ナスはナス科に属します(トマトなど)。しかし、文化は熱をより要求します。そのため、最近まで、ロシア中央部の南部地域でのみ栽培されており、短い夏に何とか成熟したのは主に早熟品種でした。手ごろな価格の温室の出現により、ナスは中部地域全体、さらには北部まで、そして開放地でも正常に栽培されています。オープングラウンドでナスの成長と世話が簡単になりました。つまり、初心者でも試してみることができます!
なぜナスを育てるのが役に立つのか
これは、主に上部の土壌層に水平に位置する強力な根系を持つ一年生植物です。干ばつでは、水分を求めて大きな根が深いところに沈むことがあります。茎は丸みを帯びた緑がかった紫色で、縁は強く、霜が降りるまで地面に落ちません。花は単一または3〜7個の塊で、自家受粉します。これは、受粉昆虫のいない屋内で栽培する場合に特に価値があります。葉は、ボートまたは丸みを帯びた形で、縁が緑または紫がかった緑色で強力です。
さまざまな種類の果物の形状は異なります。それは円筒形、円形、バナナまたは洋ナシの形です。色は成熟度を示します。若い果実は薄紫色であり、その後紫色に変わり、種子の成熟段階で茶色黄色または薄緑色に明るくなります。未熟種子で紫色の果物を食べる。
果物の紫色のために、ナスは一般的な名前「青」を得ました。今日は白い果物とのハイブリッドがありますが。
ナスの有用な特性
ナスは、モリブデン含有量のすべての文化の中で記録保持者です。この要素は、関節炎の予防と治療に役立ちます。
ナスにも含まれています:
- アスコルビン酸、またはビタミンC。それは体によって生成されないため、人は食物とともに毎日摂取する必要があります。それがなければ、壊血病が始まり、免疫力が低下します。
- 正常な代謝を保証するビタミンBのセットは、造血と神経系に関与しています。
- ビタミンPP(ニコチン酸)は血管壁を強化します。
- ビタミンA(レチノール)-良好な視力のためのビタミン。
- ビタミンE-強力な抗酸化物質は、老化プロセスを遅くし、悪性細胞の発達を防ぎます。
- ビタミンKは、体組織を回復および再生するためのタンパク質合成に必要です。
- 主要栄養素:マンガン、亜鉛、カルシウム、カリウム、リン、マグネシウム、ヨウ素、フッ素、銅。
- ナス繊維は、他の植物性食品と同様に、消化管の活動を刺激し、毒素や有害物質を吸収して除去し、コレステロールを減らします。
さらに、ナスは体から余分な水分を除去し、腫れや過剰な体重を軽減し、腎臓の働きを促進し、血管の弾力性を維持するのに役立ちます。
品種
ロシアの涼しい環境では、ナスの初期品種が優先されます。説明では、重要なポイントに注意を払う価値があります-「苗から技術的な成熟の始まりまで」のタイミング。初期の品種では、85〜100日です。
ネガス
苗の植え付けから熟成までの初期の品種は、50〜55日かかります。樽の形をした200gまでの果実は、茎で狭くなり、下に広がって紫色になります。ブッシュは高さ50〜60 cmで丈夫で、ガーターは必要ありません。新鮮な消費と缶詰に適しています。 それは心地よい味を持ち、よく保存され、輸送に耐えます。これは初期の品種にとって珍しい特性です。 ハイブリッドではなく、種子を収穫できます。
ネガスの初期の成熟により、種子は完全に熟します。
信仰
最初の作物は発芽後95〜110日で与えられます。 1mから2 約10 kgの果物を集めることができます。ナスは梨の形をした明るい紫色で、薄い皮と味があり、重さは約200 gです。茂みは幅よりも高さ(最大1 m)が大きくなります。 オープンフィールドでは、収穫量が安定しており、丈夫で、害虫や病気に耐性があります。
早くwar星
最初の作物は発芽後85日目に適しており、種子は120〜130日目に熟します。多くの中型(最大200 g)の果物。これは味の良いテーブルです。
それはその名前を正当化します-小人、高さ45cmまでの低木。
ハイブリッド品種
上記の品種では、F1記号でパッケージにマークされたハイブリッドとは異なり、来年植える種子を残すことができます。それらは2つの品種を交配することによって得られます。そのような植物の種を集めて植えると、「親」のいずれかの兆候でナスを育てます。
