43の生産性の高いジャガイモの品種：写真、表の特性

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コテージと庭のすべての所有者は、主にジャガイモの栽培品種に興味があります。ほとんどのロシア人は小さな割り当てを持っているので、この要素は最前線に置かれます。

不確実な農業と予測不可能な天候の状況では、土地を耕し、種をまき、耕作し、雑草や害虫を制御するための時間と労力が取るに足らない作物に変わることはお勧めできません。塊茎が適切なサイズに成長していないためです。

したがって、ジャガイモの選択は重要な作業であり、栽培、生産性、栄養特性の特性を真剣に研究する必要があります。特定の地域に最適な品種を選択するには、数年かかる場合があります。

別の庭の良い、おいしい、実りの多いジャガイモは、その宣言された品質を示さないことが起こります。

おそらく彼にとって、土壌は密度が高すぎるか、逆に栄養価が高すぎます。または、品種は湿気の停滞に耐えられず、場所は低く、湿地です。輪作の規則に従い、種子の純度を監視することが重要です。ブリーダーが毎年新しい生産性の高いジャガイモを生み出していることは何もありません。

約300の高収量ジャガイモ品種がさまざまな地域で定期的に栽培されています。

ジャガイモの特性評価

ジャガイモの品種は、成熟度が異なります：早熟、中熟、晩熟。

真夏から始まる初期の種類のジャガイモは、中央部で本格的な果物を産出します。植える前に、種子は春化されて緑の葉の芽を形成し、十分に暖まると（+ 12°Cまで）開いた地面に植えられ、毎日の平均気温は+ 15°Cになります

苗木は植え付けの14日後に現れ、早熟な繁殖の最初の塊茎は40-45日ですでに収穫できます。そのようなジャガイモは、日暮れ、霧、露の前に技術的な熟成に達することができます。したがって、疫病や真菌病の影響を受けにくくなります。

唯一の特徴は、長い嘘には適していないということです。発掘後すぐに食べる必要があります。

茂みの外観によって塊茎の準備状況を判断できます。葉が黄色に変わり、カールし始めた場合、茎がむき出しになり、横たわり、乾燥し、植物の成長が止まり、ジャガイモが熟しました。彼女がさらに地面に滞在しても、貯蔵寿命は延びません。

地面に長く放置すると、新しい作物のジャガイモが芽を出し始めるかもしれません。したがって、着陸と同様に、その収集は時間通りに行われなければなりません。

塊茎が直径3-6 cmの大きさに成長した場合、ジャガイモは調理に適しています。

ジャガイモの味は、揚げ物、調理、シチューによって特徴付けられる方法によって判断されます。最も最適な方法は、完全にバラバラになることはありませんが、柔らかくなるまで素早く調理することです。少し粒状の構造が好ましいです。成功しないのは、水っぽい「石鹸のような」一貫性があるものです。

よく調理され、でんぷん質で、マッシュポテトに適しており、果肉が濃厚です-スープやフライ用たとえば、ユニバーサルはピカソです。その果実は滑らかで、皮が薄い。洗濯や掃除が簡単です。完全に均一な形状は、普通のbでたジャガイモの料理を美しくします。

モスクワ地方と中央ロシアのポテトの人気品種

ロシアの中央部は大陸性気候であり、降水量が多く、土壌は高湿度です。季節的な天候の変動はごくわずかです。温度上昇、乾燥、ひどい長期霜はありません。

暖かい季節の平均気温は、+ 17〜+23°Cの範囲です。標準降雨量は年間500〜750 mmです。長引く雨はなく、頻繁に雨が降ります。

庭の季節は5月から9月まで続きます。日中の時間は14.5〜17.5時間です。農地の大部分-ポドゾルおよび泥炭地。気候はジャガイモの栽培に適しています。郊外は、雨が多く暑くない夏と早い霜のある温暖な気候が特徴です。

このようなパラメーターを備えた適切な品種は、短い熟成期間、寒さや病気に強い、日中や季節の温度に敏感ではない、高湿度や干ばつに耐えられるように区分されています。

人気が考慮されている：ネフスキー、ルゴフスキー、ジュコフスキー、ロマーノ、オーロラ、ラトーナ、ベラローザ、シネグラスカ、運など。

どんな土壌にも等しく適していること、よく保存されていること、芽を出さないこと、調理、揚げ物などに成功していることをお勧めします原則として、早熟の収量は低く、中程度の熟成の品種の平均-後期では最高です。

