オクラ-エキゾチックな野菜作物

今日、多くの庭師や夏の住民は、私たちにとって普通の果物や野菜を栽培するだけでなく、海外の不思議から収穫を得ようとしています。エキゾチックな植物の世話をする庭師は、ベッドを小さな実験ステーションに変え、研究者になるため、このアクティビティは非常にエキサイティングです。オクラは今でも私たちの農場では珍しい植物です。そのため、新製品を試してみたい人にとっては素晴らしい眺めです。

オクラ-植物の説明

オクラ-珍しいエキゾチックな野菜は、オクラ、ゴンボ、女性の指、食用アベルモシュなど、他の名前でよく見られます。

オクラの広がり

このプラントは、アメリカ、アジア、南ヨーロッパ、そしてもちろんその祖国であるアフリカに広がっています。ロシアにとって、これはまだかなり珍しい野菜作物です。小さな農園はクラスノダール地方とスタブロポル地方で栽培されており、残りの地域ではアマチュア庭師のみが栽培しています。

オクラ、ロシア南部の列に植えられています

文化の特徴

オクラはアオイ科の植物性の草本です。茂みの高さは種によって異なり、低成長の場合は30〜40 cm、背の高い品種の場合は2メートルになります。分岐した太い茎と濃い緑色の思春期の大きな葉のために、植物はかなり魅力的な外観を持っています。 葉の副鼻腔に現れるクリーム色または乳色の単一の大きな花は、低木全体に装飾性を追加します。 果物の構造はペッパーポッドに似ています-多くの種子を含む緑の思春期の箱、いくつかの品種ではかなり大きくなることがあります-長さ20cm以上。

オクラの開花と結実が同時に発生します

オクラの使用

オクラは主に野菜作物として栽培されています。アスパラガスを連想させる中性の味のため、料理に広く使用されています。 タンパク質、ビタミン、マクロおよび微量元素の含有量が高いこと、低カロリー含有量およびコレステロールを低下させる能力により、オクラは食事製品としても使用されます。 植物の種子は、オリーブに値が似ているオイルが豊富です。果物には、包み込むような性質を持つ粘液も含まれているため、オクラの料理は胃腸管の病気に推奨されます。熟したローストシードから、本物のコーヒーのような味の飲み物が醸造されます。

オクラ果実には、大量のビタミンと栄養素が含まれています

オクラの実には、燃える物質の小さな内包物がある場合があります。熱処理を行うと、切れ味は消えますが、生野菜、特に大きな野菜の収集と調理は手袋を使用する方が適切です。この方法は、火傷や刺激から手を保護します。

ビデオ：オクラ-有用な特性

オクラの人気のある品種

オクラの多くの品種は、茂みの高さ、果物のサイズと味、成長期の長さによって互いに異なります。

気候条件では、最高の収穫高は次のとおりです。

1. ダビデの星は背の高い品種です。果物は15 cmの長さに達します。
2. レッドベルベットは晩熟種です。発芽の70日後に大きな赤い果実が現れます。
3. 白いベルベットは、最も美しい品種の1つで、美しい白い花と長さ約10 cmの鞘があります。
4. クレムソンは人気の高収量品種です。特に価値のあるものは、優れた味の大きな果物です。
5. ブロンディは、多数のクリームグリーンの果物を含む、耐寒性の急速な熟成品種です。

フォトギャラリー：オクラの人気品種

さまざまな気候帯でオクラの成長

オクラはわが国の多くの地域で成功裏に栽培されていますが、異なる気候帯の植栽方法には違いがあります。オクラは、主に苗木で植えられています。 種を直接土壌に播種できるのは、クラスノダール地方、スタヴロポリ地方、コーカサスの南部地域のみです。 これは、培養物が好熱性であり、温度低下に非常に敏感であるという事実によるものです。

中央の地域、シベリア、ウラルのヴォルガ地域では、オクラは苗木を介して植えられ、天候の不一致を考えると、温室または温床でこの作物を栽培するのが最善です。

オクラの良好な発達のためには、植え付けに適した場所を選択することが重要です。その南の起源を考えると、風から最も日当たりがよく最も保護された地域をそれに与える必要があります。軽く肥沃な土壌は豊かな収穫に貢献します。

ビデオ：鉢でオクラを育てる-有用な特性

オクラの育苗方法

オクラの種は2〜4週間で発芽します。したがって、プロセスをスピードアップするために、それらはあらかじめ浸されています。これを行うには、種を入れたナプキンを受け皿に入れ、室温で水で湿らせ、1日暖かい場所に置きます。

