素早くておいしいクリスマス料理5品

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クリスマスの夜のメニューは、財政的な可能性とホステスの想像力によってのみ制限されます。時間と労力を節約するために、一部の料理は非常にシンプルなものに置き換えることができます。

ビーツとプルーンのサラダ

このライトディッシュは2つのバージョンで準備でき、ビートを事前に焼いたり調理したりする場合に十分な速さです。それらの違いはガソリンスタンドのみです。食事のパフォーマンスでは、サワークリームになります。通常は、すりおろしたニンニクとマヨネーズを混ぜます。

必要になります：

料理：

ビートをホイルで包み、200〜210度のオーブンで約45〜50分間焼く。沸騰させるか（沸騰したお湯に入れる）、電子レンジで調理することができます。中程度のおろし金ですりおろすために根菜を仕上げました。
ナッツは、彼らが香りを明らかにし、おいしくなるように、乾燥した鍋で炒め、心地よい香りがするまで定期的に混ぜて、殻を取り除きます。ナッツをブレンダーに注ぎ、大きなパン粉に切るか、ナイフで切る。
プルーンが非常に乾燥している場合は徹底的に洗浄し、沸騰したお湯を10分間注ぎます。ドライフルーツがわずかな硬さを保持するように、長時間水に浸す必要はありません。腫れた果物をストリップにカット。ダイエットサラダの場合、サワークリームにプルーンのスライスを入れてから、ナッツとビーツに加えます。
ニンニクをプレスですりつぶすか粉砕し、マヨネーズと混ぜる。このドレッシングを、ナッツ、プルーン、ビーツ、塩、塩、コショウ、ミックスと組み合わせます。

マッシュポテトとタマネギの炒め物などのdump子の古典的なレシピはよく知られています。カスタード生地から生のジャガイモで調理してみてください。

必要になります：

料理：

小麦粉を深いボウルに移します。卵に塩を入れた植物油をボウルに入れ、小麦粉に混合物を加え、よく混ぜます。
水を沸騰させ（不完全なガラス）、すぐに小麦粉に注ぎ、スプーンで混ぜてから手で混ぜます。練った後、生地が手にくっつかないようにします。袋に入れて、約20分間休ませます。
詰め物のために、大きなジャガイモをすりおろし、ジュースを絞る。タマネギを小さな立方体に切り、脂肪を肉挽き器でスクロールし、ジャガイモと混ぜます。塩と胡andで味を整えます。
生地をいくつかの部分に分けます。各ソーセージを厚さ約3〜4 cm延ばし、怠dumpなdump子のように切り、小麦粉をまき、ジュースをまきます。
それぞれの中央に詰め物を入れ、端をよく閉じます。
水を沸騰させ、塩を入れ、月桂樹の葉をいくつか加え、dump子を入れ、表面にあるときに穏やかに混ぜ、調理されるまでさらに6-7分煮ます。バターまたはサワークリームを添えてください。スパイシーな愛好家には、コショウを軽く振りかけることができます。

お祝いのごちそうには、サーモンステーキ、たとえばサーモンを調理できます。それは非常に短い時間しかかかりませんが、それは常においしいことが判明し、主なことはそれらを過度に乾燥させないことです。出す直前に揚げる必要があります。

ゲストの数に応じてステーキを準備します。重い鋳鉄製のフライパン、できればグリルですが、普通のフライパンでも使用でき、油でよく加熱します。

魚を置き、両側で約4〜5分間、わずか10分間炒めます-グルメ料理の準備ができました。準備したステーキにバターをかけ、レモン汁をかけ、すぐに召し上がりください。

そのシンプルさにもかかわらず、これは野菜サラダや自家製ピクルス、そして温かい料理に素晴らしい追加です。調理には、デンプン含有量の少ないジャガイモを選びます。

必要になります：

料理：

同じサイズの小さなジャガイモの塊茎を選択し、よく洗って皮をむきます。大きなものだけが利用可能な場合は、それらをいくつかの部分にカットします。
フライパンで折り、水、塩を加えて沸騰させます。火を弱め、かろうじて目立った沸騰で調理し、泡を取り除き、柔らかくなるまでさらに15-20分。ジャガイモがマッチで簡単に穴を開けられる場合、鍋をストーブから取り外すことができます。
ジャガイモを水から切り、油を注ぎ、細かく刻んだディルを加える。新緑がない場合は、ドライを使用できます。
ニンニクのクローブをジャガイモに絞り、蓋で鍋を閉じ、数回振って塊茎の間にディル、オイル、ニンニクを均等に分配し、ディルニンニクの香りが飽和するように少し立ちます。
ポテトを温めた皿に移し、温かい状態で提供します。