ブドウの栽培は、南部地域の住民の特権であることが長くなくなりました。極端な農業条件下でも、まともな収穫をもたらすことができる新しい品種が定期的に登場します。ブドウプラトフスキー-最高の技術品種の1つで、加工用です。霜や病気に強い、早生のブドウは、気候条件の異なる地域の個人的な区画でうまく栽培されています。
プラトフスキーのブドウ栽培の歴史
この品種は、技術的な目的でY. I. Potapenkoにちなんで命名されたVNIIViVのノボチェルカスクブリーダーによって作成されました。科学者たちは、ウクライナのブドウのマガラッハの贈り物とハンガリーのザラデンデを「親」として使いました。
マガラッハのブドウギフト（左）とザラデンデ（右）
耐霜性のあるザラデンデは真菌病に耐性があり、その果実は軽いマスカットの味がします。気取らない早熟ブドウマガラッハの贈り物は、Rkatsiteli品種に基づいて育てられ、調和のとれた味のおいしいベリーを持っています。
プラトフスキーのブドウはロシア連邦全体の栽培に適しています。この品種はウクライナとベラルーシで栽培されています。 ブドウは、テーブルワインやデザートワインの製造のために工業規模で栽培されています。 庭師はそれを自家製ワインにし、新鮮な消費にも適しています。
ブドウから作られたワインプラトフスキー
Fanagoria社は2016年に、タマン半島で栽培されたプラトフスキーとリースリングのブドウから半乾燥白ワイン「Bio Logic Platovsky-Riesling Fanagoria」を作成しました。柑橘類の後味を持つソフトワインは、軽い草のような香りがします。
ブドウ品種プラトフスキーの説明
ベリーの真ん中のストリップにあるこの気取らない霜耐性品種は、早期夜明けとしても知られ、8月の前半に熟します。ほとんどの地域では、シェルターは必要ありません。アーバーやテラスの装飾に使用できます。 植え付け後2年目に収穫を得ることができます。丸い小さな果実は、円柱または円錐の形をしたきちんとしたクラスタに「詰め込まれ」ます。
プラトンスキーのブドウの房
太陽の下で緑がかった黄色の果物はピンクがかった色を獲得します。皮は濃くて薄く、肉は種があり、ジューシーで濃いです。未熟ブドウの味はわずかに草が多く、「ナス科」です。熟した果実には調和のとれた味があります。 果物は、消費者の特性を失うことなく、熟した後1か月間茂みにかかることができます。 1つのブッシュから5〜6 kgのベリーを取り除きます。
味わうために、熟したブドウは4つのグループに分けられます：普通の味、ナツメグ、ナス科（草）、イザベラ。普通の味-酸と甘味のさまざまな組み合わせの組み合わせ、このグループには、調和のとれた豊かな味とシンプルで中立な品種があります。
ビデオ：グレードの説明
ブドウ品種プラトフスキーの特徴
この品種は、異なる気候条件での栽培用に交配されました。それは気取らず、害虫の影響を受けず、毎年安定した作物をもたらします。特徴
- 霜に強く、シェルターなしで最大-29°Cの霜に耐えます。
- 明らかになった。
- オイディウム、カビ、フィロキセラ、灰色腐敗病に耐性。
- 中性でわずかに酸性の土壌を好みます。
- 初期の変化、植生期間110〜115日。
- Srednerosly。
- 年次シュートは80％熟します。
- 両性花。
- 束の重量は120グラムです。
- 2から4グラムの重さのベリー。
- 糖度は20.2％です。
- 酸性度8.9 g / l
- 技術グレード。
ブドウプラトフスキー-最高の技術品種の1つ。そのおいしい果実も新鮮に消費されます。
果実は、熟した後、一ヶ月間茂みから楽しむことができます
真菌性疾患および害虫に対する耐性により、この品種の栽培では化学物質を使用せずに、有機農法を適用できます。環境に優しい製品から、biovino、生物学的ワインを入手してください。
プラトフスキーのブドウ品種の植え付けと成長の特徴
