桑の栽培：栽培方法、作物の管理、一般的な品種

桑（ここでは桑の木、ここでは桑の木、チチナ）は、繊維から古代に作られた有名な中国の絹だけでなく、料理に広く使用されているおいしい果物で有名な文化です。長年にわたり、成長と世話の見かけ上の複雑さにより、桑の庭師の分布が制限されていました。

作物の成長の歴史

桑の木はもともと中国、インド、日本で育ちましたが、中国でのみ栽培されていました。文化は繊維で評価され、その後、有名な中国の絹がそこから作られました。

伝説によると、中国の皇后であるある西chiは、カイコの毛虫をからませた絹の繊維を最初に作った人です。それらをほどいて、王室の女性は自分用の服を作りました。

桑の故郷-中国の広葉樹林

ロシアでは、最初の桑園がピーターIの父アレクセイ・ミハイロヴィチ皇帝の下に現れました。息子はイニシアチブを続けました。ピーターIは桑の木の伐採を禁止し、意図的に桑園を作りました。現在、桑の木は絹産業用にも栽培されていますが、夏のコテージにはおいしい癒しのベリーのために植えられています。

桑-おいしいだけでなく、健康的なベリー

男性と女性の桑

マルベリーは、その代表者が雌雄同株と雌雄異株の両方であることができる文化です。 雌雄異株の種は雄と雌の植物に代表され、作物を得るには両方の標本がその場所に存在しなければなりません。

女性の桑の花序は密な「尾状花序」です

男性植物と女性を区別する方法：

1. 結実。この決定方法は、結実への長い期待（4〜5年）を意味しますが、これは短所の1つです。果物は女性にのみ結び付けられます。もちろん、女性の植物が結実するための花粉が不足している可能性があるため、この方法は信頼できません。
2. 花序の構造。この方法ははるかに信頼できますが、最小限の植物の知識または観察が必要です。女性の花序はスパイク状の「尾状花序」であり、各花には2枚の葉の乳棒と4枚の葉の花輪があります。男性の花序はわずかに垂れ下がっており、より緩い。

桑の雄のコピーの花序は緩く、わずかに垂れ下がっています。

両性植物では、雄花序と雌花序の両方に気付くことができます。

クワの「性別」を認識するプロセスを高速化するために、すでに最初の子孫がいた3歳の苗を購入することをお勧めします。

他の植物と桑のコンテンツ

桑の木は、親relativeだけが近所を「許容」します。 したがって、他の植物の阻害を防ぐために、桑の隣に他の種または品種のみを植えることができます。

一部の庭師は、クワはクルミや満州ナッツとは相性が悪いが、ブドウとは相性が良いと主張しています。

桑の種類と品種

桑の最も有名な種類は黒、白、赤です。

黒桑

この木はもともとイランとアフガニスタンで育ちました。植物の高さは15 mに達し、冠は広がっています。葉は幅広卵形、非対称、長さ20 cm、幅15 cmで、葉の上部は粗く、底部にはわずかにフェルトの思春期があります。果実は黒く、甘酸っぱく、光沢があり、長さは最大3 cmです。この種は干ばつに強いが、白または赤クワとは異なり、熱に非常に強い。

黒桑の実は大きく、濃い色で塗られています。

黒桑の品種

以下は、最も人気のある黒桑の品種と考えられています。

• Remontant-コンテナ内で成長できるクワの小形。
• Shelley No. 150-大きい実のクワ、長さ5.5 cmの果実、葉は長さ50 cmに達することがあり、フローリストリーで使用されます。
• ロイヤルは果物が3 cmに達する中型の品種で、成形に耐えます。害虫や病気に対して非常に抵抗力があります。
• 黒王子は実が大きく、長さ4〜5 cmの果実です。品種は、その高い耐霜性で注目に値します。
• ブラックパール-自己肥沃な大きな果実の品種（最大5.5 cmの果実）。最初の果物は6月に熟しますが、枝にはあまり保存されず、すぐに落ちます。
• フルーツ-4-コンパクト（最大5 m）の大型フルーツ品種。長い結実の違い。
• 希望-この品種は、急速な結実（栽培の2年目）と豊富な生産性で有名です。

