オレガノは、イアスナトコビエ族の多年生植物です。豊かな開花と心地よい香りで有名です。実際、ロシアの名前はこれを反映しています。オレガノの正式名称はオリガナムです。単語は古代ギリシャ語の「素晴らしさ」、「山」から来ています。山の装飾として解釈できるもの。植物の発祥の地は地中海と中央アジアです。いくつかの種は、コーカサス、台湾、南シベリアで一般的です。オレガノは庭の繊細な装飾になり、地面は緑がかったピンクのカーペットで覆われます。また、辛いオレガノ調味料としても使用されており、薬用にも使用されています。茂みは庭だけでなく、バルコニーの鉢にも植えることができます。
植物の特徴
オレガノは、多くの場合、高さ30〜75 cmの低木を形成する草が茂った枝分かれした芽を持つ植物です。彼女の根は裸で水平であるため、植物は無秩序に広がり、新しい領域を引き継ぐことができます。基部の直立した四面体の茎には、まれな山があります。
卵形または楕円形のリーフレットの反対側は、全長に沿って密に成長します。彼らは、固体のエッジと尖った端を持っています。濃い濃い緑色の表面には、静脈のメッシュが縞模様になっています。裏面には灰色がかった色合いがあります。シートプレートの長さは1〜4 cmです。
7月から8月までのシュートの上部には、密な花序の穂が飾られています。グレーピンクまたは紫ピンク色の小さな管状の花が含まれています。各花冠は濃い赤紫のbに囲まれています。花は、下唇が発達していない2唇構造です。おしべは中心から突き出ています。
受粉後、円筒形の種子カプセルは成熟し、上部とリブのある側面に赤みを帯びた冠が付きます。中には、褐色の肌を持つ小さな腎臓の形をした種子があります。 1 gの種子には、約10,000単位があります。
種と品種
オレガノ属には50を超える種がありますが、さまざまな品種が最もよく使用されます。それらを作成するブリーダーは、自然条件または特定の味と芳香の質に対する耐性を築きます。
オリガナム普通。 草本の多年生植物は、高さが50〜70 cm成長します。それは、枝分かれした忍び寄る根と直立した茎を持っています。下のシュートは柔らかい昼寝で覆われており、上部では強く枝分かれしています。卵形または卵形の反対側の葉柄が成長します。濃い緑色の葉の長さは1〜4 cmで、6月から7月にかけて、茎の上部および上部の葉の軸に密な花序が咲きます。濃い紫色のカップと明るいピンクの花びらを持つ花は、心地よい香りを発散します。品種：
- 白いオレガノ-厚い白い花序で覆われている;
- キャラメル-心地よい味と強い香り。
- 香りの良い束-高さ30 cmまでの植物は強い香りを発し、淡紫色の花序で咲きます。
- 虹-高さ60〜70 cmまでの低木は、明るい紫色の葉で区別され、多数の有用なアントシアニンが含まれています。
- 金色の先端-小人の茂み（高さ10-15 cm）は、黄色の先端を持つ小さな緑の葉で覆われています。明るいピンクの花序で咲きます。
- オーレウム-高さ25cmまでの茂みに、金色の葉と黄色い花が咲きます。
クレタ島オレガノ（dictamnus）。 この多年生植物の平均の高さは20〜30 cmですが、1 mに達することもあります。密な芽は、銀色の思春期の楕円形のほぼ円形の葉で覆われています。小さな明るいピンク色の花を持つ花序は、緑がかったピンク色の大きなlargerの下に隠れています。それらは柔軟な柄の上で成長し、ホップコーンを非常に連想させます。この品種のジュースには、抗菌効果のある活性物質が含まれています。ヒポクラテスの時代に、それは胃の痛みのために取られました。
オレガノの成長
ほとんどの場合、オレガノは種子から育てられます。まず、苗木を育てるか、すぐにそれらを空地にまきます。苗の方法では、本格的な顕花植物をより早く入手して収穫することができます。これを行うには、すでに3月上旬に、砂と泥炭を加えて、ゆるくて栄養のある土壌で満たされたカセットまたは箱を準備します。種子はできるだけ均一に表面に分布し、地面によってわずかに押しつぶされます。その後、容器は温室効果のためにフィルムで覆われ、+ 18 ... + 20°Cの温度で明るい場所に置かれます
毎日凝縮水を除去し、スプレーボトルから汚れを吹き付けてください。エントリは1〜1.5週間以内に表示されます。彼らはより頻繁に放映されますが、避難所を完全に削除するために急いではありません。 1ヶ月の年齢で、フィルムは取り除かれ、苗木は別々の泥炭ポットに入れられます。 5月中旬、安定した暖かい気候で、苗木は野外に移動します。彼女のために、丘の上にある日当たりの良い場所が選ばれています。互いに15〜20 cmの距離にある着陸ピットは浅くなります。開花は生後1年目に予想されます。
すぐに野外で、作物は4月中旬に生産されます。事前にサイトを掘り、大きな土塊を解散します。種子は非常に小さいため、少し必要です。事前に、植栽材料に砂またはおがくずを混ぜます。作物は深さ1〜1.5 cmの穴で行われ、上からわずかに泥炭が振りかけられます。気象条件にもよりますが、発芽には約2週間かかります。植物はよく発達します。時々、土をほぐして雑草を取り除くだけで十分です。この植え付け方法による開花は2年目から始まります。