種を浸すとき、水に完全に浸らないようにすることが重要です-種は呼吸しなければなりません。最良の結果を得るには、雨で布を湿らせるか、水を溶かすことができます。

苗の種まき

オクラの種は4月下旬〜5月上旬に植えられます。 植え付けには個々のカップ、できれば泥炭を使用すると非常に便利です。これは、オクラの苗には根があり、側根がほとんどないため、移植片を痛々しく移します。泥炭ポットを使用すると、根系を損傷することなく、庭に苗木を植えることができます。

泥炭ポットを使用すると、苗木は根を傷つけることなく地面に落ちます

種まきの段階的プロセス

1. 泥炭ポットをパレットに置き、苗の土を埋めます。
2. 各ポットに、約4 cmのくぼみのある棒を作ります。
3. 種子をくぼみに下げ、土を振りかけます。
4. 室温で水を注ぎます。
5. フォイル付きの鍋でトレイを覆います。

オクラ苗のケア

種子の発芽中、約20度の温度を維持し、定期的に鉢を換気する必要があります。 苗の出現後、フィルムを取り除き、苗を明るい暖かい場所に置きます。

苗木のさらなる注意は、適時の散水と給餌に帰着します。発芽の2週間後、植物に野菜の苗のための完全な複合肥料を与えることができます。このようなトップドレッシングは、苗木を恒久的な場所に移植する前に、12〜14日ごとに実施する必要があります。

オクラ苗は暖かく明るい場所を提供する必要があります

地面に苗を植える

35〜45日の年齢で、成長して強くなったオクラの苗木が恒久的な場所に植えられます。肥沃な土壌のあるベッドは秋に準備されます-彼らは掘るためにミネラルと有機肥料を作ります。着陸は曇天または夕方に行うのが最適です。背の高い品種を植える場合、茂みの間は約90 cm、列の間は50 cm離れ、低成長の植物は60 cmと40 cmの列間隔の後に植えられます。植えられた植物はよく落とされ、泥炭や腐植で覆われています。

成長したオクラの苗はベッドに植えられています

オクラを育てる無謀な方法

比較的長くて暖かい夏のわが国の南部地域では、オクラを地面に直接植えることができます。播種は、土壌が完全に暖められ、気温が16 Cを下回らないときに行われます。

浸した種子は3〜4 cm深くなり、井戸間の距離は苗を植えるときと同じです。 2つの種子を穴に入れて、後で苗が現れたら、弱いものを弱く刈り込みます。土地を平らにして水をまきます

成長期のケア

オクラの手入れは簡単で、苗の栽培方法と栽培の苗方法は同じです。発生後、土壌の乾燥を防ぐ必要があります。 施肥する場合、無機リンカリ肥料と有機肥料を交互に使用することをお勧めします。

最初は、苗は定期的に手入れする必要があります-除草、土壌のほぐし、トップドレッシング、適時の散水。オクラの成長により、手入れが簡単になります。生い茂った茂みでは、土壌がすぐに乾ききらず、それ自体が雑草の成長を抑制します。大人の茂みは、頻繁に水やりをすることはできませんが、豊富に、40 cmの深さまで地面を濡らします。

ブッシュ形成

オクラブッシュの形成は2つの方法で行われます。 1つのトランクで植物を育てることができます-新たなステップを突破します。 この方法の支持者は、枝はほとんど実を結ばないと主張しますが、メインシュートの強さを奪い、その結果、収穫量も失われます。

2番目の方法では、主幹の冠が短くなり、側枝の形成が促進されます。 そのような栽培の支持者は、そのような成形がより大きな収量を与えると信じています。そして明らかに、自分のサイトでの実験だけが、アマチュアがどの方法が望ましいかを決めるのに役立ちます。

結実オクラ

出現から約2か月後、オクラが咲き始め、1週間後に最初の収穫ができます。 果物は定期的に収集する必要があります。2日または3日余分にたるんだ後、粗く食べられなくなるからです。 南部では、寒い気候の地域で、4〜5日ごとに収穫が1日おきに行われます。

オクラフルーツコレクション

オクラの結実は晩秋まで続きますが、気温が下がるとポッドの成長は急激に遅くなります。

オクラを収穫するときは、植物が硬く細かい毛羽立ちで覆われているため、皮膚に刺激を与えるため、注意が必要です。したがって、手袋をはめた状態でこの作物で作業する方が適切です。

オクラ病

オクラの場合、この病気はマツ科の植物に特徴的な病気の特徴です。

黒い脚は真菌性疾患です。多くの場合、オクラ苗の茎に影響を与えます。 隣接する植物が感染しないように、病気の植物はすぐに除去する必要があります。黒い脚の発生を防ぐために、過剰な水分を与えないでください。植物が温室で成長する場合、多くの場合は換気します。

苗木のために土壌を準備し、続いてオープングラウンドで植える場合、フィトスポリンの溶液でそれを流すことをお勧めします。この微生物学的製剤は、多くの真菌性疾患および細菌性疾患の治療および予防に有効です。

