有名なタラゴン：タラゴンの成長について

タラゴンはロシアではあまり一般的ではありませんが、世界で非常に人気のある芳香植物です。料理や伝統医学で広く使用されています。文化は気取らないもので、特に経験豊富な庭師でさえ作物を得ることができません。

タラゴンの説明

タラゴンは、プロの植物学者にはタラゴンよもぎとして、ほとんどのロシア人にはタラゴンとして知られており、多年生の草本植物です。伝統医学や料理で広く使用されています。自然界では、タラゴンはモンゴルとインドに至るまで、東ヨーロッパとアジアで最もよく見られます。 彼はおなじみのよもぎに最も近い「親類」の一人ですが、その葉には特徴的な苦味がまったくありません。 むしろ、それらの固有の味はアニスに似ています。

自然界では、タラゴンは気候条件や気象条件が必ずしも良好であるとは限りません。

ロシアは、アルコーニア、ジョージア、アゼルバイジャンのコーカサス地方諸国がその構成に入った後、17世紀に比較的最近タラゴンに出会いました。これまで、このスパイスはコーカサス料理の不可欠な部分です。そこからローカル名「タラゴン」が来ました。ロシアでは、彼は多くのニックネームを受け取りました-「ドラゴン」、「ヘビ」、「ドラゴン」。事実、植物の根茎は、実際には、この素晴らしいモンスターにいくらか似ています。

タラゴンブッシュの平均高さは1.2〜1.5 mです。 葉は狭く、披針形で、滑らかな縁と鋭く尖った先端を備えています。種類によって、サラダの色は濃い緑色から濃い色までさまざまです。長い開花は、7月上旬から9月まで続きます。花は小さく、球形で、バスケットまたは穂の形で花序に集められます。黄色がかった白い色合いは、徐々にピンクがかったまたは淡い赤に変わります。その後、果実の種が熟し始めます。それらの種は非常に小さいです。

タラゴンの茂みはあまり高くありませんが、庭師の監督がなければすぐに敷地内に広がります

タラゴン根茎は非常に強力で、発達した「ウッディ」です。 茎はほとんどなく、直立しており、日焼けしています。 彼らは上部に向かって分岐し始めます。

苗木または種子を植えた後の最初のシーズン中、タラゴンは乱されません。最初の植物が根系の形成に費やしているため、作物は2年目にのみ伐採され始めます。

タラゴンは非常に控えめに咲く

健康上の利点

葉の特徴的なスパイシーな風味は、エッセンシャルオイル、樹脂、フラボノイド、アルカロイドが高濃度で存在するためです。タラゴンには、カロテノイド、タンニン、ビタミンBとビタミンC、リン、カリウム、マグネシウム、セレン、ナトリウム、鉄も豊富に含まれています。

タラゴンの葉は長くて狭く、滑らかな縁があります。

ビタミンCは、免疫を強化するためにタラゴンを欠かせません。春のビタミン不足や術後の回復のために食事に含めることができます。 結合組織の強化に対するタラゴンの好ましい効果は科学的に証明されています。 それは、それぞれコラーゲンとエラスチンの産生を刺激し、関節の病気に不可欠です。さらに、グリーンは消化管の活動を正常化し、内分泌腺の働きを刺激し、肺疾患の症状と戦うのを助けます。スパイスに含まれるアルカロイドは、寄生虫と戦うための効果的な方法です。また、血液組成を改善するのにも役立ちます。

栄養士は、塩分を含まない食事をする人には、タラゴンを食事に含めることを推奨しています。また、高血圧や腎臓の問題、サイクル障害のある女性にも適応されます。タラゴンは食欲を改善するのにも役立ちます。

タラゴンは塩を置き換えるかもしれない

禁忌があります。緑は、てんかん、急性期の胃腸管の病気（特に潰瘍と胃炎）、妊娠のあらゆる段階の女性に使用することを禁じられています。タラゴンが中程度の場合、吐き気、嘔吐の発作が非常に起こりやすく、特に重度の場合は、けいれんや意識喪失も起こります。

タラゴン風味のオイルはフランス料理で非常に人気があります

スパイスも料理に需要があります。 家庭用缶詰では、きゅうりとトマトのマリネに加えて、ザワークラウトに使用されます。 タラゴンオイルと酢は、地中海諸国で人気があります。緑は多くのソースの一部です。タラゴンから爽やかなトニックを作ることもできます。タラゴン水の味は、おそらく子供の頃から多くの人によく知られています。

