リーフレタスの栽培方法とその手順

最近、レタスのない夏のテーブルを想像することは不可能です。この野菜作物は今日非常に人気がありますが、私たちの祖母はおそらく聞いたことさえありません。デリケートな明るいグリーンは、ビタミンサラダの主要成分として、料理の装飾として、また医療栄養の栄養製品として使用されています。

植物の説明

一言で言えば、サラダの外観は種の多様性のために説明できません。 700種類以上の品種が州の繁殖成績登録簿に登録されており、それぞれが葉の色、サイズ、形、味を持っています。これらは薄緑色の大きな波状の葉または小さな円筒形のハンモック、繊細な低木の茂みまたはエレガントなバーガンディのロゼットです-種を選択するとき、さまざまな種がしばしば庭師を停止させます。

さまざまな形と色を使用して、サラダから野菜の花壇を形成できます

しかし、外部の違いにもかかわらず、すべての種類のサラダには大量のビタミンと栄養素が含まれています。 ここでは、ビタミンKを優先する必要があります。レタスの葉は他の野菜よりも多く含まれています。この製品は、カルシウム、マグネシウム、葉酸、硫黄、ヨウ素、リンなどの元素も豊富です。レタスの葉にはビタミンBが含まれているため、神経系の病気にはこのグリーンの使用が推奨されます。この文化に含まれるラクタシンは、血中コレステロール含有量を正常化するため、糖尿病患者、高血圧患者、および体重が増加した人に特に有用です。低カロリーのサラダは、太りすぎとの戦いでさまざまな食事で使用されます。

サラダを食べることは、種類に関係なく、肌と髪の外観を改善し、春のビタミン欠乏症に対処し、一般的に体を改善します。

一部の品種のサラダの葉にはシュウ酸が含まれており、例外なくすべての繊維が豊富です。したがって、消化管の病気を持つ人々は、この緑によって過度に運び去られるべきではありません。

人気のサラダ品種

サラダの種類ごとに、リーフ、ヘッド、ハーフヘッドの3つのグループに条件付きで分けることができます。

レタスの葉は、頭、頭または半分の頭を形成します

選考結果の州の登録簿に登録されている多くの品種のうち、最も人気があると考えられます。

ヘッド品種

アダマントは晩熟種です。 大きな濃い緑色のわずかに塊状の葉は、約350gの小さな丸い頭を形成し、播種の50日後に収穫を始めます。品種の際立った特徴は、葉のナッツのような味と、植物の早芽に対する嫌悪感です。

ジンジャーブレッドマンはキャベツの晩熟期の頭です。 成長期は90日以上です。青みがかったコーティングが施された緑の葉は、丸い滑らかな頭に集められます。味とプレゼンテーションは素晴らしいです。高収量品種。

半巻き

Kucheryavets Gribovskyは、半熟、中熟の品種です。 植え付けから収穫まで60〜70日。ピンクがかった波状の境界線を持つ明るい緑の丘陵の葉は、キャベツのゆるく細長い頭に集められます。食感はサクサク、非常に良い味です。この品種は、斑点、灰色腐敗、早期のストーキングに耐性があります。

ボストンは中熟サラダです。 波状のエッジを持つライトグリーンの油性葉は、最大150 gの重量のある細長い形状のゆるいハーフヘッドを形成します。

葉の多い

リビエラ-中葉レタス。 オークの形をした半直立の光沢のある葉で作られた装飾的なロゼット。品種の特徴は、味、収穫量、開花に対する抵抗性です。

Dubachekは、長円形の波状の葉を持つ季節中期の品種です。 リーフプレートは滑らかで、わずかに泡立ち、明るい緑色です。このサラダは、カットしたものの代わりに新しい葉を育てることができるという点で興味深いです。

ロロ・ロスは最も人気のあるリーフサラダの一つです。 ブルゴーニュ色のすべての色合いの波状の葉の大きなロゼットは、庭の本当の装飾です。品種は中旬で、心地よい味わいで実り豊かです。

フォトギャラリー：人気のサラダ品種

苗成長レタス

レタスのほぼすべての品種は、温室と屋外の両方で播種するのに適しています。初期の緑を得るために、この作物は苗木で育てられます。

実生のための種まきの段階的プロセス

1. 通常の庭の土と腐植を1：1の比率で混ぜて、苗に混合物を入れます。
2. 病原体を抑制するために、フィトスポリンの溶液で土壌を流します。
3. 湿った土壌ではなく、湿った土壌に種子を植える必要があります。したがって、散水後は、土壌をわずかに乾燥させる必要があります。
4. 表面に、互いに2 cmの距離で浅い溝を作り、種子を広げます。
5. 1 cm以下の土の小さな層を上に振りかけ、スプレーガンからスプレーします。