ハイブリッドシードは毎年購入する必要がありますが、ほとんどの場合は正当化されます。このようなナスの収量は約50%高く、耐久性と耐久性が著しく向上しています。
オープングラウンド向けの有望な初期ハイブリッド:
- ブルジョワF1。 500gまでの大きな果物の場合、それは注目に値し、発芽後105日目に熟し、形は丸く、柔らかい肉で苦味はありません。暖かい期間中の果物、丈夫で、有害な状態、病気、害虫に強い。強力な茂みを形成します。
- キングオブザノースF1。寒冷地に最適なグレードです。それは作物にダメージを与えることなく小さな霜に耐えるユニークな能力を持っています。これはナスにとって完全に特徴的ではありません。ハイブリッドは実りが多く、1 mから約14 kgの果実を収集できます2。暖かい地域に適しています。ブッシュには、45〜50 cmまでのガーターは必要ありませんが、果実は大きく、長く、バナナの形をしており、苦味はありません。種子の発芽はほぼ100%です。欠点は、低木の上の長い果物がしばしば地面に触れることです。これは望ましくありません-先端で胎児の色が変わり、腐敗が始まる可能性があります。したがって、不織布やマルチの茂みの下にごみが必要になる場合があります。
種子の収穫
ナスの種は小さく、平らで、未熟な白、成熟した灰色黄色です。それらは、発芽を失うことなく、最大9年間、日光のない乾燥した場所の密閉容器に保存できます。この前に、種子はよく乾燥する必要があります。
調達の段階:
- 種子の果実は、最初に茶色になり、その後灰色がかったときに削除されます。
- ナスは柔らかくなるまで保存されます。
- いくつかの品種の種子の大部分が集中している下部を切り取ります。他の種類では、胎児全体に分布させることができます。
- パルプは、手で水に絞るか、ふるいを通してこする。
- 熟した健康な種子は底に落ち着きます。
- 水は端から排出され、種子は底に残され、収集され、屋外で乾燥されます。
成長している苗
初期のナスの品種でさえ、苗から結実まで比較的長い期間を持っているので、それらは苗木と暖かい地域で、さらにはロシア中央部と北西部で成長します。
実生は成長することができます:
- 南、南東、南西に窓があるアパート、または特別なランプのある人工照明の下。通常の家庭用照明プラントの光のスペクトルは、単に見えません。
- 十分な光がある温室で。
ナスは短い昼光植物で、成長期間全体で12〜14時間持続します。
植えるとき、あなたは土の温度と実生が成長する部屋を考慮する必要があります:
- 土壌温度20-25についてCの種子は8〜10日目で芽が出るので、2月20〜25日に植えることができます。
- 土壌温度13-15でについて種子は20〜25日目から芽が出ますので、2月10〜15日に早く植える必要があります。
苗は、摘み取りありとなしの2つの方法で成長します。最初の方法は、早春に暖かい地域のない苗木をたくさん手に入れる必要がある場合に適しています。
ピックで苗を育てる
ピックの下で、種子はしばしば箱にまかれます。列の間に3〜5 cm、列の種子の間に2〜3 cmを残します。実生の近くに2〜3本の葉が現れると、少なくとも5〜6 cmの間隔でより広いエリアに飛び込みます(移植)。加熱されていない温室でも十分暖かくしてください。 この方法の欠点は、ナスが移植に耐えられず、新しい場所に定着する間、発育を妨げられることです。
摘まないで苗を育てる
少量の苗木に制限できる場合は、少なくとも0.5リットルの容量の別のボウルにすぐに種子を植えることをお勧めします。地面に植えると、植物はほとんど傷つかず、すぐに成長します。手つかずの根系と土の塊が移植されているためです。この方法の欠点は、そのような実生が2月から3月にかけて暖かく明るい場所で多くを占めることです。
植栽のための苗の準備
地面に植える前の苗木は、硬化のために路上の暖かい部屋から取り出さなければなりません。少なくとも下船の3〜4日前に始まります。天候がよければ道路の温度が12-15についてC.
