アスパラガスは、私たちの庭の区画ではまったく新しい野菜ではないことがわかります。革命前、アスパラガスは喜んで食べられました。その後、野菜はブルジョアのカテゴリーに移り、したがって敵の製品となり、テーブルとベッドから徐々に消えていきました。現在、この食品はスーパーマーケットの棚に表示されていますが、ただ冷凍されているのは残念です。しかし、この王室の野菜を普通のベッドで栽培することはまったく難しくありません。あなたは少し忍耐を持ち、農業技術のルールを知る必要があります。
アスパラガスの伝播方法
アスパラガスは健康的でおいしい野菜です。ヨーロッパ、アジア、アメリカで非常に人気があります。いくつかのタイプのアスパラガスが栽培されています。
- 緑色
- バイオレット
- 白;
- 豆;
- 海。
異常に見える野菜-アスパラガス、世界中で非常に人気があります
残念ながら、私たちの庭師はこの作物にほとんど興味を持ちません。そして、この繊細さをどのように育てるかは、ほとんど知られていない。しかし、アスパラガスは、ビタミンの範囲が非常に少ないときに体を正確に支えることができる最も初期の植物です。
アスパラガス-体内のビタミン貯蔵量を補充するのに役立つ初期の野菜
この多年生草本を繁殖させるいくつかの方法があり、アスパラガスの栽培を大いに促進します。
ブッシュ部門
これはおそらく、初心者でもアスパラガスを広めるための最も簡単で手頃な方法です。 腎臓を伴う根茎のセグメントの生存率は非常に高く、ほぼ100％です。 さらに、春、夏、秋にこの方法で繁殖することができます。移植中にブッシュを分割することをお勧めします。このためには、4年または5年前の植物が適しています。
アスパラガスには非常に強力な根系があり、土壌の深さ1メートル以上に広がります
- 根をあまり傷つけないように注意しながら、土壌から茂みを慎重に掘ります。これを行うには、植物の根が非常に強力であるため、広く深い穴を掘る必要があります。熊手を使用して植物を抽出することは非常に便利です。
- 鋭利なナイフで根茎を小片に分け、各配当で少なくとも1回のシュートが行われるようにします。
根茎の各部分にはエスケープが必要です
- 植栽ピットまたはトレンチの中心に根茎のセグメントを設定します。それらがねじれないように根を広げます。
植えるとき、根をまっすぐにする必要があります
- 根に少なくとも10 cmの土の層を振りかけますこの場合、先端の芽に5センチの層を振りかけます。
水やりの後に根茎の植えられた部分を振りかける
- 水揚げ。土壌が落ち着くと、土壌を補充する必要があります。
区画が多数ある場合は、深さ30 cm、幅50 cmの溝に植えることができます。植物間の距離は50〜60 cmです。
アスパラガスを植える際の重要な情報
- アスパラガスは多年生植物なので、植える前に栄養素を土壌に追加する必要があります。 1m²が必要
- 硫酸アンモニウム15 g;
- 硫酸カリウム30 g;
- 60 gの過リン酸塩;
- 無機質肥料は有機物に置き換えることができます。 1m²で、少なくとも6 kgの十分に熟した腐植土を作る必要があります。
- アスパラガスは、ジャガイモなどの土壌を深く掘る必要がある作物や野菜の後によく育ちます。
挿し木
この文化の伝播方法は、3月から6月にかけて行うのが最適です。挿し木は緑の芽を使用します。
- 昨年の撮影から、挿し木を切り、根の刺激物の溶液に浸します。
昨年の挿し木はすでに根付くことができます
- 湿った砂の入った小さな容器に落とします。
- 発根に適した条件を作成するには、茎をトリミングしたペットボトルで覆います。
- 発根と成長の過程で、茎を定期的に換気し、散布する必要があります。
1か月または1.5が経過すると、茎が根付き、その後少し大きめのポットに入れられます。
種子繁殖
一般的に、経験豊富な庭師にとって、種からアスパラガスを栽培することは難しくありません。しかし、この方法の不人気は、主に種子の発芽不良に関連しています。さて、苗の手入れにはいくつかの困難が伴います。