ブドウは、最も厳しい条件に簡単に適応するプラスチック文化です。気取らないプラトフスキー品種は、世話をするのに多くの努力を必要としません。すぐに定着する挿し木で簡単に繁殖します。 果実の熟成期間中に、大きな葉を切り取り、クラスターを覆い隠して、果実がより速く砂糖を得るようにします。
ハチの実の密な皮は噛むことができません。しかし、鳥が果物を噛むと、捕食性昆虫が作物全体を破壊する可能性があります。クラスターを鳥やスズメバチから保護します。
着陸
風の強い場所から守られた日当たりの良い場所を選んでください。 冬の雪が厚い地域に住んでいる場合、深い着陸に頼ることはできません。 春には、地球の最上層がより速く暖まり、冬には、雪の層が根を凍結から保護します。
北部地域では、根のかかとを深くすることなくブドウが植えられます。
ルートヒールは、メインルートの開発場所です。湿気を与え、凍結が最も少ない土壌層に配置する必要があります。
着陸を真剣に考えてください。健康なゾーン苗を購入できますが、それを誤って植えると、植物が死ぬ運命にあります。 まず、どの穴を掘るかを決定し、私たちの条件で穴に苗を植える必要があるかどうかを決定します。 ブドウの根は非常に可塑性があり、十分な水がなければ、4メートルまでの深さまで浸透できます。岩石の膨張、塩性土壌、または地下水は、それらの膨張を妨げる可能性があります。寒冷地では、根は地表に近づく傾向があり、土壌層の厚さの40 cmを超えません。暖かい気候では、それらは60 cmから1.5メートルの深さの肥沃な層に快適に置かれます。 ブドウの根は暖かさが大好きです。 +10〜28°Cの温度でよく発達します。 ブドウの根は洪水に耐えられません。 これらの声明に基づいて、我々は、粘土が不十分に加熱された土壌の北部地域では、地面のルートヒールを0.5メートル深くすることは意味がなく、浅い穴に置くだけで十分であると結論付けます。これはまさにモスクワ地方のワイン生産者V. Deryuginが提供する方法です。この方法には支持者と反対者の両方がいます。より経験豊富な同志のアドバイスに耳を傾ける必要がありますが、創造的に再考する必要があります。浅い着陸には、直径1メートルの低木に近いスペースを冬前に強制的に暖める必要があります。地下水が近くに来ると、ブドウはゆるい丘の上にしか植えられません。
ビデオ：着陸方法
散水
ブドウは干ばつに強い文化であり、オーバーフローは非常に危険です。 多くの場合、植え付け後と最初の2週間後に苗に水をやります。将来的には、土壌が乾いたときにのみ灌漑に頼る必要があります。
トップドレッシング
ブドウは、有機カリウム（灰、腐敗した肥料、湖のシルト）でトップドレッシングによく反応します。 早春、葉が咲く前に最初の餌をやります。第二-果物が結ばれているとき。
処理中
品種は病気に耐性があります。春と夏の年に2回、ボルドー液の3％溶液で予防スプレーを行うのに十分です。
カビとオジウムの病気の最初の兆候では、植物全体にソーダの溶液（10 lあたり75 g）、過マンガン酸カリウムの溶液（10 lあたり6 g）またはヨウ素の溶液（10 lあたり3 g）を噴霧する必要があります。ソーダは腐敗への対処にも役立ちます。加工後、水で洗うことですぐに食べることができます。
害虫にとって快適な環境を作らないために、古い葉や剥離した樹皮を取り除きます。 Tiovitは、硫酸鉄でトランクを助け、Fufononで噴霧するのに役立ちます。
剪定
このグレードでは、3〜4個の目を残す短い剪定が推奨されます。秋には、9月から10月にかけて、最初の霜が降りた後、乾燥した古いブドウの木が取り除かれます。春に、4月に、積極的に成長している余分なシュートはカットされます。
北部では、ファンのないファンレスの形でブドウを栽培することが推奨されます。扇形の茂みは、冬の間は持ち込みやすいです。 中型の品種であるプラトフスキーは、2つの袖で構成されています。
冬のブドウの剪定と保護のためのスキーム
剪定はギロの種類に応じて行われ、各袖に置換の結び目と結実の結び目が残ります。交代の結び目では4つの目を残し、そのうち2つは予備です。
ビデオ：袖を形成する
越冬
