新しいブドウ品種を開発するためのブリーダーの絶え間ない努力にもかかわらず、「古い」品種のいくつかは非常に優れているため、ワイン生産者はそれらを放棄したくありません。これらの品種には、ウズベキスタン産のリザマト種が含まれます。この素晴らしい風味の特徴により、アマチュアはこの不機嫌そうな品種には不適切なロシアの気候でもそれを成長させるためにあらゆることをします。
ブドウの成長の歴史Rizamat
リザマトのブドウは晴れたウズベキスタン産です。前世紀の70年代に園芸およびブドウ栽培研究所のサマルカンド支部の科学者によって飼育されました。 R.R.シュレーダー。さまざまな作者はR.Vです。オギエンコ、K.V。スミルノフと空軍ゲラシモフ、ウズベキスタンのブドウカタクルガンとパーケンツキーを選択プロセスで使用しました。新しい品種は、ワイン生産者のリザマト・ムサムハメドフに敬意を表してその名前を付けました。州の品種試験に合格した後、ウズベキスタン、ジョージア、トルクメニスタンの領土全体での栽培が推奨されました。優れた味、収量、優れた外観により、南部地域で最も成功しているカザフスタン、ロシア、ウクライナで認知度を高めていますが、良好な条件を作成する際に中間車線でも成功することができます。
ビデオのリザマトブドウ
リザマットは新しい品種を生産するために使用されます。たとえば、その基本品種では、Rizamat安定、Rizamat比類のない、Rizamat優雅な（黒）が飼育されました。いくつかの利点（より高い耐霜性、耐病性）にもかかわらず、すべてのハイブリッドは、元の品種に比べて味が著しく劣っています。
グレードの説明
リザマトはテーブルレーズン品種であり、その祖国で早熟ブドウと考えられています（全温度2800-3000で135-140日の成長期） についてC）ロシアの気候では、熟成期間はかなり平均的で、9月の20年です。
茂みの成長は中程度です。芽は長く、明るい茶色で、中程度の大きさで、わずかに解剖された葉があります。よく裂けます。花は両性なので、この品種は植物に受粉することなく育てることができます。
リザマトのつぼみは、5月の前半（ウズベキスタンよりも約1か月遅れて）に咲き始め、6月下旬から7月上旬に開花が始まります。ベリーは8月後半に熟し始め、9月の20〜30年で新鮮に消費されます。
大きな濃いピンクのブラシは非常にエレガントな外観です
Rizamatは、長さ17〜18 cmの大きな分岐クラスターを形成し、手の密度は平均で、質量は500〜550 gです（800〜1000 g、場合によっては最大3 kg）。ベリーの円筒形は非常に大きく、長さ28-30 mm、幅19-20 mm、平均重量6.2 gですが、14 gに達する可能性があります。薄いピンク色の皮は、厚すぎないワックスコーティングで覆われています。明るい「赤面」。パルプは緻密で歯切れの良い一貫性があります。各ベリーには2〜3個の中型の種子があります。
ベリーのサイズは異常に大きいですが、同時に手にベリーの剥がれがあるかもしれません
味は非常に心地よく、非常に高い味の評価（9.1ポイント）を受けます。珍しいフレーバーはありません。味の調和は、高い糖度（20％）が十分な量の酸（4.5-5 g / l）によってバランスが保たれているという事実によって説明されます。
バラエティー特性
Rizamatが専門家から高い評価を受けているのも不思議ではありません。彼には否定できない利点があります。
- 高い嗜好性、優れた外観;
- 高い生産性（1つのブッシュから20〜30 kg、細心の注意を払って、15〜20歳のブッシュは最大70 kgを与えることができます）。
リザマトを栽培している愛好家は、これらの利点が品種の欠陥を完全に償うと信じています。
- 耐霜性が低い（-17〜-18まで） についてC）冬には茂みの強制的な避難所を要求する。
- オイディウム病に対する感受性;
- 登熟中の雨天で果実を割る：
