春のドレッシングは高いブドウ収穫の鍵です

ブドウの受精は、栽培の重要な段階です。適切な栄養のおかげで、ツルが発達し、果物が注がれ、糖分が増え、植物は冬の寒さに耐え、病気や害虫に抵抗することができます。原則として、ブドウは春と夏に給餌されます。寛大な収穫を得るには、冬の休眠後に植物が目覚めるときに春の摂食がどのような役割を果たしているかを知ることが有用です。

春のドレッシング用ブドウの必要性

ブドウの茂みは、主に根（土壌）の栄養のために、成長と発達のために有機および無機元素を受け取ります。根を使用して、ブドウのすべての栄養器官に栄養が供給されます。同時に、植物の組織内の栄養素のストックも作成されます。土壌肥料の種類は、用途と適用時期によって異なります。

• 苗を植えるための土の準備には、植え付け前の肥料が使用されます。同時に、土壌品質指標（酸性度、もろさ、水分）が最適になります。特に重要なのはカリウムとリンです。
• 主な肥料は、植える時期に応じて、春または秋に一度植え付け穴に適用されます。春には、窒素化合物が優勢になり、冬の休眠状態からの植物の覚醒を促し、ブドウが根系を発達させ、葉の緑色の塊を増やし、果実の芽を生むのを助けます。秋には、肥料にカリウムとリンが含まれている必要があります。これにより、ブドウの木は十分に成熟し、越冬に備えることができます。
• 植え付け穴に有機肥料とミネラル肥料の完全なドレッシングがあった場合、次の2〜3年（ブドウが結実する前）に、若い苗木は受精されませんが、施肥が使用されます：春-活発な成長と植生の期間中、および夏-落ち着いて熟したとき果物。施肥の導入により、生活の結果として茂みがそれから取る栄養素を土壌に回復することができます。

土壌から季節ごとに1トンの果物または果実の収穫から、4.5〜5.5 kgの窒素、1.2〜1.6 kgのリン、および12〜15 kgのカリウムが運び出されます。

Yu.V.トルノフ、教授、医師S.-kh。科学の

「果物が成長しています。」 LLC Publishing House KolosS、モスクワ、2012

トップドレッシングはブドウがブドウの健康を維持し、良い収穫を与えるのを助けます。

春のトップドレッシングの主な種類は、根（土壌を肥やす）と葉（ブドウの茂みにミネラル塩または木灰の溶液を散布する）です。

有機肥料によるルートトップドレッシング

春夏の期間中、栄養素の量と組成におけるブドウの必要性が変化することが知られています。 したがって、土壌にこれらの物質のストックを大量に作成しないでください。 化学元素の濃度が高いため、根熱傷が発生する可能性があります。さらに、肥料による土壌の豊富な飽和は、それらの過剰使用につながります。

経験豊かな栽培者は、主に液体の形で早春の給餌を行うことをお勧めします。このときの土壌はまだ十分に温められておらず、湿っているので、乾燥した肥料はゆっくりと溶け、液体は土壌の深い層にさえ素早く浸透し、根に栄養を与えます。最初の春の摂食のための最良の選択肢は、さまざまな形の窒素を含む肥料の使用です：有機物の形（肥料、鶏の糞、腐植を加えた堆肥）または複雑な鉱物混合物の形（硝酸アンモニウム、アゾフォスク、アンモフォスク）。

鳥の糞のスラリーと溶液の両方には、さまざまな栄養素の複合体全体が含まれています。窒素に加えて、これらの肥料の自然な形とバランスの取れた比率の組成には、カリウム、マグネシウム、カルシウム、およびさまざまな微量元素が含まれます。これにより、ブドウは栄養を完全に吸収し、すぐに植生の過程に入ります。