錆は危険な真菌性疾患です。 葉、茎、芽に黄色い斑点の形で現れます。葉の内側に茶色がかった塊状の塊、つまり菌の胞子があります。影響を受けた植物は枯れがちです。病気の植物が見つかった場合は、すぐにそれを削除し、すべての植え付けを検査する必要があります。

うどんこ病は一般的な真菌性疾患です。 影響を受けた植物の葉には、白いコーティングがあり、植物はあまり発達しておらず、formsい形をしています。すべての葉を白いコーティングで取り除く必要があります。

フォトギャラリー：オクラ病

医療および予防措置

真菌性の病気と闘うために、病気の植物にフィトスポリンの溶液を散布するだけでなく、近隣の植物とその周囲の土壌にも散布することをお勧めします。薬剤の説明書には、薬剤の調製方法と治療の繰り返し頻度が詳細に記載されています。

オクラを栽培するとき、病気の発生を防ぐために、あなたは農業技術の基本的なルールを遵守しなければなりません：

• 作物の輪作を観察します。
• 着陸の肥厚を防ぐ;
• 余分な葉、特に地面に触れる葉を取り除きます。
• 多くの場合、彼らは病気のキャリアであるため、雑草や害虫と戦う。

施肥の誤りは、植物の衰弱と免疫力の低下につながります。過剰な窒素とリン-カリウム肥料の不足は、真菌性疾患の発生を引き起こす可能性があります。

オクラの害虫

害虫のうち、オクラに対する最も可能性の高い危険は、アブラムシ、アザミウマ、およびキャベツのスクープに代表されます。

アブラムシ-頻繁に庭のゲストで、葉からジュースを抜き、植物を弱体化させます。 小さな灰色または緑色の昆虫の蓄積が、植物の上部と葉の下側に見られます。

アザミウマは、植物に大きなダメージを与える座りがちな小さな昆虫です。 葉や芽に落ち着いて、植物からジュースを引き出します。食事の後、植物にはすべての種類のキノコが侵入できる穴が残っているため、この害虫との戦いをすぐに開始する必要があります。

キャベツスクープ-オクラの葉と果物の両方をむさぼり食う虫。 非常に短い時間で、害虫はオクラだけでなく、他の多くの作物も収穫せずに庭師を去ることができます。

フォトギャラリー：オクラ昆虫害虫

害虫駆除

オクラを栽培するための簡単なルールに従うことで、害虫を防ぐことができます。時間通りに除草するために、ベッドを厚くさせないことが非常に重要です。 植物を定期的に検査することで、害虫に対処するのが難しくなる瞬間まで害虫に気付くことができ、被害が目立つようになります。 昆虫の最初の検出時に、殺虫剤で植栽を処理する必要があります。今日、店舗の棚には、害虫駆除のためのさまざまな手段が豊富に揃っています。この多数の中から、私はFitovermを選びます。これは毒性が低く、環境に優しい生物製剤です。 Fitovermで加工された果物や野菜は、2日間で食べることができます。

オクラの収集、使用、保管

収穫されたオクラ果実は長期保存の対象ではありません。新鮮なそれらは、除去後2〜3日以内に使用しなければなりません。 生野菜、煮物、または揚げ物を、おかず、サラダの材料として、または独立した料理として使用できます。 調理には、若いポッドを取り、沸騰したお湯で洗って火傷します。この方法で準備された皮は簡単に剥がすことができます。これは、肌荒れが料理の味を損ねないようにする必要があります。オクラは数分で素早く調製され、同時にその有用な特性は破壊されません。

オクラと野菜の煮込み

オクラの果実を長期間保存するには、急速冷凍、乾燥、または缶詰を使用します。

オクラ（オクラ）は問題なく成長し、5月下旬に（つまり、好熱性植物で）地面に直接（つまり、苗木なしで）種を植えました。

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クラスノダール地方では、オクラを育てました。 （オクラは彼女の2番目の名前です）。私が間違っていなければ、この植物は綿の親isです。野菜はとてもおもしろく、美味しい料理を作ることができますが、すぐに熟して硬くなるので、常に若いノックからできます。多数の粘液物質が含まれており、胃をよくリラックスさせます。成長条件：土壌と気温-14-16度以上。中央の車線と北では、温室内またはフィルムシェルターの下で成長することができます。 60から90日までのさまざまな品種の成長期。

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オクラ（オクラ）-果物は定期的に除去する必要があります。そうしないと、硬くて繊維状になります。とてもおいしい漬物。非常に実りの多い野菜ですが、サイズを追いかけません。少ないほど良い。比類のない下剤。

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オクラの収穫は、温室または屋外で栽培されているかどうかにかかわらず、庭師や庭師を喜ばせます。そして、この栄養製品から作られた料理は、あらゆる食事を多様化し、豊かにします。