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ビデオ：自宅でドリンク「タラゴン」を作る方法

タラゴンのエッセンシャルオイルは、アロマセラピーと美容に広く使用されています。最初のケースでは、そのアロマには落ち着き、原因のない不安や抑うつを緩和し、神経衰弱後の精神状態を正常化する能力があると考えられています。タラゴンオイルを使用したマスクは肌の色を整え、色を改善し、顔の色を均一にし、小さなしわを滑らかにします。

ビデオ：タラゴンとその健康上の利点の説明

一般的な品種

タラゴンはブリーダーに人気があります。したがって、国内外の専門家によって開発されたかなりの種類があります。

• ヴァルコフスキー。ロシアで最も古い品種の一つ。葉はつや消しで、香りはあまり顕著ではありません。品種は、第2シーズンの苗木の出現の瞬間から最初の収穫まで、1か月も経たない早熟です。耐霜性が高く、病気にかかることはめったにありません。土壌の浸水と非常に負の関係。
• グリボフスキー。飽和したエメラルド色を残し、非常に繊細な香りが際立ちます。耐寒性が異なります。同じベッドで、15年まで味を損なうことなく栽培できます。グリーンは1.5か月後にカットでき、さらに3〜4週間後にカットできます。
• ドブリニャ。低（最大1 m）の植物。緑は、カロテノイドとビタミンCの含有量が高いことが特徴です。霜と長期の干ばつに耐えます。 30日後にグリーンが最初に切断されるとき、2回目-さらに3か月後にグリーンが切断されます。 1つの場所で、品種は最大10年まで育てることができます。
• ジュレビンスキーセムコ。非常に高い耐霜性で際立っています。ブッシュは高さ0.6〜1.5 mのマルチステムで、ステムの下部はすぐに粗くなり、葉を失います。アロマは特徴的で、アニス、野菜固有の甘い風味です。 1か月ごとに作物を切り取ります。 1つのベッドで5〜7年成長します。
• ハーブの王。密に茂った低木の高さは1〜1.2mで、緑は顕著なアニスの風味が特徴です。葉は不透明です。この品種は耐寒性がありますが、干ばつにはあまり耐えられません。 40日後に初めてグリーンが切断された後、2.5〜3か月後にのみ切断されます。収穫-約4 kg /m²;
• グッドウィン。最も一般的な品種の1つ。高さ約1.15 mの低木で、密生している。自宅での成長に適しています。苦味を残します。高生産性の違い-各ブッシュは約0.5〜0.6 kgのグリーンマスを与えます。 1か月後に初めて作物が刈り取られ、その後130日後に刈り取られます。
• 君主。強力な高分岐植物の高さは約1.5 mで、葉は鮮やかなエメラルドです。品種は優れた耐霜性が特徴です。味はスパイシーで爽やかです。植物固有の香りは、乾燥後も維持されます。最初のカット-1か月またはさらに少し前に、135は2番目を通過します。
• スマガード。最低成長品種の1つ（約0.7〜0.8 m）。茎は直立し、密に葉が多い。緑の香りはとても心地よく、爽やかです。耐霜性と耐乾燥性が特徴です。ランドスケープデザインで使用されます。生産性-最大4 kg /m²;
• フランス語料理の専門家は最高の品種の1つを認識し、緑は非常に香りがよいです。また、高収量（植物あたり0.5〜0.7 kgの緑）と病気に対する「生得的」な免疫力でも評価されています。料理だけでなく、ランドスケープのデザインにも使用されます。真っ白な花は濃い緑の葉と効果的に対照的です。
• アステカ。タラゴンのメキシコのブリーダーによってわずかに「高貴な」。高さ1.5 mまでブッシュ、集中的に枝分かれし、密に葉が茂る。香りはアニスで、非常に顕著です。緑の質を損なうことなく同じ場所で7年以内に育てることができます。
• グリボフカニン。高さ0.8 mまでの非常にコンパクトな低木で、淡いピンク色の花が目立ちます。葉は長い間、優しさとジューシーさを失わない。生産性-成体の植物から最大0.6 kgの緑。最初のカットの1か月前、2回目のカットの120日前になります。 「使い捨て」作物-3 kg /m²;
• 等しいブッシュはほぼ球形です（高さ1-1.1 mで直径0.85 m）。茎は直立しています。葉はエッセンシャルオイルの含有量が高いことを特徴とし、長時間水分を失わない。花は明るい黄色です。

