気取らないため、豆はロシアのほぼどこでも栽培されています。穀物はおいしいだけでなく、非常に有用でもあるため、ほとんどすべての個人的な区画には少なくとも小さなベッドがあります。互いに大きく異なる文化にはいくつかの種類があります。特定の気候条件や気象条件で最高のパフォーマンスを発揮する品種またはハイブリッドを選択するには、その説明を事前に理解しておく必要があります。
特定の地域の品種を選択する方法
エンドウは非常に気取らない植物であり、最も耐寒性の高い園芸作物の1つです。 このような特徴により、北極と亜北極の気候を持つ地域を除き、ロシアのほとんどの地域で栽培することができます。それにもかかわらず、特定の地域の品種を選択する場合、地域の天候の特性と気まぐれに適応したゾーン品種とハイブリッドを優先することが望ましい。
特定の地域のエンドウ品種は、地域の気候を考慮して選択する必要があります
シベリア、極東、ウラルの気候はガーデニングにはあまり適していません。ただし、エンドウ豆はこれらの地域でうまく定着しています。 原則として、早生または中期早熟の低成長品種が世帯区画での栽培に選択されます。 収穫量が非常に多く、エンドウ豆は新鮮な消費、あらゆる種類の料理、保存に最適です。
ロシアのヨーロッパ地域の庭師は、この植物に長い間精通していました。ジャガイモが出現する前は、ここではエンドウが主な農作物でした。彼ら自身のために、彼らはエンドウのサイズ、味、収量に焦点を当てて品種を選びます。それらの植物の外観は特に重要ではありません。 しかし、文化に典型的な病気に対する免疫を持っていることが重要です。
品種の正しい選択は、将来の豊富なエンドウ豆の収穫の鍵です
ウクライナとベラルーシでは、エンドウは個人の家庭用区画だけでなく、工業規模でも広く栽培されています。最も人気のあるのは、優れた生産性を特徴とする現代の品種とハイブリッドです。それらには、他の利点があります-タンパク質含有量が高い、機械化された洗浄に適している、倒れを防止する多数のアンテナが存在する。 穀物の加工に適した好ましいピーリングエンドウ。
野菜エンドウの品種
個人的な区画で庭師が栽培するエンドウの品種は、3つの品種に分けることができます。
砲撃
エンドウの皮むきでは、穀物だけが消費されます。ポッド自体は、内側からの硬い「羊皮紙」層のために食べられません。同じ種類が乾燥エンドウの準備にも使用され、その後、店で販売されます。
プチプロヴァンス
最短の1つであるさまざまなフランスの繁殖（ブッシュの高さは40〜45 cmを超えない）。サポートは必要ありません。早熟のカテゴリーに属する作物は、出芽後55〜60日で熟します。 穀物は、タンパク質含有量が高い（25％以上）ことを特徴としています。これは、栄養価が高いことを意味します。
タンパク質含有量が高いため、プチプロヴァンス品種のエンドウ豆は肉をベジタリアンに置き換えることができます。
尖った緑色のさやは8 cmの長さに達し、エンドウ豆は小さく、とてもジューシーです。結実しやすい。
アフィラ
葉がほとんど完全に存在しないことで簡単に識別できる後期熟成カテゴリーの品種。彼らは口ひげに変わり、茂みを支える密な「メッシュ」に織り込まれました。したがって、彼はサポートを必要としません。植物の高さは約50〜55 cmです。 紛れもない利点は、うどんこ病に対する「生得的な」免疫です。
エンドウアフィラスにはまだ葉がありますが、ごくわずかです
鞘は深緑色で、わずかに平らになっています。 6-9豆のそれぞれで、非常にジューシーで甘みがあります。収穫は定期的に収集する必要があります-これは新しい卵巣の形成を刺激し、それによって結実の期間を延長します。
アバドール
オランダ産。ロシアでは、北コーカサスおよび西シベリアでの栽培に最も適していると認識されています。 熟成の日付によると、それは中熟に属し、作物に大量の収穫をもたらします。 穀物は46〜60日間完全に成熟します。この品種は機械化された収穫に適しています。
