アマランスは、アマランス科の草本植物です。その母国は南アメリカの広大さであり、そこから植物はほぼ世界中に広がっています。 8千年前でさえ、インディアンはそこから「神の飲み物」を醸造し、不滅を与えました。クルパはトウモロコシと一緒にエネルギー源として機能し、色あせない花は庭を飾ったり花束を飾るために使用されました。アマランスは「フェード解除」と翻訳します。ブルゴーニュの円錐花序は、夏でも冬でも同じように美しいです。また、植物は「シリツァ」、「猫またはキツネの尾」、「鶏頭」および「オキサマイト」と呼ばれます。すべての利点にもかかわらず、一部の野生種は雑草と見なされ、容赦なく破壊されます。
植物の説明
アマランスは一年生草または幼草で、強力な根茎があり、土壌に深く浸透します。直立した枝分かれした茎は、平均高さが約1.5 mの密で細長い芽を形成します。種によっては30〜300 cm成長します。
普通の緑色または紫色の通常の葉柄の葉は非常に大きい。艶消しの表面には、着色とエンボス加工された静脈による装飾特性があります。葉は、菱形、卵形、または楕円形の形が特徴です。先のとがったエッジの前の上部にノッチがあります。
アマランスは初夏に咲きます。葉のa軸の茎の上部に小さな密集した小穂が形成され、それらが組み合わされて複雑な穂になります。特に長い耳は、垂直に成長するだけでなく、垂れ下がることもあります。ベルベットのように柔らかい小枝は、バーガンディ、パープル、イエロー、またはグリーンがかった色で塗られています。種は雌雄異株または雌雄同株です。花冠は非常に小さいため、花序内の単一の花を区別することは非常に困難です。花びらがないか、5本の尖ったfiveと短い雄しべで構成されています。美しい円錐花序は霜まで保存されます。
受粉後、果実は熟します-ナッツまたはシードボックス。熟すと、種子は自分で地面にこぼれます。各植物は最大50万個の果物を生産できます。小さな丸い粒はクリーム色または淡黄色です。 1 gの種子には、最大2500ユニットがあります。
アマランサスの種類と品種
アマランス属は100を超える種を結びつけています。それらのいくつかは、飼料および野菜作物として栽培されています。
アマランス野菜。 植物には、最大量の栄養素が含まれています。成長期が短く、大量の緑の塊を作ります。彼らは穀物だけでなく、葉や若い芽も食べます。グリーンは播種後70〜120日で使用可能になります。人気のある品種：
- 強化-褐色の花序を持つ高さ1.4 mまでの早熟品種;
- オポペオ-緑青銅の葉はサラダや最初の料理、赤い花に使用されます。
- 白い葉-高さ20 cmまでの淡い緑の葉のある植物は、窓辺での栽培に便利です。
アマランスは尾があります。 まっすぐでわずかに枝分かれした茎を持つ一年生植物は、高さが1〜1.5m成長します。大きな卵形の葉は緑色または紫色がかった緑色です。ラズベリーの花は、複雑な吊りブラシで収集されます。彼らは6月から10月まで茂みで披露します。品種：
- Albiflorus-白い花序を溶解します。
- Grunschwanz-高さ75 cmまでの植物はscar色の花序で覆われています。
アマランスは投げ返されます。 高さ1 mまでの一年生植物には、rodの根とわずかに枝分かれした茎があります。赤味がかった薄緑色のシュートに短いパイルがあります。卵形の葉は葉柄まで狭くなります。長さは4〜14 cm、幅は2〜6 cmで、開花は6〜8月に起こります。葉の葉xの円筒状の花序は緑色に着色されています。
アマランスは三色です。 高さ0.7〜1.5 mの装飾的な落葉性一年生植物は、まっすぐでわずかに枝分かれした茎によって区別されます。ピラミッド型の成長は、細長い葉で構成されており、細長い縁があります。シートプレート上でいくつかの色が組み合わされています。基部に大きな黄色とオレンジ色の斑点がある緑色の表面は、ラズベリーの静脈で斑状になっています。 6月には、大きな黄赤色の花序が現れます。品種は非常に肥沃です。品種：
- アマランスオオカミ-ピラミッド型クラウンは、幅6 mm、長さ20 cmまでの青銅色の細長い葉で覆われています。
- 照明-50〜70 cmの高さのシュートは、オレンジ、赤、青銅の染みのある多彩な色の大きな葉で覆われています。
種子の栽培と植栽
