デザートとワイン用ブドウ品種：最高の最高

私たちの国と近隣諸国の南と北の地域の現代の庭師にとって、デザートの種類と熱を愛する文化の技術的な種類によるブドウの品種と品種の選択に問題はありません。さまざまな色合いとサイズの果物を持ち、独特の味と香りを持ち、適切な注意を払ってブドウを栽培することで、庭の区画で実験を行い、ロシアおよび外国のブリーダーによって過去10年間に育てられたブドウの適合雑種を育てることができます。

説明と簡単な説明のある最高のデザートブドウ品種

ウラルのブドウ園、バシキリア、シベリア、極東での早熟品種のまともな収穫を育てることは好奇心でしたが、今では経験の浅い庭師の間でも広まっている一般的な現象です。私たちの国とウクライナの南部地域では、中期および晩期の食卓と普遍的な熱愛文化の栽培に成功しています。モスクワとサンクトペテルブルクのアマチュア庭師は、農業技術の特徴を知って、特定の成長の特徴を備えた珍しいデザート品種のブドウ畑の露地用のブドウ品種を栽培することを学びました。ほとんどの場合、初心者の庭師は雑種の名前を重要視せず、「白」と「黒」のブドウで作業することを好みます。しかし、白、濃い紫、ピンク色の果物を持つブドウの種類と品種の名前を知っていれば、文化の農業技術を簡単に理解し、その特徴に適応することができます。

最高級の白デザートブドウ

白実のテーブルグレープは、新鮮でコンポートやジャム用に加工されています。ブリーダーによって開発された新しい品種は、南部地域および過酷な北部地域で、早熟および中熟品種の大きくてジューシーな果実を得ることができます。 乳白色の果実を持つブドウは自然現象であり、野生のブドウの突然変異の結果であり、果実の暗色の原因となるアントシアニンを生産する能力を失いました.

最高のブドウ品種を選択するために、それらは次の基準に従って評価されます。

1. 生産性;
2. 果物の質的特性（糖度と酸度）;
3. つるの病気に対する耐性;
4. 耐霜性。

各個人には、独自の好みがあります。新鮮な味わいの現代の選択品種の大きくて美しいベリーは、時には主張されていないように見えるかもしれませんが、これらの庭師は甘いが、小さくてゆるいレーズンの塊を好むことがあります。他のブドウ愛好家にとって、果実の品質特性だけでなく、装飾性、特定の気候条件へのブドウの適応も重要です。 評価するのがまだ難しい最新の品種は何十種類もありますが、それらはすでに高収量で、明るいフルボディのフルーツ味を持っています。。たとえば、大西洋、ピンク、細長い果物、ジューシーで香りのあるデザート、バラの花のフルーティーなノート。ナツメググレードシルバー;ベリーとアロニアカルメンの調和した味を持つアリババ。ラズベリーピンクのタッセルとロストフハイブリッドアニーと珍しいゼファー品種、ティーローズの香りと濃厚な果肉。

フォトギャラリー：最新のグレープハイブリッド

白ブドウの主な品種は次のとおりです。

• アルカディアは、ウクライナで交配された早熟品種（モルドバと枢機crossを横断）で、最大2 kgの密集したクラスターを持っています。 背の高い植物は過負荷に悩まされず、中央ロシアとシベリア、ウラル、極東で優れた収穫をもたらします。熟成期間は105〜115日です。ベリーはライトグリーンで、濃厚でジューシーな果肉、甘さは中程度のマスカット。 2-3個の骨が見つかりました。剪定は8-12の腎臓で行われ、うどんこ病から少なくとも年に2回処理されます。
  

  早熟グレードのアルカディア

• ローラ（Flora）-20年以上前に得られたハイブリッドで、ライトミルクオーバルベリーと先の尖った先端があります。 サクサクした、適度に甘い、顕著なナツメグの香り。房は900 gまで増加し、熟成期間は110〜115日です。 Srednerosly shtambは、ファン成形でよく発達し、4年間結実します。 8〜10の目をトリミングします。品種は、その耐霜性と果物の皮むきと割れの欠如のために評価されています。
  

  テーブルホワイトローラブドウ

• 白いレーズン（種なし）-丸い果実、香り豊かでジューシーな初期の熟した品種。 果実は明るい緑色で、熟しており、赤面しています。束はゆるくて大きく、重さは500〜1200gです。果実は砂糖と酸のバランスの取れた組成が大好きで、乾燥、凍結に最適で、種子は含まれていません。中規模の植物は最終的に140〜160日で熟します。 7〜10の目のトリミングが必要です。品種はロシア中央部と南部で栽培されています。
  