フォトギャラリー：ロシアの庭師に人気のタラゴン品種

タラゴンの成長に適した条件

タラゴンは「拘禁の条件」を特に要求していません。 同じ場所で、文化は12〜15年まで成長することができますが、実際には4〜5年後には庭を変える方が良いことが示されています。 そうしないと、緑の葉が本来の味と香りを失い、茎が硬くなり、葉が硬くなります。

植物に日当たりの良い場所または部分的な陰を与えることをお勧めします。日陰では、死ぬこともありませんが、香りははっきりしません。酸性化と浸水を除き、ほぼすべての土壌が適しています。自然界では、大草原の裸石の上で文化が静かに生き延びています。 地下水が地表に近づくと、タラゴンは約50 cmの高さの尾根に植えられます。 そうしないと、根茎が腐敗する可能性があります。同じ理由で、低地に着陸することは望ましくありません。

太陽でよく温められたベッドにタラゴンを植えることをお勧めします。この場合のみ、葉のエッセンシャルオイルの濃度が最大になります

砂または腐ったおがくずを重い土壌に追加する必要があります。過度の酸性度は、ドロマイト粉、ふるいにかけられた木灰、粉砕されたチョークまたは粉卵殻を中和するのに役立ちます。理想的なオプションはルーズですが、肥沃なロームです。

ドロマイト粉-土壌の天然脱酸素剤、投与量に応じて、製品には副作用がありません

植物はふさふさで、「広大な」根茎があります。したがって、茂みの間に植えるときは、少なくとも50 cm離れます。 着陸の列の間で同じ間隔が維持されます。

秋以来、彼らは1つの銃剣シャベルの深さまでベッドを掘っています。肥料から腐植または腐敗した堆肥、ニトロフォスク、アゾフォスクまたは他の複合ミネラル肥料（10-15 g /m²）を作ります。新鮮な肥料と過剰な窒素肥料は厳しく禁止されています。タラゴンには硝酸塩を蓄積する能力があります。春には、素材をもう一度完全に緩める必要があります。

アゾフォスカは複雑な窒素-カリウム-リン肥料であり、製造業者が推奨する投与量を厳守する必要があります。その過剰はタラゴンに有害です

タラゴンの良い前駆体は、窒素で土壌を飽和させるマメ科植物と緑の植物です。チコリ、エルサレムアーティチョーク、グリーンサラダが育った場所ではあまり発達しません。

エルサレムアーティチョークとタラゴンは難易度とともに共存します

苗木とタラゴンの種を植える

ほとんどの場合、タラゴンには実生が植えられています。しかし、誰も庭に種をsoくことを禁じていません。彼らはタラゴンと非常に小さいので、できるだけ均等に播種する必要があります。時間は、春に戻る霜の確率が最小になるように選択されます。 ロシアの大部分では、タラゴンは5月下旬または6月上旬、4月後半の南部の暖かい地域にinかれます。

植える前に、種子をエピン、ジルコン、ヘテロオーキシン、および別の生物刺激剤の溶液に10〜12時間浸します。表面に浮いたものは捨てることができます。その後、種子を乾燥させる必要があります。

Epinは、他の生物刺激剤と同様に、種子の発芽にプラスの効果があります

タラゴンは、互いに約0.5 mの距離にある溝にまかれています。まず、彼らは水でよく流し、浸すことができるようにする必要があります。最上部の土壌は眠りに落ちません；そうでなければ、発芽は急激に減少します。

15-25日後に種子は不均一に発芽します。 最初の夏の間、直射日光から苗木を保護することをお勧めします。これを行うために、キャノピーは任意の白いカバー材料から庭の上に構築されます。高さが4〜5 cmになると、実生は薄くなり、最も強力で成長したものが残ります。それらの間隔は少なくとも30 cm（最適には50 cm）です。