ロシア中央部の最高のジャガイモの品種は、200〜300の平均収量に達し、100平方メートルあたり最大600 kgにさえ達します。それらの違いは、種まきと登熟の時期、さまざまな病気、味、貯蔵寿命、貯蔵、塊茎のサイズと色に対する傾向または抵抗です。

早期収穫ジャガイモの品種

グレード	熟成日（日）	塊茎	特徴	収穫（100平方メートルあたりkg）
アドレッタ	60-80	60-80 g-それぞれの重量。濃い黄色の肌、同じ色の肉。	霜に強く、寒くて雨の多い夏でも良い収穫をもたらします。	450
アイダホ	50から	ベージュ、丸み、完全に平ら。	炭水化物とでんぷんが多く含まれており、美味です。	500
ベラ・ローザ	40から	大きく、楕円形、ピンク、重量500gまで。ダイニングルーム、おいしい。	施肥された土壌を好みます。暑い夏の長い地域では、2つの作物が収穫されます。	350
ヴャトカ	50-60	白い断面図、最大140 g。	疫病や他の病気に対する抵抗力。収穫、綿毛。	400
ガラ	75	丸く、小さく、皮膚と肉は明るい黄色です。	ドイツの品種は、澱粉とカロチンを多く含んでいます。ダイエット食品に使用される、優れた味。	400
ジュコフスキー	55-60	大きくて白い内側は、切断後に暗くなりません。	輸送に適し、十分に保管されており、損傷や病気に敏感ではありません。	450
ラトーナ	45-75	大きくて明るい黄色の内側。	病気にかかりにくく、気象条件に耐性があり、十分に保管および輸送されます。	350
赤いscar色	60	ピンク紫、形状は細長い楕円形です。茂みには最大15個の果物、クリーミーな果肉	干ばつ耐性、おいしい。	350

ミッドランドで人気のミッドシーズン品種

グレード	熟成日（日）	塊茎	特徴	収穫（100平方メートルあたりkg）
ジンジャーブレッドマン	90-100	丸く、くぼみや大きな目がなく、肌は荒れています。中は晴れています。	乾燥した状態に耐性がありますが、線虫に苦しんでいます。テーブルグレードに属します。	250まで
ネフスキー	75-90	楕円形、クリーミーな果肉、おいしい。 15本の塊茎が茂みに生えています。	エリート、どこでも、どんな条件でも、バクテリアに耐性があり、干ばつに強い。	350
共有する	75-100	明るいベージュ、時には茶色、大きく、重量-400 g。	病気になりにくく、調理特性が良く、調理時にもろい。	390
サンテ	70-90	黄金の肌とコア。心地よい味、長期間保存。	オランダから持ち込まれ、ほとんど病気になりません。肥料は必要ありません。	300-600
ペース	90-100	大きく、平らで、でんぷん質。澱粉の生産に使用される表。	普遍的、丈夫、水分を愛する。それは春まで貯蔵によくあり、疫病に強い。	350-460
ツレエフスキー	80	皮と芯は黄色で、水っぽくなく、重量は200-300 gです。	カナダとロシアの選択のハイブリッド。ロシア全土で栽培	180-300
頑張って	90	ミディアムサイズ、薄い皮、白、砕けやすいセクション。	エリートは非常に生産的で、常に注意が必要です。	950まで
ファンボ	80	砂色、長方形、滑らかな楕円形。内側はベージュで、味が良い。	すべての土壌および気候条件に適し、病気に強い。	450まで

ミドルストリップに最適な最新のジャガイモの品種

グレード	熟成日（日）	塊茎	特徴	収穫（100平方メートルあたりkg）
ドフィネ	110-120	大きい。重さ300 gブッシュに20個。最長9か月間、商用品質を失うことはありません。	湿気の多い地域に適した、病気に対して中立的でうるさい。	250
ジュラビンカ	100-115	ラウンド、レッド、ミディアムサイズ、おいしい。	干ばつに強く、気取らない。	520
ザルニツァ	130	楕円形、ピンク、果肉は黄色がかった。	長い貯蔵、おいしいです。	520
キウイ	125	皮はキウイのように密で、粗いです。中は白です。「均一に」煮るのが便利です-バラバラにならず、割れず、きれいに洗浄されています。	さまざまな土壌で生育し、さまざまな気象条件に対応します。一般的な病気に加えて、コロラドハムシとコメツキムシの影響を受けません。	400
勝利	115-120	丸い金色、白い肉。澱粉含有量の減少。	エリートは、熱とわずかな干ばつに耐えます。	320まで
ピカソ	110-130	ピンクホワイトイエロー、100-150 g。	良い保存、良い味。	200