アスパラガスの種は販売されていないことが多いですが、自分で集めることができます
苗を植える
植える前に、発芽を早めるために種子を浸します。実生の場合、種子は次の2つの方法で播種されます。
- 苗に播種する;
- 庭に直接播種します。
選択したオプションに基づいた着陸の日付は異なります。種子から栽培されたアスパラガスは、3年目にのみ作物を生産し始めます。
苗の手入れ
苗は追加の照明なしで成長できますが、最大の照明で窓に若い植物を置くことをお勧めします。 種子の発芽が起こる温度は平均25°Cです 散水は適度で、主なことは土壌をあまり乾燥させないことです。快適なレベルで状態を維持するには、シードボックスを透明な袋またはガラスで覆います。
最初の芽は、1.5ヶ月後にすぐに表示されます
最初のトップドレッシングは、出現の4週間後に導入されます。その後-ダイビングの1〜2週間後。
ピック
アスパラガスの苗は、一般的な苗箱で植物が密集したときに摘み取られます。通常、高さが15 cmに達した苗木はこの手順の対象となります。実生が非常に発達していることを考えると、新しい容量の深さは根系のサイズに対応する必要があります。
- アスパラガスの実生がさらに成長できるように、深さ5 cm、直径5 cmの空きスペースが必要です。
- 手順の数時間前に、根系への損傷を避けるために植物に十分に水をやります。ピッキングは積み替え方式で行われます-このため、各苗木はスプーンでつつかれ、土の塊と一緒に、少し深めながら新しい容器に移されます。
スプーンを使用すると、苗を土から簡単に取り除くことができます
- 苗の土壌は軽くて栄養価が高くなければなりません。次のコンポーネントで構成される土壌混合物を個別に準備できます。
- 肥沃な土壌の2つの部分;
- 1部の泥炭;
- 1部腐植;
- 砂の一部。
苗の根はかなり長いため、新しいコンテナには十分な深さが必要です
潜った後、長くて細い実生の茎が地面に曲がります。しかし、心配しないでください、これは一時的な現象です。
アスパラガス
このプロセスにより、冬または早春においしくて栄養価の高い製品を入手できます。
- 5または6歳の植物の根茎は10月に土壌から掘り出され、冬まで地下室に置かれます。保管室の温度は2°Cを超えないようにしてください。
- 12月上旬には、アスパラガスが温室に植えられます。
- この場合の植え付け密度は高くてもかまいません-1m²あたり少なくとも20の植物が植えられます。
- 苗は約20 cmの腐った腐植層で覆われ、上部はプラスチックフィルムで覆われています。
- 最初の週では、許容温度は10°Cを超えてはなりません。
- 根茎が成長し始めるとすぐに、温度は18°Cに上昇します
この温度は収穫期間を通して維持する必要があります。
蒸留中のアスパラガスの植え付け密度が高い
屋外アスパラガスのケア
開かれた地面に植えるには、硬化したアスパラガスの苗だけが必要です。ロシア中央部では、6月上旬に移植が行われます。 着陸場所は、明るくて落ち着いた場所を選択してください。 土壌温度が10°C未満の場合、アスパラガスは地下シュートの成長と発達を遅くします。この場合、取り付けおよび取り外しが簡単なフィルムカバーが必要です。
アスパラガスが過剰に成長していることを考慮して、フェンスに沿った場所を与えて、植物が邪魔しないようにします。
成長のためのドライプロットを探します。地下水は土壌表面に1.4 mよりも近づいてはなりません。植える前に、土地を耕します-多年生作物を掘り起こし、よく施肥します。一般に、アスパラガスは一か所で成長し、20年以上作物を育てることができるため、サイトの準備に全責任を負います。
散水
アスパラガスの浸水した土壌への吸引にもかかわらず、植えられた苗は頻繁に散水する必要があります。 これは植え付け後の最初の2週間で特に重要ですが、アスパラガスは深い根系を形成していません。 この場合、水分を吸収した後、通路の土を緩めることを実行する必要がありますが、根を傷つけないように非常に慎重に行う必要があります。アスパラガスの床の土地は、わずかに湿っていなければなりません。不十分な散水は若い植物の状態に影響します。それは弱くなり、痛みを伴います。
