人々によるレタスの栽培は、18世紀に始まりました。フランス人が最初に料理に使用しました。草は料理に特別な味を与えるだけでなく、さまざまな病的状態にも役立ちます:
- 血液白血病と戦う。
- 乳がんに対する抵抗力を高めます;
- 脳細胞の死を防ぎ、したがってアルツハイマー病の発症を許可しません。
- 悪玉コレステロールを下げる;
- 殺菌効果と抗真菌効果があります。
レタスは顔の皮膚に良い効果があり、その色を改善し、細胞の再生を促進します。ハーブエキスは髪に栄養を与えます。それらはうまく成長し、脱落せず、光沢を獲得します。この便利な草は、庭や窓辺に植えることができます。
リーフレタスの最高の品種
栽培されているレタスは4種類のみで、多くの品種があります。
役職 | 説明 | 人気のある品種 | 葉/重さ(g) |
シート | プレートは大きく、しっかりしており、解剖されているか、オークに似ています。 | Kritset-素早く維持し、熱によく耐えます。 | 黄金色の淡い緑。 250. |
エメラルド-ミッドシーズンタイプに属します。根茎は長い間老化しません。 | 卵形、細かく泡立つ。 60. | ||
バレエ-涼しい季節には温室で、または夏には家で-野外で育ちます。光の不足に抵抗する矢印を保持します。 | 大きく、暗いエメラルド、扇形、スカラップのエッジ、シャキッとした。 300-600. | ||
Funは、感染にほとんど感染しない、中期の品種です。 | 赤みがかった、大きく、油っぽい。 200. | ||
サンドイッチ-早く熟します。サンドイッチに最適です。 | 口の中でカリカリ、軽いマラカイト。 180. | ||
モスクワの温室-早熟、家や温室での育種用。 1〜1.5か月で成熟します。葉は長い間鮮度を保持し、苦味を獲得しません。 | 大きく、甘く、ジューシーで、明るい緑色。 100-200. | ||
半巻き | 前の品種と似ていますが、その葉は完全に閉じていない小さなキャベツの形をしています。 | オデッサkucheryavets-シューティングゲームを許可しません。 | ゆるいアウトレットが形成されます。扇形の端が波打った、おいしい、サクサクした、草のようなトーン。 200. |
エウリュディケは、中旬のおいしい品種です。 | 大きく、暗いエメラルド、泡、境界線の周りの波状。 300. | ||
フェスティバル-2.5か月以内に成熟します。 | ジューシーなライトグリーン。 150. | ||
ベルリンの黄色は、シーズン半ばの品種です。 | 黄色がかった、丸いロゼットを形成します。 200. | ||
Kucheryavets Gribovsky-感染に対する耐性。 | 縁に沿って小さな波がある扇形の飽和マラカイト。 250-470. | ||
見出し | キャベツの厚い頭と同様に、葉はロゼットに集められます。葉はとてもカリカリです。 20年間でカリフォルニアで飼育されたビュー。 20世紀。 | アイスバーグは、シューティングゲームの素因を持たない高収量品種です。 | 長時間新鮮に保ちます。バブル、境界線の周りの波状。 300-600. |
五大湖-太陽の下で色あせません。 85日間でリペット。 | オークに似た濃い緑色。 500. | ||
魅力はシーズン中盤で、アウトレットが高い。 | 大きく、淡い緑、縁が波状、三角形、油っぽい質感。 230-260. | ||
四季-庭や自宅で栽培。 | 外部の青銅色、内部の緑がかったレモン。 | ||
デザイン-中期後半、花の矢を与えません。 | 丸みを帯びた平らなマラカイト色相。泡、波状、上部に小さな切開。 500-650. | ||
ローマン(ローマ字) | 白菜に似たキャベツの細長い頭。根茎は多くのプロセスを持つロッドです。外側の葉は緑色で、内側の葉は黄色がかっています。 | パリジャングリーンは季節の半ばで、暑さと寒さを穏やかに耐えます。 | 青みがかった濃いマラカイト、甘い。 200-300. |
伝説-ペロノスポラ症、局所火傷、矢印に耐性。 | 少し陽気な。 400. | ||
レムスは晩熟品種です。 | 濃い、暗いエメラルド、楕円形、泡立ち。 430. | ||
バルーン-最大25 cm。 | 淡い緑。 300-350. | ||
ローマン-シーズン半ば、バクテリア症とセプトリアに屈しません。 | 細長い卵形。周囲に少しギザギザ、ギザギザ。 290-350. |
苗木を通してレタスを育てる
この方法は、ロシア北部で寒くて晩春に作物を得るために使用されます。播種は、庭に植える30〜35日前に行う必要があります。
