リディアの冒険：最も人気のあるブドウ品種の歴史と説明

モルドバ、ウクライナ、ロシア南部のブドウ園で、安定した収穫量とブドウと熟した房の美しい外観、そして独特のベリーの素晴らしい香りのために愛されている美しいリディア品種のルーツは、歴史に深く入り込んでいます。そして、このぶどうのワイン、ジャム、ジュースは素晴らしいものです。そして、リディアは祖先が病気に抵抗したために現れました。しかし、自分より先に進めないで、すべてについて順番に話しましょう。

ヨーロッパのブドウを救った野av人

アメリカの発見により、そこで育つ多くの植物相がヨーロッパにやってきました。その中には、野生ブドウVitis labruskaがありました。これは、新品種の育種の材料としてブリーダーにとって興味深いものでした。

アメリカからもたらされたVitis labruskaブドウ

同時に、ブドウ-うどんこ病（オイディウム）およびフィロキセラ-その病気には未知であり、旧世界にも侵入しました。結局のところ、彼らは野生の植物を恐れず、品種は一斉に死に始めました。ブリーダーは、病気に対して不安定なヨーロッパのブドウを野生の根に接ぎ木することで、この状況から抜け出す方法を見つけました。その結果、病気に耐えられるだけでなく、ベリーの興味深い味と香りを持つ品種が出現しました。すぐに、新参者はヨーロッパだけでなく、黒海とトランスコーカシアにも人気を博しました。 彼らは品種の名前でイザベラと呼ばれ始めました。イザベラはブドウの最も顕著な新しい特性を持っています。これらには、Tiras、Seibel、Rainorなどが含まれます。このグループにはリディアも含まれます。

今、彼女は異なって呼ばれています-リディアピンク、赤またはピンクのイザベラ。後者は完全に間違っていますが。イザベラは濃い紫色の果実を持つブドウであり、リディアでは紫色がかった濃いピンクです。両方のブドウは多くの点でお互いに本当に似ていますが、果実のサイズと形状、イチゴの香り、そして主な使用方向は技術的な品種です。つまり、彼らは主に自宅でジュース、ワイン、ジャムを作るために行きますが、新鮮で新鮮ですテーブルブドウのような。

1999年以降、欧州連合、そして米国で、ハイブリッドブドウを使用して製造されたワインは禁止されています。これは、これらの品種にかなりの数のペクチンが存在するためです。ペクチンは発酵中にメチノールに変換され、人間の健康に取り返しのつかない害を引き起こす可能性があります。リスクを冒さないためには、新鮮なベリーを食べるか、ジャムの形で食べるのが良いでしょう。

良いリディアとは

リディアの茂みの成長は平均を上回っています。南部地域では、それは避難所なしで冬眠するので、は垂直園芸に使用できます。このブドウの芽はよく熟します。成長期には、リディアの茂みは非常に厚いため、追いかけたりつまんだりする必要があります。 この品種は3歳で実を結び始めます。.

リディアが避難所なしで冬眠する南部地域では、住宅、アーバー、アーチの壁の美化に使用できます

リディア-中熟品種。ブドウの房は中程度の大きさで、ゆるく、枝分かれしており、形状は円錐または円柱に似ています。果実は丸く、熟した形で、色は濃い赤、甘い、ジューシーです。強い肌は薄紫色のワックスコーティングで覆われ、粘液の果肉はイチゴを思わせる香りがします。熟すとき、果実は茎の上でより弱いです;したがって、タイムリーな収穫は作物を維持するのを助けます。これは、風が強い場所では特に重要です。

低温に対するリディアの耐性は、ヨーロッパの品種よりもはるかに優れています。 うどんこ病やうどんこ病に非常に耐性があるため、真菌病の薬で治療することはできませんが、常にフィロキセラを噴霧する必要があります。 Lydiaは、土壌水分や塩分の増加に対処するために他の品種よりも優れています。