合計で、根の下にあるブドウの茂みの3つのトップドレッシングが春に作られます。

• 開花の2週間前（芽が開いて最初の葉が現れるとき）;
• 開花後、果物の皮むき期間中;
• 果実の成熟中、サイズが3〜4倍になり、柔らかくなる。

ビデオ：開花前にブドウを食べさせる

重要：ブドウの給餌は、プラスの気温（通常、15ºС以上）でのみ行われます。

最初のトップドレッシングとして、通常、スラリーまたは鳥の糞の溶液が使用されます。

スラリーを準備するには、3バケツの水と1バケツの新鮮な牛または馬の糞を取り、適切な容器に混ぜて、暖かい場所で発酵させます。気温に応じて、熟成プロセスは1〜2週間続きます。ムレインの発酵注入液をろ過し、1：5の比率で水で希釈します（水10リットルに対して注入液2リットル）。

微量元素で組成物を濃縮することができます-使用前にムレイン溶液に200 gの木材灰（乾燥または水性抽出物の形で）を追加することをお勧めします。

ブドウの成熟したブッシュ1本を養うために、完成した輸液の2つのバケツが使用されます（3年生の若い植物の場合、1つのバケツで十分です）。 原則として、トップドレッシングは、同量の水でブドウに水をまくと組み合わされます。肥料は、ブッシュの周囲の溝またはブドウの芽から20〜30 cmの距離にある深さ10〜15 cmの穴に注がれます。

散水（排水）パイプで液体トップドレッシングを作ることは非常に便利です。

ビデオ：ブドウの茂みに水をまくためのパイプを作る

天然有機トップドレッシングの一種は、鳥の糞（鶏、アヒル、ガチョウ、ハト、ウズラ）の水注入です。牛の糞のように、このタイプの有機物にはブドウの成長と発育に必要な物質がすべて含まれています。しかし、鶏のトイレ砂が最も濃厚で苛性の点滴をすることを考慮する価値があります。水鳥の糞とは異なり、次のものが含まれています。

• 窒素とリンの2倍以上の化合物。
• 3倍以上のマグネシウム、カルシウム、硫黄。
• 水分が35％少ない。

オーガニックのトップドレッシングとして鳥の糞を使用すると、ゆるく、十分に湿った、通気された土壌を得ることができます。 このため、根系とブドウの茂みの地上部分の両方の発達が促進され、植物はすぐに植生と開花の準備の期間に入ります。

家禽糞尿注入の準備は、ムレインの準備と基本的に違いはありません。

1. 鶏の糞1部に対して4部の水を摂取します（例えば、原料のバケツに対して4バケツの水）。
2. すべてを完全に混合し、密閉容器に7〜10日間保管します。
3. 均一な発酵のために、溶液は定期的に（1日に2〜3回）混合されます。
4. 注入の準備ができている兆候は、表面での気泡の形成と不快な臭いの消失を止めることです。
   

   すぐに使用できる発酵済みの鶏の輸液は、明るい茶色で、表面に薄い泡があります。

溶液を1:10の比率で水で希釈します（水10リットルあたり注入量1リットル）。輸液中の活性物質の濃度が高いために根の火傷を引き起こさないために、トップドレッシングは散水と組み合わされます。 若い実生の場合、既成の溶液のバケツを1つ、茂みの結実に入った大人の場合、2から4バケツを取ります。 液体は灌漑パイプまたは茂みの周りの溝に注がれ、灌漑は土で覆われ、泥炭、堆肥、乾いた草で覆われます。

ビデオ：鳥の糞でブドウに餌をやる

2回目の春のトップドレッシングは、ブドウが開花してから1週間後に行われます。このとき、果実は小さなエンドウ豆のサイズになります（皮むき期間）。この時点で、ツルは果実の成長と充填のために強化された栄養を必要とします。 このトップドレッシングは、栄養素の組成と量が最初のものと似ていますが、窒素成分を半分にする必要があるという違いがあります（10リットルの水に1リットルのムレインまたは0.5リットルの鶏の輸液を摂取します）。