植栽のためには、顆粒の形で種子を購入することをお勧めします。種をまくのに便利で、発芽率が高いです。従来の植栽用ストックを使用する場合、処理を容易にするために砂と混合する必要があります。
段階的な播種:
- 箱、容器、または泥炭の錠剤を準備します。
- 砂、泥炭、腐植土(1:1:2)または購入した基質を容器に入れます。
- 種をガーゼ袋に入れ、過マンガン酸カリウムに数時間浸します。
- 播種せずに土壌の表面に種子を広げます。
- 箱や容器を使用する場合、播種は、深さ1 cm、距離5 cm(後で摘む場合)または10 cm(移植なし)の溝で行う必要があります。
- 注ぎ、ホイルで覆う。
- +18〜+21ºCの温度の明るい場所に置きます。
- シュートを噛んだ後(3〜4日間)、温度を+ 15〜+18ºCに下げて、茂みが伸びないようにします。
- 必要に応じて、1〜2ペアの真の葉が形成された後にダイビングします。
- 3-4の子葉原基が出現した後、空地に着地する。これの前に、植物は堅くされなければなりません:移植の2週間前に、10分から始めて、時間を徐々に増やして、通りに毎日持ち出します。
家庭で成長するレタス
屋内レタスは一年中栽培されています。
- 苗に使用した基質を1〜2リットルのポットに注ぎます。また、ミミズ堆肥とココナッツ繊維を混ぜることもできます(1:2)。
- 過マンガン酸カリウムで湿らせた種子を湿った土壌に散布し、5〜10 mm深くします。
- よく水をかけ、ポリエチレンで覆い、暗い部屋に置きます。
- 苗を噛んだ後(3-5日後)、シェルターを取り外し、ポットを明るい場所に置きます。冬に栽培が行われる場合、フィトランプを使用した追加の照明が必要です。
- サラダは、5〜20枚の葉ができたらすぐに食べられます。
ケア機能:
ファクター | 説明 |
温度モード | 最適-+ 16 ... +20°С.ロジアでは、レタスは+ 6 ... +7°Сで成長します。 |
散水/スプレー | 2〜3日ごとに1回。特に暑い時期には、地球の最上層が乾く時間がないことを確認してください。これは、葉に苦味を与える花の矢の出現に満ちています。 温かく落ち着いた水でスプレーガンから毎日生産します。 |
トップドレッシング | 液体複合肥料を毎週使用してください。ただし、レタスには硝酸塩を蓄積する能力があるため、導入された窒素の量を監視する必要があります。オーガニックの餌もできます。 |
開いた地面でレタスを育てる
レタスは日陰ではよく育たないので、日当たりの良い場所に植える必要があります。ただし、直接的な紫外線は茂みの発達を停止させる可能性があるため、他の作物によって遮光する必要があります。
種子は+5ºCの温度で発芽します。暖かい空気(+20ºCから)では、芽はより発芽しません。
土壌要件
何よりも、レタスは、有機物と微量元素を多く含むゆるくて栄養価の高い土壌で成長します。酸性度の要件:中性または弱アルカリ性、pH 6〜7.2のインジケーター。
レタスは、砂質でローム質の炭酸塩土壌にも植えることができます。また、黒い土の上。草は酸性の、塩分が多く、重い粘土質の土壌でのみ成長しません。
植え付け用の土壌は事前に準備する必要があります(秋)。肥料が散布されたベッドを使用することをお勧めします。彼らは、肥料や堆肥を導入して掘り起こす必要があります(1平方メートルあたり7-10 kg)。春までそのままにしておきます。
レタスを地面に植える技術
早熟品種は、4月から5月にかけて、中期から晩期にかけて播種されます。春の半ばから6月の20年後までです。夏の間ずっと新鮮な作物を収穫するために、レタスは8月20日まで7〜10日ごとに数回植えることができます。
段階的な着陸:
- 大さじ1の導入で土壌をほぐします。 l過リン酸塩、小さじ1硫酸カリウム、大さじ1-2。 lモルタル(1平方メートルあたり)。
- 湿った土壌で5〜10 mmの溝を掘り、15〜20 cmの距離を観察します。
- 種を砂(1:1/2)と混ぜて、trenchで眠りにつく。
- ベッドの苗木を大量に撮影した後、茂みの間に6-8cm(葉の多い)、10-15cm(頭の多い)があるように薄くします。間伐は2段階で行うことをお勧めします。
苗木を庭に植えるときは、ミニチュアの早熟種には25 * 25のスキーム、大きな標本には35 * 35のスキームを使用する必要があります。湿った土壌混合物に植える。
撮影は、日の出時または日没後7日ごとに湿らせる必要があります。激しい暑さの中で、夜間に行うのが最善です。葉の品種の場合、散布方法を使用することをお勧めします。キャベツの品種の場合、列に沿って散水します。レタスがロゼットを形成し始めると、腐敗を避けるために必要な水やりが少なくなります。