ピーアバドールは大規模な結実で高く評価されています
緑がわずかに曲がったポッド。平均の長さは8〜10 cm、直径は約1 cmエンドウ豆はかなり小さく、サラダ色で、時には少ししわが寄っています。味は素晴らしいです。
アダガム
ロシアのヨーロッパ地域全体、およびウラル山脈と東シベリアでの栽培に適しています。ほぼ30年前にクリミアで繁殖しました。熟成中期。収穫は、大量撮影の68〜73日後に熟します。茎の高さ-70〜80 cm、葉、アンテナとは異なり、少し。 この品種はうどんこ病やアスコチトーシスに対して良好な耐性を示しますが、感染から完全に免疫があるわけではありません。
エンドウアダガムはほぼ30年間の栽培で、不利な点よりもはるかに有利な点があることを証明しました。
ポッドはほぼ真っ直ぐで、先端が尖っており、明るい緑色です。長さは7 cmを超えず、それぞれに6〜9個のライムシェードが含まれます。味は新鮮で缶詰の両方に優れています。
グロリオサ
ロシアのブリーダーの最近の成果の一つ。中部地域での栽培に推奨されます。収穫は、発芽後56〜57日でまとめて熟します。茎の高さ-60〜70 cm以下品種は、アスコチトーシスおよびフザリウム萎lt病に耐性があります。 苗は-6°Cまでの温度低下に耐えます
エンドウグロリオサの若い芽でさえ、非常に高い耐霜性を示す
多かれ少なかれ顕著な曲がりと尖った先端を持つサラダグリーン色のポッドは、形状のサーベルに似ています。平均の長さは7〜8 cmで、それぞれ7〜9粒です。エンドウは小さく、緑がかっており、少ししわが寄っています。生産性は非常に良好です-0.9-1.3 kg /m²。
マドンナ
品種はドイツ原産であり、熟成の観点からは中期を指します。生産性を重視し、干ばつに非常に耐え、熟したポッドは崩れません。病気のうち、アスコチトーシスと根腐れが彼にとって最も危険です。機械洗浄に適しています。 照明を要求し、適切な散水が必要です。
可能な限り最高の収量を達成するには、マドンナは定期的な散水と十分な日光を必要とします。
茎の高さは53〜95 cmで、豆はわずかに湾曲しており、先端は丸くなっています。 6-7豆のそれぞれ。タンパク質含有量は高い-22.5-23.7％。
ファラオ
非常に人気のあるミッドレイト品種。収穫は68〜85日で完熟します。幹の高さは1 mに達します。 熱と干ばつに耐えることができ、それ自体に大きなダメージを与えずに高い免疫力があることは高く評価されています。 宿泊する傾向はありません。根腐れやアスコチトーシスに感染する可能性があります。
エンドウファラオは熱と長期の干ばつにあまり注意を払っていません
葉はほとんどありません。エンドウに典型的ではない花は、3つの花序で収集されます。ポッドはわずかに湾曲しており、色は明るい緑色、長さ8〜9 cmで、それぞれ6〜8個の丸いまたはわずかに平らなエンドウ豆が含まれています。
フォコール
ヴォルガ地方とスタブロポリ地方での栽培に推奨される品種。後期エンドウ豆、74-88日で使用可能。品種は干ばつによく耐え、事実上、崩れず、熟します。茎の高さは45〜88 cmです。 このエンドウ豆の弱点は真菌性疾患です。 アスコキチン症と根腐れが最も危険であり、うどんこ病、さび病、炭an病に苦しむことは少しあります。
Fokorエンドウの重大な欠点は、病原菌による感染に対する感受性です
ポッドはわずかに湾曲しており、尖っていない先端があります。卵のような形をした4〜10個のエンドウ豆のそれぞれ。彼らはピンクがかった色合いで珍しい黄色がかった色で塗られています。肌は滑らかでつや消しです。
プレラド
ヨーロッパでは非常に一般的な、さまざまなオランダの繁殖。ロシアでは、北コーカサスでの栽培に最適です。初期のカテゴリに属します。収穫は、たった45〜55日で一括で完熟します。 この品種は、フザリウム萎wi病とモザイクウイルスに悩まされていません。 宿泊に抵抗する。熱によく耐えます。
