フォーエバーヤングピンクマスカット

N歳以上の人は誰でも「マスカット」という言葉を聞いた、またはこの名前の付いた最高級ワインの1つ、またはマスカットとも呼ばれる香りのよいブドウ自体を味わった。初心者の栽培者でさえ、多くのナツメグがあることを知っています。白、赤、ピンク、黒です。その品種は成熟度が異なります。今日は、ヨーロッパ南部、ロシア、コーカサス、中央アジア、カザフスタンで栽培されているピンクのマスカットについてお話します。

若くて早い

科学者によると、ブドウ栽培は約8000年前だと考えると、ピンクマスカットは若いと見なすことができます。。ルージュ・ド・フロンチニャン、レッド、ロッソ・ディ・マデラなどの名前でワイン生産者に知られています。時間が経つにつれて、黒海地域、ロシア南部、カザフスタン、および中央アジア諸国に広がる地中海ヨーロッパ諸国のワインメーカーに人気を博しました。

マスカットピンクは若いと見なすことができます。おそらく数世紀前にヨーロッパの南に現れたからです。

この中期早熟品種の主な目的は技術的です。つまり、ジュースやワインに加工するために栽培されていますが、個人農場で新鮮に使用され、デザートや家庭用保存料はそれから調製されます。 1959年、この品種は北コーカサス地方での栽培に推奨されるFSBI「国家委員会」の登録簿に含まれました。.

マスカットピンクの中サイズの茂みには、滑らかな上部平面とわずかに思春期の下部の毛がある、あまり大きくないわずかに解剖された葉がありません。若い芽はよくまたは十分に熟します。

マスカットピンクブドウの両性花から、適度なクラスターが形成され、形状は、下部に収cylinderする円柱に似ており、翼があります。それらの果実は濃すぎず、サイズは小さいです。ブドウの形はほぼ丸く、わずかに伸びています。それらは薄く、しかし強い皮膚で覆われており、完全に熟すると暗赤色になります。ワックスの薄いコーティングがはっきりと見えます。果実の内部は柔らかく、2〜4個の中サイズの種子と透明なジュースが含まれています。ベリーはナツメグの強い風味と香りを持っています。

ピンクのナツメグは、中期の早熟期のブドウであり、中程度の収穫量を与え、低温に対する耐性が低く、真菌病にかかりやすく、葉のワートとフィロキセラの束によって損傷を受けますが、白の対応物よりも少なく、土壌の組成と水分の程度が要求されます、気象条件も同様です。

表：ピンクマスカットの特徴

マスカットピンクの気まぐれと問題

最初のオスベンノスト品種-茂みの小さな成長力。多くのワイン生産者は、これは非常に生産性の低いつるが徐々にその完全な力を獲得しているため、これを重大な欠点と見なすかもしれません。この場合、ピンクマスカットの剪定は、可能な限り正確かつ専門的に行う必要があります。

他の人は、このブドウの成長が遅いことを利点と考えています：

• ブドウの木は、階段を建てる傾向がなく、植物を弱めます。
• 房を陰にした遠隔の群葉はすぐには復元されません。

その結果、ジュースを収集するすべてのブラシに十分な量の日光と熱を提供することが可能です。

ピンクマスカットでは、花が両性でよく受粉されているという事実にもかかわらず、卵巣の数を増やし、小さなブドウ園で果実が剥がれるのを防ぐために、花を授粉することができます。これを柔らかい乾いたスポンジで行い、すべての植物から花粉をきれいなプレートに集めます。次に、それを混合し、ブラシまたは同じスポンジで開花ブラシに戻します。この操作は非常に効果的であり、大規模なプランテーションで行われているように、成長促進剤の必要性を排除します。

ピンクのマスカットの2番目の特徴は、地表近くの粘土質土壌、泥炭湿原、湿地、地下水に対する嫌悪感です。そのような場所では、それは単に根を張らないかもしれません、そして、それが根を張るなら、それは衰弱し、作物を産みません。

3番目の注意点は、散水と自然降雨です。水分不足とその過剰は、この品種にとって有害で​​す。この問題の良い解決策は、常に水分があるが少量の点滴灌漑です。同時に、有機肥料やミネラル肥料を水と混ぜたり、茂みが成長している間、つまり覚せい剤の最小量を混ぜることが時々推奨されます。

しかし、ピンクマスカットが植えられている地域の気候に特有の場合、水やりの正常化は、果実や茂み自体の腐敗、長い間中断されない雨の間の菌類の感染から救いません。

ピンクナツメグは真菌病に非常に弱いため、春と秋の殺菌剤による治療は、この品種を栽培するための必須の予防手順です。つる病が検出された夏にも同じ薬を使用できます。結局のところ、ブドウが真菌に感染した場合、作物を保存することではなく、茂み自体をトラブルから救う必要があることが知られています。

害虫に関しては、利用可能な殺虫剤でブドウを処理することで、それらのほとんどとうまく戦うことができ、タイムリーに予防することでこの問題を完全に排除できます。例外はフィロキセラです。多くの場合、ピンクマスカットを保護する方法は1つしかありません。これらの害虫に耐性のある品種の株を接種する方法です。

ウラジミール・マーによる工業用ブドウの栽培に関するビデオ

ブドウ栽培者のレビュー

3年目のマスカットピンクの等級の信号。味!!!味がナツメグであると言うことは何も言わないことを意味します。異常な味の範囲...私は象に満足しています-私はピンクマスカットを持っています！（しかし、そうです、考えは噂されています）

アレクサンダー47

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=5262

8月中旬までに、シャドウ、フレンドシップ、キシュミッシュザポリージャ、ピンクマスカット、シドリス熟成。彼らは一般的に私の愛です、私はそれらの5を持っています。

イヴァノフナ

//forum-flower.ru/showthread.php?t=282&page=8

ワインの品種を選択する際の香りを決定するには、次の情報を使用することをお勧めします。ピンク-ピンクのトラミナー、ブラントラミナーなどスグリ-ソーヴィニヨン、ムクザニなどバイオレット-アリゴテ、ピノノワール、メルローなどパイン-リースリングなど。野生の花-フェティヤスカ、ララ・ニャグレ、ゲチェ・ザモトシュなど

ゆりvrn

//www.vinograd777.ru/forum/showthread.php?t=231&page=2

マスカットピンクは文化的に非常に難しく、気候、土壌、天候が要求されます。害虫や病気からの保護が必要です。しかし、彼は優れた味のブドウ、優れたジュース、または良いワインによって投資されたすべての労働を補償します。栽培するかどうかは、各栽培者が自分で決めます。