- ベリーをおしっこする傾向;
- 株式との不十分な組み合わせ;
- 厳格なケア。
着陸とケア
Rizamatブドウの植え付けルールは、他の品種とほとんど変わりません。このブドウを春に植えて、次の冬までに成熟することをお勧めします。秋の植え付けでは、耐霜性があまり高くないこの種の若い苗木が最初の霜で死ぬリスクがあります。
他のRizamatの品種とは異なり、ワクチン接種によって伝播することはほとんど不可能です。繁殖の主な方法は、根菜を植えることです。
ブドウの挿し木は、湿った大地に根を完全に与えます
自分で苗を育てるのは簡単です。これを行うには、4〜5個の腎臓を備えた挿し木を下側の切り込みで水に入れ、白い根が現れるのを待ちます。水の代わりに、湿った栄養土で満たされたカットオフトップ付きのプラスチックボトルを取ることができます。挿し木の発芽は2月の最初の10年で始まり、完成した苗木は植え付けにちょうど間に合うように取得されます-5月の最初の10年です。
ブドウは重ねることによりよく繁殖します。ブドウの栽培における私たち自身の経験から、厚さが約1〜1.5 cmのよく発達したブドウを選択し、湿ったゆるい土壌を掘り、プレス（2〜3レンガ）するだけで十分であることがわかります。定期的に層に水をまく必要があります-根の形成はこれに依存します。主なもの-急いでレイヤーをマザーブッシュから分離しないでください。著者はそのような間違いを犯し、その結果、分離された植物は脆弱であることが判明し、さらに約2年間の集中的な散水と徹底的なケアが必要でした。
ブドウの成長Rizamat-ビデオ
Rizamatを植えるには、サイトで最も日当たりの良い場所を選択する必要があります。土壌は肥沃で、ゆるいことが望ましい。地下水の発生が近い地域にブドウを植えることは厳しく禁じられています。ブッシュ間の距離は少なくとも3 m必要です。
植える前に、幅と深さ80 cmの穴を準備する必要があります。底は、壊れたレンガまたは砕石（5〜6 cm）で覆われています。次に、ピットの約半分が、堆肥と少量のリンカリウム肥料を混ぜた土壌で覆われます（たとえば、20〜30 gの過リン酸塩に制限できます）。土の層（7〜8 cm）が根を保護するために上に注がれます。満杯のピットを10〜15日間放置することをお勧めします。
ピットにブドウを植えるときは、排水層を置く必要があります
若い根が簡単に折れる可能性があるため、ブドウの苗木は非常に慎重にピットに置かれます。ピットは肥沃な土壌で覆われ、圧縮され、灌漑用のくぼみが形成され、2バケットの水が注がれます。
春にブドウを植える-ビデオ
ブドウの成長のためのルール
リザマトは気取らないわけではなく、それどころか、常に適切なケアが必要です。不十分な散水、不適切な手入れ、および過度の負荷は、果実の退色と皮むきにつながります。
ブッシュのトリミングとシェーピング
健康な茂みを育てるのに必要な主な手順の1つは剪定です。適切な剪定は茂みの換気を提供し、真菌性疾患を発症するリスクを減らします。春と秋に剪定されたブドウ。リザマトの特徴は、下部オセリの実りが少ないことです。したがって、良好な作物を得るには、長い作物（10〜15オセリ）が必要です。
過負荷にしないでください：Rizamatは彼女を好きではありません。ブッシュにかかる総荷重は35〜40アイです。
芽の上部をつまむべきではありません。さもないと、眠っている芽が目覚め、翌年の収穫が消えます。 Stepsonsは1-2枚のシートを挟みます。
Rizamatには大きなフォーメーションが必要です。最適なオプションは、アーチ、バイザー付きの高トレリス、またはワープ（水平トレリスシステム）です。
ブドウのサポート-写真
- バイザー付きのトレリスにより、通気性の高い背の高い茂みを形成できます
- アーチは家の近くで成長するブドウの形成に適しています
- Voishは、ブドウの「扇」が位置する水平格子のシステムです