まず、苗木を路上で1〜2時間保持し、その状態を監視します。強風と直射日光により、被害を受ける可能性があります。その後、彼女はすぐに部屋を掃除し、翌日も強化を続けました。新鮮な空気で過ごす時間は徐々に長くなり、植える前に、十分に暖かくなったら、植物を路上に残すことができます。 覚えておく必要がある5について熱に強いナスのためのC-ほとんど凍結。
苗木は、地域の気候や気温条件に応じて、さまざまな時期に野外で植えられます。原則として、5月10日からの中央ストリップと北西では、土と空気はナスにとって非常に暖かいです。
ビデオ:ナスの苗を育てる方法
ナスケア
ナスの手入れが必要。
散水とマルチング
乾燥した気候では、温かい落ち着いた水でナスに水をまく必要があります。 冷たい水やりから、根は長い間「st迷に陥り」、ナスは7-10日間成長を止めます。
開いた地面でナスを育てるときにプランテーションをマルチングすることは、乾燥を防ぎ、散水の必要性を大幅に減らします。しかし、マルチの色は、特に成長の初期には暗いはずです。なぜなら、明るい物質の下では、地球は暖まることができないからです。
夏の半ばに、土壌は空間全体にわたって非常に深く暖められ、暗いよりも明るいマルチの方が便利な場合があります。暑い気候で表面の根が燃え尽きるのを防ぎ、茂みの下の層の照度を高めます。
土壌水分は5〜7日ごとにチェックされ、乾燥、散水(1 mあたり10 l2)卵巣と結実の期間中に保湿することが特に重要であり、これは収量に直接影響します。
散水はさまざまな方法で配置できます。散水缶からの手動またはバケツからの瓶、点滴灌漑。 「ターンテーブル」による散水は望ましくありません。ナスは、すべてのナス科植物と同様に、「湿った葉-病気の葉」を持っています。
トップドレッシング
寒冷地では、ナスを「加速」して成長させる必要があり、これにはより集中的なトップドレッシングが必要です。
ナスに必要な主な要素は次のとおりです。
- 十分な緑色の塊を構築し、果物の急速な成長と熟成を確保するために、成長の始めに適度に窒素。
- 実生のより良い生存、根系発達、卵巣形成のためのリン;
- カリウムは、植物の耐久性、温度変動および寒さに対する耐性を向上させます。
マンガン、ホウ素、鉄は豊富でなければならないため、これらの元素を追加することをお勧めします。
診断:
- 窒素が不足すると、茂みはゆっくりと成長し、葉は青白くなります。
- カリウムが不足すると、葉はボートで丸くなり、茶色の境界線が輪郭に沿って表示されます。
- リンが不足すると、茂みは不自然な形になります-葉は上向きになり始め、茎に向かって成長します。
ナスの餌付けの特徴:
- 秋または春に掘るために、メインドレッシングを土壌に適用することができます。窒素、リン、カリウムを含む既製の複合肥料を使用するか、窒素(尿素尿素、硝酸アンモニウム)、リン(過リン酸塩、二重過リン酸塩)、カリウム(塩化カリウム)の混合物を組み合わせます。複合肥料は、1 mあたり40 gの量でプロットの表面全体に散布して適用されます2;
- ミネラルドレッシングは有機物に置き換えることができ、1 mあたり10〜20リットルの量の腐植または堆肥を掘ります。2。新鮮な肥料と鳥の糞を使用することは望ましくありません。手入れの行き届いた土壌では、あらゆる植物が「肥育」を始めます。つまり、低収量で巨大な緑の塊を作ります。
- 窒素を除くすべての給餌が、木材灰の適用に取って代わります。これは、ほとんどすべてのミクロおよびマクロ元素の完全な含有量を持つ最高のカリリン肥料です。すべての物質は、植物が容易に入手できる化合物に含まれています。灰の中には窒素はありません;木材を燃やすと燃え尽きます;
