ウコン：写真、どのように、どこで育つ、オープングラウンドと自宅に着陸する

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ウコンは、独特の風味と芳香特性を持つ植物です。彼の故郷はインドです。根茎と葉は、スパイスを世界中で人気にするために使用されます。味では、サフランに似ていますが、コストは大幅に下がります。茎と根には、黄色がかった天然の色素であるクルクミンが含まれています。したがって、植物は調理、食品産業、織物、化粧品の生産に使用されます。

成長ウコン

植物は優れた味だけでなく、魅力的な外観も持っています。庭でも屋内でも栽培できます。最初のオプションは、ロシアの南部地域（春が早く、霜が冬に近づく）に適しています。播種から収穫までの期間は約9か月です。ウコンは、中央レーンと我が国の北部のコンテナにのみ植えることができます。

屋外ウコン植栽

植物は部分的な日陰または明るい場所で栽培できます。ウコンを粘土の栄養素基質に植えることをお勧めします。しかし、それは砂質の土壌で成長します。

植え付けは3月から4月に行われ、夜間霜が戻るリスクがなくなります。

プロットを20 cmの深さまで掘ります。
地面を緩めます。
深さ15 cmの穴を掘り、それらの間を15〜20 cm後退させます。
地下茎の2〜3個のセグメントに穴を開け、それぞれに1〜2個の腎臓があります。着陸時に、彼らは見上げる必要があります。
穴を埋めます（シールの厚さは少なくとも2 cmです）。
植栽材料に水をまきます。

屋外ウコンケア

スパイスは気にしなくても大丈夫です。次の簡単なルールを守れば十分です。

基準	推奨事項
散水	ウコンは水分を好む植物なので、適時適切な散水が非常に重要です。水分が不足すると、茂みは枯れ始め、しおれます。過剰な水では、根が腐ることがあります。灌漑スケジュールは気候条件と土壌組成の影響を受けます。地球の最上層が乾燥する時間がないことを確認する必要があります。水は落ち着いて、太陽の下で加熱されなければなりません。
トップドレッシング	複雑な鉱物混合物は、リン含有量の高い装飾的で落葉性の植物に必要です。肥料の投与量は、パッケージに記載されている量の2倍にする必要があります。花びらを開くだけのとき、花序の形成中に初めて給餌が必要になります。開花の2週間後に、溶液で繰り返し水やりをします。
形成	見事できれいな外観を与えるには、乾燥した葉としおれた花を取り除きます。
ゆるむ	各散水または自然降水後に生産する。その過程で雑草を取り除きます。
収穫	寒帯が始まる前に根茎を掘らなければなりません。この場合、地上部分はフェードし始めます。根から上部を切り取り、地面から取り除き、小さな突起を取り除きます。色素が出てくるように、沸騰したお湯に1分置きます。換気の良い部屋に置いてください。原料は角のようになったら準備ができています（約7〜14日後）。
収穫貯蔵	湿った砂で満たされた容器に根茎を置きます。部屋の温度は+ 10 ... +12°C以下でなければなりません。粉砕された原材料は、ふたをしっかりと閉じたガラス瓶に入れて保管する必要があります。涼しく、暗い場所に3年以内保管してください。スパイスが臭気を強く吸収することを考慮に入れなければなりません。

自宅でウコンを植える

ウコンは、根茎によってのみ、種子によって伝播されます。植栽株は、専門店またはオンラインで購入できます。後者の場合、サプライヤーの選択に慎重にアプローチし、レビューを読む必要があります。

植えるには、少なくとも30cmの深さ、30-34cmの幅、優れた排水システムを備えた広々としたポットを選択する必要があります（そうでなければ、植物は死にます）。この容量では、1〜2個の根茎を入れることができます。土壌はローム質で軽く、栄養分が豊富でなければなりません。

最初に根茎を数時間温水に入れる必要があります。この後に初めて着陸できます。一年中いつでも実施できます。できれば晩冬か早春に。段階的なプロセス：

植栽材料をいくつかの部分に分け、それぞれに最低2〜3本の芽を付けます。
準備したポットを湿った土で満たします。感染の可能性を排除するために、容器と土壌を事前に消毒します（たとえば、オーブンで温めます）。
腎臓を上にした状態で、地下茎を5 cmの深さに置きます。
温水をたっぷり注ぎます。
ポットを最も暗くて暖かい場所に置きます。推奨温度は+ 30〜+35°Cです。冷たい空気では、苗条の成長が悪くなり、根が腐り始める可能性があります。
最初の芽が現れたら、コンテナを東部または西部の窓辺に再配置できます。南の窓の近くに配置する場合、植物は直射日光から日陰にする必要があります。

暖かい気候では、茂みを新鮮な空気にさらすことをお勧めします。たとえば、バルコニー、テラス、庭に。

家庭でのウコンケア

拘禁に必要な条件を整えると、豊かな収穫と青々とした香りのよい開花が楽しめます。

ファクター	推奨事項
温度モード	最適-+ 20 ... +35°C温度が+18°Cを下回ると、ブッシュは成長を停止し、死ぬ可能性があります。
散水と湿度	表土は常に湿っていなければならないが、湿っていてはならない。これを考慮しないと、根が腐り始め、植物が枯れます。温かい柔らかい水で1日1〜2回スプレーします。ポットの隣には、湿った苔や膨張した粘土の入った盆地を置くことができます。
肥料	月に一度、装飾的で落葉性の植物のための普遍的な液体混合物を根の下にもたらすため。土壌が悪い場合は、4週間で2回給餌します。

適切な注意を払えば、ウコンは病気や害虫の影響をほとんど受けません。ただし、コンテンツルールに違反すると、次の問題が発生する可能性があります。

病気/害虫	サイン	管理策
クモダニ	薄いウェブ（主に葉身の下側から）。顎の小さな穴。影響を受けた葉の変色と乾燥。開発を停止します。粉状のコーティング（昆虫の脱皮）。銀色のストライプと斑点（目盛り）。さまざまな色（緑、赤、オレンジ、茶色、赤）の小さな剛毛虫の存在は、良い光の下で虫眼鏡の下でのみ見ることができます。	わずかな病変で、空中部分を石鹸またはアルコール溶液で拭きます。シャワーでブッシュをすすぎます（水温+ 30 ... +40°C）。水をたっぷり注ぎ、ビニールラップで覆い、温室効果を作ります。火傷の原因となる直射日光を避けて、3日間放置します。 Fitoverm、Aktofit、Vermitekなど、人間と動物にとって安全な生物学的昆虫駆除剤で治療します。接触暴露アポロのホルモン薬を指示に従って明確に使用してください。
根腐れ	定期的な散水でも茎の倒伏、茂みの無気力。乾燥野菜、くびれの外観。しおれ、葉の変色、茶色の斑点の出現。成長遅延。	わずかな病変を伴う病気の初期段階でのみ植物を治療することが可能です：患部を取り除き、破壊します。カットの場所は、木材灰で処理する必要があります。新鮮な消毒した土壌に移植します。キュプロキサート、ボルドー液、コロイド硫黄を使用できます。これで解決しない場合は、ブッシュを燃やす必要があります。
葉の斑点	緑に黒、茶色、赤茶色、灰色の斑点。葉の変形。開発の停止。開花不足。	影響を受けたプレートをはがし、破壊します。拘禁の条件を正規化します。殺菌剤の適用：Acrobat MC、Albite、Vitarosなど。