  最も甘い白実のブドウキシュミッシュホワイト

キシュミッシュの品種には、大きくて密集したクラスターと黄緑色の果物を含む混成品種ヴォロダール（初期）が含まれます。そして、ビラー・ブランとシドリス・ペレを交配して得たキシュミッシュ342（ハンガリー語）は、ミルキーグリーンの黄褐色の甘い果物の細長い果物を持つ超初期の品種です。果実はそのプレゼンテーションを長期間保持し、落ちません。 白実のグレープバイン亜種キシュミッシュの品種は、それほど価値がないと考えられています-Zolotze、Talisman（Kesha）、Arsenyevsky。

フォトギャラリー：ホワイトフルーツ品種のデザートブドウ

21世紀に登場した国内の選択のWhite CoCl品種は、最大-25°Cの霜に耐え、うどんこ病による損傷を受けません。強力な茂みは10の目にカットされ、過負荷にならないようにします。その後、大きくて長方形の果物は甘く、適度に濃くなります。グレープブラシの重量は400〜700 gです。

モダンなハイブリッドホワイトコックル

丈夫で生産性の高い品種Vostorgはすぐに定着し、4〜5年目に実をつけ始めます。初期のハイブリッドは好熱性であり、トップドレッシングに反応します。庭師の骨の折れる仕事の結果は、顕著なナツメグ味の甘く、大きな黄緑色の果実を持つ800-1600グラムの重さの巨大な密集したクラスターになります。短い剪定にもかかわらず、茂みから最大30 kgの作物が得られます。

大きな果実の白ブドウDelight

現代のブドウ園では、プラトフの故ジュビリーは調和のとれた心地よい味に出会わなければなりません。 125〜140日間、平均で700 gのクラスターが得られます。コストリキンメモリーハイブリッドは、気取らないと適度なシュートの成長（ブドウの木が50％熟す）で有名になりました。 1つの茂み、時にはエンドウ豆から最大15 kgの収量の植物ですが、スズメバチによって損傷されておらず、中央のレーンに避難所は必要ありません。平均的なブドウの房は1600まで増加します。適度な酸味を持つ女性の指は、その装飾的な束だけでなく、おいしい果物でも喜ばれます。手の平均重量は900 gです。

フォトギャラリー：最高の品種の白ブドウ

最もおいしいピンクのブドウ

ピンク色の果物の雑種と品種は外観が魅力的で、味の特徴を失望させません。 ベリーは淡いピンクから濃いラズベリーの色合いまであるため、このようなブドウはしばしばワインに追加され、缶詰になります。

• 初期のロシア語-7月下旬に気取らない早生のデザートブドウ品種が熟し、平均600gの緩いクラスターが得られます。 ハイブリッドは南、極東、バシキリア、シベリアで育ちます。キャラメル後味の混合物と簡単なナツメグは、すべての中庭師に愛されています。背の高いブッシュの丸みを帯びた濃いピンク色の果実は砂糖を得る-22％、酸-7 g / l。シュートでは、2〜3の花序が残ります。果物は、スズメバチによって時々ひび割れて、損害を受けます。
  

  初期のロシアのブドウは、私たちの国の多くの地域で育ちます

  • ケシとリザマトを交配することにより、ブペラーのカペラシュニーは、非常に早い品種（熟成期間95日間）のジュリアンを育てました。ジュリアンは、20年も経たないうちに人気を博し、珍しい味と形で多くのワイン生産者に愛されました。 最大20 gのピンク色の細長い果実と強力なつる植物のハイブリッドは、日当たりの良い地域で最もよく育ちます。 8〜10個の腎臓にカットされます。ジュリアンの果実はジューシーで適度に甘く、軽いフルーティーなノートがあります。
    

    ウルトラアーリーグレープハイブリッドジュリアン

  • テイソン-初期の国内品種で、淡いピンク色の楕円形の中程度の大きさの果実、果肉はカリカリ、ジューシー、繊細でフルーティーな蜂蜜の香り。 Ya.Iにちなんで命名されたVNIIViVによって開発されたビューポタペンコ。 ハイブリッドは生産性で高く評価されています-1ブッシュあたり最大35 kg、平均房-800 g、熟成時間-110-120日。剪定ブドウ-10-12目。必ずイディウムとカビから加工を行ってください。
    