一年生植物については、種子繁殖のみが利用可能です。温暖な気候では、苗を事前に育てた方が便利です。 3月末には、砂と泥炭土のプレートが準備されています。種子は1.5〜2 cmの深さまで均等に分配され、地球はスプレーガンからスプレーされ、透明なフィルムで覆われます。温室は、気温が+ 20 ... + 22°Cの明るい場所に置かれます最初のシュートは4〜6日後に検出できます。シェルターは撤去されますが、定期的に植物を散布し続けます。根が絡まないように、また苗が互いに干渉しないように、肥厚した場所は間引きされます。実葉が3本ある苗木は、別々のポットに入れられます。
苗木は、地球がよく暖まり、霜の危険がなくなる5月の終わりに、開いた地面に植えられます。アマランスは45〜70 cmの間隔で列に植えられています。個々の茂みの間の距離は品種の高さによって異なり、10〜30 cmです。根茎は根首のレベルまで深くなります。植え付け後1〜2週間以内に、植物は豊富な水やりが必要です。夜冷房の場合、ベッドはフィルムで覆われています。
南部地域では、アマランスはすぐに空地に植えることができます。植え付けは、地球が深さ5 cmに達する春に行われ、播種する前にミネラル肥料が植えられます。窒素含有量が最小の錯体を選択する必要があります。種子は、溝に沿って約15 mmの深さまで分布します。列間の距離は40〜45 cmである必要があり、シュートは7〜9日後に表示されます。植え付けが早くなると（4月上旬）、苗が育ち、除草が不要になる前に苗が成長する時間があります。後の植え付けでは、アマランスは雑草がその発達を妨げないように除草しなければなりません。
アウトドアケアの秘密
アマランスはまったく気取らない。適切な場所であれば、植物のケアは実質的に不要です。植付け後の最初の月で最も気まぐれな苗。シリッツァのプロットは、オープンで晴れの必要があります。土壌は排水され、ゆるんでいる必要があります。わずかにアルカリ性の反応を伴う土壌が望ましい。植え付けの1週間前に、ニトロアンモフォスコスと消石灰が地面に導入されます。
若い植物に水をやるのは、水が土壌に停滞しないように適度でなければなりません。冷却中の浸水は特に望ましくありません。散水後、茂みの近くの地表が緩み、雑草が除去されます。強力な根茎を持つ成体標本は、土壌の深層から水を抽出することができ、長期にわたる深刻な干ばつの場合のみ灌漑を必要とします。
苗を植えてから2週間後に、最初のトップドレッシングを行います。ミネラル複合体、モウズイカおよび木灰の代替ソリューション。合計で、肥料はシーズン中に4回まで散布されます。少し水やりをした後、朝にこれを行います。その場合、ルートとステムは影響を受けません。
茎の下の葉が赤くなり乾燥し始めると、種を集める時が来ました。花序は下から切り始めます。それらは日陰で広げて乾燥させます。 12-16日後、種子が収集されます。これを行うために、彼らは手のひらの間でこすり、種子を放出します。次に、それらを細かいふるいでふるいにかけ、布または紙の袋に入れます。
アマランスの免疫力は強く、成体の植物が粘り強い雑草と比較されるのは何の理由もありません。土壌に水分が停滞すると、真菌が急速に成長し、根腐れやうどんこ病などの病気につながります。処理のために、茂みはボルドー液、ビトリオールまたはコロイド硫黄で処理されます。
アブラムシとゾウムシは多肉植物の葉の上に落ち着きます。それらは植物をあまり煩わせず、開発の初期段階でのみ有害になる可能性があります。殺虫剤（Karbofos、Actellik）は、寄生虫への対処に役立ちます。
アマランスの有用な特性
アマランスは当然のことながら健康の源と考えられています。彼は有用な物質の本当の貯蔵庫です。次の物質が根、葉、果実に含まれています。
- ビタミン（C、PP、E、グループB）;
- マクロセル（Ca、K、Na、Mg、Se、Mn、Cu、Zn、Fe）;
- たんぱく質
- 多価不飽和脂肪酸。
新鮮な葉のジュース、煎じ薬、水、アルコールの注入は、内外で使用されます。それらは免疫システムを強化し、風邪から保護するのを助け、むしろ不快な症状を取り除きます。湿布は、真菌感染症、ヘルペス、乾癬、湿疹、火傷、にきびの治療を促進し、皮膚の再生特性も向上させます。活性物質は、体内の腫瘍の形成に対抗し、放射線療法の効果と戦います。薬物は、心不全、高血圧、アテローム性動脈硬化、および糖尿病にも役立ちます。不眠症、ストレス、神経症の場合でも、癒しの注入は省くことができません。
使用の禁忌は、アレルギー、個々の不耐性、低血圧傾向、胆嚢炎、膵炎、胆石症です。