通路の土がすぐに乾かないように、密なプラスチックフィルムで覆い、雑草が生えないようにします。
成体の植物は、若い植物ほど頻繁に散水されません。しかし、それにもかかわらず、土壌水分は監視されるべきです。土壌が乾燥している場合、新芽は苦く、繊維状で粗くなります。アスパラガスが必要量の水分を受け取るためには、散水する際に茂みごとに6〜8リットルの水で十分です。
アスパラガスは適度だが適時の水やりが大好き
トップドレッシング
アスパラガスの収量は、高品質の栄養に直接依存します。しかし、ここにはいくつかのニュアンスがあります。
- アスパラガスは実質的に窒素の必要性を感じていないため、植物の栄養に占めるこの元素の割合は非常に少ないです。
- 銅とカリウムの不足は、アスパラガスのジューシーなシュートを生産する能力に悪影響を及ぼします。
- アスパラガスは有機物が非常に好きなので、肥料やハーブチンキを優先してください。
アスパラガスの芽がより柔らかくて白くなるようにするためには（特にグルメに喜ばれています）、秋または5月に最初の芽が現れ始め、庭に腐植を注ぎます-植物あたり1バケツの有機物。
- 春には、有機物に加えて、肥料にはカリウム、カルシウム、リンが含まれます。これらの物質が乾燥した形で適用される場合、それらは水やり下でのみそれを行います。
- 7月には、収穫後の植物の強度をサポートするために、鶏の糞の溶液を使用できます。ちなみに、示されている溶液の濃度は高い-1/10であることに注意してください。
- 10月末には、複雑な肥料を使用することをお勧めします。ほとんどの場合、この時点でアスパラガスの植え付けには、過リン酸塩とカリウム塩が供給されます-1m²あたり各物質30 g。
トップドレッシングなしでこの素晴らしい野菜を収穫することは不可能です。
除草と栽培
これらは、私たちのベッドでは珍しい植物の世話をする上で非常に重要なステップです。すでに述べたように、浅いほぐしは、各散水後、季節ごとに少なくとも8回行う必要があります。 マウンドの下にあるアスパラもやしの場合、発育に十分な酸素を得ることが非常に重要です。 通気を改善するには、自家製のデバイスを使用できます。爪が打ち込まれる長さ2 cm以下の木製のローラーで構成されており、このローラーを土の丘の表面に転がすことで、土壌クラストを破壊し、空気循環を回復します。
アスパラガスを植える通路は常に清潔に保たれます。雑草の草取りは、害虫や病気の形で多くのトラブルから王室の野菜を救います。
アスパラガスのベッドでの除草と栽培は、豊作の鍵です
ヒリング
アスパラガスの成長中、植物を時間通りに散布することが重要です。この手順は、野菜の緑の枝が20 cmの高さに達したときに実行されます。ヒリングは、冬に霜に苦しむ若い植物に特に関連しています。
温室でのアスパラガスのケアの特徴
すべてのアスパラガスの品種が温室での栽培に適しているわけではありません。利点は初期のハイブリッドと品種です：
- Argentel;
- フランクリン
- チトー
- 巨匠の巨匠。
- マルタ・ワシンクトン。
温室栽培用のアスパラガスのアルゲンテル品種
温室条件では、アスパラガスは通常の方法で繁殖します-根茎と種子を分割することによって。そこで苗を育てることができます。植物は温度調節する必要がなく、さらなる成長の条件にすでに適応しているため、これは非常に便利です。
仕切りが植えられた温室の場合、頂端の腎臓はあまり深くならないことに注意してください-それは温室の土の上の層にあるべきです。
成長に必要な条件
温室-特別な場所。ここでは、初期のアスパラガスの作物を栽培するための理想的な条件を作成できます。植物の特徴は、追加の照明を必要としないことです。もやしは土の層の下に形成され始め、表面に突き抜けて、既存の光源をまったく使用しないことができます。