白い桑

木は高さ13から18 mの中国産で、密度の高い球冠があります。若い芽の樹皮は灰緑色または赤褐色です。葉は形と大きさの両方で多様です。 白桑の実は最も甘いと考えられています。 果物の色は黄色がかったクリーム色、ピンクがかった色、黒です。種の名前は光の樹皮によるものでした。シロクワは不利な条件（たとえば、都市でよく育つ）、耐霜性、および低メンテナンスに耐性があります。

種は淡い樹皮にちなんで名付けられ、白いクワの果実は黄色がかった、繊細なピンクまたはほぼ黒に塗ることができます。

白桑の品種

白いクワは、赤と黒のクワの前にアジアから輸入されたため、最大の品揃えで表されます。シロクワの装飾品種：

• しだれ-小さすぎる形（最大5 m）、冠は細い垂れ下がった枝で構成されています。
• ピラミッド型-高さ8 mまでの狭いピラミッド型クラウンと葉のある葉が特徴です。
• 球状-クラウンの形状が球形で、密度が低い低標準形。
• スプーン型-形は、高さ5 mまでの多茎の木の形で発達し、その果実は早く熟します。中rib骨に沿って曲がった葉の名前を受け取りました。
• 大葉-桑の葉と葉柄は長さ22 cmに達します。
• 解剖された葉が多い-葉が小葉に分割された小さなサイズのフォーム、いくつかはわずかに凹面;
• 黄金色-若い葉と新芽には特徴的な黄金色があります。
• タタール-冬の丈夫さとマルチローブの小さな葉を持つ、成長の遅い小サイズのクワ。

シロクワの果実品種：

• 白い蜂蜜-背の高い木、白い果実、最大3 cmの長さ;
• 浅黒い肌の少女-品種は、耐霜性が高く、収穫量が豊富で、長さ3.5 cmの黒い果物が特徴です。
• 白い優しさ-収穫量の多い品種で、果樹は明るい色で、果実の長さは5 cmです。
• ルガノチカ-生産性が高く、最大5.5 cmのクリーム色の果物が特徴の品種。
• ブラックバロネスは、長さが3.5 cmに達する甘い果実を持つ初期の熟した品種であり、低い凍結温度に対して非常に抵抗力があります。
• スタロモスコフスカヤ-球形の王冠とほぼ黒い果実の桑。
• Ukrainskaya-6は、果実が4 cm以上の長さの黒である初期の完熟した高収量品種です。

赤い桑

工場は北米から輸入されました。この種の特徴は、耐乾燥性、耐寒性、生育条件の要件が低いことです。赤いクワの高さは10-20 mに達し、樹冠は球形で、樹皮は茶色がかった茶色の色合いをしています。卵形で尖った先端を持ち、わずかに手触りが粗い、最大12 cmの葉。シートの下側​​は、軽いフェルト思春期で覆われています。果実は濃い赤（ほとんど黒）、非常にジューシー、最大3 cm、甘くて酸っぱい味で、外見はブラックベリーに似ています。

赤いクワが実を結ぶために異性のペアを必要としない雌雄同株の標本によって表されることは非常にまれです。

赤いクワの果実は、ほとんど黒である栗色に塗られています。

赤桑の品種

赤い桑の人気のある品種は次のとおりです。

• ウラジミールスカヤは自殖性の品種で、茎の下部に側枝が活発に形成されるため、ブッシュの形で成長することができます。中心導体が切断されると、しだれ状に成長します。
• フェルト-下側の葉が強いフェルト思春期で覆われている装飾的な形。

桑植え

他の果樹と同様に、桑の木は、植物が休眠状態を離れる前の春（4月）または霜が降りる前の秋（9月から10月）に植えることができます。

桑を植える場所の要件：

1. 明るい場所。
2. 防風。
3. 中性の反応を伴う適度に湿った土壌。
4. 地下水の深さは少なくとも1.5 mです。

若い木のための植栽ピットは、予定された植栽日の少なくとも2週間前に準備されています。平均寸法：0.5x0.5x0.5 m。春の植え付けが予想される場合は、秋に植え付け穴を準備し、肥沃な混合物で埋めることをお勧めします。

必要に応じて、土壌に施肥します（苗木ごとに5〜7 kgの腐敗肥料と100 gの過リン酸塩の混合物）、植栽ピットの寸法が増加します。穴の底にある肥料は、根を損傷から保護するために土の層で覆われています。浸水しやすい重い土壌では、ピットの底にある壊れたレンガや砂利から排水することをお勧めします。