    ロシアの多くの庭師は、テイソンのブドウの柔らかいマスカットを高く評価しました

  • 変容ハイブリッド-薄い皮とジューシーな果肉を備えた均一な色の繊細なピンクの楕円形の果実です。 クレイノフの「3」（ノヴォチェルカスキー記念日、ヴィクトール、変容）の品種は、気取らないことと多くの気候の特徴への高度な適応で愛されています。そのため、変容はシベリアの夏の条件とベリーがより飽和したラズベリーの色をしているバシキリアで栽培されます。両性花は十分に受粉されます。定期的な給餌を伴う通常の植物は、安定した収穫をもたらします。1房で1から1.5 kg、1房のブドウから最大40 kgの選択された果物が収穫されます。
    

    「クレイノフトリプル」のリーダー-変容変容

  • リビア-V.V.の発案ザゴルコ、90年代に繁殖。 品種は非常に甘く（砂糖含有量-26％）、香ばしく、気まぐれではありません。寄生およびうどんこ病はまれです。果実は楕円形、ピンクバイオレット、肉質、ナツメグの果肉、薄い皮をしています。熟成期間は105日です。花は両性です。 4〜6本の芽のために、すぐに芽を切ります。欠点の中で、熟した果実の脱落とスズメバチによる敗北が注目されました。
    

    最高級リビア

デザートのブドウ品種の中でも、ヴェレスは特に際立っています。ハイブリッドの「親」はルスボルとソフィアであり、味が驚くほど安定しております。 Velesベリーは大きく、楕円形で、濃いピンクがかった紫色で、果肉はmber色で、肌はやや濃いです。 ルーディメントはベリーに含まれています。 Velesは、果実のマスカットの花の香りと最初の果実の成熟の早さ（最大100日）で評価されました。活発な茂み、剪定-中（6-8芽）;糖度-23％、酸性度-5 g / l被覆グレードにより、ブラシが1.8 kg、場合によっては2 kgを超えます。果物は割れたり脱落したりする傾向があります。

クレイノフの「トロイカ」のハイブリッドビクターは、ブドウの多くの病気に対する強い免疫力で注目を集めました。 ブドウ園は長い間、珍しい形をしており、鮮やかなナツメグの味と花の香りを持つ品種のベリーを愛していました。成長期の初めから110日目に、ジューシーな果肉の付いたピンク色の不均一なフィンガーフルーツが熟します。房の平均重量は700 gで、作物は1つのブドウの茂みから10 kgに達します。安定した作物を得るために、4〜6本の芽の剪定と果物の形成中の適度な負荷が行われます。ハイブリッド型の主な利点は、その高い糖度と輸送性です。

アジアのハイブリッドリザマトは、指の形をした大きな（15〜20 g）紫赤色の果実で、1 kg〜2.2 kgの大きなクラスターが特徴です。 満期-125日。熱を好む品種は南部地域での栽培を目的としており、果実はやや甘く、わずかなナツメグが付いています。つるは強力で、8〜10本の芽にカットされます。通常の味にもかかわらず、Rizamatはその高収量と美しいブドウのブラシで愛されています。

南緯度の穏やかなピンクの楕円形のグルメベリーは、7月下旬、中間レーン-8月上旬に熟します。著者のブースV.I. Kraynovaは強力で分岐しており、植物あたり最大10〜12 kgの生産性が特徴です。果物を味わうとき、フルーツの香りと花のような蜂蜜の香りが特に顕著です。ロストフのブリーダーであるカペリュシュヌイのルンバのブドウ品種は、このハイブリッドに似ており、グルメ（ディライトレッド+チェレル）よりも早く熟します。 GF Rumbaは非常に甘い-砂糖23％、酸性度のシェア-6 g / l。香り高い、ジューシーなベリーは完全に保存されており、酸っぱい肌のために昆虫による損傷を受けません。

これらの初期の熟成ハイブリッドの味を一列に並べて、ブドウVVを追加したいと思いますザゴルコ-ソフィアには、2つの有名な品種の最高の品質が含まれています-大規模なアルカディと忘れられないマスカットキシュミッシュ放射。ソフィアは、ピンク紫の円錐形の果実を持つ、大きくて密集したクラスター（最大1.5 kg）です。ほとんどの場合、種子は含まれていません。