間伐するとき、植物は引き抜かれませんが、ハサミで慎重にカットされます。

タラゴンの種は非友好的な芽を出します、あなたは十分長く待たなければなりません

シーズン中の植え付けのさらなる注意は、適度な散水（スプレーボトルからのベスト）、トップドレッシング（月に1回程度、有機肥料）、注意深いほぐし、ベッドの定期的な除草で構成されます。冬には、安全にプレイし、植物を深刻な霜から保護することをお勧めします。

アウトドアケア

タラゴンの農業技術は特に難しくありません。地面に着地した後の最初の季節にのみ除草します。 その後、植物の根茎がしっかりと絡み合い、雑草の侵入を防ぎます。 彼らは非常に急速に発達し、すぐに隣のベッドに「craい」、他の文化をかき消すことができます。これを避けるために、周囲にタラゴンがあるエリアは、スレートシートで囲まれ、20〜25 cmの深さまで掘ります。

隣接する尾根を保護する別のオプションは、植えるときに底のない古いバケツに各ブッシュを植えることです。

散水

タラゴンは、暑いときでも必要になることはほとんどありません。 これにより、根が腐敗し、緑の味が著しく低下する可能性があります。 12〜15日ごとに1回で十分です。タラゴンは、水をまき散らすことで植物に水をまき、土壌を約40 cmの深さまで均等に浸すことをお勧めします。タラゴンが日陰に植えられている場合、水やりには特に注意する必要があります。各手順の後、約30分後に、列の間の素材を緩めることをお勧めします。

トップドレッシング

ベッドが適切に準備されていれば、肥料は野外での2年目の滞在からのみ散布されます。 早春、タラゴンが成長を始める前に、25 gの単純な過リン酸塩、15 gの硫酸カリウム、および10 gの尿素の混合物がベッド全体に散らばっています。次に、肥料に肥沃な土壌の薄い層を振りかけます。同時に、芽が出ないように注意して行動しなければなりません。

将来的には、窒素含有量のミネラル肥料は適用されません。過剰なこのマクロ元素は緑の味に悪影響を及ぼし、硝酸塩が葉に蓄積します。各カットの後、植物に天然有機物を与えることができます。このために、新鮮な牛の糞、鳥の糞、イラクサ、またはタンポポの葉を閉じた蓋の下の容器に3〜4日間保持します（庭の雑草はすべて原料として使用できます）。使用する前に、製品をろ過し、1：15（ごみ）または1：8（その他すべて）の比率で水で希釈します。また、ミミズ堆肥と木材灰の注入に基づいた店舗ベースの肥料が適しています。後者は自然なカリウムとリンの供給源であるため、秋には成体植物の根の下で、乾燥した形で（一握りの茂みの近くで）それを振りかけることができます。

イラクサ注入-リンとカリウムの天然源

冬の準備

タラゴンの耐霜性は最大-35°Сです。 追加のシェルターのない成体植物は、ウラル、シベリア、極東で成功します。しかし、今年移植された苗木に、紅葉、おがくず、わら、針、泥炭のパン粉または腐植土を振りかけ、それらにトウヒの枝を振りかけ、厚さ8-10 cmの層を作成することをお勧めします。最初に、すべての茎を土壌レベルに切断する必要があり、根を慎重に掘る必要があります。

自宅で成長しているタラゴン

タラゴンの茂みは大きくないので、この作物は自宅で栽培できます。 原則として、この場合のブッシュの高さは0.5 mを超えません。 茎を手に入れることができれば、根を張ることができますが、店で種を買う方がはるかに簡単です。飼育下での植物の生産寿命は3〜4年です。植えるのに最適な時期は早春です。

タラゴンブッシュの寸法により、窓辺の鉢で栽培できます

種子は非常に小さいため、植える前に砂と混ぜることをお勧めします。タラゴンは、苗木用の普遍的な土壌、または粗い川の砂や泥炭チップと芝地の混合物で満たされた小さな鉢に植えられています（3：1）。 培養のための非常に肥沃な基質はさらに有害です-一方、緑色の塊は集中的に成長していますが、葉のエッセンシャルオイルの含有量は減少します。 植え付け後、土壌によく水をやります。水は種子を必要な深さまで「ドラッグ」します。