プレラド-ヨーロッパで最も一般的なエンドウ品種の1つ
ポッドはほぼ真っ直ぐで、短く（6-7 cm）、平らで、濃い緑色です。 7つのかなり小さなエンドウ豆のそれぞれ。新鮮なエンドウ豆と缶詰のエンドウ豆の両方の味の品質は絶賛に値します。
ジャックポット
新しい品種はデンマーク産です。 ヨーロッパでは、すでに最高の生産と考えられています。 65〜81日で熟します。ロシアでは、中央地域での栽培が推奨されています。茎の高さ-46-86 cm。葉はほとんどありません。品種は、宿泊および脱落に対する優れた耐性を示します。病気のうち、最もよく見られるのはアスコキチン症です。干ばつにはあまり耐えられません。
ジャックポットエンドウは広く商業的に栽培されています
豆はまっすぐまたはほぼまっすぐで、先端は鈍いです。エンドウはほぼ規則的な球形で、切り口は黄色がかっています。タンパク質含有量は非常に高く、27％以上です。
ロケット
品種はほとんど葉がなく、その高い生産性が高く評価されています。ロシア中央部と黒海地域での栽培に推奨。 68-96日で成熟します。茎の高さは60〜95 cmです。 この品種は他の品種よりも早く播種することができます;春の霜は苗に害を与えません。 エンドウは灰色の腐敗やアスコチトーシスの影響を比較的受けませんが、何らかの理由でエンドウ豆のカーネルは特別に愛されています。それは他の品種よりもやや悪い干ばつに耐えます。
春豆は豆を害しませんRocket
ほとんど知覚できないほどの曲がりを持つポッド、先端は鈍いです。不規則な丸い角形のエンドウ。タンパク質含有量は比較的低い-20.9-22.1％。
ベルモンド
黒海での栽培に推奨される様々なドイツの繁殖。エンドウは70〜90日で熟します。 早期の搭乗と機械化されたクリーニングに適した、耐倒伏性に感謝します。 茎の高さは55〜90 cmで、葉はほとんどありません。病気のうち、さび、アスコチトーシス、うどんこ病が最も危険です;害虫、エンドウ豆のカーネル。
エンドウゾウムシは、ベルモンドに最大の害を及ぼす可能性があります
断面がほぼ丸い、長さ10 cmまでの鞘。 7〜8個の大きな楕円形のエンドウのそれぞれ。
アルファ
ロシア全土での栽培に適しています。品種は早く、作物は46〜53日で熟します。植物の高さは50〜55 cmを超えません。 このエンドウは、フザリウムおよびアスコキチン症に対して良好な耐性を示します。
エンドウアルファはまれにフザリウムとアスコキチン症に苦しむ
ポッドの曲がりは多かれ少なかれ顕著で、先端はとがっています。平均の長さは7〜9 cm、直径は1.2〜1.4 cm、それぞれ5〜9個のエンドウがあります。角が丸い立方体の粒、緑がかった黄色。カロリーでは、このエンドウは他の品種よりも1.5〜2倍優れています。
脳
品種のこのグループの名前は、しわのあるエンドウの皮によるものです。他の品種と比較して、穀物エンドウは澱粉含量が低いです。これにより、味が改善され、甘味がより強く感じられます。エンドウは、生育期の終わり近くまたは熱処理中に特徴的な「折りたたみ」を獲得します。工業規模で缶詰に使用されるのは脳エンドウです。
301初期
実績のある品種で、60年以上にわたって国家登録簿に登録されています。ロシア中央部と西シベリアで栽培することをお勧めします。初期のカテゴリーからの様々な。穀物は60〜64日で技術的に完成し、68〜75日で完成します。茎の高さは約70 cmです。 品種の病気のうち、最大の危険はうどんこ病とアスコチトーシスです。
数世代の庭師によってテストされたピーズアーリー301
ポッドは真っ直ぐであるか、わずかに顕著な曲がりがあり、尖っていない尖端があり、濃い緑色です。平均の長さは6〜8 cm、直径は1.2〜1.4 cmで、それぞれに5〜7個のエンドウがあり、角が丸い立方体に似ています。収穫は大量に熟します。
ヴォロネジグリーン