ピンクピーチクライノフの育種は、耐霜性とカビ抵抗性で愛されています。両性花。ハイブリッドグレープブラシは砕けやすく、1.2 kgまで成長し、8月下旬にナツメグの味がする果実が熟します。品種は過負荷に耐えられず、トップドレッシングが要求されます。不適切な手入れで、ベリーはより小さく酸っぱくなりますが、これは中央ロシア、ウラル、ウドムルチアで平等な収穫をもたらす植物のメリットを損ないません。

しかし、ピンクピーチに似た形と味のフラミンゴピンクグレープを置いておくこともできません。楕円形のピンクがかった赤のジューシーなベリーと最大1 kgのゆるい塊があります。モルドバの雑種は、4〜6個の腎臓を剪定する必要があり、冬（ロシア南部およびロシア中部）に避難する必要はありません。

フォトギャラリー：最高のピンクフルーツのブドウ品種

アーチ型のピンクの果実のブドウは、オリジナルのハイブリッド形と同様に、果実とサイズが似ています。 8月の終わりに熟した熟した果実、軽いナツメグの果実には砂糖が含まれています-18％、酸-4-5 g / l;ジューシー、花の香り。ブドウ原種-後期品種、果物は糖分が豊富-22％、中程度の酸度-6 g / lパルプは水っぽいですが、甘く、シンプルな味です。これらの品種交配種は、実際におしっこを受けにくい。通常、適度に甘いアーチがワインに入れられます。

活発な多様性

円錐形の果実と明るい紫色のオリジナル品種の濃いブドウのブラシは、涼しい部屋に4〜5ヶ月以上保管されます。

元の品種の珍しい形のおいしいと甘い果実は長期間保存されます

最高の黒デザートブドウ品種

アロニアのブドウは、その軽い「カウンターパート」と比較して、とりわけ単糖類とビタミンを含み、保存とワイン醸造に優れており、種なし品種はレーズンとジャムを作るのに理想的です。アントシアニンが豊富な明るい飽和色の房は、庭の区画の装飾として機能します。

黒実のブドウ品種の中のほとんどのアマチュア庭師は、次の現代的なハイブリッドを選択します。

• バイコヌール-初期の完熟種-国内選抜の発案E.G.パブロフスキー。 7月末には、最大1.2 kgの密集した大量のクラスターがテーブルに落ちます。薄いナツメグとダークブルーのベリーのサクサクした果肉には、砂糖が豊富な最大3つの種子が含まれています-21％。果物は長い間茂みにぶら下がることができ、砕けません。ウドムルトとシベリアの品種は熟しており、冬にはシェルターが必要です。
  

  初期の完熟バイコヌールとブルーフルーツ

• 23％は、豊富な結実と美しいクラスターのために、ナツメグの味と甘さを持つ初期のコドリアンカ品種を愛しています。植物にうどんこ病を定期的に与え、水をやり、処理することを条件に、時間をかけて検証された品種はあらゆる土壌で成長します。 グレープブラシの重量は0.8〜1 kgで、果実は薄い紫色の濃い紫色です。ハイブリッドはロシアのほとんどの地域で栽培されています-南部と北部、トランスバイカリアとウラルです。
  

  ダークフルーツのハイブリッドコドリアンカ

• 気取らないロシアのハイブリッドナデジダアゾス（モルドバ+枢機inal）は、最もおいしい黒ブドウと見なされます。 濃い青、甘酸っぱい（砂糖-17％、酸-7％）果物は薄い皮で覆われているため、スズメバチに対する保護が必要です。繊細なナツメグとジューシーなパルプは、ハイブリッド植物のまれな発芽を正当化します。クラスターの重量は800 g、熟成期間は125日間です。 4〜6個の腎臓のトリミング。
  

  ロシアのハイブリッドナデジダアゾス

• 成長期の初めから95日目に超早生のアトスは熟し、芽は7つの目にカットされます。 成熟した雑種の束は1500 gに達し、昆虫やうどんこ病に悩まされることはほとんどありません。 大きな黒黒色の果物は、新鮮な消費だけでなく、ワイン、ジャム、コンポートにも適した円筒形のクラスターで成長します。 1つの植物の収量は15〜18 kgです。
  