シード法に加えて、オレガノは栄養法によって繁殖します。若い植物が冬に適応して準備する時間があるように、春にこれを行うのが良いです。繁殖の種類：
- ブッシュの分割。 大きな植物は掘られ、地面から解放され、2〜3の部分に分けられます。根や芽を傷つけないように注意してください。根茎が乾燥しすぎないように、植え付けはすぐに行われます。
- 発根レイヤー。 生育期の初めに、茂みを地面に押し付け、個々の枝に土をまきます。埋められたすべての芽に定期的に水をまくことが重要です。彼らは今年定着しますが、分離と移植は来春に行われます。
アウトドアケア
オレガノは比較的気取らないものですが、最初の年には、将来よりもはるかに注意が必要です。植栽は、通気性のある肥沃な土壌のある明るい場所で行われます。地下水の近い発生は容認できません。
オレガノは干ばつに苦しむ可能性があるため、散水は定期的に行われます。土壌は上層でのみ乾燥するはずです。天候が雨が多すぎる場合、茂みは浸水に苦しみます。予防のため、ベッドの周りに溝を掘って水を排出します。
早春に始めて、年に2回または3回、彼らは食べます。植え付け中の土壌が非常に肥沃だった場合、受精は2年目に始まります。これを行うには、saltpeterを根の近くに振りかけるか、植物にムレイン溶液を散水します。夏のトップドレッシングは収穫後に行われます。装飾的な品種はまったく受精しないか、非常に控えめに行います。そうしないと、芽が大きくなりすぎて美しさが失われます。
除草と土壌のほぐしを忘れてはなりません。小さな植物はすぐに雑草を詰まらせ、地面の密な地殻は空気が根に届かないようにします。細断されたわらで土をマルチングすると、除草の頻度が少なくなります。
最初の年では、植物は通常緑色の塊を作り、ほとんど咲きません。花序が形成されている場合は、切り取ることが推奨されます。茂みの剪定は春に行われ、古い成長をほぼ完全に取り除きます。これは若い小枝の形成を刺激します。オレガノは3年以内に1つの場所で成長することができます。その後、部門と一緒に移植する必要があります。
オレガノの現代品種は、野外での越冬によく耐えます。冷ややかな冬でも、植物は緑の葉とともに雪の中に保管されます。追加のシェルターは必要ありません。地上部分が凍結すると、春先に新しいルートがルートから始まります。
原料の組成、調達
オレガノグラスには以下が含まれます：
- タンニン;
- エッセンシャルオイル;
- アスコルビン酸;
- フラボノイド;
- フェノール酸。
原材料の収集は、開花のピークの生後2年目から行われます。これを行うには、地面から15〜20 cmの高さからシュートの先端を切り取ります。葉と花序は最も重要ですが、茎ではありません。まず、ブランチは小さなバンドルで接続されます。それらは天蓋の下に吊るされるか、広げられ、乾燥されます。乾燥後、葉と花が引きちぎられ、茎が破壊されます。
種子の収穫では、夏の剪定は行われません。 9月に、箱をカットして乾燥させます。その後、ふるいでこすります。
便利なオレガノとは
オレガノからは、煎じ薬、水、アルコールの注入が準備され、エッセンシャルオイルも使用されます。薬剤には、殺菌、鎮静、去expect、発汗、鎮痙および鎮痛特性があります。
沸騰したお湯250 gの煎じ薬を準備するには、大さじ2杯を使用します。ハーブ。最初に、原材料は水浴で15分間保持され、さらに45分間要求されます。こし汁はわずかに冷却され、食事の前に1日2回グラスの3分の1になります。
このような煎じ薬を摂取すると、胃の酸性度の低い胃炎、胃腸管の炎症過程、膀胱炎、咳、急性呼吸器感染症、扁桃炎、歯周病、不眠症、湿疹に対処できます。
オレガノを服用すると子宮の平滑筋の緊張が高まり、収縮が起こることを覚えておくことが重要です。したがって、妊娠中は薬の服用は固く禁じられています。また、胃潰瘍、高血圧、さまざまな性質の重度の出血に苦しむ人々には治療は禁忌です。オレガノには多くの女性の植物ホルモンが含まれているため、それを授乳中の女性や幼い子供に持って行く価値はありません。
煎じ薬と輸液は、医学だけでなく、美容にも使用されています。油性の髪の場合、オレガノは理想的な治療法です。彼女は髪の新鮮さをより長く保ちます。定期的に髪をすすぐと、ふけや脂漏がなくなります。ローションで顔をこすることで、毛穴をきれいにし、肌に弾力性、滑らかさ、健康的な色を与えます。民間療法だけでなく、人気があります。ボディケア化粧品の多くのメーカーは、オレガノの成分のラインを持っています。
調理用
料理でオレガノを使用すると、一部の人はそれをタイムと混同します。実際、植物は外観が非常に似ており、匂いもほとんど同じです。しかし、タイムは同じファミリーのタイム属に属し、わずかに異なる特性を持っています。
キッチンでは、香ばしい葉がスパイシーな調味料として使用されます。メインディッシュに追加されます。オレガノは、肉や魚と同様にうまく組み合わされています。サラダ、グレービー、卵料理、シーフード料理を効果的に日陰にするのに役立ちます。オレガノも保存に追加され、ロシアではクヴァスにいくつかの葉が置かれました。お茶はオレガノから作られています。その繊細な香りがメニューを多様化し、身体を強化し、緊張を和らげます。