ロシア中部および黒海地域での栽培に推奨。 品種は非常に早く、作物は42〜54日で一斉に熟します。 茎の高さは70〜90 cmで、サポートを使用することが望ましい。フザリウムは、このエンドウ豆にとって最も危険なものであり、アスコチトーシスと白腐れに対する耐性がいくらか優れています。
グリーンピースヴォロネジはフザリウムに深刻な苦しむことができます。
弱い曲がりと先の尖った明るい緑色の豆。エンドウは丸く、黄色がかっており、白い裾があります。生産性は悪くありません-0.9-1.3 kg /m²。
ディンガ
ドイツからの様々な。ロシアでは、北西部での栽培に適していると認識されています。収穫は53〜70日で完熟します。茎の高さは約95 cmです。 この品種はフザリウム菌に耐性がありますが、うどんこ病やモザイクウイルスによる感染を受けやすくなっています。 害虫の中で最も危険なエンドウガ。
エンドウのTheは、さまざまな丁に特別な愛を持っています。
ポッドの曲がりはほとんど見えず、先端は尖っています。平均の長さは11 cm、直径は1.2〜1.3 cmで、それぞれにサラダ色の9〜10個のつや消し豆が含まれています。
プレミアム
黒海地域と北西地域で栽培することをお勧めします。早熟のカテゴリーに属します。収穫は友好的に完熟し、平均55〜60日間、機械化された収穫が可能です。 品種は、文化に典型的な病気に対して良好な免疫を持っています。
プレミアムエンドウは機械化された収穫に適しており、これはプロの農家にとって興味深い品種です
顕著な曲がり、暗緑色、鈍い頂点を持つ豆。平均の長さは8 cm、直径は1.35 cmで、それぞれ9個のエンドウがあります。平均収量は0.3-0.6 kg /m²です。
トロパー
この品種は黒海での栽培に適していると認識されています。早期のカテゴリーに属するエンドウは、44-48日で技術的に成熟します。茎の高さは45〜50 cmを超えず、品種は根腐れ、アスコチトーシス、およびフザリウム症に非常によく抵抗します。 害虫の中で、最も危険なのはエンドウガと塊状ゾウムシです。
エンドウ豆Troparは文化に典型的なほとんどの病気に対してよい免疫を持っています
ポッドはほぼ真っ直ぐで、長さ6〜7 cmの鈍い頂点を持ち、それぞれに不規則な丸い角形の6〜7の淡緑色のエンドウ豆が含まれています。平均収量は0.2-0.6 kg /m²です。
ベラドンナ136
品種は完熟が遅く、（エンドウでも）霜に耐えます。 これは苗木と成体植物に適用されます。耐乾性に優れています。その高い免疫力で評価されています。
ベラドンナ136エンドウ豆は、ポッドの珍しい色のおかげで非常に簡単に識別できます
わずかに曲がった長さ10 cmまでのポッド、インクライラック。それらのそれぞれは、異常な青緑色の7-9のエンドウを持っています。味は素晴らしい、甘いです。
砂糖
他の品種とは異なり、穀物自体だけでなく、さやも食べることができます。彼らはハードな「羊皮紙」層を奪われています。名前が示すように、エンドウ豆の味は甘いです。
ケルヴェドンの奇跡
また、「ケルヴェドンの奇跡」という名前で見つかりました。非常に一般的な品種で、最も人気のあるサヤエンドウの一種です。 他の品種の背景に対してさえ、その高い耐霜性のために高く評価されています。 熟成時間は中程度であると考えられ、作物は出芽後60〜65日で収穫できます。長さ8-9 cmのポッド、わずかに曲がり、それぞれ6-9のかなり大きなエンドウ。生産性は非常に良好です-1.2-1.5 kg /m²。
エンドウ豆のケルヴェドンの奇跡-非常に人気のある砂糖の品種
茂みの高さは50〜70 cmで、アンテナ自体にまとわりつくかのように非常に興味深いものになります。サポートは必要ありません。彼は実質的に病気に苦しんでおらず、アスコチトーシスおよびあらゆるタイプの腐敗に対する良好な耐性を示しています。
オスカー
