タイムは、シソ科、またはラブレテス科に属する野生植物です。彼の「親ative」には、バジル、ローズマリー、セージ、ミント、レモンバーム、オレガノがあります。ロシアではバージンのアイコンをこの低木の枝で飾るのが慣例だったため、人々はそれをタイムまたはボゴロツカヤ草と呼びます。近年、庭師はそれを野生では収集せず、コテージの庭にタイムレモンを植えました。
タイムの品種
タイムは多年生の低木です。さまざまな情報源によると、世界には200種類以上の野生型タイムがあり、約400種類が家畜化されています。タイムはユーラシア大陸、北米、グリーンランドのほぼ全域に分布しています。この低木約200種がロシアの領土で育ちます。
カントリーハウスの風景の中のタイム
属の中で最も人気のあるタイムは、シトロドーラスタイムで、一般にレモンまたはレモンタイムと呼ばれます。これは、キャラウェイアニスの香りが特徴的なレモンの香りが理由です。葉は濃い緑色、卵形または楕円形で、白またはわずかに黄色がかった縁取りがあります。葉のこの色のために、レモンタイムは頻繁にvariegataと呼ばれます、すなわち、斑入りです。
タイム「レモンヴァリエガタ」
花壇や庭のインテリアの装飾に使用されるレモンタイムの最も一般的な品種は、次の品種です。
- バートラムアンダーソン-黄金の葉の茂み。
- スパイシーオレンジ-明るい紫色の花と長い葉を持つ花。
- ゴールドエッジ-心地よい香りがあり、料理に使用されます。
- 黄金の王-葉には黄色の境界線があります。
- ドナ・ベイリー-この品種の葉には小さな黄色い斑点があります。
- シルバークイーン（シルバークイーン）-紫がかったピンク色で咲き、葉は小さく、シルバーホワイト（品種に名前を付けた）です。
タイムヒストリー
タイムの実用化の起源は、時間の霧の中に失われています。紀元前3000年のいまだ古代のシュメール人。強力な防腐剤としてタイムを使用しました。古代エジプトでは、ミイラの防腐処理中にソリューションに追加されました;古代ギリシャでは、彼らは悪霊を追い出すために寺院や住居をfu蒸しました。ローマ人はタイム胸腺と呼び、文字通り「香、香」と訳され、その特有の芳香特性を強調していました。
その多くの有用な特質のおかげで、タイムは11〜12世紀に中世ヨーロッパを征服しました。彼はすべての医学論文で敬意のある女王に言及されています-王はしばしば彼の名前に追加されました。彼は、勇気を吹き込む魔法の特性と、有毒な虫の刺されから癒す能力があると信じられていました。
注意してください！ 時間の経過とともに、タイムの範囲は大幅に変化し拡大しました。
タイムアプリケーション今日
タイム種は現在、多くの国で栽培されています。 タイムユーザーは、次の品質でこのプラントに興味を持っています。
- 食品として-調味料および保存料として;
- 治療用および消毒用
- 化粧品産業の原料として;
- 技術目的-エッセンシャルオイルの生産;
- 観賞用植物として-花壇、庭、個人のプロット。
魚料理
調理中
タイムは、ホームクックを調味料として喜んで使用します。
- 若い芽と葉は、料理に特有のスパイシーな香りと鋭い苦味を与えます。千切りの葉や若い芽は、スープ、サラダ、野菜料理、漬物、漬物に入れられます。
- 一般的に、料理人は採れたてのレモンタイムの上部の芽を扱うのが好きですが、これが不可能な場合は、ドライタイムを使用することもできます。小さじ1杯の乾燥スパイスは、みじん切りしたタイムの大さじ1杯を適切に置き換えます。
注意してください！ レモンの匂いの明るさは、収集時の植物の成熟度に大きく依存します。
- タイムは肉料理、特に脂肪分の多い料理に最適です。チーズやカッテージチーズ、鶏肉や魚とよく合い、味を完全に強調しています。
保全のために
タイムは優れた天然の防腐剤であるため、マリネや食品添加物の調製、つまり製品の保存期間の延長によく使用されます。多くの主婦がキュウリとトマトの漬物にタイムを追加します-タイムの新鮮な葉は、マリネに特別な独特の味と香りを与えます。彼らはレモンワインメーカータイムの葉を喜んで使用します-少量の新鮮な葉は飲み物に特別な独特の味とレモンの香りを与えます。
化粧品用
タイムエッセンシャルオイルの有益な特性は、化粧品業界で広く使用されています。タイムオイルは、化粧石鹸、口紅、クリーム、歯磨き粉、入浴剤の香料として添加されます。タイムの葉や茎に含まれるエッセンシャルオイルは、肌の毛穴を通して体に吸収され、治癒します。
治癒特性
植物のフィトンチッドは人体に有益な効果があり、タイムには抗菌性と鎮痙性の特性があります。 伝統医学では、次の治療に使用されます：
