、そして頻繁に散水されます

成体植物の場合、豊富な水やりは有害です。シーズン中に最大4回水やりをし、15〜20リットルの水を消費します。秋には、結実後、天気が寒くて雨が降らない限り、いわゆる給水灌漑(70〜80リットル)が行われます。また、植物は、葉が咲くとき、果実の卵巣の形成中、および予想される収穫の約1か月前に水分を必要とします。

開花の1週間前に散水を停止する必要があります。そうしないと、芽が落ち、作物の熟成が大幅に遅くなります。

ほとんどの場合、ブドウは地​​面に掘られたパイプのシステムを使用して散水されます。これは、土壌に深く侵入する根に水分を直接届けるのに役立ちます

散水の不適切な方法は散水です。 それは多くの病原性真菌の開発を引き起こす可能性があります。ブドウは濡れた葉に対して否定的に反応します。したがって、理想的には、雨から保護するためにバイザーをトレリスの上に配置することをお勧めします。点滴法または地面に掘った特別な排水管でブドウに水をまくのが最善です。

ブドウの葉と果実に残っている雨滴は腐敗の発生を引き起こす可能性があります

肥料散布

クリスタルには、トップドレッシングに関する特別な要件はありません。 生育期の初めと結実後に受精するのに十分です。

最初のケースでは、トップドレッシングには窒素が含まれている必要があります。尿素、硫酸アンモニウム、乾燥硝酸アンモニウム(15-20 g /m²)は、幹の近くの円に散在しています。別の方法-同じ量の肥料を10リットルの水で希釈し、その溶液を灌漑に使用します。 2〜3年に1回、腐植、腐った肥料、堆肥(10〜15リットル/㎡)が導入されます。

腐植-ブドウに効果的な肥料

秋には、ブドウにリンとカリウムが与えられます。過リン酸塩(25〜30 g)と硫酸カリウム(10〜15 g)を乾燥した形で、または溶液として使用できます。

自然な代替品は、ふるいにかけられた木灰(1.5-2 L)です。

木灰-カリウムとリンの天然源

ブドウ専用に設計された複雑な肥料もあります。それらの中で最も人気のあるものは、マスター、フロロビット、ケミラ、モルタル、ノボフェルト、プランタフォルです。指示に従って調製された溶液に、開花前および果実の卵巣が形成されてから1.5〜2週間後に葉を噴霧します。

肥料の溶液は、指示に従って厳密に調製されます

冬の準備

クリスタルグレープは他の品種と比較して非常に耐寒性がありますが、この作物の栽培には適さない温暖な気候の地域では、根を生かして暖めることをお勧めします。

クリスタルグレープは耐霜性に優れています

これを行うために、中秋に、幹の近くの円から野菜の破片を完全に取り除き、泥炭のパン粉、腐植土で腐りました。 少なくとも10 cmの厚さのレイヤーを作成する必要があります。 高さ20-25 cmの丘が幹の近くに注がれています。わら(腐ったネズミ、ネズミはしばしば新鮮に落ち着く)、おがくず、新聞紙片で満たされた適切なサイズの段ボール箱を使用して、3歳までの若い植物全体を覆うことをお勧めします。

フレームの上に張った黄麻布のいくつかの層から小屋の外観を構築できます。

冬のクリスタルブドウの苗を完全に覆うことをお勧めします

可能であれば、シュートをトレリスから取り除き、地面に置き、トウヒの枝で覆います。気密性のあるカバー材の上に引っ張ることもできます。十分な雪が降るとすぐに、雪が植物に埋もれて雪の吹きだまりができます。冬の間、それは必然的に落ち着くので、構造を2〜3回更新する必要があります。同時に、表面に形成された地殻の硬い地殻を破壊する必要があります。

Lapnikはブドウを冬の霜からしっかり保護します

春には、気温が5ºСに設定されている場合にのみシェルターが取り外されます。 春に霜が降りることが珍しくない地域では、まず換気のためにシェルターに小さな穴を開けることができます。冷却が事前にわかっている場合は、その1〜2日前に、植物にEpinの溶液を噴霧します。この治療の効果は8〜10日間続きます。