植えるとき、桑の耐霜性を高めるために、根首を地面にわずかに深くすることをお勧めします

植える前に、植物が縛られるようにサポートが穴に掘られます。 2週間後、苗木をピットに入れ、根をシートの全域に注意深く分布させます。徐々に眠りに落ちると、若い植物は簡単に揺れ、土壌にボイドが形成されません。ピット全体が一杯になり、圧縮された後、一対のバケツの水がトランクサークルに注がれ、土壌が乾燥しないようにマルチングされます。

文化移植

桑の移植の問題について、庭師は同意しません：植物は移植に耐えないと言う人もいれば、反対に、文化は非常に気取らないと主張する人もいます。移植のタイミングにも問題があります。

いずれにせよ、できるだけ若い木を移植することをお勧めします。 木は地球の塊で掘られ、ほとんどの大きな根を救おうとします。新しい場所への移植は、樹液の流れが始まる前の春と霜の2〜3週間前の秋の両方に行われます。

ビデオ：桑の移植

桑の繁殖方法

桑の木は、種子によっても栄養的にも、つまり木化または緑の挿し木、根の子孫、接ぎ木、層状化によって繁殖します。

種子繁殖方法

10月の後半には、今年の作物の果実から果肉が剥がれます。成長刺激剤（ジルコンなど）の溶液に1〜2時間浸します。

小さいクワの種は完全に皮をむきます

提案された春の植え付けでは、種子を1〜2ヶ月間層化する必要があります-このため、種子は冷凍庫に入れられます。何らかの理由で成層が行われていない場合、種は播種前と温度50ºCの同じ量の水で24時間氷水に保存する必要があります。

種まき：

1. 日当たりの良い場所で準備されたベッドは、果物やベリーの収穫のために肥料溶液で流されます。
2. 種子は3〜5 cmの深さにまかれます。
3. 庭は水やりされ、マルチの層で覆われています。 秋の植え付け中、マルチ層は種子の凍結を防ぐために増加します。
4. 桑の苗木の世話はすべて、適時の水やりとトップドレッシング、雑草の尾根の除草で構成されています。
5. 秋までに、苗が十分に強くなると、3〜5 m離れた場所または恒久的な場所に植えられます。

5-6年目に、実生は実りの期間に入ります。

種子から成長した植物は、ほとんどの場合、母液のすべての属性を継承しません

種子繁殖のマイナス面の1つは、苗木が母植物の特性を完全にまたは完全に継承できない可能性があることです。そのため、そのような標本はストックとして最もよく使用されます。

栄養繁殖方法

植物の部分による生殖はより効率が高く、娘植物の最初の兆候をすべて保存することができます。

挿し木による繁殖

挿し木による繁殖は時間のかかるプロセスです。彼にとって、温室内に快適な環境を作る必要があります。それは、曇りのある植物の設置です。 また、この方法では、桑の根の標本のみを増殖させることができます。 挿し木から成長したクワは、母植物の特性を完全に継承します。

1. 緑の挿し木。集中的な成長期（6月から7月）に、長さ15〜20 cmの挿し木で2〜3本の芽を切り取ります。ハンドルに2〜3枚残して、半分に切ることをお勧めします。湿度の高い温室では、挿し木は45°の角度で肥沃な土壌に植えられ、3 cm深くなります。次の春、苗木が枝分かれした根系を獲得して強くなるときに、オープングラウンドで植え付けが行われます。
2. 木化された挿し木は、緑色の挿し木と同じ時期にカットされます。栽培と植え付けの順序も保持されます。緑の挿し木との主な違いは、より長い発根プロセスです。

子孫による繁殖

多くの植物には、主幹が損傷した場合に根の芽を形成する能力があります-このプロセスにより、植物は死を避けることができます。 クワの強い根の子孫は、故人と引き換えに新しいコピーを成長させることができます。 余分な根の兄弟は切り取られて取除かれるか、または根システムと共に掘られ、1/3によって短くなり、実生として植えられます。このようにして繁殖された桑の木は、母液の兆候を受け継いでいます。