ロシアで人気のあるチェコの品種で、最古の品種の1つです。黒海への着陸に推奨されます。わずか42〜45日で成熟します。幹の高さは0.5 m以下です。 品種はフザリウムに耐性があり、機械化された収穫が可能です。 結実しやすい。
オスカーは、ロシアで非常によく機能するチェコのエンドウ品種です
ポッドは強く湾曲しており、先端は尖っています。平均の長さは9 cmで、羊皮紙の層がありますが、非常に弱い表現です。エンドウは明るい緑色で、各ポッドには10〜12個があります。
シュガーオレゴン
また、オレゴンスガという名前で見つかることもあります。 品種は中期で、結実期は長いです。 茎の高さは1〜1.2mで、トレリスが望ましいです。
エンドウ砂糖オレゴンは長い結実期間によって特徴付けられます
ポッドはわずかに湾曲しており、ほぼ平らで、薄緑色で、先端は鈍いです。平均の長さは9〜10 cmで、それぞれ5〜7個の大きなエンドウがあります。収量は非常に良好です-1.55 kg /m²。
甘い友達
ロシアの比較的新しい品種。中部地域での栽培に推奨されます。 成熟度-中から中。 夏の天気次第です。収穫は53〜62日で完熟します。結実は大規模です。幹の高さ-80 cm以上。この品種は機械化された収穫に適しています。
エンドウの熟成期間甘い友達は、夏の天気がどのように発行されるかに依存します
ポッドはほぼまっすぐで、細長い（9-10 cm）で幅が広く、先端が尖っています。滑らかな肌を持つ7-8豆のそれぞれ。その色とカット上の色は実質的に違いません。
ベビースウィート
州の登録は3年です。それは中期のカテゴリーに属します。高さ約95 cmの茎、トレリスが望ましい。 花は異常に大きい。
スイートピー-ブリーダーの最近の成果の一つ
ポッドはわずかに湾曲し、長くて幅広のサラダ色です。小さなエンドウ豆、整列。生産性は非常に良好です-1-1.5 kg /m²。
フレンドリーな家族
早熟のカテゴリからの品種、作物は55-57日で熟します。幹の高さ-60-70 cm。 生産性が高い（0.9-1.3 kg /m²）ため、植物にはサポートが必要です。
エンドウ豆フレンドリーな家族はサポートが必要です-茎は作物の重さで曲がり、壊れます
わずかに曲がったポッド、サラダの緑色。平均の長さは8〜10 cmで、それぞれ6〜10ピースです。
ブタクサ
成長地域に制限はありません。初期のカテゴリーからの様々な。収穫は出芽の45〜56日後に収穫できます。ステムの高さは50〜70 cmで、トレリスの取り付けが必要になる場合があります。 免疫は、フザリウムを除いて、一般的に良好です。
エンドウ豆のアンブロシアは真菌性疾患に苦しむことはめったにありませんが、不快な例外はフザリウムです
ポッドはわずかに湾曲しており、明るい緑色で、先端は尖っています。平均長さ8〜10 cm、それぞれ6〜8粒。楕円形の小さなエンドウ豆。皮膚は緑色で、切り口では黄色がかっています。この品種は、カリおよびリン肥料の散布に対して非常に前向きな姿勢を示しています。結実期が大幅に延長され、生産性が向上します。
無尽蔵195
1世代以上の庭師によってテストされた古い品種。 45〜60日で技術的に完成し、70〜90日で完全に完成します。茎の高さは75〜115 cmで、花は非常に大きく、単一です。収穫は大量に熟します。
絶え間ないエンドウ195は大きな花を際立たせます
ポッドはほぼ真っ直ぐでサラダ色で、尖っていない先端があります。多くの場合、「くびれ」があり、それらをロザリオに似たものに変えます。平均の長さは8〜10 cm、直径は1.6〜1.8 cm、それぞれ6〜7個のエンドウがあります。それらは著しく平らで角張った黄緑色です。
ジェガロヴァ112
70年以上にわたって人気のある別のエンドウ品種。ヴォルガ地方、東シベリア、極東を除くどこでも栽培できます。 収穫の成熟度は中期または後期です。 エンドウは、50〜60日で技術的に完成し、90〜110日で完成します。茎は長く（1.2-1.8 m）、巻き毛があります。結実しやすい。