4〜5日後、最初のシュートが表示されます。サラダ苗は特別な手入れを必要としません-時間通りに土に水をやること、そして必要であれば土をほぐすことだけが重要です。

ビデオ：サラダの手入れと豊作の方法

サラダは湿った土壌を愛しますが、浸水には耐えられません。そのため、苗木または既に成熟した植物であるかどうかにかかわらず、水やりは過剰であってはなりません。

レタスの苗木をダイビングする必要はありません。2つの本物の葉の段階で間引くだけです。 3〜4枚の葉が現れたら、苗木を恒久的な場所に植えることができます。

成長するレタスのアウトレットをベッドに植えることができます

開いた地面に種をまく

レタスの種は、気温が0を超えない冬の前に播種することができます^についてC.通常、適切な条件は11月上旬に発生します。春に、播種は4月から6月に行われます。

サラダの種は小さく、播種するとき、便宜上、川の砂と混ぜられます。この方法は、着陸が厚くなるのを防ぐのに役立ちます。

レタスは、中性反応のある肥沃な土壌を好みます。 この作物のためのベッドの準備は秋に開始する必要があります-表面に堆肥または腐敗肥料を作り、表面にリンカリウムミネラル肥料を作ります。 春には、再びベッドを掘り、雑草の根と大地の土塊を取り除きます。表面を滑らかにし、浅い溝を作ります。列間の距離は品種によって異なります-通常、種子生産者は最適な植え付けパターンを提供します。

レタスを別のベッドにまく

溝に種子を広げて、1.5 cm未満の層である土を振りかけます庭のベッドは、フィルムで覆うことができます。スパンボンドまたはルトラシルを使用する方が便利です。これらの材料を使用したシェルターは、極端な温度、太陽、風、害虫から苗木を保護します。

さらに注意を払うのは、定期的な散水、ほぐし、除草です。 2〜3週間に1回、尿素と塩化カリウムまたは複合ミネラル肥料で水で希釈したサラダの列を給餌できます。

レタスを栽培する場合、作物の輪作を観察することが非常に重要です-これは植物を病気から保護します。大根やマメ科植物の後にサラダを植えることができます。多くの場合、良い近所は特定の病気や害虫を防ぐのに役立つので、専門家はキュウリ、カブ、キャベツ、ジャガイモのサラダを植えることをお勧めします。

窓辺でレタスを栽培

サラダは気取らない植物であり、窓辺で自宅で簡単に栽培できます。 どんな植木鉢やプラスチック容器もこれに適しています。タンクの底に排水穴を開ける必要があります。コンテナを土で満たします-花や苗の店でのミックスが適しています。種を表面に広げ、少量の土を4〜5 mmの層で振りかけます。スプレーボトルからスプレーし、窓辺に置きます。 場所は日当たりの良い場所でなければなりません。さもないと、苗は弱く伸びます。 毎晩温度を下げることは、発芽のための自然な条件を作り出すので有益です。

サラダ野菜が入った珍しい容器がキッチンの窓辺を蘇らせます

冬時間が短く、昼間の時間が短いレタスの栽培が行われる場合、朝と夕方に蛍光灯または植物灯で植物を照らす必要があります。レタスの苗木に必要な軽いギャップは、12〜14時間です。 サラダは水分が大好きな文化なので、定期的な水やりは非常に重要です。 鍋に水を通すことをお勧めします-これにより、腐敗や黒い脚の可能性が減ります。

リーフレットの最初のペアが表示されたら、苗木を間引いて、植物が自由に成長できるようにする必要があります。出芽後2〜3週間で、苗木に万能肥料を与えることができます。

ビデオ：冬にレタスを育てる方法

適切なサイズに達するとすぐに葉を引き裂き始めることができますが、最初は外側の葉を取り除いて内側の葉を熟成させた方が良いです。

レタスの病気と害虫

輪作と正しい水やり体制を前提として、サラダが病気の影響を受けることはほとんどありません。 灰色の腐敗、黒い脚、べと病の発生を防ぐには、1平方あたり5 lの割合で硫酸銅の溶液で種床を落とす必要があります。 m

レタスの葉に暗い斑点が現れるのは、恐らく不快な病気、セプトリアを示しています。病気がすべての植え付けに広がらないように、影響を受けた植物をすぐに除去する方が良いです。 病気の植物を化学物質で処理することは不可能であるため、予防措置に特別な注意を払う必要があります。

フォトギャラリー：レタス病

レタスの害虫のうち、アブラムシ、アブラナ科のノミ、ナメクジ、および線虫が最も可能性が高い。 スパンボンドの下で成長した植物は通常、アブラムシの影響を受けないことがわかります。

レタスの葉に小さな穴が見えるのは、アブラナ科のノミの侵入を示している可能性があります。予防措置は、この害虫に対して最も効果的です-除草雑草、定期的な散水、トップドレッシング。 確立された農業技術により、植物は短期間で急速に成長し、成体の葉は昆虫の影響を受けにくくなります。

悪いニュースは、化学的手段による害虫の出現により、緑を処理できないことです。しかし、良いものがあります-生物薬剤Fitoverm。環境を汚染せず、植物毒性がなく、処理後2〜3日以内に葉に含まれません。