リディアは中程度に熟したブドウで、実を結び、良質のベリーを含み、霜に強い

リディアについての数字-テーブル

香り豊かなリディアを育てる

4月または5月初旬にリディアの苗を植えると、茂みがより強くなり、冬を生き延びやすくなります。 10月の秋にブドウを植えることができます。冬の根系は発達しませんが、生育条件に適応します。

pH 6〜7の酸性度のローム質、チェルノーゼムまたは砂質ローム土壌は、リディアの植え付けに最適です。その温度は10度、および空気より低くてはいけません-15。ブドウを植える場所の地下水は1.5メートル以上の深さでなければなりません。

リディアの苗の植え付け場所は、風や風から守られ、常に太陽に照らされている必要があります。

リディアを植えるためのピットのサイズとその詰め物は、他のブドウ品種と同じです：深さ70-75 cm、幅15-20 cm、肥料を混ぜた土壌。落下後に着陸場所が準備されていない場合、春にはピットの土壌が落ち着き、1週間後に苗木がそこに置かれます。

将来的には、リディアの通常の成長と発展のために、定期的に多くの農業活動が行われます。毎週ブドウの茎から半径0.5〜0.6 mの土壌の除草とほぐしが必要です。

リディアのブドウの茂みの形成は、扇形に生産することが好ましい。

植付け後の最初の数年間のつるの形成-表

さらに、3年目に似た毎年の秋の形成は、実り多いリンクと追加の袖を作成します。秋の剪定の形成に加えて、同様の手順が春にも実行され、少なくとも5ºCの気温で凍結した芽が除去され、夏にはステップソンが切断されます。

秋の剪定に加えて、春には凍結処理が行われ、夏にはステップソンが除去されます。

リディアに水をまき、幹の円の直径で掘られた深さ約20 cmの溝に注ぐ。ブッシュあたり12〜15リットルの水。

• 春の剪定後;
• つるを格子に結んだ後;
• シュート長さ25 cm;
• 開花前;
• 開花後;
• 果実の熟成;
• 収穫後。

それぞれの散水の後、ブドウのスタンドの近くの土壌は緩められます。

リディアは、ミネラル肥料による施肥に非常に感謝して反応します。彼女の果実は甘く熟します。土壌を掘るときに乾燥した形で、または灌漑中に溶液の形で準備をします。植物が最も必要な時期に植物の植生の期間中にトップドレッシングを施すことが重要です。

ブドウのドレッシング-テーブル

ブドウの成長と発育に最適な条件を作成する必要がある場合、早春に移植して、新しい穴に移動する（つまり、根の土地の塊と一緒に移動する）ことができます。ブドウの根が完全に収まるようなサイズでなければなりません。

グレードレビュー

ハリコフの条件で熟す-9月中旬または下旬。しかし、8月20日に最初の熟した果実の調整を始めます。最初の茂みは40年間成長していますが、それは非常に気取らない品種であり、何によっても処理されたことはありません。昨年、彼はカビに襲われましたが、批判的ではありませんでした。ブドウは熟し、良い収穫をもたらしました。そして、それからのワインは悪くありません。それは「怠け者のための」まともな等級です。

ズグ

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=14546

最後の霜の前夜はブドウの葉を殺しましたが、リディアの霜の果実は生き残りました。雨は果実の収穫を妨げます。果実が乾くと、それらを集めてセラーに入れます。セラーは新年までよく保存されます新年。残念ながら、モルドバには、リディアの代替品がまだないため、熟す時間がありません。

イオアン

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=14546

私はイザベル品種（私たちの愛好家はドネプロペトロフスク地方から持ってきたと思われます）からリディア・フレンチを育てることを好みます。色は暗くてバーガンディ、そして最も重要なことは袋なしで食べること、肌が感じられないこと、香りはピンクのようなもの、いわゆる怠zyな夏の住民の間で大きな需要があります。よろしく、イヴァン。

イワン・クラフツォフ

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=82&page=37

安定した収穫量、耐寒性、ブドウの多くの病気に対する優れた耐性を備えたリディア品種は、ロシア南部での栽培に適しています。農業技術を前提として、彼はワイン生産者に美味しくて香り豊かで健康的なベリーを長い間喜んでもらい、サイト全体の装飾品となり、ジャムやその他の加工のための優れた材料になります。