予防接種

一般に、桑にはすべての利用可能な方法で接種できますが、交尾は最も簡単で最も成功したと考えられています-挿し木でのカットでのワクチン接種。コピー手順には、次の2つのタイプがあります。

1. 単純な複製。同じ厚さの台木と穂木を融合します。台木と穂木接ぎ木で、ストック/穂木の直径4に等しい2つの芽の間に斜めの部分を作ります。その後、スライスが結合され、スプライスの場所が弾性材料（つぼみバンドなど）で結ばれます。
2. レプリケーションの改善。ストックと接ぎ穂のスライスで、リードをカットします。カットの端から1/3後退し、ストックのカットの中央までカットします。次に、これらの舌を組み合わせて、リボンでしっかりと結び付けます。
   

   交尾を改善するには、庭師が樹木を移植するスキルを持っている必要があります

桑のケア

強い植物と豊富な収穫の鍵は、正しい植え付けまたは予防接種のテクニックだけでなく、適切なケアでもあります。

散水と給餌

桑の実は早春から7月まで、特に乾燥した気候で水やりをする必要があります。その後、水やりは終了します。 雨の多い春には、文化は水浸しの土壌に耐えられないため、桑の木は水やりされません。 春には、植物には主に窒素肥料が供給され、夏にはカリとリン酸塩が供給されます。

剪定

桑は、他の植物と同様に、休眠期間中のみ、つまり完全または部分的に切り取られます。芽が開き、活発な樹液の流れが始まるまで、最も痛みの少ない剪定は4月から5月初旬に行われます。この期間中、アンチエイジングとシェーピングトリミングが実行されます。気温が-10ºC以上低下した成長期の終了後、秋に衛生的な剪定が行われます。次に、焼く必要がある損傷または病気の枝をすべて取り除きます。

クワの各タイプには独自の特性があるため、剪定に個別にアプローチする必要があります。そのため、装飾的なクワでは、常に所定の形状を維持する必要があり、泣きながら変化する品種では、定期的に冠を薄くし、シュートを短くします。

ビデオ：桑の剪定

害虫と桑の病気

桑はさまざまな種類の病気や害虫に対して非常に抵抗力がありますが、不適切な手入れ、剪定、厳しい冬は植物を弱体化させ、脆弱にします。

感染予防

翌シーズンの桑を昆虫や病気から守るために、植物とその下の土壌の殺菌剤と殺虫剤で予防処理を行うことをお勧めします。この手順は、春の発芽​​前（4月）と成長期の終了後（10月）に行われます。ボルドー液またはニトラフェンの3％溶液が使用されます。春には、尿素の7％溶液を使用できます。これは、樹皮の割れ目や落ち葉で越冬した害虫を破壊するだけでなく、この期間に必要な窒素肥料としても機能します。

病気とコントロール

次の病気は最も一般的です：

• うどんこ病は真菌起源の病気です。白っぽいコーティングの形で葉や芽に外部から現れます。病気のspread延は、湿度の高い天候とクラウンの肥厚につながります。予防策として、落ち葉を取り除き、秋に影響を受けた枝を切ることをお勧めします。病気の植物は、コロイド硫黄、フンダゾールまたはボルドー液の溶液で処理されます。
• 茶葉斑点（円筒状斑点症）は、ライラックレッドの斑点の形で葉に現れる真菌性の病気で、境界線が軽く、影響を受けた葉は徐々に乾き、落ちます。最初の兆候が現れたら、指示に従って植物をケイ酸塩で処理し、2週間後に再処理を行います。秋には、影響を受けた葉をすべて集めて破壊する必要があります。
• バクテリア症は、若い葉や桑の新芽に不規則な形の斑点の形で現れ、その後黒化し、カールし、落ちます。シュートが変形すると、ガムのしずくが現れます。治療には、薬のフィトフラビンが使用されますが、これは必ずしも効果的ではありません。したがって、桑の予防治療を実施することをお勧めします。
• 菌類火口菌類は、弱体化した、損傷した植物にのみ影響し、木材を破壊します。菌の体を木片とともに切り取り、破壊し、残りの傷を5％硫酸銅溶液で処理した後、粘土、石灰、ムレインの混合物（1：1：2）で場所を覆います。予防策として、時宜を得た処理を行い、トランクの損傷を研磨することをお勧めします。