タラゴンの種は、植えやすくするために、砂と混ぜられています

ポットの底には、膨張した粘土または他の排水材料の層が必要です。プラスチック容器は容器の上に置かれるか、ガラスで覆われます。発芽するまで、彼らは16-18°Cの温度で暗い場所に保管されます

発芽を改善するために、種子を室温の水に2〜3日間浸すことができます。彼女は毎日変更する必要があります。

タラゴンは日光を好むが、直射日光から日焼けして葉に火傷が出ないようにすることが望ましい。 東部の窓枠は鍋に適しています。最適な夏時間は10〜12時間です。秋、冬、早春には逆光が必要になる場合があります。このためには、通常の発光性および特殊なフィトランプが適しています。夏には、ロジアやガラス張りのバルコニーにポットを取り出すことができます。

夏のタラゴンはバルコニーまたはポーチに置くことができます

ほとんどの品種は熱にあまり耐えられず、葉はしばしば色あせます。最適な温度は18〜20°Cです。土壌は、最上層が深さ2〜3 cm乾燥した後にのみ水やりされます。

タラゴンは早春と中秋に給餌されます。低窒素含有量の庭作物用のあらゆる汎用複合肥料が適しています。製品の濃度は、メーカーが推奨する濃度に比べて半分になります。

育種方法

タラゴンは、生殖と栄養の両方の方法で繁殖します。最初の方法は、植栽を根本的に若返らせる必要がある場合に使用されます。 2番目は、その地域の文化を「リセット」し、新しい場所に移動するのに役立ちます。それははるかに少ない時間を消費し、あなたはより速く作物を得ることができます。

ブッシュ部門

この方法は3〜4歳以上の植物に適しています。 土壌が十分に温まるとすぐに、茂みは地面から掘り出され、それぞれが2〜3個の成長芽を持つようにいくつかの部分に分割されます。根を手作業で解き、緊急時にはハサミとナイフに頼ることをお勧めします。

根は水に数時間浸すと広がりやすくなります。

タラゴンブッシュを分割するとき、ハサミは最後の手段としてのみ使用されます

植物の一部はすぐに新しい場所に植えられ、適度に散水されます。最初の2〜3週間は、直射日光から保護することが望ましいです。既存の茎を半分に切ると、タラゴンがより早く根付くことが実践的に示されています。これにより、蒸発面積が減少します。

茂みの一部ではなく、長さ7〜10 cmの地下茎を植えることもでき、土壌に水平に置き、2〜3時間生体刺激装置に浸しておきます。植える前の部分には、砕いたチョーク、活性炭、ふるいにかけた木灰を振りかける必要があります。

挿し木

タラゴンの挿し木-シュートの上部の長さは約12〜15 cmで、6月下旬から7月上旬にかけて、真夏の近くで切り取られます。この時までに、「ドナー」ブッシュは、ストレスがかからないように成長を追加することに成功しています。

夏の真ん中にタラゴン挿し木カット

カットは、40-45°の角度で行われます。茎の下部3分の1の葉を切り取ります。 次に、生体刺激物質の溶液に6〜8時間浸します。 アロエジュース、コハク酸、さらには蜂蜜を使用することもできます。挿し木は、鉢、温室、温室、またはすぐに恒久的な場所に植えられます。後者の場合、発根前に、それらはカットされたペットボトルまたはガラスキャップで覆われています。タラゴン開発に最適な温度は18〜20°Cであるため、植栽は定期的に換気する必要があります。

自家製の「温室」はタラゴンの挿し木がより早く根付くのに役立ちますが、定期的に換気する必要があります

発根には通常2〜3週間かかります。さらに10〜15日後、若い植物は1〜2個の新芽を形成します。この時間の後、温室または温室から恒久的な場所に移すことができます。挿し木は土の塊とともに地面から除去され、根をできるだけ傷つけないようにします。

実践では、タラゴンを栄養的な方法で長く繁殖させると、開花する能力が失われることが示されています。緑の味と香りは失われません。

挿し木を重ねることによる伝播のように見えます。茎の1つが曲げられ、下から切り取られ、真ん中で地面に固定され、この場所が腐植土で埋められます。夏には豊富な水やりが必要です。来春には、この場所に根が現れるはずです。 5月には、レイヤーをマザーブッシュから分離し、恒久的な場所に移すことができます。