ナメクジに対して餌を使用することが最も効果的です。 あなたはベッドに板や古いリノリウムの断片を配置することができます-害虫は太陽の下でそれらの下に隠れ、残りはそれらを集めて破壊することです。劣らず効果的な方法-ビールの餌。底まで小さな瓶を土に掘り、底にビールを注ぐ。家族全員のナメクジがこの御treat走にcraい込みます。この方法を使用すると、それらをほぼ完全に取り除くことができます。

線虫に対しては、餌を使用するのが最も効果的ですが、種をbeforeく前にこれを行う必要があります。 現場でのこの害虫の出現が排除されないことがわかっている場合は、準備された庭のベッドにニンジンとジャガイモの断片を置き、それらを少し掘って場所をマークすることができます。数日後、ハマグリで餌を集め、新しいものを分解します。

フォトギャラリー：レタスの害虫

レタスの栽培で起こりうる問題

時々、レタスの成長、庭師は問題に遭遇します。 それらの中で最も一般的なのは、葉の黄変です。 この現象にはいくつかの理由がありますが、主な理由は植物の浸水です。葉の黄変は、微量元素（窒素またはカリウム）の不足を示している場合があります。カルシウム、マグネシウム、鉄、その他の元素が不足しているため、シートプレートも黄色に変色するか、白化して、白化が現れます。灌漑が正しく調整されている場合、複雑なミネラル肥料の溶液で通路をこぼすことができます。

土壌中の微量元素の不足は、レタスの葉の黄変につながります

別の問題は、レタスの葉の苦味です。 苦味は多くの品種、特に赤い色の特徴であり、ここでは植物の独特のハイライトであると言わなければなりません。サラダの成長中の水分量が少なくなると、不十分な水やりが原因で苦味が現れる場合があります。葉が大きくなった場合、つまり、時間通りに収穫されなかった場合は、苦いものになります。

あなたは非常に簡単な方法で苦味を減らすことができます。集めた葉をすすぎ、葉柄をわずかに短くし、きれいな水に2時間入れます。その後、苦味がなくなっていない場合は、塩水で2〜3時間野菜を保持できます。

レタスの収穫と保管

乾燥した天候の朝、夕方にサラダをきれいにすることができます。 暑さや、散水や雨の後に集められた葉は保存されません。 植物が8〜10個の成葉を形成した後、葉の種類を鋭いナイフで切ります。キャベツの頭が形成され、品種の説明に対応するサイズに達すると、ハーフロールおよびロールアウトされたフォームが削除されます。いずれにせよ、花の矢印が現れる前にクリーニングを行う必要があります。そうしないと、味が急激に悪化します。

室温のリーフレタスは1日以内保存できます。乾燥した葉を紙で包んでビニール袋に入れると、サラダは冷蔵庫に4〜5日間残ります。に 保管時間を延長するには、ソケットまたはキャベツの頭を土の塊で掘り出し、プラスチックのカップに入れます。 野菜室のビニール袋では、そのような作物は2〜3週間続きます。

鉢植えのグランドサラダは長時間新鮮なままです

冬のサラダ作物を保存するには、酸洗を使用できます。霜を取り除くと見た目が悪くなるため、葉を凍結することはお勧めしません。

サラダのレビュー

ある種のサラダを栽培するのが好きな人とその理由を聞きたいのですが、次に私の好きな品種「ダンディ」についてお話します。この品種は、私自身が苗を育てていることを知った後、キオスクで種子を売る売り手から私に助言されました。このタイプのレタスは、私たちの地域で苗木のみで栽培されています（シベリアがあります）。私は他の人よりも好きでした、第一に、それはすべての季節に実をつけ、新しい葉が常に成長し、実をよく持ち、霜まで-7に耐えます、そしてまたそれはカットされた形で冷蔵庫に長期間保存されます（2-3週間、もはや私が試した）、そして彼はまた甘い後味があります。私自身は特別なサラダ愛好家ではありませんでしたが、この品種は私に勝ちました。

スヴェティクトムスク

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古い種類の赤いサラダ「Lolla Rosa」がありますが、現在は他にも多くの赤いサラダがあります）。非常に装飾的で苦いです。

バルシャ

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Dubachekは私のお気に入りで、撮影はしません。ロラ・ロッサは必見です。素敵でおいしい。そして、それらを1つのベッドの隣にまくのはとても美しいことがわかりました。そして、それがまだ単純な列にない場合-ただ素晴らしい静物画

マリーナ

//dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t17736.html

成長のシンプルさのおかげで、サラダは一年中テーブルを飾ることができます。このため、コテージ、温室、または個人用の区画を用意する必要はまったくありません。バルコニーまたは南側の窓も適しています。プラスチック製の箱やポットに2〜3種類のサラダをowきます。テーブルには常においしい健康的な野菜があります。