フォトギャラリー：桑病

桑の害虫

以下の昆虫が最も一般的です：

• 白いアメリカの蝶-体に沿って黒い斑点と黄色の縞模様が付いた緑がかった茶色の毛虫が最も害を及ぼします。昆虫はすぐに葉を枯渇させ、また、切断して燃やす必要があるクモの巣を形成します。クラウンをクロロフォスで処理し、ハンティングベルトをトランクに取り付けることをお勧めします。
• 桑ul-腎臓の腫れの期間に害虫の幼虫が冠に生息し、その後葉を食べます。春には、植物をクロロフォスで予防する必要があります。
• クモダニ-小さな昆虫、定着の主な兆候は、最も細いウェブであり、シュートを絡ませます。ダニは葉の細胞ジュースを食べますが、葉は徐々に乾き、暗くなり、落ちます。殺ダニ剤（Kleschevit、Aktellikなど）は、害虫駆除手段として使用されます。
• コムストックワーム-若い芽や葉の汁を食べる吸虫で、その後変形して乾燥して死にます。農薬による桑の処理は、害虫を取り除くのに役立ちます。

フォトギャラリー：桑の害虫

地域で成長しているクワの特徴

桑はどこでも栽培できますが、寒い地域では特に冬の準備をするときは特に注意する必要があります。

1. 郊外で。モスクワ地方では、耐霜性により文化が根付いています。桑は-30℃までの温度低下に耐えることができます。ただし、雪のない冬には、-7°Cの温度でも桑の木が枯れる可能性があります。 モスクワ地方の桑の日照時間が不十分なため、春と秋の2つの植生期間が観察されます。 ここで、植物の生存ツールの1つは、シュートの成熟部分と未熟部分の間にコルク組織を形成する機能です。したがって、秋には、葉の落下に加えて、モスクワの近くのツツの近くで、芽の排出に気付くことができます。
2. シベリア。経験豊富な庭師V.シャラモフとG.カザニンは、シベリアの厳しい条件で桑を栽培することが可能であると彼らの著作で主張しています。しかし、南部の文化における耐霜性の向上は、長くて骨の折れるプロセスです。
3. ウクライナで。ここでは、白と黒のクワに加えて、赤、サテン、およびマルチクワのクワを見つけることができます。ウクライナでの桑の植え付けは、春と秋の両方で行われます-文化は地元の条件で優れた生存を示しています。
4. ベラルーシ。桑の実はベラルーシの条件で活発に成長しています：ブレスト地域の南とより北の地域の両方で。

レビュー

私の桑は多くの文化の隣で育ちます。広い面積がないため、作物に「隣人」を選ぶことはほとんど考えていません。互換性にまだ気づいていません。そのため、彼らは満州ナッツの隣には何も成長しないという事実について多くのことを書いていますが、その下では多くの異なる文化が成長しています。

ジェンナディ・カザニン

//sadisibiri.ru/tuta-na-sever.html

モスクワのイストラ地区の桑。ウクライナから（グレードなしで）持ち込まれた地域。 3 mを超える高木は茂みの形で成長しようとしています。昨年の8月の成長は毎年凍結します（秋には芽の二次成長に入ります）。毎年4年間の果物ですが、選択的な枝-下段。私の意見では、果実の色は黒で、果実は非常に小さいです（ウクライナに10年以上住んでいたので、このような些細なことを見たことはありません）。 1本の木から2リットルのベリーを収穫します。味は南部のものよりわずかに劣っています-より水っぽくてフレッシュで、南部の味は明白です。

レナ

//homeflowers.ru/yabbse/index.php?showtopic=46732

私は白bushも持っています。4年前にFuntikovから取りました。約1.7メートルの高さになりました。今年は、12〜15センチメートルの枝の先端のみが凍結しました。以下は生きている腎臓で、小さな卵巣がすでに腎臓に見えています。昨年、私は最初のベリーを試しました。色は白く、甘い、小さい。

ヴァレリー・ゴア

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=537&start=210

エキゾチカであった桑の木は人気を集めており、私有庭園では、「産業の過去」に関係なく、文化は果物とベリーとして成長しています。桑の木を植えた庭師は、自分自身と家庭を美味しい果実で喜ばせ、長年にわたって庭を飾ります-あなたはこのために少し努力するだけです。