エンドウ豆Zhegalova 112-ロシアで非常に一般的な中期後期品種
鞘はほぼ真っ直ぐで剣状、サラダ色、非常に大きい。平均の長さは10〜15 cm、直径は2.3〜2.5 cmで、それぞれに不規則な形状の平らなエンドウが5〜8個あります。
シュガープリンス
選択の目新しさの1つ。 成長地域に制限はありません。 収穫は65〜70日で完熟します。茎は約70 cmの長さの巻き毛で、サポートが必要です。
エンドウの砂糖の王子は、ほぼロシア全土での栽培に適しています
豆はわずかに湾曲しており、長さ12-14 cm、先端が尖っています。エンドウ豆は非常に小さく、濃い緑色で、わずかにしわのある皮膚があります。生産性は非常に良好です-1.2-1.4 kg /m²。
洗練された
ロシアでは、このエンドウ豆はどこでも栽培できます。初期のカテゴリーからの様々な。茎は非常に長く、1.5 m以上です。 花は大きく、珍しい赤バーガンディです。
洗練されたエンドウ豆は、開花中に非常に簡単に識別できます。
ポッドはほとんど曲がらず、非常に長く幅広です。羊皮紙層は存在しますが、表現力は弱くなります。小さなエンドウ豆。平均収量は1〜1.2 kg /m²です。
ビデオ：砂糖とピーリングエンドウ
飼料用エンドウ
名前が示すように、家畜を飼うために使用されます。ポッド自体と緑の塊は食物に行きます。これらの品種は、高い生産性が特徴です。季節ごとに数回掃除できます。早い刈り取りで、緑は再び急速に成長します。
ロシアでは次の品種が最も一般的です。
- 面積北コーカサスでの栽培に推奨される晩熟品種。出芽後90〜110日で収穫の準備ができました。エンドウの収量は3.34トン/ヘクタール、緑の塊-5.34トン/ヘクタールです。タンパク質含有量は高く、24〜26％です。
- ノボシビレット。平均成熟度の高い収量のハイブリッド。シベリアでの栽培に適しています。緑の塊は、1.2トン/ヘクタールまで受け取ります。
- 口ひげの船尾。コーカサスとヴォルガ地方での栽培に適しています。葉はほとんどありません。品種は91〜103日で完熟し、完熟します。グリーンは63〜82日後に削除できます。緑色の塊のタンパク質含有量は19％、豆では25％です。炭th病、根腐病に感染しています。
フォトギャラリー：人気の品種のエンドウ豆
- 面積-人気の晩熟エンドウ品種
- 主にシベリアで栽培されたエンドウノボシビレッツ
- ヒゲエンドウの飼料はほとんど完全に葉がありません
ひよこ豆
ヒヨコ豆はヒヨコ豆とも呼ばれます。それは健康上の利点のために庭師に高く評価されています。害虫は実際にはそれに注意を払っていません。その中のタンパク質含有量は、通常のエンドウ豆よりも高く、20.1から32.4％まで変化します。したがって、これらの穀物はより栄養価が高いです。また、メチオニン、トリプトファンなどの必須アミノ酸も豊富です。
ボーナス
比較的新しい品種で、成長する地域に制限はありません。シーズン半ばを指し、作物は65〜106日で熟します。 それは、バシキリアで最もよく現れます。 茂みは直立しており、高さは25〜54 cmで、品種は干ばつによく耐え、植物は横たわりません。試験中、病気は認められなかった。
ヒヨコマメのボーナスは、試験中に病気の影響を受けませんでした
エンドウは淡黄色で、不規則に丸く、角張った形で、わずかにリブがあります。タンパク質含有量は22.3-25.8％です。
ロザンナ
ウクライナのブリーダーによる最近の成果。ロシアでは、品種は北コーカサスとクリミアでの栽培に推奨されています。ブッシュは非常にコンパクトで、半茎があり、その高さは55〜60 cmに達します。 それは、フザリウムおよびアスコキトーシスに対する「生得的な」免疫を持っています。 熱と干ばつに耐えます。
ナッツロザンナ-熱と干ばつにあまり苦しむことのないコンパクトな植物