  耐霜性および耐干性品種Athos

• 驚くほど大きく、ウクライナで受け取ったブドウの形をした細長いオデッサのお土産。 黒い色合いの青い果実はワックスコーティングで覆われ、4つの種子が含まれています。 ハイブリッドは初秋に熟します（ブラシ重量-0.5〜0.8 kg）。果実はその品質を保つことで区別されます;茂みの上で露出過度にされるとき、彼らは崩れません。糖度-16％、酸度-6g / l花は両性です。 8目でシュートをカットします。ワイン醸造および自家製のワークに適用されます。
  

  オデッサのお土産の甘い果実はわずかに酸性で、ワインやコンポートを作るのに適しています

黒実の品種の中には、110日後に熟成するブラックディライト（ドロレス+ロシア初期）も考えられ、最も信頼性が高く生産的です。品種はシベリアと極東で成功裏に栽培されています。高さのある茂みがアーチに生え、ブラシは0.6〜0.8gの重さで収穫され、また、アジアの品種キシュミッシュブラック（タリスマン+グレノラ）はワイン生産者の間で高い評価を得ました。楕円形のダークブルーの果物には適度な量の砂糖が含まれており、乾燥やコンポートによく使用されます。果物は種なしです。品種は、カビ感染に対する耐性が不十分です。エカロ35は最も初期の黒ブドウと見なされ、果実は紫色で丸い。クラスターの重量は平均400 gで、果実は飽和しており、甘く、特定の花の香りがあります。

フォトギャラリー：最高の黒ブドウ品種

黒い指は、細長い青色の果実を持ち、その印象的な果実の大きさで評価される繊細なナツメグの味を持つ外国の種なし品種です。熱を好む品種は、浸水、砂糖の量-19％、酸-7 g / lを許容しません。

ハイブリッドブラックフィンガーの束

イザベリックな味と心地よい甘さを備えた比較的若いアメリカのジュピター品種は、その優れた味（砂糖-21％、酸-5 g / l）、円錐形の果物、束の表情豊かな形状で恋に落ちました。 8目切り。初期の完熟ハイブリッドでは、比較的小さな（300〜500 g）円錐形のクラスター。熟しすぎると、果実は柔らかくなり、味が失われます。

海外ハイブリッド木星

ブラックチェリーのアマチュア繁殖Vishnevetskyは10年以上前に繁殖しました。初期の品種の中で、一番最初のものは熟成（95-105日）です。フルーツブラシの重量は400〜700 g、味はチェリークワ、果肉は濃厚でジューシーです。ベリーは割れたり、崩れたりしません。ハイブリッドは耐病性です。

ハイブリッドブラックチェリー

最高の技術的（ワイン）ブドウ品種の説明と簡単な説明

技術的なブドウ品種は、成熟度に関係なく、ワイン造りの原料です。果物の色の濃さとサイズに応じて、ブドウはワインやコニャックの飲み物（ピンクと黒のブドウ品種がより頻繁に）、果物の飲み物、ジャム、ジャムの製造に使用されます。レーズン、砂糖漬けの果物、濃縮ジュースの準備用-白と黒の両方のブドウ品種。

最も一般的で広く知られているテーブルの技術的品種は、イザベラブドウです。 房にしっかりと固定されたバイオレットブルーの丸い果実は、1ブッシュあたり最大50 kgの高い生産性が特徴です。特定のisabileアロマ（ほとんどの場合、ベリーの爽やかな味）を持つジューシーな中サイズのフルーツは、140〜160日後に熟します。高く成長している茂みには、短い剪定（5芽）と風から日当たりの良い、保​​護された領域が必要です。一般的に、イザベラワインの品種は多くの病気に強く、耐性があります。 16 -17％-砂糖、5-6 g / l-酸-イザベラの果肉の一部として。ロシア中部、ウシュラル、バシキリアのウドムルチアで素晴らしい収穫をもたらします。

技術グレードのイザベラ

ワイン醸造を目的とした別の品種であるベスタは、寒い湿気の多い夏でも、シェルターなしで優れた越冬性と高い収穫量で高く評価されています。 糖度-25％、酸-7 g / l青紫色の果実は、重さ250 gの適度に密なクラスターを形成します。ジュースは、着色されておらず、ジューシーな果肉です。 4腎臓のトリミング。つるは活発です。品種は赤のテーブルワインの準備のために栽培されています。