冬のシェルターのサポートからブドウを簡単に取り外せることを確認する必要があります。
秋には、ブドウの木が剪定され、芽の未熟な部分が取り除かれ、枝が太くなります。次に、ブドウをサポートから解き、慎重に地面に置き、一緒に結び、断熱材で包みます。熱を愛するリザマトだけでは十分なフィルムを持っていない可能性があるため、いくつかの層で覆うことをお勧めします：わら、フィルム、土の層。
フォイルまたはオイルクロスに包まれて、ブドウの側面に土が振りかけられます
散水と給餌
リザマトは水分が大好きで、季節ごとに4〜5回水やりをする必要があります。つぼみの開花の開始時、開花の開始時、卵巣の成長中、収穫後。これらの灌漑は、成体の茂み、沈殿した水あたり40〜50リットルの割合で行われます。幹から0.5-0.7 mの距離に敷かれた、深さ20-25 cmの灌漑溝に水を供給することが望ましい。可能であれば、少量ずつ絶えず水を供給する点滴灌漑システムを使用することをお勧めします。
10月下旬から11月上旬に秋に天候が乾いた場合、灌漑は1茂みあたり150〜200リットルの割合で行われ、土壌に水分を充填します。これにより、根系の越冬条件が改善されます。
トップドレッシングと散水を組み合わせることが望ましい。最初の給餌は、開花の6〜7日前に窒素で行います。窒素化合物は、有機肥料に十分な量で含まれています。ブドウの成体の茂み1本に対して、バケツの水で2〜2.5 kgの肥料または50〜55 gの鶏の糞を育てれば十分です。ミネラル肥料を使用できます-水10 lあたり60-65 gのニトロリン酸塩と5 gのホウ酸。
2回目のトップドレッシングは、果物の形成の12〜15日前に行われます。果物の形成はカリウムによってもたらされるため、10 gのマグネシウムマグネシアをバケツの水に溶かして給餌します。硝酸アンモニウム20 gを追加できます。 3回目の給餌は2回目の8-10日後に同じ肥料で行われます。
ブドウの餌付け-ビデオ
4回目のトップドレッシングは、収穫の2週間前に過リン酸塩と硫酸カリウム（各20 g）で行います。
ブドウも、微量元素を含む有用な葉の包帯です。一部のワイン生産者は、ヨウ素、硫酸銅、木灰とホウ酸の注入を推奨しています。そのような組成物を噴霧すると、栄養素で植物を飽和させるだけでなく、真菌病から植物を保護するのにも役立ちます。
害虫および病気の保護
リザマトは、カビやオイディウムなどの真菌性疾患に対する耐性が非常に低いです。これらの病気を防ぐためには、まず茂みの通気性を確保し、肥厚した芽や余分な葉を取り除くことが必要です。さらに、殺菌剤（Dnokなど）による予防処置は、季節ごとに5〜7回実施する必要があります。
オイジウムグレープ処理-ビデオ
自分の手で処理するためのツールを準備できます。ISOブイヨンは、石灰と硫黄から調製されます。粉砕された硫黄または硫黄濃縮物、消石灰および水（2：1：17の比率）を混合し、弱火で60分間煮沸し、初期体積に水を加えます。ボトルに詰められたすぐに使える溶液は、長期間保管できます。 ISOは真菌性疾患との戦いに良い効果をもたらし、温血動物にとって安全です。
スズメバチや鳥から、ブドウはネットで覆われているか、各ブラシをガーゼバッグで縛られています。
作物の収穫、保管、使用
さまざまな地域の収穫リザマタは、さまざまな時期（8月下旬から9月の最後の10年間）に熟します。まず、シュートの端にあるブラシが成熟し、次に茂みの根元に近づきます。
テーブルの消費のために、あなたは茂みの過剰露出を避けて、熟したブドウをすぐに切る必要があります。それどころか、レーズンを作るには、熟したブドウをさらに2〜3週間ぶら下げておくことをお勧めします。レーズンレーズンは非常に高品質で、美味しく、魅力的な外観です。
Rizamatは美しくておいしいレーズンを生産します
新鮮なブドウは涼しい部屋や冷蔵庫に約2週間保存できます。
