世界には何百もの技術的なブドウ品種があります。つまり、ワインを作ることを目的としています。それぞれの品種には、栽培と味覚に独自の特徴があります。あなたのサイトでは、ユニークで環境に優しい一方で、ドライまたは甘い、軽いまたは飽和した高貴な飲み物を作るのに役立つベリーを育てることができます。
ナツメグ
この種類のグループは、ムスクの特徴的な後味と香りにちなんで名付けられました。これは、匂いで最も飽和した物質の1つです。このアロマはワインにも行き、熟成すると洗練されます。マスカットの多様な種は、気候帯とあなた自身の好みに基づいて、あなた自身のつるを選ぶことを可能にします。
この種の代表者は去ることに気まぐれではないため、世界中に広がっています。ナツメグの色は金色、or色、またはルビー色で、調和のとれた新鮮でわかりやすい味です。砂糖を加えることで、デザートワインを手に入れることができます。
サペラビ
名前はジョージア語から「ペイント」または「色を与える」と翻訳されています。その中の天然染料の濃度は非常に高いため、水ジュースで半分に希釈しても色が失われません。
カペティ出身のSaperaviは、寒い気候に根ざしています。品種は遅く、干ばつ耐性があり、最大20度の霜に耐えます。ベリーの特徴は、果肉からの果汁を白ではなくピンクにする色素の存在です。
若いワインには特徴的な酸味があります。 5年間熟成すると、ドライフルーツの含みを持つ柔らかさ、甘さ、香りが得られます。味は濃厚で、酸味があり、ベリーとプルーンのノートがあります。
シラ
シラー、彼はシラーズで、赤とピンクのワイン、中熟、霜に強いワインの生産に適しています。多くのワインメーカーは、不妊の土壌に根を下ろし、果実を長期間保存する能力があるため、栽培を好みます。
ワインは、黒スグリ、チェリー、ブラックベリー、チョコレート、コーヒー、革の香りで有名です。それらは増幅されます。品種のこの特徴により、自宅で成熟したプレミアムワインを作ることができます。
イザベラ
アメリカの香りのハイブリッド。ワインメーカーは、悪天候に耐えるという珍しい能力と、病気や害虫に対する並外れた免疫力でその品種を高く評価しています。これらの特性により、殺菌剤や農薬を大量に使用することなくイザベラを栽培することができます。
その生産性により、肥料を節約できます。飲み物は軽い構造と明るいベリーの香りがあり、顕著なイチゴの色調があります。多くの場合、ブレンドの一部として使用されます。
リディア
リディアは「イザベル」品種に属していますが、ベリーのピンク色が異なるため、ピンクイザベラと呼ばれています。それは、ケア、生産性、および病気に対する抵抗力の軽率さで高く評価されています。
果実中の糖の割合は低いため、ワインを作るときは麦汁を甘くすることをお勧めします。そしてもう一つのニュアンス：若いワインは、有害な不純物を取り除くために飲む前に少なくとも6ヶ月間熟成されます。
鳩
耐寒性の増加の初期グレード：最大24〜26度。これにより、広い地域で栽培できます。多様性は生産性の高い土壌にこだわりません。ブラックカラントとポピーのノートで、シンプルであるが楽しいワインの味。タンニンと染料の含有量のため、それらはジュース、濃い色のテーブル、濃厚でデザートのワインをブレンドするためにより頻繁に使用されます。
ベリーは軽い霜に耐性があるため、収穫はその後の高品質のホームカオールの製造を延期できます。この種類のワインは、テーブルとデザートの両方で、熟成の可能性があります。
黒真珠
この品種は2005年にY. Potapenko研究所で飼育されました。活発な中期初期ハイブリッドの耐霜性は最大26度です。秋に植えられた挿し木はすぐに根付き、2年後に最初の果実を喜ばせることができます。
彼の家族の立派な代表者は、その魅力的なマスカットの香り、豊かなブーケ、そして飲み物のピンクストロベリーの後味ですでにワインメーカーから高く評価されています。スズメバチによる弱いベリーの損傷が注目されます。誰でも自分の地域でブドウの真珠を育てることができます。
カベルネ・ソーヴィニヨン
世界で最も有名な赤ワイン品種の一つ。その強いブドウは豊富な収穫をもたらし、果実は葉の密集したカーテンによって太陽から閉じられます。成熟が遅い。栽培の容易さ、ほとんどの病気に対する抵抗力、低温に対するベリーの抵抗力は、ブドウ園のすべてのコストを正当化します。
ブドウは、独立した品種としても、より活気のある簡単なオプションのブレンドとしても等しく使用されます。熟成したカベルネ・ソーヴィニヨンのユニークな特徴は、ブラックカラントと強い酸味の明るいスナックです。このワインの花束には、何十もの香りがあります。
友情
病気とジューシーな果肉に非常に強い初期の雑種。それは味の最高のナツメグと考えられています。離れることは気取らず、病気や霜に対して安定しています。
ベリーオブフレンドシップ-辛口ワイン、スパークリングワイン、デザートワイン、シャンパンの準備に欠かせない基盤。ワインにはフローラルハニーのアロマがあります。花束はキャンディ、アプリコット、スパイス、アーモンドのような味がします。
アリゴテ
古典的な初期の白ブドウ。彼の忍耐力、活力、霜に対する抵抗力で、彼は信頼できるという名声を獲得したことは注目に値します。
軽く爽やかなワインはアリゴテから得られます。酸っぱく、ハーブ、花、リンゴの香りがあります。フードに含めることができます。彼は、ワインセラーで、魚、野菜サラダ、チーズ、鶏肉のシンプルな夏のワインとしての地位を獲得しました。
アクサイ
さまざまな晩熟。マイナス27〜29度の耐霜性。病気に対する抵抗力が高まります。ベリーは、ジューシーさと調和のとれた味、明るいマスカットの香りが特徴です。
ブドウは高品質の白辛口、スパークリング、デザートワインを作るために使用されます。そのmu香のノートのため、この品種から得られたアルコール製品は人気があります。