ワイン品種ベスタの密集したクラスター

プラトフスキーは、テーブルワインの製造に使用されるさまざまなワインとデザートのブドウです。 中央ロシアと極東の交配種は、成長期の開始からすでに115〜135日で素晴らしい収穫を喜ばせています。果実は白く、緑がかった色で、丸く、ジューシーで、小さな塊（200 g）で、非常に密です。糖度-20％、酸度-6 g / lつるは十分に短く（3〜4目）、冬には危険な農業地域（シベリア、極東、ウラル）でのみカバーすることをお勧めします。

白実の技術的ブドウ品種プラトフスキー

後熟の白い果実の品種 マガラッハの最初の生まれは、最大200 gのクラスターを形成し、その調和のとれた心地良い味、繊細な肌で高く評価されています。 果実は白い、丸い、ブラシ-細長い、ゆるいです。砂糖-22％、酸-8 g / l初産のワインは軽いが、軽いナツメグとフルーティーなノートを持つ。透かし彫りの王冠を備えた直立した強力な茂みは、冬には保護されず、ガゼボ文化としてよく使用されます。

白実のテクニカルグレードFirstborn Magarach

表：いくつかの技術的なブドウ品種の質的特性

フォトギャラリー：技術的なブドウ品種

最高のユニバーサルテーブルブドウ品種

リディアは普遍的な使用のための最も一般的な品種であり、多くの庭師がスパイシーな肌を愛するジューシーで甘い果物です。野生のVitis labruscaの実生から得られたブドウ。 強力な茎と装飾的なvineのおかげで、イザベルの品種はテーブル技術のブドウとしてだけでなく、装飾的な文化としても広がりました。生産性-ブッシュあたり最大25〜30 kg。 平均的な房の重さは約400 gで、熟し過ぎた果実は砕けて腐り、熟した作物（150〜160日後）はジュースやワインに最適です。

ユニバーサルグレードリディア

リディアは9月中旬に熟しますが、8月中旬に最初のベリーの調整を始めます。果実は濃厚な赤、ジューシーで香ばしくなり、わずかに酸性になります。代替品がない場合、8月の終わりにリディアはお祝いのテーブルにふさわしいベリーデザートです。果実がカビやオジウムの影響を受けることはめったにありません。スズメバチは、皮の渋みと果肉の酸味のため、果物にもあまり興味がありません。 9月下旬から10月上旬に、最後の束を切り取ります。今年のこの時点で、彼らは非常に香りが良くなり、最初の霜によってノックアウトされ、銅のような風味を獲得し、実際には苦いことはありません。そのような「後期」グレープブラシから、香り豊かで豊かな驚くべきコンポートが得られます。

リディアはよく暖かく日当たりの良い場所で成長し、常に水やりと給餌が行われます。丁寧な態度のおかげで、通常の「ミディアム」普遍的な品種の果実はエンドウ豆ではなく、割れず、非常にまれに劣化せず、つるの11月霜までハングアップします。これにより、作物の鮮度と賞味期限が延長され、有利な年にはすべての平均値を超える可能性があります。記録-8歳のブッシュから選択したベリー60 kg。しかし、ブッシュは非常に強力で、ガゼボの片側（2つの「肩」）、もう1つ（2つの枝）-住宅のレンガの壁に固定された金属製の支持体によって形成されます。つまり、ブドウの木は風から守られた場所にあり、壁から熱を奪い、定期的に手入れの行き届いた温かい水で水やりを受け、有機物を与えられます（夏には6回まで）。これにより、小さくて未熟な果実の安定した収穫と甘さが得られます。

酸味のある皮と4種までの種子の存在にもかかわらず、グレープフルーツはよく保存されたコンポートとジャムを補完します。テイスティングの質と希少で軽いクラスターのシンプルさのため、この品種はあまり人気がないと信じることは困難です。リディアのブドウの不完全でシンプルな味は、その明るい、豊かな香りと、+ 15 + 20°Сの温度で最大2ヶ月間の屋内での果物の保存で愛されています。

加工と新鮮な消費に適したホワイトパールハンガリーの汎用品種。 mber色-円錐形の房に微かなmu香の香りがする黄色い丸い果実が生えています。つるは80％熟します。フルーツブラシの重量は150〜200 g、剪定は6〜8個の腎臓用です。糖度-20％、酸性度-7 g / l平均成熟期（120〜140日）の茂みは、ベラルーシとウクライナ、ウラルとシベリア、およびロシアの中央部で栽培されています。