ビデオ：開花後のブドウの給餌

ブドウの3番目のトップドレッシングは、果物の集中的な成長と熟成の期間中に推奨されます。特に高収量のテーブル品種の場合、果実の糖度とサイズを増やし、果実の熟成を促進するのに役立ちます。 給餌の基礎は木灰です。

最高品質の灰は、剪定後に残った果樹の枝やぶどうの芽から得られます。

濃縮（子宮）注入を準備するには、1〜1.5 kg（2〜3リットル）の木の灰を10リットルの温水に1日注入し、時々攪拌します。溶液は、得られた子宮内注入液1リットルをバケツ（10リットル）の水に加えて調製します。 1つのブッシュの下には、3〜6バケットの液体が必要です。この時点で、収穫前にブドウの水やりとトップドレッシングが終了します。

ビデオ：木灰の注入でブドウに餌をやる

ミネラル肥料によるルートドレッシング

有機ベースのトップドレッシングは完全に自然であるため、環境に優しく、ブドウに最も有益であると考えられています。ただし、夏のコテージのすべての所有者が肥料や鳥の糞を購入できるわけではありません。そして、そのような給餌における基本的な主要栄養素と微量栄養素の量は、茂みの適切な栄養には十分ではありません。有機化学を補完し、豊かにするために、春のブドウのドレッシングのために、それはミネラル肥料と組み合わされます。混合物の組成には、窒素、カリウム、リンが含まれ、多くの場合、マグネシウム、ホウ素、マンガン、硫黄、その他の化学物質が添加されます。これにより、植物栄養のさまざまな問題を解消できます。

表：ルートトップドレッシング用のミネラル肥料

ミネラル肥料による施肥はブドウの灌漑と組み合わせる必要があります; 1つのブッシュには3〜4バケットのきれいな温水が必要です。窒素とカリウムを含む肥料は通常水によく溶けるので、主に液体追肥に使用されます。組成物中に石膏が存在するため、過リン酸塩は難溶性混合物に属します。乾燥した状態で土壌に入れ、茂みから40-50 cmの距離にある溝またはピットに入れ、地面とわずかに混ぜることをお勧めします。この後、茂みに1-2バケツの水をまきます。

ビデオ：ミネラル肥料でブドウを肥やす

ブドウに餌をやるときは、肥料の使用に関する指示に従う必要があります。これは、3〜4歳の苗に特に当てはまります。 ブドウは結果として熟成せず、植物は越冬中に被害を受ける可能性があるため、窒素を過剰に供給することは受け入れられません。 若い茂みのためのリンとカリウム肥料は、散水で半分の割合で適用されます。

ワイン生産者の主な原則：過給よりも過給の方が良い。

フォトギャラリー：ブドウを飼育するための主要なミネラル肥料

私の隣人と私のダチャの隣人には、同じ品種のアルカディアがいくつかあります。隣人のお気に入りの肥料は硝酸アンモニウムです。私は茂みに尿素（尿素）を与えることを好みます。一度比較分析を行った：どの種類のブドウのトップドレッシングがより有利で効果的か。尿素は環境に優しい肥料だと思いますそれは有機物に基づいて作られており、根や葉に浸透しやすくなっています。そして、その中の窒素含有量はより高く（46％）、それは1つのブッシュに給餌するのに必要な時間が少ないことを意味します。さらに、尿素は土壌の酸性度に影響しません。土壌の酸性指数（pH）を変更する危険を冒すことなく、それに基づいたトップドレッシングを使用できます。尿素の唯一のマイナスは、秋と早春の給餌には適していないことです。プラスの気温でのみ「機能」します。しかし、春と夏の真っin中に、私は喜んでこのトップドレッシングを根元の下とスプレーの両方に使用します。隣人は、アンモニアが硝酸とアンモニアの両方の形で含まれているため、硝酸アンモニウムがより効果的であると確信しています。硝酸塩の形態のため、窒素はすぐに茂みに吸収されますが、土壌から簡単に洗い流され、ベリーには蓄積しません。それどころか、アンモニアの形の窒素は根にゆっくりと吸収されますが、水で洗い流されず、長期間土壌に残ります。したがって、ブドウに頻繁に餌を与える必要はありません。また、近所の人は、一年中いつでも、どんな温度でも使用できる可能性を、お気に入りの肥料の大きなプラスになると考えています。これにより、彼は3月上旬でさえ、まだ降っていない雪を通してブドウを受精させることができます。しかし、最終的に茂みの生産性指標を比較したところ、実質的に違いはありませんでした。私たちはどちらも自分の好みに合っていて、それぞれの種類の肥料はそれ自体で優れており効果的であることがわかります。