特徴的な病気と害虫、それらに対する保護

ブドウの結晶は良好な免疫力を持ち、病原菌に悩まされることはめったにありません。それでも、予防を忘れてはなりません。 1年に2回(開花の数日前と結実後)、指示に従って調製した殺菌剤溶液を植物に噴霧します。それは長くて実績のあるボルドー液、硫酸銅、およびより新しい薬(ホルス、トパーズ、アビガピーク、クプロザン、スコール)の両方である可能性があります。

ボルドー液は個別に購入または準備できます

ほとんどの害虫から、ニトラフェン溶液(20 g / l)が役立ちます。 植物は、葉の芽がすでに腫れているがまだ開花していない活発な植生の期間の最初にそれで処理されます。夏の間、月に約1回、木灰、ソーダ灰の溶液、コロイド硫黄を注入できます。

庭師の主な問題は鳥とハチです。彼らは非常にジューシーなベリーと特徴的な香りに非常に惹かれています。植物を強力で細かいメッシュのネットで覆うことにより、鳥から植木を保護できます。他の方法(かかし、ノイズリペラー、光沢のあるリボン、ミラー)には短期的な効果があります。

メッシュは確実にブドウを鳥から保護します

スズメバチを駆除する最善の方法は、サイトで利用可能なすべての巣を見つけて破壊することです。特殊なフェロモンと自家製のトラップも効果があります。最も簡単なオプションは、植え付けの隣に吊り下げられた容器で、砂糖シロップ(蜂蜜または水で希釈したジャム)で満たされています。

除草と栽培

幹に近い円の土壌は定期的に緩める必要があります。 雨が降った後は毎回これを行うのが理想ですが、うまくいかない場合は、シーズンごとに少なくとも6〜8回行います。 必要に応じて除草が行われます。時間を節約するために、マルチングが役立ちます。

経験豊富な庭師は、破片を除去するために、通常のペイントブラシで形成されたブドウを「くし」にすることを1.5〜2週間に1回推奨しています。きちんとした純粋なクラスタは、より美的に見栄えがよく、病気になる可能性ははるかに低くなります。

剪定

剪定は、豊富な実りの前提条件です。そうでなければ、緑色の塊が強く成長し、卵巣が部分的に落ち、果実が小さくなり、味が大きく失われます。 成体植物への最適な負荷は60〜65の「目」以下であることに注意してください。

ブドウの剪定は、清潔で鋭利な道具のみを使用して行われます

春には、冬の間に壊れたり凍ったりした芽が取り除かれます。この時点での根の剪定は、植物に与えられたすべての傷が非常に不十分に治癒し、液体を自由に放出するという事実のために推奨されません-養蜂場。彼女は、このために「酸っぱい」、開くことも腐ることもできない「目」を満たします。今シーズンの収穫だけでなく、植物全体も失う可能性があります。

春の若い芽は非常に急速に成長します。 2〜3 cmの長さに達すると、壊れます。 2回目は、12〜15 cmに成長したときにこれを行うため、将来的にもプラントの負荷がより大きくなります。 60〜70 cmの長さに達したシュートは、トレリスに結び付けられます。彼らを傷つけないために、彼らは特別な紙で包まれたワイヤーまたは水に浸した靱皮を使用します。

ブドウの茂みの形成はかなり複雑な手順です

夏の間、彼らは「stepsons」の出現を監視し、定期的にそれらをカットします。ブッシュを厚くして、均一な照明と通常の換気を妨げる、失敗した位置のシュートも除去されます。大人の標本では、170-180 cmの高さに達したら頂点をつまんでください。

ブドウクリスタルの主な剪定は、すべての葉が落ちた約2〜2.5週間後に秋に行われます。 最初の霜が発生する前に間に合うことが重要です。それらの後、木材は非常に壊れやすくなり、植物に非常に有害になる可能性があります。手順自体は、-3ºС以上の気温で実行されます。

若い苗木には、最も発達した強力な芽が4〜8個残っており、4番目または5番目の「目」のすぐ上で短くなります。成体の植物では、幹の下部と高さ40〜50 cmまでの多年生のシュートからシュートを完全に除去します。今シーズン形成したものは、すべてのステップソンを取り除き、トップをつまんで、シュートを約10%短縮します。

トリミングは、鋭く鋭く消毒されたツールのみで実行されます。適切なサイズの剪定ばさみを使用するのが最善です-それが引き起こす損傷は最小限です。

ビデオ:大人のブドウの木の剪定

庭師のレビュー

クリスタルの年ごとの必要はありません、今年は多くの不完全なクラスターがありました。多様性はその目的に適しています。食べることはできますが、皮と骨は文化的にそれを許しません。