さやは大きく、エンドウは黄色がかったベージュで、ダイヤモンドの形が不規則です。皮膚は非常にしわです。タンパク質含有量は28-30％です。
記念日
前世紀の50年代に繁殖しましたが、まだ需要があります。さまざまな中熟。収穫は90〜100日後に収穫できます。 品種は干ばつに強く、ポッドは割れません。 ブッシュの高さは35〜45 cmを超えません。
ヒヨコマメの茂みYubileiny非常にコンパクト、発育不良
乾燥後、珍しいピンクがかった黄色の新鮮なエンドウ豆がベージュになります。タンパク質含有量は25〜27％です。生産性は非常に良好です-1.5-3 kg /m²。
球体
黒海での栽培に適した最新の飼育ノベルティの1つ。ブッシュは非常に高く（約63 cm）、直立またはわずかにニッケルです。品種は中旬で、作物は95〜117日で熟します。 他の品種と同様に干ばつにも耐えられません;倒れや割れに強いです。 病気のうち、根腐れが最も危険です。
Nut Scopeは、非常に良好な干ばつ耐性を誇っていません。
エンドウは濃いベージュ色で、ほとんど滑らかまたはわずかにリブがあります。タンパク質含有量は最大26％。結実しやすく、高い生産性-3 kg /m²以上。
ファルコン
ロシア全土での栽培に適した新しい品種。直立したブッシュの高さは38〜62 cmで、熟成期間は平均81〜116日です。この品種は、倒伏、脱落に耐性があり、干ばつに耐えます。 ほとんどの場合、根腐れに苦しんでいます。
ファルコンヒヨコマメの重大な欠点は、根腐れに対する感受性です
エンドウ豆はbe色がかったベージュで、不規則な形で、rib骨が薄い。タンパク質含有量は24.7％です。
ビデオ：ヒヨコマメの健康上の利点
エンドウマッシュ
「緑豆」とも呼ばれます。このエンドウ豆は東南アジアの料理で非常に人気があり、インド、パキスタンで愛されています。穀物には軽いナッツのような風味、心地よい「ハーブ」の味があります。 浸す必要はありません。調理には40分しかかかりません。 タンパク質含有量は非常に高く、約24％です。楕円形の小さなエンドウ豆。生で食べ、発芽させ、調理します。
ロシアのエンドウマッシュはほとんど知られていないが、この文化は庭師の注意を引くに値する
澱粉はエンドウマッシュから澱粉を抽出するために使用され、これは中国でフェンシとして知られている特別な「ガラス」麺を製造するために使用されます。
エンドウマッシュ-ロシアではしばしば米として販売されている中国の「ガラス」麺の調製のための原料
ロシアにとって、文化はいまだに非常に珍しく、異国情緒が漂っているので、国内の選択の種類はありません。したがって、エンドウマッシュを成長させる人は、穀物の色でそれを識別します-黒、白、黄色、緑。
ビデオ：エンドウマッシュはどのように見えるか
ブッシュエンドウ
エンドウの低木品種は、そのコンパクトさのために庭師に高く評価されています。ワインディング品種よりも手入れや収穫が簡単です。ほとんどの場合、サポートは必要ありません。
信仰
北コーカサスのヴォルガ地域、黒海地域での栽培に推奨される初期の品種。成長期は48〜63日です。茎の高さ-55-65 cm、多くのアンテナ。収穫は一緒に熟します。機械洗浄が可能です。品種は、宿泊に抵抗力があります。 アスコチトーシスは最も危険な病気です。
エンドウベラはしばしばアスコチトーシスに苦しんでいます
ポッドは直線またはわずかに湾曲しています。平均の長さは6〜9 cm、直径は1.2〜1.4 cmで、それぞれ6〜8 cmです。粒は、一次元の角張ったライム色のしわのある皮です。生産性-0.3-0.9 kg /m²。さまざまな普遍的な目的ですが、缶詰に最適です。
アーヴォラ
ロシアのオランダ品種は、主に北コーカサスで栽培されています。早めに。苗の出現から技術的な成熟まで、56-57日が経過します。ブッシュの高さ-最大70 cm。 この品種は、フザリウムに対する「生得的な」免疫を持っています。