寒さが長引く地域では、つるをサポートから外し、トウヒの輪の上に置き、ヒーターで覆うことをお勧めします。 ヒーターとして、ラミネートの下の基材を使用できます。
耐霜性と耐寒性という2つの概念を区別する必要があります。耐霜性は、負の温度、耐寒性、耐寒性、耐寒性に対するブドウの耐性によって特徴付けられます。耐候性は、シェルターを使用することで改善できます。
ビデオ：冬の準備
樽でぶどうを育てる
ブドウは浸水が好きではありません。頻繁に雨が降る涼しい地域では、温室で育てることをお勧めします。興味深いオプション-樽でブドウを育てる。
膨張した粘土、壊れたレンガ、スラグは、容量65リットルの樽の底に注がれます。残りのスペースは肥沃な土壌で満たされています。底部に40〜50個の穴を開けます（D = 1 cm）。冬には、トリミングされたブドウの樽が庭に掘られ、水平に配置されます。彼らは側面から土で覆われ、スレートで覆われています。
フォトギャラリー：樽の中のブドウ
- 家の南壁の近くにブドウの樽を置きます
- trenchにつるの樽を積み重ねる
- 樽を土で満たす
- 埋もれた樽をスレートで覆う
- 樽の中で、ブドウは早く実を結び始めます。
4月の早春、樽は温室に持ち込まれます。ブドウはすぐに成長し始め、咲き始めます。霜が止まった後、6月に家の南側の庭に樽が置かれます。週に一度水やり。 7月には、ルートシステムが過熱しないようにバレルに陰影が付けられます。 長期間にわたる雨の場合、樽を温室に持ち込むことができます。
樽の中のブドウは、通常のトップドレッシングと土壌の追加を条件として、8〜10年間成長します。この期間が過ぎたら、樽を切って植物を空地に植えることをお勧めします。
ビデオ：ブドウを栽培するための実用的なガイドライン
レビュー
最初はプラトフスキーに頼っていましたが、それを取り除きつつあります。私の状態では、彼が良い状態になる前に、果実はスズメバチや腐敗によって損傷を受けています。
ヴィタリー・ホルキン//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=2595&start=1890
プラトフスキーは今シーズン私を喜ばせます。確かに、茂みは2つしかないので、2番目の結実があります。昨年4月、かなりの春の霜に見舞われ、回復しましたが、隣のクリスタルよりも悪化しました。その結果、ブラシは約12個しかありませんでした。この春、それは非常に強力に成長し、すでに上部のワイヤー（220 cm）を超えています。若い赤みがかった芽の茂みは非常に美しく見えます。シュートは数えませんでしたが、たくさん咲きました。それぞれのシュートで平均2本のブラシが咲きました。もちろん、私はそれからワインを作りませんでしたが、それを食べることは、高い糖の蓄積で、良い味です。多様性は非常に早いです。
ユーリ・セメノフ（ボルホフ、オリョル州）//lozavrn.ru/index.php?topic=997.0
私は3年間プラトフスキーの茂みを持っています。トレリスの最初の年から冬になりました。腎臓の保存はほぼ100％です。私は2014年の4月の霜をうまく乗り越えました。もちろん、私は彼からワインを作らず、ただ食べました。味わいがとても心地よく、なんとなく爽快だった。コニャックを作ろうとして植えられました。私は平均以上の成長力を持っています（これは私の主観的な評価です）。垂直部分の高さが2.5 mの私のL字型トレリス、最初のワイヤーの肩（地面から50 cm）、2番目のワイヤーの袖（最初から40 cm）で成長します。生後3年目には、毎年のシュートがバイザー（約50 cm）で垂直トレリスの全長にわたって成長し、まだ垂れ下がっています（2メートル以上）。しかし、多年生のつるは薄いです。そのようなもの。はい、病気になりません。去年の夏でも完全にきれいでした。
タチアナA.（スタブロポリ準州）//lozavrn.ru/index.php?topic=997.0
味について...ナツメグは決して目に見えませんでしたが、感じられることは、私はむしろそれを軽いナイトシェードの味と呼びます。マスカットではありません。