- 灰はまた、採掘のために散らばり、植え付け中に井戸に導入され、害虫を追い払うために成長期(ただし開花後)に散らばった葉を植えます。灰は果物の味を大幅に改善します。
- ナスは、10番目の真の葉を形成するために窒素を必要とします。それから彼はリンとカリウムが必要です。
- 成長期の間、肥料が掘削に適用されなかった場合、トップドレッシングは10〜15日間隔で2〜3回、または3〜4回行われます。
- 最初のトップドレッシングは、苗を移植してから18〜20日後に行われます。早めの給餌は害を及ぼす可能性があります。未発達の根は、一回分の充電を受け、栄養素を求めて成長しません。
これらの推奨事項は、肥沃な肥沃な土壌があるため、必須ではない可能性があります。たとえば、腐植が豊富なチェルノーゼムやロームでは、前身がナス科でない場合、ナスにはすべてのものが十分にあります。
パシンコフカと茂みの形成
この操作は、必須とオプションの2つのコンポーネントに分けることができます。
- 茂みが25〜30 cmになったら、必ず最初の子房の下のすべての芽と葉を取り除きます。
- 茂みの寒さがおおよそ始まる1か月前に、成長点をつねに必然的に1か月後、側芽を切り取り、小さな卵巣全体を切り取ります。彼女には熟す時間がありませんが、無駄になるだけで植物の力を使い果たします。
開いた地面では、温室のようにスペースを節約するために高さを低くするために、1本の茎に茂みを形成する必要はありません。植物を傷つけたり、感染が侵入する可能性のある開いた傷を残すことなく、自然に成長させることができます。損傷した、見込みのない7月以降の作物を収穫する時間がないシュートのみが削除されます。
さらに可能です:
- 茂みから6-7個の大きな果物を取得し、その後、他のすべての卵巣と新芽の一部を削除する必要があります。
- すべての卵巣と新芽を残し、15-20個の小さな果物を受け取ります。
両方の場合の作物の総重量はほぼ同じになります。
ガーター
屋外のガーターが必要になることはめったにありません。Egg子は強い茂みを形成し、果物とよく茎を保持します。しかし、ナスが地面に触れて腐敗する可能性がある場合、ガーターを必要とするいくつかの品種があります。この場合、マルチを茂みの下に広げるだけで十分な場合があります。必要に応じて、ブッシュは追加のサポートを行う必要があります。
ビデオ:オープングラウンドでのナス
ファンシーな栽培方法
時々、ナスは別々の容器で育てられます-少なくとも5-10リットルの容量を持つバッグ、容器、樽。これにより、安定した熱が発生するまで植物を温室に保管し、その後、屋外に持ち出し、他の作物のためのスペースを空けることができます。このような土の量では、ナスは熱を見込んで地球を排水しません。そして、移植することなくシーズンの終わりまで栽培することができ、必要に応じて、土のサイズと袋の根に応じて植え穴を掘って移植することができます。この場合、植物は病気にならず、穏やかに成長し続けます。
この方法の利点は、コンテナ内の土壌が、冬の後の庭や温室よりもはるかに速く暖まることです。これはナスにとって重要です。
短所:
- この方法は、従来の栽培よりも時間と費用がかかります。
- 土壌はアレイよりもはるかに速く乾燥するため、一定の散水が必要です。
温室のナス
加熱のない単純な温室でも、ナスは成長し、最も好意的な年に野外で栽培するよりも2〜3倍良い実をつけます。 太陽熱の蓄積により、土壌は路上よりも30-45日早く暖まり、閉鎖された空間は寒さを防ぎ、路上害虫、酸性雨、寒露、あられ、強風は害を与えません。太陽のない夜、温室内の気温は急激に低下しますが、土壌はわずかに冷えます。