アボラエンドウはフザリウム萎il病の影響を受けません
豆はほとんどまっすぐで、顕著な羊皮紙層があります。長さ-約9 cm 8ピースのそれぞれ。それらは一次元で、濃い緑色に塗られています。
カリーナ
北コーカサスでの栽培に適したオランダの別の品種。早期剥離を指します。収穫は平均59日で完熟します。ブッシュの高さは約70 cmです。 他の品種よりも悪い、寒さに耐えます。 フザリウムに苦しんでいません。
エンドウカリーナは高い耐霜性を自慢できません
ポッドは湾曲しており、長さ7〜8 cmで、それぞれ6個のエンドウがあります。彼らはほぼ同じサイズ、規則的な形です。
ツァレビッチ
ほとんど葉のない準d性品種は、黒海地域での栽培に推奨されます。 茂みの高さは75〜80 cmで、干ばつに強く、横にならず、崩れません。機械洗浄に適しています。
エンドウ・ツァレビッチは、穀物の異常な着色で際立っています
ポッドはほぼ真っ直ぐで黄色がかっており、先端は鈍いです。それぞれに、通常の緑がかったピンク色に塗られた滑らかな皮の5〜6個のエンドウがあります。タンパク質含有量が高い-22-23％。
バリエーション
さまざまな中熟。ヴォルガ地方での栽培に適しています。極東でも良い結果が示されています。収穫は、出芽後75日で収穫できます。ステムの高さは約65 cm。 比較的まれに病気の影響を受けます。 宿泊や脱落に強い。
エンドウ豆Varisは非常に良い免疫を持っています
ポッドは非常に短く（5〜6 cm）、幅が広い（1.3〜1.4 cm）。 4-7のそれぞれで、わずかに平らなピンク色のエンドウ豆。
イヌワシ
北コーカサスでの栽培に最適です。成長期は63〜72日です。砲撃のカテゴリーからのさまざまなものは、シーズン中期と見なされます。茎の高さ-70-80 cm。倒れにくい。 干ばつに耐え、土壌の品質に特別な要件を課しません。
エンドウゴールデンイーグルは、ほぼあらゆる品質の土壌に植えると作物をもたらします
曲がりが弱く、長くて狭く、濃い緑色のポッド。エンドウは明るい緑色で、揃っています。タンパク質含有量は22.2-23.8％です。生産性-0.6-0.9 kg /m²。
カーリー品種
カーリーエンドウは収穫だけでなく、装飾目的にも使用されます。トレリスの上に置いた場合、結果の「緑の壁」は非常に印象的です。彼らは舞台裏の役割も果たし、他の文化を突風から保護します。
オルダーマン
Alderman and Tall Phoneとも呼ばれます。それは世界で最高の背の高い品種と考えられています。茎の長さは1.5m以上に達します。必要なサポート。 この品種は、「貧しい」基質であっても豊富な結実を特徴とします。 フザリウムに苦しんでいません。
Peas Alderman-古い英語の品種のクローン
ポッドは非常に大きく、厚く、飽和した緑色で、それぞれ10〜14個のエンドウが付いています。収穫は2〜3日ごとに収集する必要があります。
電信
後期品種、茎の高さ-2 m以上。後期のカテゴリーに属する作物は、100〜110日で熟します。結実期が延長されます。 免疫は良好ですが、絶対的ではありません。
エンドウの電信-後背の高い品種
長さ約11 cm、それぞれ10〜12個のエンドウ豆の鞘。穀物は大きく、甘いです。
奇跡のシャベル
品種は、シーズン半ば、皮むきです。収穫は75〜80日で完熟します。茎の高さ-1.6-1.7 cm。植物は非常に強力で強力です。 結実は延長され、最初の霜まで続きます。
エンドウミラクルシャベルは、最初の霜まで収穫をもたらします
長さ10〜12 cmのさや8〜9個の大きなエンドウ（直径1 cm以上）のエンドウ。
エンドウはロシア人の間で非常に人気のある庭の文化です。すべての通常の豆に加えて、味と健康上の利点においてそれらに劣らないより多くのエキゾチックな品種があります。ブリーダーによって育てられた品種や雑種はかなり多く、植物や鞘の外観、エンドウ豆のタンパク質含有量、収量などが異なります。
