新年の祝日の後、多くの人が予算全体を贈り物、ドレス、クリスマスツリー、休日のごちそうに費やしたとき、お金はほとんど残っていませんでした。給与はすぐではないので、保存する必要があります。しかし、私たちの目の前には、同胞である旧正月に愛される休日があります。彼はまた、おいしいテーブルを設定したり、家族と一緒にお祝いしたり、ゲストに電話したりしたいと考えています。したがって、少なくとも5つの予算の料理を調理する必要があります。彼らはお祝いのように見え、彼らの費用は低く、それは次の給料日に到達することを可能にします。
スライスプレート
あまりお金をかけない最高のスナックオプション。おそらく、新年から、あなたはまだソーセージ、ジャーキー、チーズを持っています。これをすべて肉とチーズのプレートに入れます。
休日に食べたことのない緑、オリーブ、野菜を飾ります。
野菜と果物のスライスも配置されます。これらのプレート用のまだ安価な製品の要求に応じて、Buyでたソーセージ、狩猟ソーセージ、リンゴ、みかん、ニンジン、きゅうりを購入してください。
チキンジュリアン
安価で迅速かつ満足のいく料理は千切りです。ココットメーカーで少しずつ準備でき、オーブンからすぐに出せますが、冷やしても千切りはとてもおいしいです。任意の脂肪含有量のクリームを選択できますが、その割合が高いほどおいしくなります。
4人前の食材：
- 300グラム鶏ムネ肉;
- 200グラム生シャンピニオン;
- タマネギ1個;
- 400 mlクリーム;
- 300グラムハードチーズ;
- フライ油;
- 塩、コショウを味わう。
料理。
- タマネギを半分の輪に切り、フライパンで少し炒める。
- フィレットを小さな立方体またはストライプ状に挽き、タマネギにのせます。 10分間炒める。
- キノコをスライスして、ココットの底に置きます。
- キノコの上に-タマネギと鶏肉。塩こしょう。
- 各ココナッツボウルにクリーム100 mlを注ぎます。
- チーズをすりおろし、将来の千切りにふりかけます。
- 180度に予熱したオーブンに20分間入れます。
ビネグレット
このサラダは子供の頃からみんなに愛されています。休日には、私たちはしばしば彼を不当に忘れてしまい、旧正月はビネグレットのレシピを思い出す機会になります。特に、オリビエの後もエンドウ豆の瓶が残っていて、ザウアークラウトとピクルスを冬用に用意している場合。野菜をホイルでオーブンで焼くよりも、煮るよりも良いです。調理するとき、味と色が水に入り、焼くと野菜は明るく弾力性があります。
成分
- 2個ビートとニンジン;
- 4個ジャガイモ;
- タマネギ1個;
- 2ピクルス;
- 300グラムザワークラウト;
- グリーンピースの缶;
- ドレッシング用の植物油;
- 塩、コショウを味わう。
料理。
- ジャガイモ、ニンジン、ビートを焼き、皮をむき、さいの目に切ります。
- タマネギを半分の輪に薄く切ります。
- きゅうりをダイスし、サラダボウルにすべてを混ぜます。
- ザワークラウト、エンドウ豆、バターを加えます。塩こしょう。
- もう一度よく混ぜて、盛り付けます。
セロリのニシンサラダ
ちょっと変わったスナックですが、それは非常に満足のいく、低カロリーで、安価な組成と興味深い味があるので良いです。マヨネーズを着ると、より重いサラダが手に入ります。ダイエットのために-サワークリームまたは濃厚なナチュラルヨーグルトを追加します。その後、レモンジュースで味付けすることができます。
成分
- 200グラムニシンの皮をむいた。
- セロリの4つの茎;
- 1つの大きな青リンゴ;
- 小さなタマネギ1個;
- マヨネーズ、サワークリーム、ヨーグルトのドレッシング。
- 塩、コショウを味わう。
料理。
- ニシンを細かく切ります。
- セロリとリンゴを細切りにし、玉ねぎを半分の輪に切る。
- サラダボウル、塩、コショウ、季節のすべてを組み合わせます。
ベイクドチキン
オーブンで鳥全体を焼くことができます。または、小鳥に分けて小分けして調理することもできます。残りをブロスに戻します。
鶏肉全体を焼くには、鶏肉、塩、ニンニクを詰めるためにスパイスでこすり、サクサクした皮ができるまで予熱したオーブンに送ります。より興味深い味を得るには、鶏肉の中にリンゴまたは皮をむいたみかんを入れます。
料理をスライスして調理する場合は、天板に置いて少し味付けします。空の場所に皮をむいたジャガイモを入れることができます。料理の準備が整うと、ポテトはチキンジュースに浸され、香ばしくジューシーになります。