葉のトップドレッシング

ルートトップドレッシングに加えて、春と初夏には、葉にブドウをスプレーすることは非常に便利です-葉のトップドレッシング。窒素肥料および微量元素の塩（ホウ素、亜鉛、モリブデン、硫黄）の溶液による最も効果的な処理。

開花前にホウ酸溶液でブドウの茂みにスプレーすると、硫酸亜鉛で開花した後に良い結果が得られます。

これらの治療はブドウの活力を強化し、病気に対する文化の抵抗力を高めます。開花前、結実中およびその活発な成長中に行われます。窒素肥料（硝酸アンモニウム、尿素、アゾフォスカ）の濃度は0.3-0.4％、カリ（硫酸カリウム）-0.6％を超えてはなりません。スプレーに既製の混合物を使用することは非常に便利で合理的です：

• 卵巣
• プランタフォール
• アクアマリン
• ケメル
• ノボフェルト。

ブドウを処理するためのソリューションは、指示に従って厳密に準備されます。 スプレーは穏やかな天候で、できれば夕方（18時間後）または早朝（最大9時間）に行う必要があります。

栄養素は、根だけでなく茎や葉からも植物に入ることができます。葉のトップドレッシングサプリメントの根の栄養。このような肥料は短時間作用しますが、その助けを借りて、植物の任意の元素の急性欠乏を短時間で除去することができます。これにより、開発の生物季節学的段階を介して主要消費点（葉、成長点、果物）に直接元素をタイムリーに供給することができます。

Yu.V.トルノフ、教授、医師S.-kh。科学の

「果物が成長しています。」 LLC Publishing House KolosS、モスクワ、2012

ビデオ：葉のブドウのトップドレッシング

クラスノダール地方およびモスクワ地方でのブドウの春季給餌の特徴

クラスノダール地方はブドウ栽培の発展に適した自然地域です。十分に高い年間の有効温度、月単位の分布、年間無霜日数が多いため、ブドウの熱と光の要件を満たします。土壌には腐植が多く（4.2〜5.4％）、主にリンとカリウムが供給されています。したがって、この地域のブドウの春のトップドレッシングには特別な要件はありません。有機および無機肥料に基づくすべてのタイプのトップドレッシングの使用をお勧めします。

モスクワ地方のブドウ栽培のカレンダーは早春に始まります。現時点では、複雑なミネラル肥料の導入は必須です。 ブドウは土壌中のマグネシウムの不足に非常に敏感で、その量が少ないため、ブドウはまったく収穫されない場合があります。 さらに、茂みはさまざまな害虫や病気の影響を非常にすばやく受けます。これを防ぐため、250 gの硫酸マグネシウムをバケツの温水に溶かし、ブドウの木にスプレーします。 2週間後、ブドウの処理を繰り返す必要があります。郊外の春のブドウの世話では、果実が熟するまで、液体ミネラル肥料で毎週ドレッシングを行います。食べ物は定期的な散水と組み合わせる必要があります。

すべての種類の有機肥料およびミネラル肥料とトップドレッシングは、ブドウの栄養と発育に使用されます。それぞれの場合の選択は、庭師によって行われます。