- 風邪;
- 心臓病
- 呼吸器および神経系;
- 不眠症
- 消化性潰瘍疾患;
- 腹痛。
また、利尿作用と去or作用もあります。タイム入りのお茶は、気分を落ち着かせ、昼間の疲れを和らげます。毎日の消費では、注入と煎じ薬を使用します。民間療法士は、植物の地上部分、特にエッセンシャルオイルで飽和した葉と茎のみを摂取します。このオイルは高い抗菌性と抗真菌性を備えており、アロマセラピーで使用される外部で使用されます。タイム抽出物はを希釈し、急速な咳を促進します。治療効果によると、オイルは高価なシロップやポーションとうまく競合します。
タイムインフュージョン
自宅でのタイムケア
ロシアでは黄色ブドウ球菌と呼ばれるタイムレモンの香りの品種黄色ブドウ球菌は、飼育愛好家の間でますます人気を集めています。低木自体は気取らず、レモンの香りがするタイムの植え付けとレモン品種の手入れはそれほど労力を必要としません、それの利点は明らかです。
タイムは気取らない植物で、家庭の屋内環境で快適に感じます。タイムの根系は表面的なタイプであるため、浅いポットで栽培できます。
自宅でのタイム栽培は、特別な拘留条件を必要とせず、面倒を見るのは難しくありません。 タイムが既にポットに植えられている場合、在宅ケアは、プロビジョニングに関するいくつかの簡単なルールの遵守のみを必要とします。
- 必要な温度と湿度。
- 完全な照明;
- 適切な散水と噴霧;
- 必要な土壌組成とトップドレッシング。
温度と湿度
自然環境では、タイムは乾燥した開放的な場所では成長せず、暑い太陽によって過度に加熱されます。 このスパイシーな植物の自家栽培の条件では、次の温度および湿度モードが推奨されます。
- 最適な温度は次のとおりです。
- 夏には-18〜22度の範囲で、最大-25度。
- 冬-6〜13度。
注意してください！ レモンの香りのタイムは寒さを恐れており、気温が5度に少し下がった後、茂みは乾きます。
- タイムは湿度の程度を特に要求しません。70-80％はかなり「満足」です。多くの場合、蒸発する水分が必要なレベルに水分を維持するのを助けるように、水皿が植木鉢の隣に置かれます。夏の外観を改善するために、従来のスプレーガンからの水を1日に1〜2回定期的に植物に噴霧することをお勧めします。茂みはより分岐します。
鍋にタイム
照明
タイムは太陽が大好きで、山の斜面や日光にさらされる草原で育ちます。アパートでは、彼は1日少なくとも6時間昼光を提供する必要があります。照明の不足は、特別なフィトランプによって補償されます。日陰では、植物は枯れ、茎は伸び、香りは失われます。
散水とスプレー
タイムは乾燥した土地に適応しているため、適度な散水で十分です。
- 夏に-毎日、柔らかくて十分に守られた水の小さな部分、または3日ごとに豊富に;
- 秋冬期間-週に2回。
重要！ タイムは過剰な水分を嫌います。
土壌の浸水はタイムにとって望ましくないため、毎日の散布を使用することが好ましい。
土壌とトップドレッシング
タイムは、軽くてゆるい土壌でよく育ちます。 窓辺のポットでタイムを栽培する場合、次の土壌を植えることが推奨されます：
- 1/3の割合で黒土を追加した土壌タイプ「サボテンのすべて」を購入しました。
- 1/3の細かい砂と混合した万能土壌混合物;
- 泥炭地、芝地、砂が均等に混ざったもの。
追加情報！ 排水を詰まらせる可能性のある粘土質の土壌は、タイムには使用できません。
タイムは追加の肥料なしでできますが、液体肥料で月に一度肥料を与えられれば、それは悪化しません。少量のミネラル有機複合体によるトップドレッシングは、弱体化した植物にのみお勧めします。
開花レモンタイム
Thymus citriodorusの開花期は、夏の3か月すべてをカバーします。 レモンタイムの花は2口唇型で、花冠の特徴は次のとおりです。
- 2本の歯で構成される上唇。
- 下唇は幅が広く、上部に3本の歯があり、わずかに下に包まれています。
2ブレストタイムの花
植物の花は目立たず、小さく、さまざまな色合いで描かれています。品種に応じて、ピンクがかった白から紫までです。花は茎の端にある球状の頭状花序に集められます。花序のカップはナローベル型です。秋の初めに、それぞれに4つのフルーツシードを持つ小さなtinyが、色あせた花序のスポットに現れます。
注意してください！ 開花期間中にケアに特別な変更はありませんが、経験豊富な庭師は開花のピーク時に植物の装飾的な切断をお勧めします。
種子によるタイム伝播