ナスの苗木は、すでに4月中旬に加熱されていない温室に植えることができ、9月中旬まで成長できます。温室は、北西、極東、中央地帯、ウクライナ、ベラルーシでも、好ましい温度で150日間の植生を提供します。
屋外と温室のケアの要件は、散水を除いてほぼ同じです。加湿は100%人工的です。夏の晴れた気候の温室では、放映せずに植物の過熱が起こり得ることを忘れないでください。
害虫と病気
ナスには実質的に害虫や固有の病気はありません。文化を脅かす不幸が他の植物に現れるかもしれません:
- 黒い脚。真菌性疾患。最初の症状は、地面近くの茎の底に黒い帯が現れることです。次に、菌が植物全体を占有し、葉に灰色のコーティングが現れます。そして、菌が植物に完全に影響を与えると、死にます。
- 灰色の腐敗。それは葉の不自然な水っぽい色の斑点として現れ始め、その後、それらは灰色白になり、葉の組織が腐り始め、植物が枯れる可能性があります。
これらの真菌性疾患は、長期にわたる、湿った、寒い気候で発症します。太陽の下では、胞子と真菌の組織が乾きます。暑い晴天が確立されると、最初の段階での病気の発症を止めることができます。
真菌性疾患と闘うために、特別な準備のグループがあります-小さな園芸での使用が推奨される殺菌剤:
- トパーズ
- ジルコン;
- フィトスポリン;
- プレステージ。
民間療法を適用します。
- 木灰を散布し、シートを乾燥させます。
- 1リットルの乳製品(ケフィア、ホエー、発酵乳)の溶液、大さじ1を噴霧します。 l 10リットルの水中のヨウ素の薬局チンキ。同じツールを使用すると、疫病を防ぎ、モザイクの発生を防ぐことができます。
効果的な予防策は、ピンク色のマンガンと他の消毒化合物の溶液に植える前に種を浸すことです。これにより、病原菌叢が種子とともに植物に伝わらないことが保証されます。
しかし、最も危険な病気の媒介生物は昆虫です。植物を傷つけて、彼らは開いた傷を残します-感染のための「ゲートウェイ」、植物を弱めて、その免疫力を減らします。開けた地面のナスの主な害虫は、コロラドハムシ、クモダニ、アブラムシ、アリ、ナメクジです。
コロラドハムシは、近隣の庭のジャガイモが出始めたばかりの時期にナスの真の惨劇であり、ナスの苗はすでに植えられています。その後、バグは周囲の茂みに集まり、すぐにそれらを破壊できます。苗の量が少ない場合、次の方法で保護されます。
- 1.5リットルのペットボトルが底と首を切ります。
- 結果のシリンダーは2つの部分にカットされます。
- シリンダーは植えられた苗の上に置かれ、地面に少し深くなります。 Egg子は丸いプラスチック製の「フェンス」の後ろで成長します。
コロラドハムシに対する殺虫剤でナスを処理することは可能ですが、オープングラウンドで季節ごとに一度だけです。
アブラムシを避けるために、近くにあるすべての蟻塚を破壊する必要があります。アリはアブラムシを植物に散布し、その生計を食物として使用するため、アリアブラムシは他のアブラムシとは異なり、繰り返し飼育する必要があります。さらに、根の下の蟻塚は茂みを完全に破壊する可能性があります。
ナスを育てるときの間違い
時々ナスは明らかに不十分に成長します:
- 茂みは緑の塊を成長させず、葉の色は淡く、黄色です;
- 花が落ちる;
- が表示されますが、その後、小さな卵巣が落ちます。
- いくつかの果物と彼らは小さいです。