しかし、野菜は温度体制により気まぐれです。 15°Cの温度で土壌に優しい芽が形成され始めます最大値は25°Cを超えてはなりません。この熱間隔で、アスパラガスは優れた収量を示します。
散水と給餌
温室の条件により、室内の湿度をより高いレベルに維持できるため、必要な場合にのみ散水が行われます。トップドレッシングは、オープングラウンドと同じ肥料で行われます。
温室でアスパラガスを栽培することで、素晴らしい結果を得ることができます。
自宅でアスパラガスを栽培することは可能ですか
野菜工場のように自宅でアスパラガスを栽培することは、ありがたい仕事です。そして質問は特別な注意でもありません。正常な発達のためのアスパラガスの根茎だけでは、深さと幅の両方のスペースが必要です。小さなバルコニーで十分な土量を植物に提供することは不可能です。しかし、アスパラガスを装飾的な植物として含めるために-お願いします。屋内アスパラガス（アスパラガスはラテン語で呼ばれます）は、新鮮なハーブでアパートの隅々を飾ります。
自宅では、アスパラガスは豊富な緑だけを喜ばせることができます
さまざまな地域でアスパラガスの栽培が特徴
アスパラガスは、おそらく極北を除くほとんどすべての地域で栽培できます。好熱性植物は、わずかな積雪でも最大-30°Cの低温に完全に耐えることができると思われます。したがって、この野菜は、ウラルとシベリアの両方のオープングラウンドで栽培できます。ちょうど冬には、ベッドはマルチの厚い層で覆われ、例えば同じ肥料で過熱し、土壌を加熱します。確かに、若いアスパラガスは霜でも小さな霜でも非常に恐れています。アスパラガスが作物を形成し始めるまで、寒い季節にフィルムシェルターの下で若い植物を栽培する方が良いです。
寒冷地の庭師は、アスパラガスを栽培する秘oneを持っています。彼らは、低温に完全に耐えるベッドに雄の植物だけを残します。しかし、女性の植物は耐寒性が劣ります。
寒い季節には、シベリアのアスパラガスは光のシェルターの下で快適です
ロシアの中央地帯とモスクワ地方、およびベラルーシでは、オープングラウンド条件に適した多くの種類のアスパラガスがあります。最も有名な：
- 早期の黄色;
- デンマークの白が強化されました。
- 収穫6。
農業技術に従えば、これらの気候条件で問題なくアスパラガスを収穫することができます。最も人気のある成長方法は苗です。
クバン、クリミア、ウクライナのアスパラガスの苗木は、中央ロシアよりも早く植えられています。これは、5月の後半から可能です。結局のところ、太陽が豊富であるため、土壌は非常に急速に暖まります。暑い地域で成長するアスパラガスの特徴は、灌漑の順守を管理することです。
南では、たくさんの熱と光がアスパラガスに利益をもたらします
病気と害虫
アスパラガスは、病気や害虫の影響をほとんど受けない丈夫な植物と考えられています。しかし、すぐに植え付けを破壊し、待望の作物を奪うことができる特定の病気があります。
病気と制御手段
根腐れ、またはフザリウム。この病気は、根と首の根に影響を与えます。その結果、茂み全体が被害を受けます-小枝が崩れ始め、すぐに植物が死にます。フンダゾールは、病気の初期段階で役立ちます。病気が発生した場合-あなたは全体の茂みを掘って破壊する必要があります。
根系の敗北は植物全体の死につながります
さび。 6月に、影響を受けたアスパラガスの芽は暗い色になります。病気の影響を受けた領域はサイズが大きくなります-この胞子は成熟し、その後健康な葉に移動します。さびがアスパラガスの尾根を徐々に掴みます。したがって、最初の兆候の場合に殺菌剤を使用して真菌を制御するように、植栽を慎重に検査してください。
アスパラガスの茎に斑点を付けることは錆の確かな兆候です
害虫
アスパラガスが飛ぶ。 5月中旬から6月末まで、ハエはアスパラガスの芽の内部に卵を産みます。 1週間後、幼虫が現れ、シュートの核を食い尽くし始めます。その結果、ステムが曲がり、その後壊れて乾燥します。ハエに対抗するには、例えばActellicなどの殺虫剤を使用します。