ユニバーサルホワイトパール

テーブルとテクニカルグレードのブラックパールは、約300 gのクラスターのマガラチの相対的なもので、果実は丸みを帯び、濃い青色で、酸味と軽いイチゴのナツメグがあります。 糖度-24％、酸度-6 g / lブドウを3〜4目切り、有利な年の収量-1つの茂みから最大15 kg。ツラでは、高品質のデザートワインを生産するために、霜に強い品種の国内選抜が行われました。

食品およびワイン製造用のバラエティー-ブラックパール

ピンクナツメグは、最大0.2 kgのクラスター、楕円形、ピンクレッドベリー、ワックスコーティングが施された中型のテーブルワインハイブリッドです。 果実は香りがよく、花の香りがあり、しばしばワイン造りに使用され、テーブルの上の素晴らしいベリーデザートになります。平均収量は、ブッシュあたり4〜6 kgです。品種は極端な温度に脆弱で、うどんこ病の影響を受け、肥沃な土壌とトップドレッシングが必要です。

ブドウ品種マスカットピンク

シャシュラホワイト、ピンク、ナツメグはブドウの一種で、普遍的な品種と呼ばれます。 ハイブリッドは味が似ており、白いシャスラ（黄白色、丸い果実、重さ190 g）の前に熟します（ピンク色のラズベリーフルーツ、濃い肌、ブラシ重量-250 g）。黄緑色のベリーを添えたマスカットバーベキューはイチゴの風味があり、この亜種のすべての品種よりもはるかに速く熟します。甘くてジューシーな果物のブドウはテーブルの上で見栄えがよく、試食するとき、ナツメグと砂糖の含有量が高く評価されることがよくあります。すべての種類のシャスラのブドウはワインに適しています。モスクワ、サンクトペテルブルク、バシキリア、ウドムルチア、シベリア、極東などの危険な農地には、耐霜性が高く要求の厳しいブドウの交配種が適しています。

ロシアで最高のブドウ品種のいくつか

優れた初期、中期、後期のブドウ品種が1000種類以上あり、その目的は最も多様です-デザートとして良いものもあれば、ワインと保存用のものもあり、テーブルと技術的な品種は普遍的です。

ビデオ：最高のブドウ品種（簡単な説明付き）

モスクワ地方とサンクトペテルブルクの最高のブドウ品種

不安定な気温、郊外の夏の雨、そして長期にわたる戻り霜の可能性-これらの要因は、ブドウの品種を選択する際に常に考慮されます。したがって、初期の品種は、モスクワの近くの庭の区画で、白い正面のTason、Krasa Severa、Yubiley Novocherkassky、Rusven、比較的初期の青いAthosなどでより頻繁に成長します。

サンクトペテルブルクの湿気の多い大陸性気候では、パミャトカ・ドムコフスカヤと濃い青色の果物の実り豊かなテーブルハイブリッド、大きな緑色のミルクベリーのある熟したローラ、アレシェンキン、ハロルド、リビア、友情が恐れることなく栽培されています。

病気や低温に強い白マキシは、酸味とフルーティーな香りのある白緑の大きな果実が特徴です。技術的な品種の中で、モスクワとサンクトペテルブルクの近くの庭師は妥協のない品種リディアを選びます。

ビデオ：モスクワ地方とサンクトペテルブルクの最高のブドウ品種

シベリアとウラルでの栽培に最適なブドウ

シベリアの庭師は、耐霜性のある早熟ブドウ品種の栽培を実践しています-Tason、Timur、白実ツカイ。ロシュフォール、スーパーエクストラ、ホワイトワンダー、カーディナル、パープルクラスターのコドリアンカ、ディライト、ホワイトジャイアントも人気です。ワイン醸造のために、間違いなく、イソベルとリディア。 シャロフが選んだベリー、マスカットシャロフ、リドルオブシャロフを決して失望させないでください。