ケアのルール、土壌の質、病気の症状、害虫の存在に違反する理由を探す必要があります。また、問題の原因は寒いこともあることを覚えておく必要があります。ナスの開発のための正常な温度は25-30ですについてC.夜8-10についてSおよび毎日14〜16について絞ると、冷やしたナスからの収穫は成功しません。
次のエラーも回避する必要があります。
- 日陰での植え付け、肥厚した植え付け、1 mあたり4〜5本以上の茂み2。茂みは照明が不十分で換気されず、影付きの葉は黄色に変わり、果物は紫色にならず腐敗し、真菌性疾患とカビのリスクが高くなります。
- 不均一な散水。土壌がかなり乾燥した後の水分が豊富であると、果物にひびが入り、成長が止まり、劣化し始めます。冷水での水は許容されません。
- 土壌中の過剰な窒素(肥料、窒素肥料)。移植時に、これは植物が小さな収量で緑の塊(脂肪)を駆動するという事実につながります。
- 不適切な土地。ナスは、ゆるくて肥沃な土壌を必要とします;それは、重い密なロームとまばらな砂岩の上で不十分に成長します。
収穫と保管
最初の熟した果実は、開花後25〜40日で早く現れます。その後、作物の次の部分が4〜7日ごとに表示される場合があります。
果実には強い柄があり、剪定ばさみ、大きなハサミ、またはナイフで切断されます。極端な場合は、手でひねり、脚が壊れるまで軸の周りを回転します。脚の長さは3〜5 cmです。
ドライフルーツは硬い皮を持っているため、涼しさと日陰でよく保存されます。それらは1-2層にレイアウトされています。そのような保管の2〜3週間後、ナスは選別され、甘やかされて腐った柔らかいものは捨てられ、残りは乾燥した地下の乾燥したストローまたは削りくずの上に広げられます。したがって、新鮮なナスはさらに2〜3ヶ月保存できます。
保管中、ナスは常に乾燥した布で覆われている必要があります。なぜならば、緑のジャガイモと同じように、光に照らして有害なソラニンを生成するからです。しかし、湿度と温度が高いと、果物は長期間保存できず、収集後2〜3週間以内に加工する必要があります。
野菜栽培者のレビュー
どんな種類のナスがちょうど成長しようとしなかったのか。彼らは成長せず、ウラルの気候が好きではありません!しかし最後に-幸運を!モンゴルのwar性品種は、初期のトマトと同時に実をつけ始めます。私は、コストロマ地域では、オープングラウンドで成長することを知っています。
フェック・ユージーン
//www.forumhouse.ru/threads/12114/
私は個人的にナスでは何もしません。確かに、アストラハンでは夏は暖かく、すべてのナスはよく熟します。また、多くは必要ありません。一般的に、私は若い、未熟なナスを摘み取り、種子が少なくなるようにします。私は茂みを形成しません。地面に横たわらないように、下の葉だけを切り取ります。私はナスを小さく取るので、ブッシュはすべての果物を熟すのに十分な強さを持っています。
トーシャ
//www.forumhouse.ru/threads/12114/page-2
過去4年間、ナスバレンタインは私たちに非常に人気があります。それは本当にクールな成績です!私は成長していました。すべての気象条件で豊富かつ一定の結実。文字通り苗から始まり、バレンタインは肯定的に自分自身を宣言します。彼は兄弟の背景から際立っています。試してみることをお勧めします。
ザボディンカ
//www.forumhouse.ru/threads/12114/page-4
今日、中央ゾーンの涼しい気候でさえ、2月の種まきからの苗木は、露地で、そして南部のように温室-本格的なナス作物で培地を成長させることに成功しています。さらに、これには英雄的な努力は必要ありません。あなたは私たちの庭師が最近蓄積した経験を知り、それを正しく適用する必要があります。