アスパラガスの幼虫はアスパラガスの茎を内側から食べます
アスパラガスのクラッカー。カブトムシとその幼虫は茎、葉、果実を食べます。植物は最初に成長を止め、次に完全に乾きます。害虫を制御するために、アスパラガス植物の土壌は、Actellikの溶液で処理されます。カブトムシは手で収穫されます。
この美しい甲虫はアスパラガスにとって危険な敵です。
予防と治療
ほとんどの場合、アスパラガスは不適切なケアの結果として病気や害虫に苦しんでいます。
- 重い土壌にアスパラガスを植えないでください。
- 植える前に、酸性度を通常の値にします-pH 6-7;
- 病気や害虫の最初の兆候を特定するために、毎週植栽を検査します。
- 通路に根や茎の残骸を残さないでください。
- アスパラガスを注がないでください、これは根の病気につながります;
- マリーゴールド、カレンデュラ、バジル、またはチェリートマトの茂みがアスパラガスを含むベッドの周囲に沿って植えられている場合、害虫の数は大幅に減少します。
- 秋には、乾燥したアスパラガスの芽をすべて切り取り、燃やします。
秋と早春には、アスパラガスを含むベッドは殺菌剤-トパーズ、フィトスポリンで処理する必要があります。ボルドーの液体は、庭師の特別な愛を楽しんでいます。
予防は植物を病気や害虫から守る最良の方法です
収穫と保管
この驚くべき野菜の収穫は、苗を植えてから3年目から始まります。庭の表面の上の強くてかなり茂みは、植物が食用の芽を形成する準備ができていることを教えてくれます。 植物がやがて脆弱に見える場合は、収穫を1年延期することをお勧めします。
シュートは4月中旬頃までに技術的に成熟します。もちろん、品種の早熟性に集中する必要があります。すぐに食べられるシュートの直径は少なくとも1-2 cmです。長さは15〜20 cmに成長できます。主なことは、頭が開く前にシュートをカットすることです。
アスパラガスのシュートを切断するには、特別なナイフが最適です
- 若い茂みから2〜3本の芽を切ることをお勧めします。ただし、5個以下です。アスパラガスの生産性は毎年成長しています。 1m²の3年間の植え付けでは、2 kgの苗条が与えられます。来年、この数値は5 kgに増加します。
- シュートを切る前に、それから土を慎重にこすり落としてください。根茎を傷つけないように、その上で2〜3 cm切り取ります。その後、切り株を腐植土または泥炭堆肥で静かに満たします。
- シュートは2日ごとに収集されます。しかし、南部では、特に暑い気候では、これは毎日、時には1日2回まで起こります。
この野菜の芽は、私たちにはあまり一般的ではありませんが、長期間保存されません。冷蔵庫では、アスパラガスが湿った布であらかじめ包まれ、野菜とハーブのコンパートメントに垂直に配置されている場合、アスパラガスが最もよく保存されます。本撮影を置く前に洗ってはいけません！
アスパラガスの芽を冷蔵庫で厳密に直立した状態に保ちます
貯蔵の3日目に、アスパラガスはその嗜好性を失い始めます-ジューシーで柔らかい芽は固く乾燥します。
アスパラガスの芽は、最初に布、ラップフィルム、または袋に包むことで凍結できます。低温の影響下で、アスパラガスは水分を保持できます。
最も最適な保管条件は、高湿度-90％、温度0〜1°Сです。アスパラガスの味覚特性を3〜4週間保存できるのはこの環境です。
衝撃凍結により、アスパラガスの芽の水分を保持できます
アスパラガスの栽培について複雑なことは何もありません。そして、収穫が始まる前の時間は、アスパラガスとは別に、庭で他の植物が成長するので、過ぎ去ります。しかし、収穫を集めて試す時が来たら、家族は間違いなくあなたの努力に感謝します。結局のところ、アスパラガスはおいしい製品であるだけでなく、非常に健康的でもあります。さらに、植物は、その緑豊かな緑でサイトの退屈なコーナーを復活させることができます。