レイヤリング伝播は、さまざまな園芸作物に対して実践されています。

種子発芽

タラゴンを育てる苗の方法は非常に面倒ですが、ロシアで最も頻繁に実践されている方法です。種子は個別に収集するか、店舗で購入できます。 発芽期間は3〜4年です。 タラゴンは、3月中旬または下旬に苗木にかれます。

独自の種子からの長期にわたる栽培では、栽培が徐々に「劣化」するため、植栽材料を適宜更新することをお勧めします。

タラゴンの種子は、仮植が行われたとしても十分に長く発芽します

着陸プロセス：

1. 種子は、生物刺激剤の溶液（発芽を改善するため）または過マンガン酸カリウムの薄いピンク色の溶液（消毒のため）に10〜12時間浸します。真菌性疾患を防ぐために、生物由来の殺菌剤（Bayleton、Alirin-B、Baikal-EM）で15〜20分間エッチングされます。その後、種子を乾燥させる必要があります。
2. 浅いコンテナは、芝地と泥炭または砂の混合物で満たされています（3：1）。土壌は適度に湿り、平らになっています。種子は、細かい砂と浅い溝に混ぜた後、播種されます。その後、植え付けに再び水をやります。トップシードは眠りません。
3. 容器は、温度が16〜18°Cの暗闇で維持されるまで、ガラスまたはプラスチックフィルムで覆われています。乾燥すると、土壌はスプレーボトルから湿り、温室は5〜10分間定期的に開かれ、蓄積した凝縮液が取り除かれます。
4. シュートが現れたら（少なくとも2週間待つ必要があります）、シェルターを取り外し、コンテナをアパート内の最も明るい場所に移します。実生の水やりは非常に控えめです。
5. 約1か月後、実生は潜ります（植物には少なくとも2本の真の葉があるはずです）。それらの間の距離は7〜10 cmです。
6. 6月上旬には、苗木を恒久的な場所に移動することができます。これの約1週間前に、窒素含有肥料の溶液（水1リットルあたり1〜2 g）を噴霧することにより、餌を与える必要があります。植え付け直後に、苗は適切な厚さの支持体に結び付けられることが好ましい。若いタラゴン植物の茎は非常に細く、簡単に壊れます。

タラゴンの苗木を育てるのはかなり時間のかかる方法ですが、作物をより早く得ることができます

病気と害虫

タラゴンの葉のエッセンシャルオイルとアルカロイドの高濃度は、植物から多くの害虫を効果的に撃退します。彼らは事実上病気に苦しんでおらず、自然からの高い免疫力を持っています。

例外は葉さび病です。前面はピンクがかった太鼓腹で覆われ、内側はサフラン色のフリースの連続した層で締められています。徐々にそれは厚くなり、暗くなり、影響を受けた葉は乾燥して落ちます。 病気のspread延は、植物への窒素の過剰供給と植え付けの過度の肥厚の一因となります。

葉さび病は一般的な真菌性疾患です。

予防のために、種子は生物由来の殺菌剤の溶液で15〜20分間処理されます。 シーズン中、庭の土は砕いたチョークで粉をまき、木灰でふるいにかけます。

病気が時間通りに気づいた場合、民間療法に対処することは非常に可能です-ソープディスペンサー、水で希釈した希釈ソーダ灰、過マンガン酸カリウムの明るいピンク色の溶液、希釈ケフィアまたはヨウ素を含む血清（10リットルあたり10滴）が適しています。効果がない場合は、殺菌剤を使用します。古い製品（硫酸銅、ボルドー液）または最新の銅含有製剤（スコール、ホルス、ツィネブ、レイク、トパーズ）。

害虫のうち、アブラムシとコナカイガラムシ（くるみ割り人形のカブトムシの幼虫）は、タラゴンの植え付けに最も害を及ぼす可能性があります。 アブラムシは、珍しい雑食動物とは異なり、植物の樹液を食べます。 彼女のコロニー全体が芽、若い葉、花芽の先端にしがみついています。植物の影響を受けた部分は黄色に変わり、その後変色して乾燥します。