フォトギャラリー：シベリアで栽培するためのブドウ品種

ビデオ：ウラルとシベリアの最高のブドウ品種

ウクライナで最高のブドウ品種

温暖な南部の気候と長く暑い夏のため、ワイン、ジュース、コンポート、砂糖漬けの果物を作るために、さまざまな種類の中間、初期、後期のブドウを新鮮な用途で栽培することができます。 アルカディア、リビア、ディライト、ジュリアン、コドリアンカ-7月中旬に熟します。マリアマグダレン、スフィンクス、チャーリー、大きな濃い紫色のクラスター-人気のある超初期品種;薄緑色の果物とのハイブリッドが次に熟す-ボガチャノフスキー、アラミス、バニュシャ、ランスロット、最愛の人。 8月初旬、オデッサのお土産は成熟します。シグマ、ロミオ、スラセンスキー。そして夏の終わりには、ザグラバ、センチャブリナ、モルドバの豊富なデザート品種が収穫されます。ワインハイブリッド-ロドニチョク、イザベラ、アルファ。

フォトギャラリー：ウクライナの最高のブドウ品種

バシキリアとウドムルトの最高のブドウ品種

シャロフ、パミャトキドンコブスカヤ、コリンカロシアの有名なハイブリッドは、バシキリアとウドムルチアの危険な農業地帯で最初に特定されました。 超早生および中熟種は成熟し、戻り霜に悩まされません。スーパーエクストラ、アラジン、サラトフの贈り物、バイコヌール、リビア、モナーク。 珍しいことではない-大根レーズン、ルンバ、バイオレット。作業品種は、コドリアンカとチャーリーの生産的なハイブリッドと見なされます。

フォトギャラリー：バシュキリアとウドムルトの最高の品種

厳しいバシキール気候で果実が剥がれたり崩れたりするのを防ぐために、ブドウをさまざまな生物刺激剤（ジベレリンなど）で処理することをお勧めします。

レビュー

私は甘いブドウが大好きで、酸っぱいブドウには耐えられません。多くの人が気に入っていますが、今では最もおいしい品種を選ぶのは非常に困難です。私は珍しい風味のブドウが好きです。たとえば、今年初めて、ロシュ​​フォールの大きな房が6房ありました。そして枢機flavorの味。木星をつぶします。昨年、同胞が木星の破片を扱ったと思います。5本の茂みを植えます。植えることは私の心を変えました、かなりの茂み。もちろんリビアは比類のないものですが、スーパーエクストラの過熟も良いことは間違いありません。したがって、お気に入りの品種の範囲は広いです。チェリー味と濃厚な肉質の果実が大好きなので、トメイスキーを飼っています。鮮やかで素晴らしいナツメグと明るいピンクのベリーが大好きでした。 Nadezhda AZOS、Lancelot and Velika、Kishmish Luchisty and Aphrodite、Veles and the Originalが本当に好きです。

ベルゴロド州ウラジミール

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メロンを愛し、スイカが好きな人は誰もが自分の好みを持っています。私は好きです：テイソンは異常に柔らかいマスカットです。リビアはサクサクしたおいしいナツメグです。モナークはバランスの取れた味の大きなベリーです。噛むときは、あらゆる方向にスプレーしてください。プレミア、放射-非常においしい。素晴らしい-今年はとても甘い。砂糖と酸の素晴らしい組み合わせ。 Vodograiは軽くて目立たないマスカットです。スーパーエクストラ-それも好きですが、それを上回る場合、食べることは不可能です...甘すぎます。ルンバ-シンプルな味がするが、止まらずに食べたい。それはただ甘い... Anyutaはクランチと大きなおいしいナツメグベリーですが、種子が大きすぎますが、味のためにあなたはそれに目を閉じることができます。それにもかかわらず、私はナツメグが好きですが、たくさん食べることはできません。

リャスコフアレクサンダー、ヴォルゴグラード

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私はアミールハン、UHD、キシュミッシュハンガリー語（第342号）が好きでした。リビアの味から特別な喜び。私は、品種クバン、グルメ早期、パープル早期のベリーが本当に好きでした。最初のプライベートGFブサロバG.P.が私の記憶に非常に良い印象を残しました。 -良いナツメグ。

ニキフォロバガリナ、チェリャビンスク

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ブリーダーは、新しいより良い品種に取り組んで、ベリーの形態に対する需要と、さまざまな気候条件への適応の指標を考慮します。そして、ワイン醸造の発展により、アマチュア庭師は技術的および普遍的な品種の収穫高に取り組むように強制されます。いずれにせよ、収穫の中で最もおいしくて豊かなブドウのハイブリッドは、個人的な庭の畑で自分の手で栽培されたものです。あなたがたゆまぬ努力をすれば、普通の普遍的な品種のブドウでさえ、あらゆるグルメにアピールする驚くべき味と香りのベリーを提供します。