_アントン

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1438

エカテリンブルクでは、クリスタルは8月20日までに温室と暑い夏の条件で熟しました。今日、彼は最初のシグナル作物を摘み取りました。総重量350 gの6つのタッセルです。結局のところ、良いブドウの最初の収穫はとてもうれしいです。家族全員が味を好み、ブドウは強烈に消えました。果実の中の骨は熟しており、ちなみに食べると一般的に見えません。は4〜5mの長さで力強く、木は一気に熟します。来年、収穫が本格化することを願っています。クリスタルの味については、昨日興味深いエピソードがありました。姉妹は記念日を祝った。テーブルには、購入した2種類のブドウがありました。そして、誰もが一言も言わずに、この国で栽培されたブドウ(そしてこれがクリスタルだった)はもっと美味しいと主張しました。

アンドレイス

//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?p=378962

私にとって、クリスタルはそもそも潜在的にカバーしていない品種として興味深いもので、ベリーの品質も悪くありません。凍りつくような冬には、苗は凍結せず、間接的に高い耐寒性が確認されました。私には2つの若い茂みがあり、1つはラスボールに接ぎ木されており、その上に根の1.5倍以上の果実がありました。味、絹のような香り。

サクセンス

//forum.vinograd.info/showthread.php?s=2e09f8198f0e22782e2ee85af8d4f180&t=1438&page=2

結晶はベリーを膨らませ始めました。水分の豊富さは明らかに、アムール血が影響します。茂みは6歳です。収穫、熟成、熟成で常に安定しています。おいしい、安定した、耐寒性。場所があります、私は白に列を植えます。

ヴァディム・ウトキン

//vinforum.ru/index.php?topic=487.0

私の地域の結晶は、最も早くて最も甘いブドウ品種の一つであり、病気や害虫にも耐性があるため、まともな耐寒性があり、これらのパラメータによってのみ維持することができます。今シーズン、彼は予防処置のみを行い、餌を与えず、標準化もせず、茂みはシュートの一対のブラシで簡単に引っ張られました.2歳の3歳の茂みからの合計収集量(約2歳で植えられた)は約15リットルでした。成長しているプラ​​トフスキーの隣で1週間熟成した彼は、質を落とすことなく砂糖を蓄積し、ほぼ2か月間熟成させました。当然、ジュースには何も残っていませんでしたが、ワインにはほとんど残りませんでした。多様性の印象は最もポジティブです。あらゆる点で、これは技術的なグレードですが、優れた味質を持っているため、本当に早く、私の状態では茂みから食べられます。

ユーリ・セメノフ

//lozavrn.ru/index.php?topic=104.0

確かに、クリスタルグレープの品種には多くの利点がありますが、重大なマイナス点が1つあります-熟成の過程ですぐに酸を失います。ワインが「フラット」になるので、これはワインメーカーにとって問題です。そこで、私はそれを品揃えから取り除きました。

アルゲルド

//lozavrn.ru/index.php?topic=104.0

ブドウの結晶は技術グレードに属し、非常に早い段階と考えられています。ヴォルゴグラード地域では、それが重宝しました。ブドウの高さは中程度で、果実は楕円形です。ホワイトピンク色。円錐形で、かなり濃厚でおいしいです。私はこの品種が甘さとジューシーさで好きで、その肉は美味しく、その皮は薄いです。クリスタルブドウは、-29ºСまでの霜に耐えることができます。ブドウは事実上病気にならず、ウイルス性疾患に耐性があります。季節ごとに秋と春の2回ボルドー液をスプレーします。私たちが主に食べるクリスタルグレープ。この品種は、おいしくて甘いワインを生産します。私はそれを使ってジュースを作り、それをジューサーに通します。ジュースは淡黄色に変わり、甘くて濃厚になります。

ツツァ

//otzovik.com/review_2035652.html

クリスタルは、技術的なカテゴリーに属する初期のブドウ品種です。しかし、味の面では、その果実は劣っているだけでなく、多くの場合、人気のあるテーブル品種を上回っています。作物の世話について複雑なことは何もありません。結晶は安定して豊富に実を結び、冬の寒さからほとんど苦しまず、ブドウに典型的なほとんどの病気に対する免疫を持っています。これらすべてにより、この品種はロシアでの栽培にほぼ理想的です。

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