アブラムシは植物のコロニー全体をコロニー全体で覆う

害虫は刺激臭を好まないので、予防のために、マリーゴールド、キンレンカ、ラベンダーをタラゴンの隣に植えることができます。タマネギとニンニクの矢、トマトのてっぺん、オレンジの皮、乾燥タバコの葉のアブラムシ注入を効果的に撃退します。彼らはまだ大量に繁殖していない場合、害虫を取り除くのに役立ちます。治療の頻度のみを、12〜15日ごとに1回から1日2〜3回に増やす必要があります。望ましい結果が得られない場合、一般的な殺虫剤が使用されます-Inta-Vir、Iskra-Bio、Admiral、Calypso、Confidor-Maxi。

ワイヤーは植物の根をかじり、すぐに乾燥して死にます。 予防のために、通路で、あなたは葉のマスタード、豆、他のシダラット植物、ベッドを植えることができます-タバコの粉塵トラップも良い効果です-生のジャガイモ、ニンジン、ビートの部分で満たされた地面に掘られた容器。害虫の大規模な侵入の場合、薬物プロボトックス、バズディン、ポチンが使用されます。

線虫は植物の根をかじって死に至る

収穫と保管

乾燥した気候でのみ作物を刈り取ります。 しかし、タラゴン根茎が収穫される場合、それは重要ではありません。とにかく、乾燥する前に、それらを洗ってみじん切りにする必要があります。

収穫は成長期に2〜3回刈ることができます。ブッシュにとって、そのような手順はさらに有用です-より集中的に分岐し始め、「ファジー」になります。茎は地面に切り取られず、高さ10〜12 cmの「切り株」を残します。

苗木を土壌に移植した後の最初の年には、茂みを乱さないで、緑の塊を静かに育てることをお勧めします。 さらに、若いタラゴンの葉はそれほど香りがありません。

乾燥タラゴンは適切な条件下で1.5〜2年間保存できます

乾燥および処理用のタラゴングリーンは、開花直前または結実中のいずれかに最適にカットされます。これらの期間中、葉のエッセンシャルオイルの濃度は最大です。しかし、8月に植物が越冬の準備を開始し、それを妨げることは望ましくないことを覚えておく必要があります。

茎は、35°C以下の温度で直射日光から保護された場所で乾燥されます 十分な換気が必要です。処理には少し時間がかかりますが、緑色の水分はわずか5〜7％です。次に、葉を茎から分離し（脆くなるはずです）、粉末に粉砕し（手動またはコーヒーグラインダーで）、密閉された蓋、リネン、または紙袋の付いたガラス容器に注ぎます。乾燥した、暗い、涼しい場所に保管してください。緑を乾燥させないことが重要です-自然な色を保つ必要があります。有用な特性と香りは1.5〜2年間持続します。

直射日光が当たらない緑を乾燥させます。

シーズン中に初めて作物が収穫された後、経験豊富な庭師は、残りの茎を完全に切り取り、庭に十分に水をまくことを推奨します。この場合の緑はすぐに再び成長します。葉は以前より少し小さくなりますが、これは味と香りに影響しません。

タラゴンを保存する方法は他にもあります。

• 塩漬け。生野菜を洗浄し、乾燥させ、細かく刻み、5：1の比率で塩で覆います。それから、それらは殺菌された瓶に配置され、よく突き固められます。プラスチックカバーの下、寒い場所に保管してください。
• 凍結。全葉と若い小枝は、紙で覆われた天板またはトレイに配置され、2〜3分間、「ショック」凍結モードで動作する冷凍庫に入れられます。その後、小さな部分で、それらはしっかりした留め具で特別なパッケージに配置されます。霜取りと再凍結は厳密に禁忌です-葉は食欲をそそらないぬるぬるのおridgeに変わります。
• 油または酢での保管。タラゴンを完全に閉じるために、洗浄および乾燥したグリーンは粉砕され、ジャーに積み重ねられ、塩を振りかけられ、精製された植物油または酢のエッセンスが注がれます。しっかりと閉じた蓋の下の涼しい場所に保管してください。

タラゴンの塩漬けはあまり一般的な保管方法ではありませんが、この形式では緑はほとんどスペースを取りません

庭でタラゴンを育てるのはとても簡単です。この文化は非常に健康的であり、スパイシーな緑は多くの自家製の準備とメインディッシュのレシピに加えて良いでしょう。ブリーダーによって育てられた多くの品種があり、各庭師は自分に最も適したものを見つけることができます。