苗木を植える材料として必要な場合、種子による繁殖が使用されます。自宅で種子からタイムとローズマリーを育てる方法は？ 花屋が推奨するもの：
- 開いた地面に植えた年にタイムが咲く必要がある場合：
- 自宅で種を植える必要があります。
- 植え付け時期は秋の終わりです。
- 低木の開花のタイミングが重要でない場合、植え付けは早春に行われます。空き地に移植する前に、苗木は成長し、強くなる時間がありますが、来年だけ咲きます。
種まきのための土壌選択
購入した既成の土壌混合物またはサボテンを栽培するための土壌でタイムシードを栽培するのが最善です。準備された土壌混合物に、チェルノゼムの3体積部を追加します。
庭の土を使用する場合、以下の成分が少量加えられます：
- 細かい川の砂;
- 灰;
- 肥沃な黒土。
ポットでタイムシードを栽培するためのルール
タイムなどの植物の場合、ポットへの種子のレモン植え付けは、次の汎用アルゴリズムに従って実行されます。
- 高さが5 cm以下の植木鉢またはその他の容器が選択されます。
種まき用ポット
- ポットの底には、洗浄された中サイズの小石の1〜3 cmの厚さの層が配置され、排水システムの役割が割り当てられています。膨張した粘土、スレート、または砕いた赤レンガは許可されます。排水穴は、過剰な水が自由に通過できるようにし、土で詰まらないようにする必要があります。
- 準備した土壌組成物をポットに注ぎ、圧縮します。
- 植物の種が植えられます。タイムシードは非常に小さいため、一度に1つずつ準備された土壌にシードを播種することは、単純に非現実的です。それらは覆われた土の上に均等に分布し、最大1 cmの厚さの土の層を振りかけます。
- 最初の実生が現れる前に、土壌はスプレーガンから定期的に湿らされ、土壌が常に湿っていることを確認します。
タイムの成長で起こりうる問題
住宅条件下で植物を栽培する場合、植物が成長する自然条件の本格的な模倣が前面に出ます。この要件を順守しないと、プラントに悲惨な結果をもたらします。 植えられたタイムの場合、この作物のレモン栽培には、主な問題である以下の問題が伴う場合があります。
- 照明が不足しているため、花の茎が届きません。茂みの葉は青白くなります。ジューシーな葉の塊がないため、ブッシュの美的魅力は失われます。
- 植物の病気につながる土壌の浸水。
- 温度体制の違反。温度が下がると、好熱性タイムが死にます。
タイム病
タイムは、低木の気道および根系に影響を与える真菌性疾患の影響を受けやすい。
注意してください！ 主な理由は、長期にわたる雨天や雨天によって引き起こされる土壌の浸水、または鉢の植物への過度の散水であると考えられています。
タイムの空中部分
オープンガーデンの土壌で成長するタイムの最も一般的な真菌性疾患は、さび病菌によって引き起こされるさび病です。さび病は、タイムの地上部に影響を与えます：葉と新芽。病気の茂みでは、光合成のプロセスが中断され、葉が水分を失い、成長が急激に減少します。あなたが病気と戦わなければ、真菌は植物全体に広がり、その乾燥と死につながります。さびの顕著な特徴は、真菌病原体の胞子が熟す赤い楕円形の膿疱（結節小胞）の患部に存在することです。膿疱から殻を割ると、胞子が環境にこぼれます。外側は、細かく分割された錆に似ています。
居住環境で成長するタイムは錆びません。しかし、健康なタイムの隣のバルコニーに庭から持ち込まれた病気の植物を置いた後、さび病に感染する場合があります。
タイム
タイムルートシステム
数十種類の菌類がタイムの根腐れの原因物質であり、 結果は次のとおりです。
- 植物の根の腐敗;
- 地上部の枯れとそれに続く植物の完全な死。
根腐れは、過剰な水分と20〜25度を超える温度が真菌感染症の発生と集中的な繁殖にとって理想的な条件であるため、露地で成長するタイムと家庭用低木の両方で等しく危険です。
タイムペスト
庭の害虫はレモンタイムのレモンの匂いに耐えることができません。 しかし、弱体化したブッシュ 損傷は次の昆虫によって引き起こされます。
- 葉のジュースを食べるアブラムシ。
- 砂が地面にぶつかる;
- ゾウムシ、幼虫を花につけてを食べる。
- 毛虫がタイムの葉を食べるメドウガ。
メドウガ
- クモの巣、植物のすべての部分をクモの巣で編む。蓄積されたダニの個体は、茂み全体の緑を素早く食い止めることができます。
野生のタイムでは、これは普通の低木に見えます。庭師、育種家の努力により、多くの品種のタイムが葉や花の元の色で現れました。同時に、ガーデンタイムは、在宅医師、料理の専門家、美容師としての有用な資質をすべて保持しています。