栄養素基質を播種する場合、給餌する必要はありません。地球が貧しいときは、植えた直後に鉱物混合物または有機物を1回散布する必要があります。レタスの葉は熟す時間が長いため、2週間の間隔で2回給餌する必要があります。
温室で成長しているレタス
レタスは穏やかな寒さ(最大-2ºC)に強いため、温室条件では早春に植えることができます。温室内に暖房がある場合、サラダは冬に栽培されます。
秋に地球を準備する必要があります。
- 有機物を追加します(これにより、土壌に必要な酸性度が生じます)。
- 基質が非常に酸性の場合、石灰を追加します。
- 土壌に塩化ナトリウム(1平方メートルあたり15 g)を供給します。
- 作物を植える前に、場所を掘り、水平にし、離れます。
温室内の温度が夜間でもゼロより下がらなくなったら、レタスを植えます。
- 地面を緩め、溝を掘り、10 cmの距離を後退させます。
- 種を砂と混ぜて、溝に閉じます。
- 霜が予期せず戻る場合は、小さな腐植で茂みを覆います。
さらなるメンテナンスに必要な条件:
基準 | 推奨事項 |
散水 | 豊富で、週に1〜2回。冷たい水を使用してください。葉の上にそれを取得しないでください。 |
トップドレッシング | 成長期に硝酸アンモニウムと塩化カリウムの混合物を2回導入します。 |
ゆるむ | 列間で定期的に生産し、湿気の保持を避け、真菌感染症の発症につながります。 |
除草 | ゆるみと組み合わせてください。 |
適切な注意を払って、4週間後に作物を収穫できます。
レタスの水耕栽培
この方法は、土壌のない人工環境での成長を伴います。植物は、根茎を囲む特別な栄養溶液から必要なすべての物質を受け取ります。同時に、文化はその味を失わない。水耕栽培は、レタスが販売用に栽培されるときにビジネスでよく使用されます。
レタスの害虫と病気
レタスは多くの感染症や害虫の影響を受けやすくなっています。彼らと戦うのはかなり難しい植物は硝酸塩だけでなく殺菌剤も蓄積します。したがって、毒薬は使用できません。
病気/虫 | 説明 | 保護方法 |
灰色の腐敗 | 葉と茎の暗い壊死斑点。下から上に向かって上昇します。 |
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白い腐敗 |
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局所熱傷 | 茂みは腐って死にます。 | |
ペロノスポラ症 |
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うどんこ病 |
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ライトグリーンフライ | サイズ7-8 mm。雌は灰色がかった色で、幅の広い赤い目をしています。黒いビロードのような背中を持つ男性。昆虫は花序に卵を産み、幼虫は種を食べます。影響を受けるコンセントは暗くなり、開かない。 |
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アブラムシの茎のサラダ | 飛べない個体は1〜2.5 mmに達します。翼あり-2 mm。これらは灰色の草と暗い灰色の昆虫で、茎、葉、花序からジュースを吸います。影響を受ける領域の変形、光合成の違反があります。下葉の色はモザイクになります。茂みは正常に成長しなくなります。 | プロセス:
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縞模様または細長い牝 | イナゴ科に属します。緑色、灰色黄色、茶色になります。長さは1〜2 cmで、爪は茎と葉です。 |
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裸のナメクジ | 夜と夕方には、レタスに虫が見られます。グリーンに大きな穴を開けます。日中は涼しく湿度の高い場所でリラックスすることを好みます。 | エリアでビールを掘ります。首は地面と同じ高さでなければなりません。ナメクジはそれらを飲み込んで飲み込み、外に出ることができません。これは害虫を制御する最も簡単な方法です。 |
サマー氏のアドバイス:サラダの保存方法
収穫された作物は冷蔵庫、できれば野菜用の箱に保管する必要があります。この前に、葉を少し乾燥させる必要があります、なぜなら濡れた緑はすぐに消えます。