ミチュリンの孫（ミチュリンスク）//forum.vinograd.info/showthread.php?p=705502
...私はプラトフスキーを1つだけ食べます（彼は私にとっては珍しい味を持っていますが-少し強いとは言えませんが、不快です）。
ユージーン（トゥーラ地域）//forum.vinograd.info/showthread.php?p=705502
私がそれを取ったとき、彼らはまたそれが早いと言った。私は安定性に同意し、何も病気になったことはありません。昨シーズン、ブドウ園はまったく処理されませんでした。プラトフスキーには単一のスポットはありませんでした。しかし、私は収穫が好きではありません。それに関するシグナルは見ませんでした。この春に花序がない場合は、4つのプラトフスキーの茂みを確実に削除します。おそらく私の土地は彼に似合わないでしょう。粘土がいたるところにあります。 2つの銃剣の場合、シャベルは茶色で、その後2メートルはファイアクレイのようなもので、灰色のものは先に進みます。ウォームアップには非常に長い時間がかかりますが、もちろん、一般的な通気性の問題はありません。デリュギンによると、彼はすべてを穴に入れた。深い意味はなく、夏はさらに寒いです。
ユラソフ（コロムナMO）//vinforum.ru/index.php?topic=1639.20
...ニジニノヴゴロドの近くにプラトフスキーがあり、最も安定しており、すでに7月末に消費を開始する3年目です。弱い、彼は本当ですが、ブドウはきちんと熟します。
qwaspol（ニジニノヴゴロド）//vinforum.ru/index.php?topic=1639.20
2014年の春に植えられたプラトフスキーの2本の茂み。今年もよく越しました。すべてがうまくいけば、今シーズンは収穫が少ないと思います。ほとんどすべてのシュートには、3つの卵巣があります。私の意見では、若い茂みがたくさんあり、正常化が必要です。
ガルマショフビクター（ベルゴロド）//vinforum.ru/index.php?topic=406.0
私の排気ガス中のプラトフスキー。茂みまで約5年、1m以上80cmはトレリス上に上がりませんでしたが、このシーズンでもベリーは16 BRIXを獲得しました。
セルゲイ・サハロフ（ニジニ・ノヴゴロド地方）//vinforum.ru/index.php?topic=406.0
2015年5月に、彼は1.5リットル以下の細い芽の入ったボトルから容器に苗木を購入し、それをバケツに移植し、温室の庭のベッドに置きました。約1か月で実生は成長しませんでしたが、秋には1.5 mまで熟した苗条があり、10月に温室に植えました。 2016年、彼は2つのシュート（スリーブ）を栽培し、2つのシグナル伝達があり、12個のベリーを残し、成熟し、美味しそうでした。 2017年に、彼は房で10発のシュートと2発の太ったシュートを残しました。発芽は発育が遅くなり、茎の領域の土アリはいくつかのクラッチを作り、部分的に根を掘り、寄生虫を除去しました。開発が不十分だったため、彼は房付きの4つのシュートを取り除きました。出口で：目を満足させる1つの束と5つのおもちゃ（70-80 gr。）。ベリーの味は平凡です。 2018年の春まで、彼は8つの完熟した割礼されていない苗条を残しました。シャロフのなぞなぞ（同じ時期に購入した苗木、同じ注意）と比較すると、プラトフスキーブッシュの開発は遅くなり、窒息死のように見えます。たぶん温室で、彼は排気ガスよりも悪いのでしょうか？私は別の年が表示されます。 （2017 SAT 1600 deg。の排気ガス）
ユージーンヤール（ヤロスラヴリ）//vinforum.ru/index.php?topic=406.0
初期のプラトフスキーのブドウは気取らず、定期的に実をつけます。それは良いワインを作り、心地よい味の甘い果実が新鮮に消費されます。病気への耐性により、積極的な化学的保護の使用を放棄することができます。高い耐霜性にもかかわらず、厳しい冬の地域では、プラトフスキー品種は条件付きで覆われていないと見なされるべきです。