庭師のレビュー
私はブドウ園にリザマトの8つの茂みを持っています。品種は寛大なものであり、病気は打ち負かすことができます。雨の前にポジティブな感情を取り除くことができたら、間違いなく、最初の深刻な雨の後、時間はありませんでした。亀裂はすぐにカビが生えます。私の意見では、熟成中に水分差のない乾燥した気候のための品種であるため、この品種の代替品を探しています。
IgorF、ヴォルゴグラード地域//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?p=241324
私のRizamatも最初の雨（雨）の後に破裂しました。夏の間は雨が降らず、最初の雨が降ったとき、Rizamat全体が破裂しました（（（（まあ、少なくとも村のゴッドファーザーに行ったときに1つの束を切ることができました。Rizamatは素晴らしい印象を与えました！
ロストフのヴァディム//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?p=241324
私のこれまでの小さな経験から、リザマトは10本の芽の2年後にすでに開花しました。以前は、彼女は無計画に（より短く）カットし、彼は実を結ばなかった。昨年、私は長いトリムが必要であることを読みました-そして、すべてがうまくいきました。私の茂みは非常に長い袖を持っています、私の夫は日光から身を守るために浴場の屋根にそれを引っ張ります、果物の芽は1.5メートルの袖の後に始まり、また長くなります（12-14芽を残します）。彼（Rizamat）が気に入りました。私は避難所なしで冬を過ごしました（そのような長さは普通に敷いて覆うことは単に不可能です）、私はすべてを解き、コンクリートの壁の下の地面に落としました。凍結することなく、すべてのブドウが目を覚ました。昨年9月20〜25日に熟成しました。 5つのブラシで2つのベリーを割った。パルプの軟化はありませんでした。とても美味しい！ジューシーでカリカリ！そしてなんて美しい!!!!
カザフスタン、エレナ・ボチャロワ//lozavrn.ru/index.php?topic=412.60
「Rizamat」は私のガゼボで育ち、BelorechenskのValery Dmitriyevichが言ったように、それは角のある灌漑ホースで構成されています。各ホーンで-1つの実りのあるシュート、残りは壊れています。継息子が途切れて、1枚のシートが残る。シュートをピンチしません。ホーンは互いに35〜40cmの距離にあります。私たちの気候は大陸性です。冬には-35まで、夏には温度が尾で+50に達することがあります。したがって、温度に応じて、散水を開始します。 「Rizamat」は不均一に熟します。最初は周辺で、次に茂みの中央で。そして、小さな灌漑は私のサイトでの果実の熟成にそれほど影響しません。これは「Rizamat」だけでなく、他の品種にも適用されます。
ロストフ州セルカニン//forum.vinograd.info/showthread.php?p=68440
ベリーの形は楕円形から楕円形までさまざまです。何度も私は1つの茂みに1つと他の形を見なければなりませんでした。成熟度に関しては、この指標をある方向または別の方向にシフトさせる多くの要因もあります。私たちの地域では、最初のクラスターは8月15〜20日にカットを開始します。現時点での条件が最良ではないことは明らかですが、市場は独自の条件を決定します。良いことに、9月の1日までに-最もすごい!!! （スズメとスズメが終了しない場合）
S. Sergey。A.、ザポリージャ地域。//forum.vinograd.info/showthread.php?p=68440
Rizamatブドウは、収穫量を増やすために所有者の努力が必要です。しかし、適切な農業技術により、作物の量と質は、他の気まぐれな品種をはるかに上回ります。
